轉(zhuǎn)基因食品的安全性及安全性評估doc4-食品飲料-資料下載頁
2025-08-05 16:58本頁面
【導(dǎo)讀】長霉的花生含有黃曲霉毒素，不吃就是規(guī)避風險。以食用玉米為生的歐洲。因的突變過程及對人類的危害同樣是無法預(yù)料的。因此有關(guān)科學界人士認為在轉(zhuǎn)基因的研。究、商業(yè)性生產(chǎn)和使用中可能會產(chǎn)生危害。脾臟等器官也出現(xiàn)縮小或發(fā)育不當，多個重要器官也遭破壞，實驗鼠的腦部也縮小了。為，轉(zhuǎn)基因作物可能引發(fā)出腦膜炎和其它新病種。導(dǎo)致了奶牛乳腺炎患病率增加，奶牛的繁殖率降低。色氨酸的人群中有37人死亡，并造成了1500多人的永久性傷害。轉(zhuǎn)基因食品一進入消費的流通領(lǐng)域，其安全性問題就得到了廣泛的關(guān)注。轉(zhuǎn)基因食品，認為政府在這方面沒有采取足夠的保護措施。因作物的安全性問題，認為轉(zhuǎn)基因作物將會極大地破壞自然生態(tài)系統(tǒng)。暫停批準在15個成員國經(jīng)營新的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品。美國對此則警告歐盟將會采取報復(fù)措施。對進口轉(zhuǎn)基因食品實行強制性的安全性評估。此前在俄羅斯市場上沒有轉(zhuǎn)基因食品出售。
【正文】 《重組基因技術(shù)衍生食品的安全性評估準 則草案》，有關(guān)人士表示：即使轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品對環(huán)?；騽印⒅参餂]有不良影響，但仍須證明在對人體健康沒有危害后才能銷售；將加強對進口食品的管理，以避免民眾吃到成份不明的食品；他們要求轉(zhuǎn)基因食品必須經(jīng)過 “ 衛(wèi)生署 ” 審查通過，才可以上市。 中國最大的資料庫下載 中國最大的資料庫下載 有些國家雖然沒有正式宣布對轉(zhuǎn)基因食品的安全性進行強制性的評估和認證，但已有一些進口國的官方或進口商陸續(xù)提出要求我國的官方機構(gòu)出具證書來證明中國的出口食品是否是轉(zhuǎn)基因食品。 轉(zhuǎn)基因食品的開發(fā)商和生產(chǎn)商一直在辯解，認為轉(zhuǎn)基因食品與普通食品沒有差別，不必在標簽 上標注，以免引起消費者不必要的恐慌。 FAO/WHO 食品標簽法典委員會也對此及相關(guān)問題進行過數(shù)次討論。隨著對轉(zhuǎn)基因食品安全性問題認識的不斷深入，最近有些國家對轉(zhuǎn)基因食品的標簽問題有了實質(zhì)性的舉措。 歐盟規(guī)定于 1998 年起食品零售商必須在標簽上標明其中是否含轉(zhuǎn)基因成份。而英國在此基礎(chǔ)上進一步規(guī)定了餐館和咖啡廳等出售食物中如果含轉(zhuǎn)基因成份也必須在菜單上注明。 澳大利亞和新西蘭規(guī)定于今年 5月起轉(zhuǎn)基因食品必須在標簽上加以標注。 美國政府已經(jīng)提出了在轉(zhuǎn)基因食品的包裝上加注標簽的要求，但并不要求 含有轉(zhuǎn)基因成份已加工成植物油、番茄醬和和土豆泥等食品配料進行轉(zhuǎn)基因成份的標注。有關(guān)人士認為美國在食品安全的監(jiān)控方面存在漏洞。 對流通領(lǐng)域中轉(zhuǎn)基因食品的安全性評估終于進入實質(zhì)性操作的階段，澳大利亞、新西蘭和俄羅斯的做法很有可能為其他國家仿效。轉(zhuǎn)基因食品的安全性評估問題很有可能成為未來國際貿(mào)易中的新一輪技術(shù)壁壘，轉(zhuǎn)基因食品的標簽問題也可能影響食品貿(mào)易的發(fā)展，對此我們必須予以足夠的重視
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