20xx西餐飲酒的禮儀要點-資料下載頁
2025-04-05 12:47本頁面
【正文】 和中指在下支撐，這是不正確的。 吃西餐時要注意的基本禮儀 一、西餐怎樣喝湯? 。清湯所使用的是橢圓形湯匙及湯杯。濃湯則是圓形湯匙及寬口湯盤。 ，湯匙必須從內經外側舀來喝。 ，若湯品太燙，千萬別用嘴巴將它吹涼，只需輕輕搖動湯，讓它慢慢變涼。 ，將湯匙放在靠自己身前的底盤上，或是放在盤中。將湯匙柄放在右邊，而湯匙凹陷部分向上。 二、面包如何撕? ，服務生會端上面包，食用時可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小塊，然后用左手拿著小面包，再用右手涂抹奶油。 ，可用左手拿著撕成小塊的面包沾點調味料及橄欖油吃。 ，別用刀子將面包切割。 三、沙拉怎樣吃? 。 ，要注意的是，美國人愛在主菜前端上沙拉，但歐洲人如法國人，則喜歡在主菜后才將沙拉呈桌。 ，吃沙拉時應用叉子，如果沙拉的蔬菜葉太大，可用刀在盤中切割，然后再用叉子吃。 第 4 頁 共 4 頁
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