酒店籌備工作年終總結(jié)及新年工作計(jì)劃-資料下載頁
2024-12-07 02:10本頁面
【正文】 準(zhǔn)備工作。 根據(jù)籌建工作進(jìn)度和需要，逐步建立酒店?duì)I銷體系，制訂營銷方案和銷售計(jì)劃等。具體工作如下： (1)調(diào)查研究，進(jìn)一步確定酒店的目標(biāo)客源結(jié)構(gòu)與市場定位； (2)組織酒店對(duì)外宣傳； (3)組織酒店對(duì)外公關(guān)工作； (4)建立銷售網(wǎng)絡(luò)。 籌備酒店經(jīng)營管理物品。 由于酒店餐飲休閑等項(xiàng)目為招商經(jīng)營，在物品上相對(duì)簡化很多，籌建辦將廣泛收集軟硬件設(shè)備廠商資料并與廠商洽商具體方案并對(duì)物品進(jìn)行定板。具體工作如下： (1)客房用品、設(shè)施； (2)大堂吧餐廳用品，設(shè)施； (3)辦公用品、設(shè)施； (4)其它的基本物品籌備； 編制酒店經(jīng)營預(yù)算。工作內(nèi)容包括： (1)試營業(yè)預(yù)算； (2)正常營業(yè)預(yù)算； (3)五年?duì)I業(yè)規(guī)劃與測算。 招聘人員與實(shí)施培訓(xùn)。 籌建辦將根據(jù)籌建工作進(jìn)度和需要，逐步建立酒店項(xiàng)目經(jīng)營管理隊(duì)伍，將籌建工作平穩(wěn)過渡到經(jīng)營管理工作上來。具體包括： (1)繼續(xù)招聘中、高級(jí)酒店經(jīng)營管理人員； (2)繼續(xù)招聘酒店基層服務(wù)人員； (3)繼續(xù)實(shí)施全員培訓(xùn)。 進(jìn)入酒店試營業(yè)階段。 酒店管理者在做好上述各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基礎(chǔ)上，對(duì)酒店設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收、接管，然后著手酒店的試運(yùn)轉(zhuǎn)，逐步過渡到酒店的正式開業(yè)。 20XX年，籌建辦將按籌建工作進(jìn)度計(jì)劃，優(yōu)選地、按部就班地完成各項(xiàng)工作，為以后客房、休閑開業(yè)經(jīng)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 籌建辦的工作目標(biāo)，不單是建起一間酒店，更重要的是要將酒店打造成一間具有鮮明經(jīng)營特色、具有先進(jìn)經(jīng)營理念、具有高度核心競爭力的行業(yè)標(biāo)桿；不但要在籌建的過程中用最少的錢做最好效果的酒店，而且更要確保在未來的持續(xù)經(jīng)營中用最經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營成本達(dá)到最大化的經(jīng)營利潤。 建好一家酒店，培養(yǎng)一支隊(duì)伍，樹立一種精神，打造一個(gè)品牌。 酒店總經(jīng)理：XX 20XX年12月X日
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