食品衛(wèi)生安全教育教案(編輯修改稿)
2024-12-05 01:55 本頁面
【文章內容簡介】 、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品 小朋友們想一想，每天我們應該多吃什么樣的食物？少吃什么樣的食物？不吃什么樣的食物？（多吃糧食、蔬菜和水果等。多吃主食少吃零食和燒烤等東西。不吃變質的過期的食物。） 播放圖片，請幼兒認識營養(yǎng)豐富而且健康的糧食、蔬菜等。 引導幼兒認識生活中常見的垃圾食品，如：燒烤、加工零食、油炸食品等對我們身體的危害 強化飲食安全中需要注意的其他方面 小朋友們除了辨別健康食品和垃圾食品之外還需要注意個人衛(wèi)生，吃飯或吃別的東西前一定記得要洗手，生吃蔬菜水果時一定洗干凈了再吃?！ ×硗?，家里的剩飯菜一定要加熱了以后再吃，變質食物和過期食物不能吃?！ 】偨Y：每日生活中我們需要多吃主食和蔬菜水果，少吃零食和加工產品。不吃變質食物和過期食物?！ ∫B(yǎng)成勤洗手等良好的個人衛(wèi)生習慣?！ 』顒友永m(xù)： 引導幼兒觀察加工食物的保質日期?！ 「鷭寢尮涑袝r提醒媽媽看好食物的’保質日期?！ ∈称沸l(wèi)生安全教育教案3教學內容： 食品衛(wèi)生安全知識 教學目的： 讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒。 教學過程： 一、圖片導入 多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等） 讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒?！ 《?、重點講述 預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到”六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住”病從口入”的第一關?！ ≌J識食物中毒特征?！ 摲诙蹋阂话闶澈髱追昼姷綆讉€小時發(fā)病 胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱 提高自我救護意識 出現(xiàn)上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師?！ ☆A防發(fā)生食物中毒 a、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手 b、不吃生、冷、不清潔食物 c、不吃變質剩飯菜 d、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食 e、不要長期吃辛辣食品 f、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水?！ 、劇烈運動后不要急于吃食品喝水?！ 、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐?！ 、不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天 j、謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志（QS）：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫局自20xx年起，在全國
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