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正文內(nèi)容

洋快餐和中式快餐區(qū)別-資料下載頁

2025-04-05 21:47本頁面
  

【正文】 來越多的餐飲創(chuàng)業(yè)者逐漸放棄了創(chuàng)業(yè)餐行業(yè),側(cè)重于了飲行業(yè)!相比之下做茶飲幾乎打破了餐行業(yè)的所有困境,茶飲要求店鋪不一定很大,只需一個(gè)漂亮的門面和模塊化的裝修,租金和裝修費(fèi)用省了!  對人力要求甚至比M記和KFC還要低,只需稍作培訓(xùn)即可上崗!對人力的要求幾乎微乎其微,本身店鋪也不大!也不用過多的清潔人員要求,幾個(gè)店員就能完成店里的所有工作。也不用擔(dān)心人員變動(dòng)導(dǎo)致店內(nèi)運(yùn)營停止的情況?! 」ぷ髌饋硪膊挥闷鹪缲澓诘某鋈ゲ少徳牧?,基本上市面上的茶飲都是以加盟為主,一般都會(huì)有總部統(tǒng)一配送等等。省時(shí)省力了!  最最重要的還是這兩個(gè)行業(yè)的利潤差!一杯原成本在十塊錢以內(nèi)甚至控制在5塊左右的飲品能賣到二三十元。而中式快餐,在普通地區(qū)10—15元已經(jīng)算很高了,好一點(diǎn)的商圈可能會(huì)達(dá)到20—25這樣!  但是成本支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于茶飲的成本支出,最后算下來中式快餐的毛利只有百分之三十到五十這樣,和茶飲相比就相形見絀了。所以很多餐行業(yè)投資者都換了投資茶飲! 5 / 5
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