【正文】 同的代碼；分幾個學(xué)期開設(shè)的課程在課程名稱后用①、②……（分兩學(xué)期開設(shè)的課程用上、下）相區(qū)別，如高等數(shù)學(xué)i（上）、高等數(shù)學(xué)i（下）等在“電子教務(wù)管理系統(tǒng)”中視作不同課程，使用不同的課程代碼。⑵ 本科專業(yè)人才培養(yǎng)方案格式模版所列的集中安排的實踐教學(xué)活動中學(xué)校規(guī)定的項目由教務(wù)處編制課程代碼，其余的實踐教學(xué)活動課程代碼由系部根據(jù)編碼規(guī)則自行確定。附件2：制定（修訂）2015級本科人才培養(yǎng)方案材料移交表（教學(xué)系蓋章）教學(xué)系材料移交人（簽名）： 日期：教務(wù)處材料接收人（簽名）： 日期：企業(yè)人才培養(yǎng)方案制定篇六一、工作思路以專業(yè)建設(shè)為龍頭，以課程改革為核心，以校企合作、工學(xué)結(jié)合為主線，進(jìn)一步鞏固能力本位的課程體系，制定出特色鮮明，多樣化發(fā)展的人才培養(yǎng)方案。 “邊研究、邊改革、邊實踐、邊優(yōu)化”，切實提升專業(yè)建設(shè)水平及人才培養(yǎng)質(zhì)量。，掌握當(dāng)前職業(yè)教育發(fā)展的最新動態(tài)，組織教師深入行業(yè)（企業(yè)），了解職業(yè)崗位的新進(jìn)展和新要求，進(jìn)一步解放思想、更新觀念，充分認(rèn)識轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念、調(diào)整教學(xué)思路的迫切性。，專業(yè)負(fù)責(zé)人牽頭開展，對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整狀況、專業(yè)人才需求狀況等展開廣泛調(diào)研，認(rèn)真聽取企業(yè)專家或技術(shù)骨干對人才培養(yǎng)方案的意見，各專業(yè)建設(shè)與教學(xué)指導(dǎo)委員會負(fù)責(zé)本專業(yè)人才培養(yǎng)方案初審工作。，制定過程中涉及關(guān)鍵問題及重大改革措施，要及時與教務(wù)處保持聯(lián)系，以便統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，確保制定工作的順利進(jìn)行。二、工作進(jìn)程2015級人才培養(yǎng)方案制定工作為期3個月（4月上旬至6月底），各教學(xué)部門務(wù)必按照計劃執(zhí)行。4. 5月11日～5月20日：教務(wù)處審核初稿、提出修改意見并下發(fā)；6. 6月1日至6月20日：排版、印刷；7. 7月1日前：完成2015級人才培養(yǎng)方案下發(fā)工作。二、其它安排人才培養(yǎng)方案是學(xué)校教學(xué)工作的綱領(lǐng)性文件，是各教學(xué)環(huán)節(jié)得以正常開展的前提和基礎(chǔ)，本次人才培養(yǎng)方案制定工作任務(wù)密集，工作量大，各部門務(wù)必精心組織，對制定過程中存在的問題要及時反饋，教務(wù)處將積極協(xié)調(diào)解決。聯(lián)系人：薛亞宏聯(lián)系電話：2792753，13893898690各教學(xué)單位：，不做大的變動。如果所在專業(yè)有實驗實踐、教育教學(xué)改革方面的新成果和新思路，可適當(dāng)調(diào)整人才培養(yǎng)方案。、物業(yè)管理和軟件工程本科專業(yè)和金融學(xué)（金融數(shù)學(xué)）、金融學(xué)（風(fēng)險管理與精算）本科專業(yè)方向制定2011級本科人才培養(yǎng)方案。、旅游管理、國際貿(mào)易實務(wù)、人力資源管理、法律事務(wù)和藝術(shù)設(shè)計專科專業(yè)制定2011級?？迫瞬排囵B(yǎng)方案。（已上傳至qq群共享，各單位保留本單位人才培養(yǎng)方案內(nèi)容）上直接修訂，不要隨意變更格式?！?”字開頭的新課程代碼。 請各院系將制定或修訂后的人才培養(yǎng)方案于2011年6月20日前發(fā)送電子文檔至://。教務(wù)處2011年5月24日各院系部：現(xiàn)就修訂2015級專業(yè)人才培養(yǎng)方案事宜通知如下：一、修訂范圍2015年三年制高職招生專業(yè)；省教育廳備案五年制高職各專業(yè)二、關(guān)于三年制高職方案修訂“2+1”+“sqc”一體化人才培養(yǎng)模式，全面貫徹落實教育部頒布的《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》。訂單班應(yīng)由校企雙方根據(jù)辦學(xué)協(xié)議單獨制定人才培養(yǎng)方案。 ，不得隨意更改。，參照典型企業(yè)的崗位需求和學(xué)生的發(fā)展需要確定專業(yè)培養(yǎng)的`目標(biāo)。注重對職業(yè)崗位的精細(xì)分析，明確界定培養(yǎng)的專業(yè)能力、方法能力和社會能力等職業(yè)能力，以及該職業(yè)崗位的職責(zé)，明晰就業(yè)崗位（群）職業(yè)能力要求及真實工作內(nèi)容，培養(yǎng)社會需要的人才。每個專業(yè)都必須要有3～5家緊密型合作企業(yè)作為專業(yè)設(shè)置的背景?！皊qc”試點專業(yè)要認(rèn)真總結(jié)試點經(jīng)驗和做法，精細(xì)分析存在的問題和原因，基于職業(yè)崗位任職資格和企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)專業(yè)特點、學(xué)生興趣特長、職業(yè)崗位技能要求，在學(xué)生掌握專業(yè)核心技能的基礎(chǔ)上，精心選擇設(shè)計不少于3種專業(yè)特長（崗位、方向），列入人才培養(yǎng)方案。以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)核心技能為基礎(chǔ)，打造學(xué)生專業(yè)特長為目標(biāo)，依托校企合作平臺，構(gòu)建“模塊式培養(yǎng)、項目化實現(xiàn)、零距離對接”的專業(yè)特長培養(yǎng)體系。以“顯隱結(jié)合，三全（全員、全程、全面）育人”為特征，以職業(yè)素質(zhì)課程、學(xué)院文化環(huán)境、實踐體驗活動和個性發(fā)展為平臺，構(gòu)建貫穿三年學(xué)程的素質(zhì)教育體系。以創(chuàng)新意識與創(chuàng)新能力培養(yǎng)為主線，以研究性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目實踐訓(xùn)練為主模式，分層次、有側(cè)重的培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和解決實際問題的能力，形成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系。5. 歸并、重組部分重復(fù)、分散設(shè)置的課程，突出專業(yè)核心課程，注重設(shè)置綜合性課程，建立理論與實踐結(jié)合緊密的一體化課程。體現(xiàn)學(xué)生個性發(fā)展以及擴(kuò)大知識面方面的課程，可以采用講座、選修等多種形式安排。高等數(shù)學(xué)、大學(xué)英語、體育、計算機(jī)文化基礎(chǔ)等公共基礎(chǔ)課程，要將課程目標(biāo)與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)融合，使教學(xué)內(nèi)容為專業(yè)能力服務(wù)，創(chuàng)新優(yōu)化設(shè)計。，要體現(xiàn)雙證或多證書制：即?？茖W(xué)歷證書＋本專業(yè)職業(yè)資格證書（或?qū)ｍ椉寄茏C書等），適度體現(xiàn)“一崗精、二崗?fù)?、三崗會”的職業(yè)遷移力。職業(yè)資格證書的設(shè)定要有利于提高學(xué)生的就業(yè)能力，有利于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力，有利于增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)發(fā)展和崗位晉升能力。要根據(jù)行業(yè)實際，注重提高證書的含金量和級別，有條件的專業(yè)要與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，與技師培養(yǎng)接軌，與執(zhí)業(yè)資格接軌。，結(jié)合專業(yè)特點和行業(yè)企業(yè)要求，將頂崗實習(xí)作為專業(yè)核心能力課程納入教學(xué)計劃與人才培養(yǎng)方案，制定頂崗實習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)，明確實習(xí)崗位、工作任務(wù)和具體要求，明確具體的工作方法及步驟，以及崗位考核要求、辦法等，保證學(xué)生頂崗實習(xí)期間既有學(xué)習(xí)任務(wù)，又有生產(chǎn)任務(wù)，通過將所學(xué)專業(yè)知識和技能直接運(yùn)用到實際工作中，獲得真實的職業(yè)體驗，實現(xiàn)畢業(yè)環(huán)節(jié)、頂崗實習(xí)、就業(yè)三者的有機(jī)結(jié)合。，各專業(yè)在保證職業(yè)核心能力課程、專業(yè)核心課程學(xué)時的基礎(chǔ)上，根據(jù)升學(xué)科目種類和應(yīng)試能力的特點和要求，以升學(xué)考試內(nèi)容為重點，可以單獨設(shè)立專升本模塊，列入人才培養(yǎng)方案。 、省職業(yè)技能大賽的內(nèi)容及其對專業(yè)核心技能的要求修訂人才培養(yǎng)方案，發(fā)揮職業(yè)技能競賽的正向引導(dǎo)作用。三、關(guān)于五年制高職方案修訂，繼續(xù)實施“2+2+1”模式。公共課的開設(shè)仍然按照2012年方案執(zhí)行。修訂主要參考《山東省教育廳關(guān)于公布五年制高等職業(yè)教育舉辦學(xué)校及專業(yè)備案結(jié)果的通知》（魯教職字〔2015〕7號）中的專家反饋意見。，制定中高職一體化培養(yǎng)方案，采用“3++”人才培養(yǎng)模式：3中職3年階段重點學(xué)習(xí)文化基礎(chǔ)課、公共基礎(chǔ)課及專業(yè)基礎(chǔ)課程，為高職階段學(xué)習(xí)專業(yè)核心課程奠定扎實的理論基礎(chǔ)；，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能；（第十學(xué)期）安排學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行頂崗實習(xí)，進(jìn)行綜合技能訓(xùn)練和綜合能力的鍛煉，并在學(xué)校、企業(yè)指導(dǎo)教師的共同指導(dǎo)下完成頂崗實習(xí)任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能，提高學(xué)生就業(yè)競爭力。、復(fù)合型強(qiáng)、專業(yè)成才周期較長、對專業(yè)基礎(chǔ)知識與技能要求較高。因此，要從五年制高職的整體出發(fā)，根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格的要求，按照五年制高職學(xué)生知識、能力、素質(zhì)的建構(gòu)特點，系統(tǒng)設(shè)計、整體優(yōu)化、統(tǒng)籌安排課程設(shè)置、課程內(nèi)容和課程編排?；A(chǔ)理論課程要以應(yīng)用為目的，以必需、夠用為度，以講清概念、強(qiáng)化應(yīng)用為重點。專業(yè)課程要加強(qiáng)針對性和實用性，優(yōu)選設(shè)置綜合課程，注意各門課程之間的相互銜接、相互滲透和相互融合，努力使課程功能取向與人才培養(yǎng)目標(biāo)取向一致。，增加實訓(xùn)、實踐的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)課時，保證學(xué)生能夠掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本技能和基本能力。圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)系統(tǒng)化設(shè)計實踐教學(xué)體系，精細(xì)化、系列化開發(fā)項目化課程體系，遞進(jìn)式安排實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。重點加強(qiáng)專業(yè)綜合實訓(xùn)，要和國家、省、市職業(yè)技能大賽接軌。各專業(yè)要精選12個綜合項目作為競賽項目方案列入培養(yǎng)方案。，作為人才培養(yǎng)方案的組成部分。四、各院系在制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案過程中，應(yīng)采取切實有效的形式，認(rèn)真聽取企業(yè)行業(yè)專家對課程體系的建議和意見，由院系主要負(fù)責(zé)人總負(fù)責(zé)，專業(yè)帶頭人或負(fù)責(zé)人主持，相關(guān)教師和專業(yè)建設(shè)委員會等有關(guān)人員共同參與，經(jīng)本院系討論修改審定后，于7月7日前將方案和審批表電子版報教務(wù)處。教務(wù)處審核并報學(xué)院專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會研究通過，經(jīng)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。其中五年制高職各專業(yè)人才培養(yǎng)方案10月報省教育廳備案并向社會公布。教務(wù)處2015年6月18日企業(yè)人才培養(yǎng)方案制定篇七迎新演說。駐店總經(jīng)理（酒店經(jīng)理）應(yīng)親自向新服務(wù)員致歡迎詞，對新員工的到來表示歡迎，并鼓勵新員工在未來的工作中表現(xiàn)得出色。各相關(guān)部門也應(yīng)分別向新員工簡單介紹本部門基本情況，使新員工認(rèn)識管理人員，并體會到新集體對他們的重視。分店發(fā)展史、傳統(tǒng)與規(guī)章制度等。這部分的講解意在幫助新員工建立團(tuán)隊歸屬感，使他們了解自己將要就職的情況。可以達(dá)到告知新員工本酒店的經(jīng)營理念、價值觀等目的。酒店規(guī)章制度要認(rèn)真講解，最好用案例教學(xué)，使新員工重視這方面內(nèi)容的學(xué)習(xí)。組織結(jié)構(gòu)及各部門基本職能介紹。介紹整體組織形式，各部門名稱、負(fù)責(zé)人、工作內(nèi)容以及工作程序等。產(chǎn)品知識、經(jīng)營信息。新服務(wù)員必須掌握酒店產(chǎn)品知識和經(jīng)營信息。產(chǎn)品知識應(yīng)包括各經(jīng)營部門的相關(guān)信息，以便回答客人，如名稱、地理位置、營業(yè)時間、經(jīng)營項目、特色等，這部分的培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)要求新員工在獨立上崗前熟練掌握。儀表儀態(tài)、行為規(guī)范。將相關(guān)儀表儀態(tài)、行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求告知新員工，并逐一講解，示范指導(dǎo)，幫助新員工養(yǎng)成良好的職業(yè)風(fēng)范。服務(wù)技能技巧。這一部分是培訓(xùn)內(nèi)容中最核心的部分，各分店一方面要定期集中性地安排強(qiáng)化培訓(xùn)，同時在日常的工作中管理人員也要隨時關(guān)注、巡查，并給予及時指正，特別是要把握和利用好餐前會這一培訓(xùn)時機(jī)。此外，也可以采取跟蹤輔導(dǎo)方式，在對應(yīng)師傅的指導(dǎo)下，讓新員工逐步獨立上崗操作，以經(jīng)常檢查作督導(dǎo)，并及時解答疑難問題，輔助新員工熟練掌握服務(wù)技能并良好應(yīng)用。真正獨立上崗之前，考核培訓(xùn)結(jié)果是十分必要的?？己瞬粌H有利于督促員工積極參與培訓(xùn)，努力掌握新知識，而且有利于主管人員考察員工對所培訓(xùn)知識與技能的掌握程度，調(diào)整改進(jìn)培訓(xùn)方法。對于考核結(jié)果良好的員工，可以安排獨立上崗工作；對于考核不合格者，則應(yīng)安排重新培訓(xùn)和改換工種甚至終止工作。二、員工在崗集中性培訓(xùn)（一）、理論知識培訓(xùn)制定培訓(xùn)目標(biāo)。培訓(xùn)老師首先要明確培訓(xùn)要達(dá)到的目的是什么，培訓(xùn)目標(biāo)是培訓(xùn)工作的導(dǎo)航燈，決定著培訓(xùn)的整個過程。培訓(xùn)目標(biāo)的制定要具體，可衡量，能實現(xiàn)，并符合實際需求。課程介紹。了解員工對該內(nèi)容的認(rèn)識，告知員工課程內(nèi)容及安排此內(nèi)容培訓(xùn)的意義。提高員工對培訓(xùn)的興趣，使學(xué)員能夠安心學(xué)習(xí)，達(dá)到良好的學(xué)習(xí)效果。講授內(nèi)容。將要講的主要內(nèi)容的知識點在量上控制好，否則如果細(xì)節(jié)過多，員工可能會記不住。主要內(nèi)容最好能寫在白板上，讓員工記錄，以幫助記憶。提出問題或發(fā)表意見。有些理論知識課程內(nèi)容是比較枯燥的，但潛在含義卻很深刻，培訓(xùn)老師要鼓勵員工提出問題或發(fā)表意見，他們的參與會有助于知識的掌握，同時可以活躍現(xiàn)場氣氛。另外，培訓(xùn)老師也可以由此來判斷員工吸收了多少所講授的知識。復(fù)習(xí)。課程講授完時，培訓(xùn)老師要重復(fù)一下重點內(nèi)容，重復(fù)次數(shù)越多，學(xué)員的記憶也就越牢?？己?。培訓(xùn)的目的是否達(dá)到，只有通過考核才能知道。培訓(xùn)開始時，告訴員工將要考核以及考核什么內(nèi)容，這是引起服務(wù)員注意力和興趣的一個有效方法。考核時應(yīng)注意：考核可以口鑒，也可以筆答；考核可以隨時進(jìn)行，不一定等到課程結(jié)束；只考核重點內(nèi)容；考核只是為了幫助員工記憶，而非懲罰。總結(jié)。講評考核結(jié)果，強(qiáng)調(diào)內(nèi)容的重要性。如果合適的話，把此次講的內(nèi)容與下一次培訓(xùn)要講的內(nèi)容聯(lián)系起來，以保持服務(wù)員參加培訓(xùn)的持續(xù)性熱情。（二）、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)示范與練習(xí)法（1）內(nèi)容介紹。向員工介紹與本次技能培訓(xùn)相關(guān)的一般性知識，如專業(yè)名稱、設(shè)備功能、程序要求、安全操作知識等，特別要講清本次培訓(xùn)要達(dá)到的目的，強(qiáng)調(diào)重要性及相關(guān)的內(nèi)容。培訓(xùn)老師在做介紹時思路要清晰，自己不要重復(fù)，不要在內(nèi)容之間跳躍。同時，還要強(qiáng)調(diào)培訓(xùn)紀(jì)律。（2）示范準(zhǔn)備。示范的內(nèi)容簡明，使服務(wù)員易于掌握；參加培訓(xùn)的每個人都有成功的機(jī)會；示范步驟安排要有邏輯性；保證每個員工都能完整地看到示范過程。（3）示范演示（注意點）a、邊示范邊慢慢地解釋。做一步解釋一步，并說出為什么這樣做。b、培訓(xùn)師在示范時允許員工提問，但要保證所提問題與示范有關(guān)。c、避免使用讓人過于敏感的評語，如：這太容易了，做不好就成傻瓜了。這沒什么，你們看一遍就會了！這些話語有損于培訓(xùn)老師在員工中的形象。d、示范要強(qiáng)調(diào)要點，動作力求緩慢，對重點難點要反復(fù)示范，注意示范的動作不要超過學(xué)員一次接受能力。(4)員工實踐練習(xí)(注意點)a、可先認(rèn)真挑選幾名較自信的服務(wù)員，讓他們演練，要盡量避免使他們感到無法完成程序，失去自信。b、讓參加實踐的服務(wù)員邊做邊解釋他們所進(jìn)行的步驟。c、實踐活動結(jié)束時，培訓(xùn)老師做出客觀的評語。d、如某位員工實踐時略有障礙，可以讓另一位練習(xí)得熟練的員工幫助，培訓(xùn)老師要盡量避免直接相助。e、不要試圖回避在實踐中犯的錯誤，他們會從中學(xué)得更好。f、讓學(xué)員逐個環(huán)節(jié)反復(fù)操作，理解重點內(nèi)容，直到他們能夠正確掌握該項工作為止。角色扮演法這是一種趣味性很強(qiáng)的培訓(xùn)方法。培訓(xùn)老師將員工服務(wù)中存在的一些有代表性問題總結(jié)提煉，編排成劇目，讓一些服務(wù)人員分別扮演客人和當(dāng)值服務(wù)員，在情景再現(xiàn)中，讓學(xué)員深刻認(rèn)識和牢固掌握正確的工作方法。角色扮演法產(chǎn)生實效的關(guān)鍵在于角色互換和員工討論。角色互換的作用是讓員工在不同的位置體驗自身工作的重要性。例如讓服務(wù)人員扮演客人時，就能更加深刻體驗客人的心理感受，認(rèn)識到不良工作方法的害處。此外，角色互換，還能消除員工之間和員工與管理者之間的隔閡。在員工表演的同時，要讓員工積極參與討論分析，集思廣益，總結(jié)正確的工作方法。這樣，員工對錯誤工作方法的認(rèn)識會更加深刻，對正確工作方法的掌握更加牢固。情景培訓(xùn)法情景培訓(xùn)法是指提出一些在工作中有代表性的問題，并假設(shè)幾種解決問題的方法，這些方法的正誤有一定的代表性，讓學(xué)員討論和選擇正確答案，并申述理由，最后，培訓(xùn)老師來做出綜合分析。