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正文內(nèi)容

食品安全教育教案(編輯修改稿)

2024-12-07 02:22 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 討論交流:怎樣注意食品安全?  教師明確并強(qiáng)調(diào)教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。  正確洗手,“濕、擦、搓、干”,人人飯前便后不忘做,最好用除菌香皂,洗手液洗手。做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)?! ÷愤咃嬍?、零食拒入口。  購買包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期標(biāo)示清楚和保質(zhì)期未超過的產(chǎn)品?! 》澜徊嫖廴荆嘿I回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí),生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔?! ∏菪箢愂澄锵瘸?nèi)臟、清洗,并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康?! ∽龅健傲怀浴?,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。不要長期吃辛辣食品?! 〔灰S便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料,劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品、喝水(五)萬一有食物中毒或發(fā)生身體不適怎么辦?  立即停止食用可疑食品?! ★嬎?。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素?! 〈咄?。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出?! ∮盟芰洗艉脟I吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷?! 〕霈F(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將中毒病人送往醫(yī)院救治?! 。┬〗Y(jié):  喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的’食品?! ∈称钒踩逃贪?  活動(dòng)目標(biāo):  初步了解“三無食品”、過期食品、明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康?! ∧軈⒖忌a(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品?! ≡谏钪性鰪?qiáng)食品安全意識(shí),提高自我保護(hù)潛力?! ∨囵B(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力?! √剿鳌l(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征?! 』顒?dòng)準(zhǔn)備:  活動(dòng)課件。  食品若干、牛奶若干?! 』顒?dòng)過程:  一、了解三無食品?! 。≒PT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈??(幼兒猜測原因)  教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對(duì)了,如果覺得身體不舒服到醫(yī)院檢查一下,這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康?! 〗處煟簯醒蜓蛞瞾淼搅酸t(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的?(播放醫(yī)生的話,)  教師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)  教師:原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒服,你們明白什么是三無食品嗎?  教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫忙幼兒了解其含義?! 〗處煟荷钪腥裏o食品在什么地方比較多見呢?(討論)  教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友不要去路邊攤上購買食品。  二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品?! 〗處煟何覀?cè)谶x購食品的時(shí)候就
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