【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 市 10 增加了透明度，客觀上也防止了腐敗現(xiàn)象和不公正現(xiàn)象，真正體現(xiàn)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勝劣汰的原則，從而達(dá)到保證采購(gòu)質(zhì)量、降低采購(gòu)成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。 ，拓展物流配送渠道功能 為了使惠農(nóng)農(nóng)資的貨品能時(shí)送到各分店 ，惠農(nóng)團(tuán)隊(duì)決定在總部所在地建立一個(gè)配送中心。 連鎖超市 的物流配送中心具有集貨中心、分貨中心的職能 。 惠農(nóng) 發(fā)展到一定規(guī) 模時(shí)，為了更好地滿足顧客的商品處理內(nèi)容上、時(shí)間上、和服務(wù)水平上的更高要求，始終保持企業(yè)形象和商品的統(tǒng)一化和標(biāo)準(zhǔn)化，必須引進(jìn)先進(jìn)的分揀設(shè)施和配送設(shè)備，建立科學(xué)、高效、安全、低成本的作業(yè)體制，從而建成正式的連鎖超市配送中心。 （ 1）物流配送中心的流程 物流配送中心業(yè)務(wù)流程如圖 5所示。 圖 5 物流配送中心流程圖 （ 2）物流配送中心的職能 物流配送中心的職能主要有以下幾項(xiàng) :① 儲(chǔ)存職能； ② 分揀、理貨職能； ③ 配貨、分放職能； ④ 倒裝、分裝職能； ⑤ 裝卸、搬運(yùn)職能； ⑥ 送貨職能； ⑦ 情報(bào)職能。 要根據(jù) 銷售對(duì)象的不同要貨量，采用不同的運(yùn)輸配送方式。應(yīng)靈活掌握配送次數(shù)，根據(jù)不同門店的周轉(zhuǎn)速度決定是進(jìn)行一日多配、一日一配還是幾日一配。要貨量大的店鋪應(yīng)盡量從工廠直接運(yùn)輸配送，要貨量相對(duì)少并較分散的店鋪，應(yīng)盡量通過(guò)配送中心集中、定期配貨。 改善庫(kù)存管理， 使庫(kù)存管理的合理化和科學(xué)化實(shí)行“周轉(zhuǎn)快的商品分散保管，周轉(zhuǎn)慢的商品盡量集中保管”的原則，以壓縮流通環(huán)節(jié)庫(kù)存，有效利用保管面積，簡(jiǎn)化庫(kù)存管理。在庫(kù)存量控制中，根據(jù)商品銷售額與品種數(shù)之間的不均衡性，將配送中心里的商品分為 A、 B、C 三類。在配送中心， A 類商品的銷售額占總銷售額的 70% — 75% ，品種數(shù)占總品種數(shù)的5% — 1 0 % ； B 類商品的銷售額則占 10% — 20% ；而 C 類商品的銷售額占 5% — 10% 左右；品種數(shù)占 5% — 10% 左右。對(duì)于 A 類商品，重點(diǎn)精心管理和養(yǎng)護(hù)以保證其質(zhì)量，尤其要經(jīng)常檢查其庫(kù)存；對(duì) C 類商品，盡可能減少日常管理工作，以減少管理成本，但可適當(dāng)增大訂購(gòu)量和庫(kù)存量；對(duì) B類商品的庫(kù)存管理，原則上介于 A、 C 兩者之間。采用此種管理方法，能突出重點(diǎn)，兼顧一般，減少管理成本和庫(kù)存量，消除庫(kù)存積壓和斷貨現(xiàn)象，提高經(jīng)濟(jì) 效益和服務(wù)水平。 經(jīng)濟(jì)訂貨批量（經(jīng)濟(jì)批量） 經(jīng)濟(jì)訂貨批量是指從理論上計(jì)算出來(lái)的最小費(fèi)用的進(jìn)貨量。在總進(jìn)貨量基本確定的情況下，減少批次而增加一次進(jìn)貨數(shù)量，可以降低購(gòu)置成本，但是增加了儲(chǔ)存量和儲(chǔ)存費(fèi)用，反之，較少的進(jìn)貨數(shù)量降低了儲(chǔ)存量和儲(chǔ)存費(fèi)用，其結(jié)果增加訂貨次數(shù)和購(gòu)置成本，即儲(chǔ)存費(fèi)用與每次進(jìn)貨量成正比，而進(jìn)貨費(fèi)用與每次進(jìn)貨量成反比。儲(chǔ)存費(fèi)用、進(jìn)貨費(fèi)用以及由儲(chǔ)存費(fèi)用和進(jìn)貨費(fèi)用疊加而成的總費(fèi)用之間的關(guān)系如圖 1，可以看出，總庫(kù)存費(fèi)用曲線上最低點(diǎn)處的總庫(kù)存費(fèi)用即最小，而這一點(diǎn)對(duì)應(yīng)點(diǎn)的訂貨量為最佳訂貨量，稱為 經(jīng)濟(jì)訂貨量。 導(dǎo)出就批量的計(jì)算如下： 總費(fèi)用公式： CT=Ci*D/Q +I*CiQ/2 （ 1） 上式對(duì) Q 求導(dǎo)，并令其等于零：得到： 惠 農(nóng) 農(nóng) 資 連 鎖 超 市 11 （ 2） 式中： CT— 年庫(kù)存總費(fèi)用 D — 年總需求量 Q — 經(jīng)濟(jì)批量 CS 平均每次進(jìn)貨成本 I — 年庫(kù)存費(fèi)用率 Ci — 商品價(jià)格 經(jīng)濟(jì)訂貨批量常被看作經(jīng)濟(jì)儲(chǔ)備 量。它是為滿足日常供應(yīng)需要，用于經(jīng)常周轉(zhuǎn)性庫(kù)存量。 安全庫(kù)存 惠農(nóng) 為了應(yīng)付不確定因素引起 的 缺貨而 建立預(yù)備 庫(kù)存 。 造成這種預(yù)備庫(kù)存的主要原因之一是市場(chǎng)需求的變化，當(dāng)市場(chǎng)需求量大于平均需求量時(shí)，如果沒(méi)有安全庫(kù)存而造成的 機(jī)會(huì)損失，這種損失可能是當(dāng)前利潤(rùn)損失（銷售利潤(rùn)損失），還包括預(yù)期 利潤(rùn)損失（信譽(yù)損失）。因此，保持一定量的安全庫(kù)存是十分必要的。 惠農(nóng)采取 根據(jù)需求量和提前訂貨時(shí)間隨機(jī)變化情況 的方法決定安全庫(kù)存量，具體 操作如下： 安全庫(kù)存量一般只是在需求量和提前訂貨時(shí)間有隨機(jī)變化的情況下，才予考慮，并要控制到 最低限度。安全系數(shù)法是從保險(xiǎn)儲(chǔ)備對(duì)需求的保證程度，即安全系數(shù)來(lái)確定安全庫(kù)存量的方法。是在提前訂貨時(shí)間與需求量均服從正態(tài)分布的前提下應(yīng)用的。 其計(jì)算公式： （ 3） 其中α 為安全系數(shù)，決定于允許缺貨的概率，一般α = 如果不允許缺貨 (缺貨概率小于 3%) ， α 值應(yīng)大， 可令α 2 。 如果允許缺貨，這時(shí)α = 。 σD為需求變化偏差值，取決于數(shù)值差值的大小 。σD =(最大值 最小值 ) 1/d2 。其中： 1/d2 為系數(shù)，取決于所引用資料來(lái)源的數(shù)目 n， 可查下表： 表 1 需求量偏差系數(shù)表 需求量偏差數(shù)據(jù)資料來(lái)源數(shù)目（月或日） 2 4 6 8 10 12 1/d2 惠農(nóng)在建立了安全庫(kù)存之后，同時(shí)實(shí)行 連續(xù)庫(kù)存控制 制度 ，對(duì)惠農(nóng)農(nóng)資的庫(kù)存全面監(jiān)控。 時(shí)間 圖 6 連續(xù)庫(kù)存控制圖 （ 1）連續(xù)庫(kù)存控制 制度 惠 農(nóng) 農(nóng) 資 連 鎖 超 市 12 這是以經(jīng)濟(jì)批量和再訂貨點(diǎn)為基礎(chǔ)的庫(kù)存控制制度，它要求經(jīng)常連續(xù)地記錄庫(kù) 存量，隨著庫(kù)存量的不斷下降，當(dāng)降至再訂購(gòu)點(diǎn)，發(fā)出經(jīng)濟(jì)批量為限量的訂單補(bǔ)充庫(kù)存。從發(fā)出訂單到商品驗(yàn)收入庫(kù)這段時(shí)間即提前期里庫(kù)存量繼續(xù)下降，且訂貨到達(dá)驗(yàn)收入庫(kù)后，庫(kù)存量又重新上升。如圖 6 所示，可以看出，連續(xù)庫(kù)存制的特點(diǎn)是：每次訂貨都是按照固定的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量進(jìn)行，即每次訂貨數(shù)量不變，由于需求變化，庫(kù)存量降到再、訂貨點(diǎn)的時(shí)間不同導(dǎo)致所發(fā)出的訂單時(shí)間不固定，兩次進(jìn)貨的時(shí)間間隔是可以變化的，連續(xù)庫(kù)存制就是通過(guò)調(diào)整訂貨間隔時(shí)間達(dá)到對(duì)庫(kù)存量進(jìn)行控制。因此，連續(xù)庫(kù)存制的關(guān)鍵在于確定再訂貨點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量。 其計(jì)算公式如下式 （ 6）。 B=D*L+ S （ 6） 其中： B— 再訂貨點(diǎn)； D— 平均日需求量； S— 安全庫(kù)存 ； L— 提前期； 作為商業(yè)自動(dòng)化管理信息系統(tǒng) (MIS)一部分的物流配送中心管理信息系統(tǒng)，將為農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的物流配送中心實(shí)現(xiàn)科學(xué)地管理提供必要的技術(shù)支持。 用先進(jìn)的物流技術(shù)、提高配送中心的技術(shù)含量、引進(jìn)現(xiàn)代物流的管理模式，構(gòu)筑高效的物流配送系統(tǒng)，是 惠農(nóng) 農(nóng)資連鎖超市發(fā)展的關(guān)鍵。 現(xiàn)代物流管理是以信息化為基礎(chǔ)的管理活動(dòng)，沒(méi)有信息化的支持，就沒(méi)有現(xiàn)代物流管理。農(nóng)資連鎖企業(yè)物流配送中心的定位就是：作為連結(jié)生產(chǎn)、銷售、總部和質(zhì)量監(jiān)督的核心環(huán)節(jié)，是商流、物流、貨幣流和信息流有機(jī)結(jié)合的流通機(jī)構(gòu)，它還將完成部分商品包裝、制作商品標(biāo)簽、商品編碼和條形碼編制粘貼等工作，它是連鎖店 MIS和 POS系統(tǒng)以及總部的決策系統(tǒng)的信息源頭，它還有配送集約化、集中儲(chǔ)存、集中配送，減少連鎖店庫(kù)存、降低費(fèi)用，提高周轉(zhuǎn)，使購(gòu)銷分離，統(tǒng)一與供應(yīng)商結(jié)算，更容易使商業(yè)流通環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)過(guò)程制度化 、規(guī)范化等作用。農(nóng)資連鎖企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中，根據(jù)物流配送中心在連鎖經(jīng)營(yíng)模式中的作用，物流配送中心信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)充分考慮了所給出的功能。在設(shè)計(jì)中重點(diǎn)考慮為 EOS電子訂貨系統(tǒng)、總店、連鎖店的 MIS系統(tǒng)、 POS系統(tǒng)留有接口，確保數(shù)據(jù)交換、信息傳遞順暢和數(shù)據(jù)表述的一致性。以網(wǎng)絡(luò)化的計(jì)算機(jī)技術(shù)和現(xiàn)代化硬件設(shè)備、軟件系統(tǒng)為基礎(chǔ)的物流管理除了完成傳統(tǒng)的采購(gòu)、進(jìn)貨、理貨、庫(kù)存管理、運(yùn)輸配送等基本職能外，需要提供更多的增值服務(wù)內(nèi)容，如供貨商遠(yuǎn)程登陸查詢、網(wǎng)上要貨、智能配送、網(wǎng)上訂貨、訂單跟蹤、貨款回收、庫(kù)存控制、網(wǎng)上結(jié)算以及市場(chǎng)預(yù) 測(cè)等服務(wù)。其中智能化的配送方案又包括最佳供需匹配、配送日程調(diào)度、配送車輛的合理利用等問(wèn)題的決策，農(nóng)資連鎖企業(yè)的配送中心信息系統(tǒng)硬件主要包括小型機(jī)、 586 微機(jī)服務(wù)器、 PC 機(jī)中端、調(diào)制解調(diào)器、遠(yuǎn)程訪問(wèn)服務(wù)器、集線器、收款機(jī)通信線路以及其它網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。農(nóng)資連鎖企業(yè)的配送中心信息系統(tǒng)的構(gòu)建是一項(xiàng)綜合的系統(tǒng)工程，計(jì)算機(jī)技術(shù)、數(shù)據(jù)通訊技術(shù)、條碼技術(shù)、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)、數(shù)學(xué)、經(jīng)濟(jì)理論都被綜合地運(yùn)用到了設(shè)計(jì)當(dāng)中。在這些先進(jìn)的、現(xiàn)代化技術(shù)支持下，農(nóng)資連鎖企業(yè)的配送中心將得到快速地發(fā)展，在農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)中也將起到更大的作用。 惠農(nóng)農(nóng) 資 連鎖超市的信息系統(tǒng)包括兩個(gè)層次 :第一個(gè)層次是聯(lián)系生產(chǎn)商、消費(fèi)者以及政府綜合信息統(tǒng)計(jì)部門的信息系統(tǒng)。它主要承擔(dān)的任務(wù)是將生產(chǎn)商的產(chǎn)品信息及時(shí)傳送到連鎖企業(yè)，將連鎖企業(yè)的商品需求信息傳送給生產(chǎn)商，通常這些信息的傳遞是靠建立電子訂貨系統(tǒng) (Electronic Ordering System簡(jiǎn)稱 EOS)來(lái)實(shí)現(xiàn)的 。 第二個(gè)層次是連鎖超市系統(tǒng)內(nèi)部的信息管理系統(tǒng) (圖 8)。建立管理信息系統(tǒng)是取得效益的基礎(chǔ)， 惠農(nóng) 通過(guò)這一系統(tǒng)強(qiáng)化管理是取得效益的關(guān)鍵。 惠農(nóng)農(nóng)資 信息管理系統(tǒng)的主要作用是充分地發(fā)揮總店 (決策系統(tǒng) )統(tǒng)一管理、經(jīng)營(yíng)、動(dòng) 作的職能，使企業(yè)的效率和效益能夠充分的發(fā)揮出來(lái)。信息系統(tǒng)主要包括三個(gè)方面 : 惠 農(nóng) 農(nóng) 資 連 鎖 超 市 13 圖 8 惠農(nóng)農(nóng)資的內(nèi)部信息系統(tǒng) （ 1）總部與各店鋪之間的信息聯(lián)系 通過(guò)建立銷售時(shí)點(diǎn)管理系統(tǒng) (Point of Sales簡(jiǎn)稱 POS系統(tǒng) )，使各店鋪前臺(tái)收款機(jī)與后臺(tái)的 PC機(jī)進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)，并與總部信息中心的微機(jī)或小型機(jī)聯(lián)網(wǎng)?？偛繉?duì)各店鋪匯總上來(lái)的信息進(jìn)行加工整理，根據(jù)不同內(nèi)容分轉(zhuǎn)到各專業(yè)子系統(tǒng)，最終為決策系統(tǒng)提供服務(wù)。這部分信息主要包括商品銷售信息、要貨信息、顧客消費(fèi)信息、員工考勤信息、各店鋪進(jìn)行的商圈調(diào)查信息以及總部對(duì)各店鋪的經(jīng)營(yíng)指令等 。 （ 2）各店鋪通過(guò)總部與配送中心之間的信息聯(lián)系 各店鋪通過(guò)總部與配送中心進(jìn)行信息聯(lián)系，使各店鋪當(dāng)日的商品貨源需求信息及時(shí)傳送到配送中心，再由配送中心根據(jù)各店鋪的需求，通過(guò)電子訂貨系統(tǒng)統(tǒng)一組織貨源，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)統(tǒng)一配送至各個(gè)店鋪， EOS也可進(jìn)行退貨信息的之一。 （ 3） 惠農(nóng)農(nóng)資 內(nèi)部各職能管理部門之間的信息聯(lián)系 建立 POS系統(tǒng)，使 惠農(nóng) 內(nèi)部各職能管理部門通過(guò)各個(gè)專業(yè)管理子系統(tǒng)，及時(shí)從信息 系統(tǒng)得到本部門所需要的專業(yè)信息，結(jié)合本部門的實(shí)際運(yùn)用專業(yè)軟件進(jìn)行處理分析，為 惠農(nóng) 決策層提供決策依據(jù)。 用水平和程度 不僅要加強(qiáng)店鋪標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，更要著重對(duì)戰(zhàn)略目標(biāo)中主營(yíng)業(yè)態(tài)的選擇，無(wú)論企業(yè)如何擴(kuò)張，都必須制定自己的主營(yíng)業(yè)態(tài)，既要做到門店的標(biāo)準(zhǔn)化，也要做到主營(yíng)業(yè)態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)化。要加強(qiáng)銷售、顧客服務(wù)、品類管理等的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。銷售標(biāo)準(zhǔn)化是對(duì)商品陳列、商品售價(jià)、折扣促銷等予以標(biāo)準(zhǔn)化。要通過(guò)設(shè)立專業(yè)的部門和專業(yè)的崗位人員進(jìn)行集中管理，要將門店的職能從決策加執(zhí)行模式轉(zhuǎn)變?yōu)閱渭兊匿N售執(zhí)行，這也是高效率低成本經(jīng)營(yíng)的基本要求。顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化就是要通過(guò)流程和內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)服務(wù)水平的量化考核，這是保障服務(wù)質(zhì)量的前提。品類管理的標(biāo) 準(zhǔn)化就是通過(guò)建立品類分析、品類評(píng)估、商品淘汰和引進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化流程使門店的銷售管理得到進(jìn)一步的簡(jiǎn)化，從成本結(jié)構(gòu)和毛利結(jié)構(gòu)兩方面分析商品在超市中的經(jīng)營(yíng)價(jià)值，為采購(gòu)中心提供有價(jià)值的指導(dǎo)方向，這也是適應(yīng)消費(fèi)需求、提高顧客滿意度和資金周轉(zhuǎn)率、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的有效措施。更為重要的是，還要加強(qiáng)條形碼技術(shù)建設(shè)。不僅要在POS 上應(yīng)用條形碼技術(shù)，在庫(kù)存、分貨揀選等方面也應(yīng)大力應(yīng)用條形碼技術(shù)。這樣做，既能為加強(qiáng)庫(kù)存管理提供準(zhǔn)確的依據(jù)，又能提高分貨揀選的速度和精確度。 惠 農(nóng) 農(nóng) 資 連 鎖 超 市 14 產(chǎn)品策略： 由于現(xiàn)在農(nóng)資市場(chǎng)上假劣農(nóng)藥化肥等 的農(nóng)資產(chǎn)品的大行其道，嚴(yán)重?cái)_亂農(nóng)資市場(chǎng)的正常競(jìng)爭(zhēng)及市場(chǎng)秩序，惠農(nóng)公司將主要精力放在保證產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品配套服務(wù)以及與供應(yīng)商之間建立更密切合作關(guān)系上，力求以最優(yōu)惠的價(jià)錢讓農(nóng)民朋友們買到質(zhì)量最有的農(nóng)資產(chǎn)品，同時(shí)得到最優(yōu)質(zhì)的售前售后服務(wù)。 另外 惠農(nóng)將突破一般農(nóng)資企業(yè)在提供農(nóng)資產(chǎn)品上品種局限性，即最主要銷售農(nóng)藥、 一般化肥及一些 簡(jiǎn)單 農(nóng)械如噴壺 等經(jīng)營(yíng)的 局限， 惠農(nóng) 將與農(nóng)業(yè)大學(xué)以及省農(nóng)科所等研究機(jī)構(gòu)緊密合作，引入這些機(jī)構(gòu)所 開(kāi)發(fā) 的高效緩釋肥（總肥力≥ 45）、新型有機(jī)環(huán)保生物制劑農(nóng)藥、以及一般農(nóng)資公司并不提供的天敵昆蟲(chóng)，同時(shí)在建 立農(nóng)民合作社的基礎(chǔ)上，視乎當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展面積以及規(guī)模的大小，將引入大型農(nóng)用機(jī)械進(jìn)行銷售。 具體產(chǎn)品策略如下： 1，種子： 由于種子具有保值期，過(guò)期種子無(wú)法發(fā)芽，等同報(bào)廢，所以惠農(nóng)農(nóng)資采取“按單銷售”的方式，如圖： 2，大型農(nóng)械： 與種子采取同樣的入貨和銷售方式。 3，天敵昆蟲(chóng)： 由于天敵昆蟲(chóng)的研發(fā)引進(jìn)，國(guó)家都有一定的限制，必須經(jīng)過(guò)試驗(yàn)并得到政府部門登記許可才能銷售，所以進(jìn)貨銷售模式如下： 客戶聯(lián)系總部，對(duì)種子數(shù)量及規(guī)格進(jìn)行合同約定，協(xié)商交貨日期，一般提前一周訂貨 惠農(nóng)農(nóng)資總部向種子供應(yīng)商入貨 向客戶交貨 惠 農(nóng) 農(nóng) 資 連 鎖 超 市 15 4，蜜 蜂授粉服務(wù)： 由于惠農(nóng)農(nóng)資并不進(jìn)行蜜蜂生產(chǎn)，該項(xiàng)服務(wù)需要惠農(nóng)公司聯(lián)系養(yǎng)蜂場(chǎng)，由養(yǎng)蜂場(chǎng)直接提供，惠農(nóng)公司在其中