20xx年冬至進補吃什么好-資料下載頁
2025-01-25 05:35本頁面
【正文】 平時多幾倍。羊肉溫補脾胃，肝腎，補血溫經，保護胃黏膜，補肝明目。
原料：羊肉5001000g，黃芪100g，當歸20g、甘蔗3節(jié)左右、生姜兩塊、大棗8個
輔料：黃酒、香菜、胡椒粉、鹽、辣椒粉(可不放)
做法：
、當歸用清水浸泡半小時。
，縱向剖開，生姜拍扁。
，將羊肉下鍋煮出血沫，將水倒掉，羊肉沖洗干凈。
，將全部原料一起下鍋，大火煮開后，放黃酒，轉中火燉1個小時。
，關火起鍋。
，將羊肉湯盛入湯碗。
，切成塊，配用鹽和辣椒粉混成做成的蘸料碟食用。
溫馨提醒：
。沒有喝完的羊肉湯里不要放鹽，下頓熱過后，喝時再放鹽調味。
。
，湯里不能放黃芪。
，也能中和羊肉的燥熱。甘蔗有牛蒡不可替代的作用，尤其對心脾的保健。
，適合冬天睡眠質量不好的朋友。
：特別燥熱體質，感冒發(fā)燒者不要喝。
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