20xx年中餐上菜的服務基本要求-資料下載頁
2025-01-25 05:05本頁面
【正文】 會先夾一小筷子嘗嘗的!
主人家要常常轉(zhuǎn)圓盤，照顧到絕大部分客人。陪客則補充招呼服務一下?？腿说氖帜懿慌鰣A盤而吃完整餐，則賓主又皆歡啦。
1如果沒有服務員分菜或是公筷、公勺，夾菜的時候可要先看好，切不可用自己的筷子在盤中挑來揀去，甚至攪拌!不是每個人都像愛人一樣不介意你筷子上的口水的!通?？礈柿藪嚯x自己最近的那部分。
1最好讓筷子上的食物在自己的接碟中過渡一下，才送入口中?？梢允钩韵嗫雌饋聿皇悄敲醇鼻?。
1食物在口中咀嚼時，切記的大事就是閉緊雙唇，以免說話、物體掉落、汁水外溢，以及免得發(fā)出”驃嘰驃嘰”的倒胃口聲響。
1無論是用餐期間或用餐前后，都應當背部挺直，盡量往后坐椅子而不*。用餐期間，基本上雙手都在桌面以上。
1一個太好胃口的主人，和正在減肥的客人，不適宜這樣的飯局哦。
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