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正文內(nèi)容

海景花園大酒店管理理念(編輯修改稿)

2025-06-18 12:31 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 任的檢查和不負(fù)責(zé)任的檢查不一樣。 檢查是給被檢查者一種壓力。 沖突 認(rèn)同 制度 創(chuàng)新 適應(yīng) 衰減 14 檢查的目的是為了整改 檢查本身不能創(chuàng)造質(zhì)量,它只是找出問題;只有糾正了查出的問題和差錯(cuò),才能產(chǎn)生一種螺旋式上升的質(zhì)量循環(huán)。 確保工作落實(shí) 工作分工不能重疊 —— 兩個(gè)部門(人)或兩個(gè)以上部門(人)同時(shí)負(fù)責(zé)一項(xiàng)工作,勢(shì)必導(dǎo)致不負(fù)責(zé)任的結(jié)果。 工作檢查要重疊 —— 一級(jí)檢查一級(jí),上級(jí)要越級(jí)檢查下級(jí)。 工作檢查的三負(fù)責(zé) 誰(shuí)干(分管)誰(shuí)負(fù)責(zé),誰(shuí)檢查誰(shuí)負(fù)責(zé);誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé);下道工序是上道工序的檢查者。 成功的管理者與 員工 成功的員工要做到 1.誠(chéng)信明禮,有進(jìn)取心; 2.工作積極主動(dòng); 3.技術(shù)技能嫻熟; 4.知識(shí)不斷更新; 5.有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累; 對(duì)企業(yè)沒有貢獻(xiàn)的員工就應(yīng)該下崗或辭退。 主管最基本的三條 管好自己的人:下屬員工能較好的完成上級(jí)布置的任務(wù),能遵守各項(xiàng)紀(jì)律和規(guī)定。 看好自己的門:不受外來(lái)干擾,也不要出去擾人。 辦好自己的事:專心致志,協(xié)調(diào)運(yùn)作,各項(xiàng)工作有條不紊。 成功的主管要做到 1.熱愛企業(yè),責(zé)任意識(shí)要強(qiáng)(把自己賣給了企業(yè))。 2.執(zhí)行能力要強(qiáng),理解、不理解的都要執(zhí)行,不可帶入個(gè)人情緒,不發(fā)表不利于執(zhí)行的言 論。 3.業(yè)務(wù)要過硬,技能要嫻熟,關(guān)鍵時(shí)刻不僅能指揮調(diào)度好且能及時(shí)補(bǔ)位。 4.亦師亦友,誠(chéng)心對(duì)待屬下;既能當(dāng)老師,又能當(dāng)教練。并且對(duì)員工要像朋友一樣,給予鼓勵(lì)、支持,幫助解決實(shí)際問題。 15 5.能夠放下架子,不只是一味命令,要做到身先士卒。做給員工看,帶著員工干。 6.人際關(guān)系處理能力要強(qiáng),善于同上下左右溝通。 7.獎(jiǎng)罰分明,堅(jiān)持原則,表里如一。以制度面前人人平等,辦事要公平。 總之,在員工面前展現(xiàn)自己的實(shí)力才能建立自己的威信。 領(lǐng)導(dǎo)者最基本的能力 有強(qiáng)烈的事業(yè)心;執(zhí)行能力要強(qiáng);服從大局,有全局觀念;組織能力強(qiáng) ;解決問題能力要強(qiáng)。 成功的領(lǐng)導(dǎo)者、管理者具備的能力 1.要有強(qiáng)烈的事業(yè)心,把事業(yè)當(dāng)作生命的一個(gè)組成部門; 2.決策的能力要強(qiáng); 3.組織能力要強(qiáng); 4.執(zhí)行的能力要強(qiáng); 5.解決問題的能力要強(qiáng); 6.全局觀念要強(qiáng); 7.培養(yǎng)和打造團(tuán)隊(duì)的能力要強(qiáng); 8.知識(shí)更新要快; 9.創(chuàng)新的能力要強(qiáng); 10.能夠激活組織、使全體員工參與意見及建議的能力;(屬下四平八穩(wěn)不是好領(lǐng)導(dǎo)) 11.關(guān)心和培養(yǎng)員工的成長(zhǎng)、發(fā)展。 如何判斷管理者是否成功 1.事業(yè)心與責(zé)任心; 2.管理的過程與管理的方式; 3.創(chuàng)新意識(shí)和成果; 4.工 作效率; 5.本人的發(fā)展與進(jìn)步; 6.下屬的發(fā)展與進(jìn)步; 7.員工士氣和組織氣氛; 一個(gè)好的管理者,在學(xué)習(xí)知識(shí)和貫徹上級(jí)布置的工作時(shí),所要求的不僅是 16 如何照做和完成好,最重要的是怎樣運(yùn)用和發(fā)揮得更好。 把主要的精力放在員工素質(zhì)提高上,而不是放在糾正員工的錯(cuò)誤上。 管理者的角色 既會(huì)當(dāng)老師,又會(huì)當(dāng)教練。 既能講給員工聽,又能激勵(lì)員工干。 既能做監(jiān)督者,又能當(dāng)補(bǔ)位者。 既能當(dāng)好管理者,又能當(dāng)好被管理者。 既能當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)者,又能當(dāng)被領(lǐng)導(dǎo)者。 學(xué)習(xí)的四個(gè)渠道 不斷地學(xué)習(xí)書本上的知識(shí); 學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外的先進(jìn)管理和技術(shù); 學(xué)習(xí)別 人的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處(包括自己的屬下); 對(duì)實(shí)踐不斷進(jìn)行總結(jié)。 管理者四條忌用語(yǔ) “我?guī)筒涣四悖欣щy自己解決。” “這是公司的規(guī)定,我也沒辦法?!? “要干就干,不想干就走。” “你的毛病怎么老改不了,你長(zhǎng)腦子干什么用的?!? 新加盟員工應(yīng)做到 了解 —— 認(rèn)同 —— 適應(yīng) —— 幫助 能活下去的人,不是那些最頑強(qiáng)者、最聰明者,而是那些最適應(yīng)者。 永遠(yuǎn)把自己當(dāng)作一位“移民”者。 機(jī)遇 能夠把別人給你的工作或你主動(dòng)要做的事情做好,做成功,并且得到了別人的認(rèn)可,那么你就把握住了機(jī)遇的 50%。 把每一次競(jìng)爭(zhēng)都當(dāng)作是最后一次機(jī)遇。 未 來(lái)的競(jìng)爭(zhēng) —— 看誰(shuí)能創(chuàng)造新的知識(shí) 營(yíng) 銷 營(yíng)銷戰(zhàn)略 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略,決定企業(yè)命運(yùn)。制定戰(zhàn)略難,執(zhí)行戰(zhàn)略更難。 17 營(yíng)銷戰(zhàn)略的側(cè)重點(diǎn) 市場(chǎng)營(yíng)銷最怕的就是看眼前利益,或憑感覺找市場(chǎng)(腳踩西瓜,滑到哪兒算哪兒),要把精力放在有潛力的顧客身上。 營(yíng)銷戰(zhàn)略的實(shí)施 用產(chǎn)品和和服務(wù)把顧客從別人手里奪過來(lái);如果你占有市場(chǎng)份額 22%以上,你就形成了壟斷。 做市場(chǎng)營(yíng)銷的四個(gè)必清(知己知彼) 你們的目標(biāo)市場(chǎng)是什么? 與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,你的優(yōu)勢(shì)是什么? 你的顧客的優(yōu)勢(shì)是什么? 兩年以后你的優(yōu)勢(shì)應(yīng)該是什么? 企業(yè)與創(chuàng)新 優(yōu)秀企業(yè)家 一個(gè) 優(yōu)秀的企業(yè)家,不是看他在職時(shí)的業(yè)績(jī),而是看他所選取接班人任職五年后的業(yè)績(jī)。 優(yōu)秀企業(yè)家把事業(yè)當(dāng)成生命的一部分,并與企業(yè)有著深厚的感情。 一流的企業(yè)表現(xiàn) 1.有明確的奮斗目標(biāo)和前沿的企業(yè)文化; 2.企業(yè)的一把手有較高的綜合素質(zhì)、凝聚力和感染力; 3.企業(yè)靠的是管理基礎(chǔ)、機(jī)制建設(shè)和對(duì)員工的培訓(xùn); 4.擁有一只凝聚力強(qiáng)、和諧的團(tuán)隊(duì);在這個(gè)團(tuán)隊(duì)中,強(qiáng)調(diào)的不是突出個(gè)人能力,而是調(diào)動(dòng)和發(fā)揮每一個(gè)成員的積極性,每位員工都能為企業(yè)做貢獻(xiàn)(不能為企業(yè)做貢獻(xiàn)的員工必須下崗); 5.企業(yè)總是能不斷推出一些超前的理念和機(jī)制,使組織 永葆活力; 6.管理者應(yīng)把更多的時(shí)間放在員工素質(zhì)的提高上,而不是將太多時(shí)間放在糾正員工的錯(cuò)誤和解決員工的問題上。 成功企業(yè)有留痕 曾在過去被別人或社會(huì)認(rèn)為企業(yè)內(nèi)搞了一些風(fēng)暴或令人難以承受的事情,今天卻成了企業(yè)成功的經(jīng)驗(yàn)。 企業(yè)的改革創(chuàng)新觀 18 衡量一個(gè)企業(yè)是否具有變革、創(chuàng)新精神,是看這個(gè)企業(yè)是否在不斷推出新的制度和機(jī)制,還要看對(duì)這些制度和機(jī)制是否有人在抵制,甚至是反對(duì)。 如果所推出的制度、機(jī)制和出現(xiàn)的新生事物,無(wú)人爭(zhēng)議,那肯定不是先進(jìn)的、超前的,就說(shuō)明這個(gè)企業(yè)已失去真正的變革和創(chuàng)新精神;先進(jìn)、超前的事物總是在爭(zhēng) 議中被人們接受的(有爭(zhēng)議的事物不一定都是先進(jìn)的、超前的)。 每一項(xiàng)變革的出臺(tái),往往要受到一部分人甚至是大多數(shù)人的抵制和反對(duì),因?yàn)樽兏锉厝粫?huì)侵犯某些人的利益。 自古至今,大多數(shù)變革都以失敗告終。因?yàn)樗麄儫o(wú)力戰(zhàn)勝保守派的勢(shì)力。 當(dāng)一個(gè)企業(yè)有 75%以上的員工具有改革的欲望時(shí),就為改革打下了良好的基礎(chǔ)。 改革的阻力 1.滿足于現(xiàn)狀; 2.領(lǐng)導(dǎo)集體知識(shí)更新不快,合力不強(qiáng); 3.對(duì)未來(lái)前景認(rèn)識(shí)和估計(jì)不足; 4.不能排除阻礙實(shí)現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略的障礙; 5.不能創(chuàng)造短期成功,鼓舞人心; 6.不能把變革與企業(yè)文化建設(shè)固化在一起。 面對(duì)變化、應(yīng)對(duì)變化、享受變化。(一) 變化總是在發(fā)生 他們總是不斷地拿走你的奶酪。 預(yù)見變化 隨時(shí)做好奶酪被拿走的準(zhǔn)備。 追蹤變化 經(jīng)常聞一聞你的奶酪,以便知道它們什么時(shí)候開始變質(zhì)。 —— 摘自《誰(shuí)動(dòng)了我的奶酪》一書,原著: [美 ]斯賓塞約翰遜 面對(duì)變化、應(yīng)對(duì)變化、享受變化。(二) 盡快適應(yīng)變化 越早放棄舊的奶酪,你就會(huì)越早享受到新的奶酪。 改變 隨著奶酪的變化而變化。 19 做好迅速變化的準(zhǔn)備不斷地去享受變化 記?。核麄?nèi)詴?huì)不斷地拿走你的奶酪。 —— 摘自《誰(shuí)動(dòng)了我的奶酪》一書,原著: [美 ]斯賓塞約翰遜 20 優(yōu) 質(zhì) 服 務(wù) 手 冊(cè) 21 優(yōu)質(zhì)服務(wù)系列教材之 一
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