澳大利亞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系-資料下載頁
2025-01-17 03:21本頁面
【正文】 中出售的沒有標簽的液體牛奶、牛奶乳酪及乳酪產(chǎn)品，箔紙蓋有標簽的除外。3．列出所有配料的說明除非，成分是——（a）標準中所列的調(diào)味品的成分；或（b）在制造過程中完全揮發(fā)的成分；或（c）添加的水——（i）水添加在脫水或濃縮成分中；（ii）水作為湯、鹽水、糖漿（果汁）的一部分，已在配料中說明或是食品名稱的一部分；（iii）水在最終食品中少于5％；或（d）根據(jù)標準作為加工附助物的物質(zhì)。4．以公認的、描述性的屬類的名稱列出的配料（a）配料的通用名稱；或（b）名稱能描述配料的真實品質(zhì)；或（c）本條款中公布的應用的屬類名稱。屬類名稱使用條件谷類干酪可可黃油水果蜜餞脂肪和油水產(chǎn)品水果以橡膠為基礎的產(chǎn)品草藥肉類蛋白奶固體奶堅果家禽肉調(diào)味品淀粉糖蔬菜小麥、裸麥（黑麥）、大麥、燕麥、斯佩耳特小麥等谷類及谷類的種名必須被注明無特殊條件同上同上（1）無論是來自動物還是植物的油必須證明合格的來源（2）花生、大豆、芝麻明確的來源（3）乳制品，包括冰淇淋，動物脂肪或油的來源必須被明確注明如果是甲殼類，種名必須被注明沒有特殊條件同上同上同上同上同上堅果的種名必須注明沒有特殊條件同上原料是小麥、黑麥、大麥、燕麥或是斯佩耳特麥，種名必須注明國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會淀粉名稱可以用作任何未作改變的淀粉和用物理及生化酶手段改變的淀粉可以使用的描述：白糖、白精制糖，調(diào)味糖、塊糖，或方糖（作甜食用）糖粉、咖啡糖、咖啡蜜餞和原糖糖這個詞不可用在成分說明中沒有特殊條件5．按重量遞減順序列出配料（1）在配料說明中，食品配料必須以遞減的重量列出，除非——（a）在食品的準備、生產(chǎn)或整理過程中，脫水或濃縮的成分被再造，在這種情況下，在成分說明中此成分的位置可以由脫水前或濃縮前的配料重量決定；和／或（b）任何脫水或濃縮的食品打算按照說明被再加工，在此情況下，配料也許按照再造產(chǎn)品遞減的重量比例被說明，假設產(chǎn)品在再生產(chǎn)時，各種配料的重量比例是清楚的；和／或（c）添加水或揮發(fā)性配料必須按要求注明；和／或（d）合成的配料，必須要求被說明。6．合成配料的說明7．替代成分的說明食品合成物由于起相似作用的成分的替換也許發(fā)生較小的變化，成分說明可以以某種方式列出兩種成分，選擇或替換的成分被說明，使其更加清楚。以餅干為例，面粉、紅花油、葵花油、糖、水。8．食品添加劑的說明（1）食品添加劑必須按照配料標簽的標準要求被公告。（2）添加劑按所列添加劑的種類分類，必須按照添加劑的種名和括號中的代碼被聲明。（3）不適用可選擇的種類“生化酶”的聲明。（4）一種食品添加劑能被分成一種以上的類別，必須使用最適當?shù)念悇e名稱。（5）一種食品添加劑不屬于上述詳細分類中的一種，必須在配料說明中聲明通過其規(guī)定名稱使用。（6）調(diào)味品作為食品中添加或使用的一種配料，必須用以下兩種方式在配料說明中聲明——一調(diào)味品或香料；或一更多的種名或種名的描述。（7）谷氨酸、味精等作為調(diào)味品添加在食品中，他們的出現(xiàn)必須要通過他們的名稱或代碼聲明。（8）食品合成物也許會因為一種具有相似作用的添加物的替代而發(fā)生小的變化，配料說明可以列上兩種添加物，使被聲明的替代物或添加物更清楚。（9）在食品中添加了咖啡因必須在配料說明中聲明。9．維生素和礦物質(zhì)的說明維生素和礦物質(zhì)加在食品中，可以按照本標準第8款使用維生素和礦物質(zhì)的分類名稱說明。附表 最大殘留量限制阿爾發(fā)列表（a）化學物質(zhì) 食品 最高殘留量（mg/kg） Abamectin Acephate乙酰甲胺磷 蘋果可食用牛內(nèi)臟動物脂肪牛肉牛奶柑橘類水果棉籽茄子啤酒花梨胡椒粉可食用羊內(nèi)臟羊肉（脂肪）番茄草莓香蕉蕓苔蔬菜類（油萊或卷心菜）柑橘類水果棉籽食用內(nèi)臟（哺乳類動物）蛋類萵苣，頭萵苣，葉Nacadamia堅果肉（哺乳類動物）[除羊肉]胡椒粉馬鈴薯羊肉大豆（干豆）制糖用甜菜番茄樹番茄l5521010515 （續(xù)表） 化學物質(zhì) 食品 最高殘留量（mg/kg） Acifluorfen雜草焚三氟羧草醚Albendazole丙硫咪唑（包括亞砜、砜和砜胺 類） Aldicarb涕滅威（包括亞 砜和砜）Aldoxycard阿氧卡Aliphatic alcohol Ethoxylates酯族醇乙氧 基化物 食用內(nèi)臟（哺乳動物）蛋類豆莢類蔬菜肉（哺乳動物）奶類花生家禽內(nèi)臟家禽肉豆類植物牛內(nèi)臟牛肉山羊內(nèi)臟山羊肉食用綿羊內(nèi)臟綿羊肉禾谷類柑橘類水果棉籽葡萄馬鈴薯草莓甘蔗食用牛內(nèi)臟牛肉蛋類奶類食用家禽內(nèi)臟家禽肉小麥食用牛內(nèi)臟牛肉牛奶31續(xù)表 化學物質(zhì) 食品 最高殘留量（mg/kg） AlloxydimAltrenogestAmetryn甲硫乙異丙嗪Amitraz胺三氮螨Amitrole氨三唑 鱗莖類蔬菜甜菜根胡蘿卜水果類蔬菜，葫蘆科植物罌粟籽馬鈴薯草莓番茄豬肉食用豬內(nèi)臟棉籽食用內(nèi)臟（哺乳動物）肉（哺乳動物）奶類菠蘿仁果類甘蔗蘋果棉籽天然棉籽油牛、豬和綿羊食用內(nèi)臟牛、豬和綿羊肉奶類核果[除櫻桃外]鱷梨香蕉禾谷類柑橘類水果 食用內(nèi)臟（哺乳動物）葡萄肉（哺乳動物）奶類Papaya（Pawpaw）番木瓜Passionfruit西番蓮果薄殼山核桃菠蘿仁果類馬鈴薯核果類甘蔗1續(xù)表 化學物質(zhì) 食品 最高殘留量（mg/kg）Amoxycillin羥氨芐青霉素Ampicillin氨芐青霉素Amprolium氨丙嘧吡啶Apramycin阿泊拉霉素Asulam抑莠靈Atrazine氯乙異丙嗪Avoparcin阿伏霉素牛奶食用內(nèi)臟（哺乳動物）肉（哺乳動物）食用家禽內(nèi)臟家禽肉綿羊奶食用馬內(nèi)臟馬肉蛋類食用家禽內(nèi)臟家禽肉食用內(nèi)臟（哺乳動物）肉（哺乳動物）食用家禽內(nèi)臟家禽肉蘋果食用內(nèi)臟（哺乳動物）干啤酒花肉（哺乳動物）奶類罌粟籽馬鈴薯甘蔗食用內(nèi)臟（哺乳動物）羽扇豆（干）玉米肉類（哺乳動物）奶類馬鈴薯高粱甘蔗甜玉米食用內(nèi)臟（哺乳動物）肉類（哺乳動物）奶類食用家禽內(nèi)臟家禽肉4121續(xù)表 化學物質(zhì) 食品 最高殘留量（mg/kg）Azaconazole氮康唑Azamethiphos壓福司Azaperone氮哌酮Azinphosethyl乙基谷硫磷Azinposmethyl甲基谷硫磷蘑茹禾谷類蛋類食用家禽內(nèi)臟家禽肉未加工的麥麩食用豬內(nèi)臟豬肉禾谷類柑橘類水果食用內(nèi)臟（哺乳動物）肉類（哺乳動物）奶類油籽仁果類蔬菜類越橘柑橘類水果食用內(nèi)臟（哺乳動物）葡萄kiwifruit獼猴桃果荔枝Macadamia堅果肉類（哺乳動物）奶類油籽類仁果類紅、黑樹莓核果類22112222****212第 35 頁 共 35 頁
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