超市商品保質(zhì)期管理規(guī)范(編輯修改稿)
2025-06-19 02:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 三 、倉儲環(huán)節(jié)商品的保質(zhì)期管理 商品入庫登記和出庫核銷 ? 倉管人員辦理商品入庫時，要按生產(chǎn)日期分批次登記入庫商品保管帳，同時記錄保質(zhì)期和儲位號，并簽字確認，便于對商品的保質(zhì)期進行控制以及商品查找和出貨。 ? 倉管人員辦理出庫時，應(yīng)本著先進先出原則，做到生產(chǎn)日期較早的商品先出庫。出庫后倉管人員要及時沖減商品保管賬上對應(yīng)生產(chǎn)日期的商品庫存數(shù)量。 庫存商品的保質(zhì)期預(yù)警 ? 倉管人員應(yīng)每月檢查一次庫存商品的保質(zhì)期情況，并將產(chǎn)齡超保質(zhì)期 1/2 的在庫商品匯總，填制《催撥催調(diào)單》（見附件 3），經(jīng) 理貨科長簽字報營運部長簽字確認，然后傳相關(guān)商場經(jīng)理簽收。 ? 特殊情況下無法一次性調(diào)出倉庫的，商場經(jīng)理在《催撥催調(diào)單》存貨部門意見欄中注明原因和預(yù)計調(diào)出倉庫的時間，經(jīng)營運部長批準后，于 3 日內(nèi)反饋至理貨區(qū)備案。 ? 催撥催調(diào)商品無特殊情況的 2 周內(nèi)必須做出處理并調(diào)出倉庫。否則營運部長報總經(jīng)理，并記入相關(guān)商場經(jīng)理的績效考核。
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