制作月餅活動(dòng)方案(9篇)-資料下載頁(yè)
2025-04-05 12:26本頁(yè)面
【正文】 月、后羿射日等。 吃月餅、賞月 中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。 二、看月餅，說(shuō)月餅 說(shuō)說(shuō)月餅的不同 形狀不同 一般多見是圓形，還有方形，心形等等 花紋不同 月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字 餡兒不同 豆沙、玫瑰、鮮肉?? 制作方法不同(制作材料不同) 冰激凌、冰皮、廣式、蘇式? 三、做月餅 討論：我們可以用什么方法制作月餅 老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋?！ ∷?、自由結(jié)伴選擇材料制作 觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂(lè)) 五、介紹、展示自制的月餅。 六、活動(dòng)延伸： 把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰欤尯⒆觽兤穱L自己親手制作的月餅。《制作月餅》活動(dòng)方案9 活動(dòng)設(shè)計(jì) 很多小朋友們都吃過(guò)香噴噴的月餅，但是，應(yīng)該沒(méi)有小朋友們自己做過(guò)月餅吧，這個(gè)烹飪課就讓小朋友們自己來(lái)制作月餅，加深對(duì)月餅和中秋節(jié)的了解。 活動(dòng)目標(biāo) 鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力?！ ×私庾鲈嘛灥倪^(guò)程‘練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能?！ 「惺苤星锕?jié)的歡樂(lè)氣氛，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果 活動(dòng)準(zhǔn)備 知識(shí)準(zhǔn)備：請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒了解中秋節(jié)的來(lái)歷，共同編寫有關(guān)資料。開展觀察月亮變化的記錄活動(dòng)?！ ∥镔|(zhì)準(zhǔn)備：與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動(dòng)的計(jì)劃、確定布置方案后，共同準(zhǔn)備布置活動(dòng)會(huì)場(chǎng)所需要的材料，月餅及分享食物等?；顒?dòng)前幼兒通過(guò)張貼海報(bào)、制作邀請(qǐng)函的形式，邀請(qǐng)父母來(lái)園參加慶?；顒?dòng)。 實(shí)物月餅、音樂(lè)《爺爺為我打月餅》請(qǐng)食堂師傅準(zhǔn)備好作月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片?！ 』顒?dòng)過(guò)程 一、入場(chǎng) 師：小朋友們，我們一起來(lái)唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好?！ 煟簞偛盼覀兂恕稜敔敒槲掖蛟嘛灐愤@首歌曲，小朋友們吃過(guò)月餅嗎？（吃過(guò)）。那你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都是有些什么？（糖、紅綠絲、花生米等）。 二、觀察感知 引導(dǎo)：鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。 師：月餅的種類可真多，請(qǐng)你仔細(xì)看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的，用手摸摸有什么感覺(jué)，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞?dòng)惺裁礆馕?，注意不要離鼻子太近?！ ≌?qǐng)幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。 三、制作月餅 請(qǐng)幼兒來(lái)品嘗不同種類的月餅，讓幼兒觀察品嘗，并問(wèn)幼兒：小朋友你們?cè)敢庾鲆粋€(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）?，F(xiàn)在老師就來(lái)教你們做月餅?！ ±蠋熯呏v解邊示范月餅的做法： ?。?）先將面揉好，用手團(tuán)、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊?！ 。?）將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)?！ 。?）將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟?！ ьI(lǐng)幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅?！ 〗處熤v解：今天老師給你們帶來(lái)了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么形狀的？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀，什么顏色的）?！ ∽鲇螒颍海ɡ脠D片進(jìn)行分類） 教師拿兩個(gè)紙盆做汽車，請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）?！ 〗處熛蛴變航淮宄?，月餅的形狀要與車身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里?！ ⒆约鹤龅脑嘛瀻Щ丶摇！ ∮變簣@制作月餅教案，圓圓的月餅代表了中秋佳節(jié)人們對(duì)于團(tuán)圓的美好祝愿，但是小朋友們對(duì)月餅的了解僅僅只存在與一樣小吃零食，教師們通過(guò)讓幼兒自己制作月餅，來(lái)加深對(duì)月餅的了解。 19 / 19
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