【正文】 品添加劑的科普宣傳力度，使公眾對食品添加劑的理解更加科學(xué)和客觀。 (摘編自陸悅《食品添加劑行業(yè)破浪前行》) 材料二: 食品添加劑支撐了食品工業(yè)的發(fā)展，而食品工業(yè)的快速發(fā)展對食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)的制訂也提出了諸如國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、國際標(biāo)準(zhǔn)共識及安全風(fēng)險評估等方面的更高要求。 “在食品安全風(fēng)險評估方面，我們堅持‘預(yù)防為主、風(fēng)險管理’原則，夯實(shí)了食品安全標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)基礎(chǔ)?！眹沂称钒踩L(fēng)險評估中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該中心已連續(xù)9年實(shí)施系統(tǒng)性、持續(xù)性的國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測，構(gòu)建了國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)絡(luò)，累計獲得1300萬個監(jiān)測數(shù)據(jù)和130份食源性疾病病例信息。 此外，該中心還建立了國家風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù)庫、毒物數(shù)據(jù)庫，創(chuàng)建了食品與食源性疾病溯源和關(guān)聯(lián)性分析系統(tǒng)，正逐步建立完善風(fēng)險評估制度體系，系統(tǒng)開展污染物、微生物等風(fēng)險評估工作，將為科學(xué)修訂相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)分析和技術(shù)支持。 (摘編自汪斌《食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)穩(wěn)步向前》) 材料三: 從“納米”到“有機(jī)”，從“純天然”到“轉(zhuǎn)基....食品營銷上的搭車銷售，向來都是踩著“消費(fèi)痛點(diǎn)”跳舞的。長期以來，消費(fèi)市場略有偏好，也不管這種偏好科學(xué)不科學(xué)，食品企業(yè)就秋波頻送、媚眼如絲。加黑加粗的“零添加”“不添加”字眼，瞄準(zhǔn)的就是一種消費(fèi)誤解:沒有添加劑的食品就是純天然，純天然的食品就代表著安全。 “零添加”之說不僅悖逆食品科學(xué)，更涉嫌虛假宣傳。不久前，國家市場監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)食用植物油標(biāo)識管理的公告》稱，對我國未批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料且未批準(zhǔn)在國內(nèi)商業(yè)化種植，市場上并不存在該種轉(zhuǎn)基因作物及其加工品的食用植物油，其標(biāo)簽、說明書不得標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”字樣。 煞有介事的“非轉(zhuǎn)基因”標(biāo)識就要壽終正寢了，對鋪天蓋地的“零添加”“不添加”標(biāo)識做好規(guī)范相信也在來的路上。食藥安全，人命關(guān)天。只要有一查到底的剛性執(zhí)法在，只要有無縫監(jiān)管的常態(tài)作為在，食品添加劑就不應(yīng)該為非法添加、濫用濫加“背黑鍋”。食品企業(yè)自當(dāng)嚴(yán)控添加、嚴(yán)管質(zhì)量。至于“零添加”的神話，健康科普和市場執(zhí)法應(yīng)該合力而為，讓其早點(diǎn)灰飛煙滅!(摘編自鄧海建《對食品添加劑的誤解還在》)（1）下列對材料相關(guān)內(nèi)容的理解，不正確的一項(xiàng)是（ ） 、香、味，提高營養(yǎng)值，延長保質(zhì)期，在促進(jìn)食品功能化等方面發(fā)揮著重要作用，對食用者有益無害。，生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管較為嚴(yán)格，在整個食品工業(yè)體系中科技 創(chuàng)新亮點(diǎn)頻出，發(fā)展蒸蒸日上。，食品添加劑支撐了食品工業(yè)的發(fā)展，食品工業(yè)的快速發(fā)展對食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)的制訂提出了更高要求。、持續(xù)性的國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測，并建立了國家風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù)庫、毒物數(shù)據(jù)庫。（2）下列對材料相關(guān)內(nèi)容的概括和分析，不正確的一項(xiàng)是（ ） ，食品添加劑和配料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)有效提高行業(yè)各類產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的環(huán)保水平?！邦A(yù)防為主、風(fēng)險管理”的食品安全風(fēng)險評估原則，夯實(shí)了食品安全標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)基礎(chǔ)，對保證國人的食品安全具有極其重要的作用。，如為其產(chǎn)品標(biāo)注加黑加粗的“零添加”“不添加”等字眼。，生產(chǎn)的食用植物油的標(biāo)簽、說明書能否標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”字樣，要看市場上是否存在這種轉(zhuǎn)基因作物及其加工品。（3）我國食品企業(yè)在添加劑方面存在哪些主要問題?應(yīng)如何解決?請結(jié)合材料，簡要分析。 【答案】 （1）A（2）D（3）存在的主要問題:①環(huán)保投入不足，產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)環(huán)保水平不高。②違規(guī)使用食品添加劑。③涉嫌虛假宣傳。解決方法:①食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加大環(huán)保投人，提高產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)環(huán)保水平，履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)控添加，嚴(yán)管質(zhì)量。②相關(guān)部門]加大食品添加劑的科普宣傳力度，使公眾對食品添加劑的理解更加科學(xué)客觀。③執(zhí)法部門剛性執(zhí)法，無縫監(jiān)管。 【解析】【分析】（1）A項(xiàng)，“對食用者有益無害”說法錯誤。并非所有食品添加劑都對食用者有益無害。故選A。 （2）D項(xiàng)，“要看市場上是否存在這種轉(zhuǎn)基因作物及其加工品”說法錯誤。原文是“對我國未批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料且未批準(zhǔn)在國內(nèi)商業(yè)化種植，市場上并不存在該種轉(zhuǎn)基因作物及加工品的食用植物油……”故選D。 （3）本題有兩問，第一問是“我國食品企業(yè)在添加劑方面存在哪些主要問題”，結(jié)合“食品添加劑和配料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)積極加大環(huán)保投入，同時在減少各類排放的關(guān)鍵技術(shù)上攻關(guān)突破，切實(shí)有效地提高行業(yè)各類產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的環(huán)保水平”可知，我國食品企業(yè)在添加劑方面存在環(huán)保投入不足，產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)環(huán)保水平不高的問題；結(jié)合“違規(guī)使用食品添加劑等問題仍然是食品安全領(lǐng)域的一大頑疾”，可知，我國食品企業(yè)在添加劑方面存在違規(guī)使用食品添加劑的問題；結(jié)合“‘零添加’之說不僅悖逆食品科學(xué)，更涉嫌虛假宣傳”可知，我國食品企業(yè)在添加劑方面存在涉嫌虛假宣傳的問題。第二問“應(yīng)如何解決”，結(jié)合“食品添加劑和配料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)積極加大環(huán)保投入，同時在減少各類排放的關(guān)鍵技術(shù)上攻關(guān)突破，切實(shí)有效地提高行業(yè)各類產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的環(huán)保水平”，可知，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)加大環(huán)保投人，提高產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)環(huán)保水平，履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)控添加，嚴(yán)管質(zhì)量。結(jié)合“相關(guān)部門仍要加大食品添加劑的科普宣傳力度，使公眾對食品添加劑的理解更加科學(xué)和客觀”，可知，相關(guān)部門應(yīng)加大食品添加劑的科普宣傳力度，使公眾對食品添加劑的理解更加科學(xué)客觀。結(jié)合“只要有一查到底的剛性執(zhí)法在，只要有無縫監(jiān)管的常態(tài)作為在，食品添加劑就不應(yīng)該為非法添加、濫用濫加‘背黑鍋’”，可知，③執(zhí)法部門剛性執(zhí)法，無縫監(jiān)管。 故答案為：（1）A；（2）D； （3）存在的主要問題：①環(huán)保投入不足，產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)環(huán)保水平不高。②違規(guī)使用食品添加劑。③涉嫌虛假宣傳。解決方法：①食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加大環(huán)保投人，提高產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)環(huán)保水平，履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)控添加，嚴(yán)管質(zhì)量。②相關(guān)部門]加大食品添加劑的科普宣傳力度，使公眾對食品添加劑的理解更加科學(xué)客觀。③執(zhí)法部門剛性執(zhí)法，無縫監(jiān)管。 【點(diǎn)評】（1）本題考查學(xué)生對文本有關(guān)內(nèi)容的分析和理解能力。解答此題既要對文章進(jìn)行整體的把握，又要對文章的局部進(jìn)行恰當(dāng)?shù)姆治觥?（2）本題考查對文章有關(guān)內(nèi)容的概括和分析能力。其做法是，全面準(zhǔn)確地把握文章的內(nèi)容，并對文章中所述的事件或所述道理進(jìn)行綜合性分析、判斷，進(jìn)而推理概括。 （3）本題考查學(xué)生把握文章內(nèi)容要點(diǎn)、篩選整合文中信息的能力。此類題一般的答題模式為：第一步，找出題干中的關(guān)鍵詞語，確定篩選對象；第二步，在把握全文內(nèi)容要點(diǎn)的基礎(chǔ)上，在文中找到題干信息對應(yīng)的語句或段落并加以概括。11．閱讀下面的文字，完成下面小題。 材料一： 中新網(wǎng)1月9日電 2020中國書店大會暨“新時代杯”2019時代出版中國書店年度致敬盛典1月8日在北京召開。本屆大會的主題是“書店重做與高質(zhì)量發(fā)展”。中國書刊發(fā)行業(yè)協(xié)會理事長艾立民在會上表示，“書店重做”是書店的整體功能、經(jīng)營方式和業(yè)態(tài)整合上更加適應(yīng)當(dāng)前新零售和新消費(fèi)帶來的變化?！皶曛刈觥笔菆猿謺旰诵膬r值，把主業(yè)始終放在書店經(jīng)營的核心地位?！皶曛刈觥笔菑?qiáng)調(diào)書店走自己的創(chuàng)新發(fā)展之路。書店專家徐智明則提出，“書店重做”的核心是成為消費(fèi)者的“學(xué)習(xí)場”，即通過各種書與非書的內(nèi)容、閱讀與非閱讀的形式，服務(wù)于讀者的終身學(xué)習(xí)，百道新出版研究院院長、百道網(wǎng)董事長程三國從十個維度提出“書店重做”路徑，價值、模式、供應(yīng)鏈、選品、產(chǎn)品、電商、場景、數(shù)據(jù)、活動、設(shè)計。他預(yù)言未來十年，中國將誕生世界上最大的品牌書店。 (摘編自“中國新聞網(wǎng)”2020年1月9日) 材料二： 在2020中國書店大會上，程三國現(xiàn)場發(fā)布了《20192020中國實(shí)體書店產(chǎn)業(yè)報告》。與去年相比，這一報告新增了中國書店網(wǎng)絡(luò)打卡排行榜和品牌書店(非新華)經(jīng)營調(diào)查兩項(xiàng)。 2019年中國總共有多少家書店？程三國表示，中國網(wǎng)絡(luò)綜合書店打卡大數(shù)據(jù)顯示，中國實(shí)體書店數(shù)量超過7000家，美團(tuán)點(diǎn)評上書店打卡數(shù)據(jù)顯示，2019中國新開書店數(shù)量超過4000家。相比較中國的新開店數(shù)量，過去一年，美國只有99家新書店，英國只有15家。2019年中國關(guān)閉的書店有500多家。程三國認(rèn)為，2019年每天有8219家餐廳倒閉，倒閉率91. 6% ，相比較于這一數(shù)據(jù)，過分放大書店閉店的聲音既不尊重數(shù)據(jù)，也不符合事實(shí)。 (摘編自《新京報)2020年1月9日) 材料三： 光明智庫：2019年，我國實(shí)體書店大量增長的原因是什么? 程三國(百道新出版研究院院長)：實(shí)體書店數(shù)量持續(xù)增長，首先得益于政策推動。我國的實(shí)體書店稅收優(yōu)惠政策還在延續(xù)期內(nèi)，圖書批發(fā)零售5年免征增值稅。各部委和地方鼓勵書店發(fā)展的政策也不斷出臺，例如教育部專門出臺文件支持高校開辦實(shí)體書店；北京市2019年實(shí)體書店補(bǔ)貼資金額度翻倍，等等。 此外，實(shí)體書店商業(yè)環(huán)境依然友好，很多購物中心提供優(yōu)惠條件吸引書店入駐；閱讀季、讀書月、書香節(jié)、全民閱讀“七進(jìn)”等活動在各地廣泛開展，群眾閱讀意愿回升；一批民營連鎖品牌書店具備快速擴(kuò)張的能力；書店主體越來越多，從出版社到各種商業(yè)機(jī)構(gòu)、公共機(jī)構(gòu)、文化機(jī)構(gòu)都加入實(shí)體書店大軍，使書店嵌入各種空間和生活場景。 劉建華(中國新聞出版研究院傳媒所所長)：從社會心理看，書店增多是網(wǎng)絡(luò)“容器人”，人際交往愿望不斷高漲的結(jié)果。互聯(lián)網(wǎng)時代，原來以熟人關(guān)系為組帶的社區(qū)日益變得蜂巢化，每個家庭甚至每個人都成了被“透明玻璃”阻隔的“容器人”。實(shí)體書店成為人們進(jìn)行社會交往的精神家園、文化空間，泡書店、深交流，成為減暖社會焦慮、潤滑社會關(guān)系、促進(jìn)社會穩(wěn)定的時尚方式。 從業(yè)態(tài)演進(jìn)看，書店“回暖”是新媒體技術(shù)裹挾中消費(fèi)者懷念往昔時光的結(jié)果。報刊、圖書、電影、廣播電視、新媒體的發(fā)展是歷史的必然，但每種媒介業(yè)態(tài)都不全是對前一種業(yè)態(tài)的取代，而是相互補(bǔ)足，共同為受眾提供最佳的產(chǎn)品與服務(wù)。(摘編自《光明日報》2020年1月16日07版)（1）根據(jù)材料一，下列關(guān)于“書店重做”相關(guān)內(nèi)容的理解和分析，不正確的一項(xiàng)是（ ） A.“書店重做”是根據(jù)當(dāng)前新零售和新消費(fèi)帶來的變化，調(diào)整書店的整體功能、經(jīng)營方式和業(yè)態(tài)整合。B.“書店重做”是書店重新調(diào)整核心業(yè)務(wù)，走價值多元化、業(yè)務(wù)多樣化的創(chuàng)新發(fā)展之路。C.“書店重做”是書店要致力于通過各種形式，服務(wù)于讀者的終身學(xué)習(xí)，成為消費(fèi)者的學(xué)習(xí)場所?！皶曛刈觥惫ぷ鳎袊磥硎暧锌赡艹霈F(xiàn)世界上最大的品牌書店。（2）下列對材料相關(guān)內(nèi)容的概括和分析，不正確的一項(xiàng)是（ ） ，相比于餐廳的倒閉率，2019年中國實(shí)體書店的經(jīng)營現(xiàn)狀井沒有那么悲觀。，其中一批民營連鎖品牌書店擴(kuò)張迅速。、南京和沈陽，成都更是連續(xù)三年名列榜首。amp。矢量咖啡，門店數(shù)量及新開店數(shù)最多的是漁書。（3）根據(jù)材料三，請概括說明2019年我國實(shí)體書店數(shù)量增長的原因。 【答案】 （1）B（2）C（3）①優(yōu)惠政策鼓勵書店發(fā)展。②商業(yè)環(huán)境友好。③群眾閱讀意愿回升。④品牌擴(kuò)張及多主體與全場景的推動。⑤互聯(lián)網(wǎng)時代人際交往愿望對精神家園、文化空間的需求。⑥新媒體技術(shù)的發(fā)展使得消費(fèi)者懷念往昔的紙媒時光。 【解析】【分析】（1）B項(xiàng)，“‘書店重做’是書店重新調(diào)整核心業(yè)務(wù)”錯誤，原文“‘書店重做’是堅持書店核心價值，把主業(yè)始終放在書店經(jīng)營的核心地位”，可知“書店重做”不是書店重新調(diào)整核心業(yè)務(wù)。故選B。 （2）C項(xiàng)，“成都更是連續(xù)三年名列榜首”錯誤，2017年書店最多的城市是北京，不是成都。故選C。 （3）原文“實(shí)體書店數(shù)量持續(xù)增長，首先得益于政策推動。我國的實(shí)體書店稅收優(yōu)惠政策還在延續(xù)期內(nèi)，圖書批發(fā)零售5年免征增值稅。各部委和地方鼓勵書店發(fā)展的政策也不斷出臺，例如教育部專門出臺文件支持高校開辦實(shí)體書店；北京市2019年實(shí)體書店補(bǔ)貼資金額度翻倍，等等”，可以概括為政策推動了書店發(fā)展；“實(shí)體書店商業(yè)環(huán)境依然友好，很多購物中心提供優(yōu)惠條件吸引書店入駐”，可以概括為商業(yè)環(huán)境友好；“閱讀季、讀書月、書香節(jié)、全民閱讀‘七進(jìn)’等活動在各地廣泛開展，群眾閱讀意愿回升；一批民營連鎖品牌書店具備快速擴(kuò)張的能力；書店主體越來越多，從出版社到各種商業(yè)機(jī)構(gòu)、公共機(jī)構(gòu)、文化機(jī)構(gòu)都加入實(shí)體書店大軍，使書店嵌入各種空間和生活場景”，可以概括為群眾閱讀意愿回升，品牌快速擴(kuò)張，書店嵌入各種空間和生活場景；“實(shí)體書店成為人們進(jìn)行社會交往的精神家園、文化空間，泡書店、深交流，成為減暖社會焦慮、潤滑社會關(guān)系、促進(jìn)社會穩(wěn)定的時尚方式”，可以概括為實(shí)體書店成為人們進(jìn)行社會交往的精神家園、文化空間；“從業(yè)態(tài)演進(jìn)看，書店‘回暖’是新媒體技術(shù)裹挾中消費(fèi)者懷念往昔時光的結(jié)果。報刊、圖書、電影、廣播電視、新媒體的發(fā)展是歷史的必然，但每種媒介業(yè)態(tài)都不全是對前一種業(yè)態(tài)的取代，而是相互補(bǔ)足，共同為受眾提供最佳的產(chǎn)品與服務(wù)”，可以概括為新媒體技術(shù)的發(fā)展使得消費(fèi)者懷念往昔的紙媒時光。 故答案為：（1）B；（2）C； （3）①優(yōu)惠政策鼓勵書店發(fā)展。②商業(yè)環(huán)境友好。③群眾閱讀意愿回升。④品牌擴(kuò)張及多主體與全場景的推動。⑤互聯(lián)網(wǎng)時代人際交往愿望對精神家園、文化空間的需求。⑥新媒體技術(shù)的發(fā)展使得消費(fèi)者懷念往昔的紙媒時光?！军c(diǎn)評】（1）本題考查學(xué)生對文本有關(guān)內(nèi)容的分析和理解能力。解答此題既要對文章進(jìn)行整體的把握，又要對文章的局部進(jìn)行恰當(dāng)?shù)姆治觥?（2）本題考查對文章有關(guān)內(nèi)容的概括和分析能力。其做法是，全面準(zhǔn)確地把握文章的內(nèi)容，并對文章中所述的事件或所述道理進(jìn)行綜合性分析、判斷，進(jìn)而推理概括。 （3）本題考查學(xué)生把握文章內(nèi)容要點(diǎn)、篩選整合文中信息的能力。此類題一般的答題模式為：第一步，找出題干中的關(guān)鍵詞語，確定篩選對象；第二步，在把握全文內(nèi)容要點(diǎn)的基礎(chǔ)上，在文中找到題干信息對應(yīng)的語句或段落并加以概括。12．閱讀下面的文字，完成各題。 材料一： 2017年，聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署將“地球衛(wèi)士獎”授予塞罕壩林場建設(shè)者，以表彰他們變莽莽荒漠為郁郁林海的功績。 55年來，從一棵松到百萬畝林海，從最初的369人毅然上壩到三代人傳承不息，塞罕壩人將荒山沙地變成了綠水青山。塞罕壩林場的有林地面積，由建場前的2