食品安全教育教案-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 ，發(fā)病兒童皆因食物中毒引起。認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格?！ 、诶洳厥称窇?yīng)保質(zhì)、保鮮，動(dòng)物食品食前應(yīng)徹底加熱煮透，隔餐剩萊食前也應(yīng)充分加熱?！ ≌_洗手，“濕、擦、搓、干”，人人飯前便后不忘做，最好用除菌香皂，洗手液洗手?！ 》澜徊嫖廴荆嘿I回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔?！ 〔灰S便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料，劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品、喝水（五）萬(wàn)一有食物中毒或發(fā)生身體不適怎么辦？ 立即停止食用可疑食品。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。 食品安全教育教案3 活動(dòng)目標(biāo)： 初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康?！ √剿鳌l(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征?！ 。≒PT第一頁(yè)）你們看，這是誰(shuí)？懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?？（幼兒猜測(cè)原因） 教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺(jué)得身體不舒服到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康?！ 〗處煟何覀?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候就應(yīng)注意些什么呢？（幼兒討論） 教師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)個(gè)性注意了什么？（播放錄像） 教師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么？（PPT展示） 教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記?！ 〗處煟耗銈兛矗覀兘淌抑芯陀泻芏嗟氖称?，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦！選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)?！ ≈R(shí)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品?！ 《?、食物中毒 食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱?！ ☆A(yù)防：加工肉類制品時(shí)必須生熟食品分開(kāi)，保存時(shí)要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時(shí)肉塊不應(yīng)超過(guò)2公斤，厚度不超過(guò)8公分，煮沸3小時(shí)以上，蛋類要煮沸10分鐘以上?！ ☆A(yù)防措施：菜豆宜燉食，加工時(shí)間要長(zhǎng)，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。 有機(jī)磷農(nóng)藥中毒 那么怎樣預(yù)防食物中毒呢？ 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣?！ ∈称吩谑秤们耙獜氐浊鍧??！ 〔坏?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物?！ ??！ ?播放兔子寶寶住院圖片)老師認(rèn)識(shí)一位叫兔子寶寶的小朋友，瞧，今天它也來(lái)到了我們班。 (繼續(xù)播放零食等垃圾食品圖片)看，兔子寶寶吃了好多零食，還有燒烤還喝了碳酸飲料。) 小朋友們想一想，每天我們應(yīng)該多吃什么樣的食物?少吃什么樣的食物?不吃什么樣的食物?(多吃糧食、蔬菜和水果等?！ ∫龑?dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)生活中常見(jiàn)的垃圾食品，如：燒烤、加工零食、油炸食品等對(duì)我們身體的危害 小朋友們除了辨別健康食品和垃圾食品之外還需要注意個(gè)人衛(wèi)生，吃飯或吃別的東西前一定記得要洗手，生吃蔬菜水果時(shí)一定洗干凈了再吃。 要養(yǎng)成勤洗手等良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)
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