【摘要】TipsServingorderWesterntablewareSittingorderSittingorderhostesshostthemainmaleguestsecondarymaleguestthemainfemaleguestsecondaryfemaleguestSittingorde
2025-02-24 02:07
【摘要】11、健康的身體:餐飲從業(yè)并非重體力勞動,但卻是“日行百里不出門,穿梭奔忙腳不停”的工作,因此必須有一定的功力,需腳力、腿力、腰力和諧運作,開朗的性格、甜美的微笑、親切的態(tài)度及良好的心理素質(zhì)和衛(wèi)生習(xí)慣。2、要非常熱愛本職工作,具有強烈的服務(wù)意識,培養(yǎng)自己對行業(yè)濃厚的興趣,端正態(tài)度,做好本職工作。3、整潔的儀表、儀容和優(yōu)雅的舉止。4、較好的記憶和忍耐力,熟
2024-12-18 04:48
【摘要】西餐禮儀一、用餐前之入座?(一)入座的基本要求?進(jìn)入西餐廳后,需由侍應(yīng)帶領(lǐng)入坐,不可冒然入位。?就座時,由左側(cè)進(jìn)入,慢慢拉開椅子,慢慢坐下,身體要端正、手肘不要放在桌面上,不可翹足,與餐桌的距離以二個拳頭為佳,女士雙腳要并攏,餐桌上已擺好的餐具不要隨意擺弄。
2025-02-16 12:46
【摘要】圖解西餐禮儀餐巾與“洗指碗”?餐巾平鋪在自己的膝蓋上。餐巾是用來擦嘴和手的,切勿擦臉。?“洗指碗”內(nèi)盛有溫水,將手指在水中洗一下。?一定要讓女士或者客人先點菜,關(guān)于酒水飲料,紅酒配紅肉(牛排),白酒配白肉(海鮮).?不一定要酒,750毫升的酒,兩個人不一定
2025-01-18 12:04
【摘要】西餐禮儀教學(xué)目標(biāo)?了解西餐的菜序及各種菜的品嘗方法;?重點掌握西餐的座次安排、西餐基本餐具的使用方法。話說,阿志帶著小紅去西餐廳用餐……在這場約會中,請同學(xué)們仔細(xì)觀察兩人進(jìn)餐程序的正確與錯誤之處:侍者第一,小紅第二,阿志第三?說
【摘要】 吃西餐要注意的禮儀 中餐禮儀和西餐禮儀的差異,雖然有很多細(xì)節(jié)上的不同,但是主要表現(xiàn)在以下四個方面: (一)上菜的順序和擺放不同 大部分中餐上菜時大都按照湯、主菜、主食、餐酒或水果的順序,而西...
2025-04-03 07:49
【摘要】第一篇:餐飲酒店員工守則 XX酒店管理有限公司 員 工 守 則 (試行) 第四章勞動條例 一、招聘 公司以任人唯賢為基本原則,凡有志于公司服務(wù)工作的各界人士,都可對照公司招聘簡章,報...
2025-10-31 12:31
【摘要】第一篇:西餐禮儀之進(jìn)餐 入座后,主人招呼,即開始進(jìn)餐。取菜時,不要盛得過多。盤中食物吃完后,如不夠,可以再取。如由招待員分菜,需增添時,待招待員送上時再取。如果本人不能吃或不愛吃的菜肴,當(dāng)招待員上菜...
2025-10-16 12:09
【摘要】第一篇:中餐西餐用餐禮儀 中西餐的用餐禮儀是不一樣的,那么,下面是小編給大家介紹的中餐西餐用餐禮儀,供大家閱讀參考。 西餐用餐禮儀 1、著正裝或警服且整齊潔凈。女性切忌解紐扣或當(dāng)眾脫衣。男性可將...
2025-11-01 01:37
【摘要】第一篇:中西餐桌禮儀的差異 中西餐桌禮儀的差異 2011-1-2010:57提問者:匿名|瀏覽次數(shù):1623次 推薦答案 2011-1-2010:59 一、宴會禮儀 (1)在當(dāng)你應(yīng)邀赴宴時...
2025-10-05 02:51
【摘要】本文格式為Word版,下載可任意編輯 2021年西餐吃主菜的禮儀 在西方,去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約,在預(yù)約時,有幾點要特別注意說清楚,首先要說明人數(shù)和時間,其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位...
2025-04-05 12:45
【摘要】第一篇:西餐禮儀作文(大全) 西餐禮儀作文(3篇) 在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你知道一篇好的作...
2025-10-09 00:45
【摘要】第一篇:吃西餐必學(xué)禮儀 吃西餐必學(xué)禮儀 如果你被歪果仁邀請到家參加晚宴或較為正式的派對,切忌大搖大擺的進(jìn)門拉開凳子就大吃大喝。這和你兩關(guān)系鐵沒啥關(guān)系,只會顯得你粗魯又無理。正確的做法應(yīng)該是等待...
2025-10-08 22:14
【摘要】第一篇:英國西餐用餐禮儀 英國西餐用餐禮儀 英國西餐用餐禮儀 1、預(yù)約 在西方去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約,在預(yù)約時,有幾點要特別注意說清楚,首先要說明人數(shù)和時間,其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良...
2025-10-04 19:14
【摘要】第一篇:吃西餐禮儀 吃西餐禮儀15篇 吃西餐禮儀1 一、最基本的規(guī)則就是,將雙手環(huán)繞著食物,但是不可以把肘搭在桌子上。 二、當(dāng)你用叉子(fork)纏繞著面條的時候,不要用勺子協(xié)助,這是不允許的...
2025-10-04 11:51