20xx采購(gòu)經(jīng)理年度工作參考計(jì)劃-資料下載頁(yè)
2025-03-30 06:01本頁(yè)面
【正文】 員的治理制度 對(duì)駐鄭采購(gòu)員加強(qiáng)貨質(zhì)量量、價(jià)格的監(jiān)視治理。對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐鄭采購(gòu)員的工作效率?！ ?duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回。 配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購(gòu)，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通暢暢?！ ∥?、采購(gòu)車輛的治理 不斷強(qiáng)調(diào)采購(gòu)員行車平安認(rèn)識(shí)，寧停三分，不搶一秒，嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度。要求采購(gòu)員外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)著裝干凈、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語(yǔ)，樹立良好的企業(yè)形象?！ ?duì)采購(gòu)員行車專業(yè)知識(shí)進(jìn)展培訓(xùn)和督導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)駕車操作程序，防止因操作不當(dāng)造成的車輛損壞。要求采購(gòu)員純熟掌握路貌路況，少行彎路，節(jié)約采購(gòu)本錢?！ ≡诒韭毠ぷ魍瓿傻母咨希H切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅(jiān)決杜絕公車私用現(xiàn)象，常督導(dǎo)、常檢查，抓典型、重處理! 六、物價(jià)操縱和節(jié)約 所有采購(gòu)物品均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買到，從一點(diǎn)一滴進(jìn)展節(jié)約?！ ∷泄?yīng)商送貨價(jià)和每日零星采購(gòu)價(jià)每日填入采購(gòu)部每日價(jià)格比照表，每日對(duì)照，探尋規(guī)律，要求供應(yīng)商及時(shí)按照市場(chǎng)行情調(diào)整供貨價(jià)，一經(jīng)覺(jué)察調(diào)價(jià)不及時(shí)，則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)展貨款清算?！ ∶咳諟?zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)帶著采購(gòu)員到市場(chǎng)采購(gòu)，對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真征詢、掌握，以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)展核對(duì)并采購(gòu)質(zhì)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購(gòu)回交于廚房進(jìn)展新品研發(fā)。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡努力組織貨源，力爭(zhēng)不阻礙當(dāng)日銷售，確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房?！ 〗邮軓N師長(zhǎng)每周一時(shí)常調(diào)查監(jiān)視，不定期對(duì)駐鄭采購(gòu)的工作情況進(jìn)展抽查，確保各項(xiàng)采購(gòu)工作順利開
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