食品廠車間規(guī)章制度(共7篇)(精簡篇(編輯修改稿)
2025-01-23 04:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 。 篇四 ：食品廠車間衛(wèi)生管理制度 1文檔肉制品廠車間管理規(guī)定 一、目的：為了健全公司制度，規(guī)范企業(yè)管理，提升企業(yè)管理形象。做好對生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，確定生產(chǎn)過程及影響生產(chǎn)過程質(zhì)量和安全的諸因素，并使每一生產(chǎn)過程處于受控狀態(tài)，以確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。 二、范圍：本制度適用于生產(chǎn)車間各個工序。 三、具體內(nèi)容以及要求： ： 從業(yè)人員上崗前，要充經(jīng)過衛(wèi)生培訓以及班前會教育，方可上崗。 2. 進車間前，必須穿戴整潔規(guī)范的工作服、帽、靴、鞋， 工作服應蓋住外衣 ,頭發(fā)不得露于帽外，并要把雙手洗凈。 業(yè)人員不準戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項鏈、手表。不準濃艷化妝、染指、噴灑香水進入車間，以防止污染食品或首飾掉入食品中，引起質(zhì)量隱患。 4. 手接觸贓物、進廁所、吸煙、用餐后，都必須把雙手洗凈才能進行工作。 ，工作時不準吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的活動。 ，不得接觸食品或原料，經(jīng)過包扎治療戴上防護一次性手套后 ,方可參加不直接接觸食品的工作。 、鞋進廁所或離開生產(chǎn)加工場所，進入廁所要更換工作衣，回來再次更換工作衣，并再次洗手消毒后方可進入車間 。 ，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品等。 。 10.使用的運輸工具和容器應經(jīng)常清洗、消毒，保持清潔衛(wèi)生。 更衣室 更衣室應設儲衣柜或衣架、鞋箱，衣柜之間要保持一定距離，離地面20 厘米以上，如采用衣架應另設個人物品存放柜。更衣室還應備有穿衣鏡，供工作人員自檢用。 篇五：食品廠規(guī)章制度食品廠規(guī)章制度 第一章 總則 員工必須堅決貫徹經(jīng)營方針，認真遵守下列總則： 一、熱愛本職、忠于職守。 二、服從工作安排、聽從指揮、嚴守紀律。 三、團結友愛、 講文明禮貌、增強群體意識。 四、自覺遵守法律、法規(guī)，接受公安和單位保安人員的檢查、監(jiān)督，不得從事任何非法活動。 五、為人誠實、不隱瞞、不偽造自身經(jīng)歷，不掩飾工作上過失與錯誤。 六、不濫用職權，不越級專斷，遇有緊急情況要妥善處理，事后要迅速報告上級主管，并做好糾正預防措施。 七、不得利用職權受賄索賄、謀求不正當利益。 八、未經(jīng)公司同意，任何員工不得向外以本公司的名稱、本身職位進行營私牟利及投機行為。 九、講究社會道德，愛護公物，注意衛(wèi)生，保持環(huán)境清潔。 十、做好安全防范工作、確保安全文明生產(chǎn)。 十一、遵紀守法 、爭當先進模范員工。 違反上述第四至八條規(guī)定的，為嚴重違反公司制度，公司有權辭退。 第二章 作息時間實行定時工作制的，必須按照公司規(guī)定準時上班，并保證按照員工職責規(guī)定完成公司交付的工作任務。 實行綜合計時工作的，按具體工作內(nèi)容安排工作時間與休息休假。 第三章 考勤 一、上下班不得遲到、早退或曠工，若有違犯者，依下列規(guī)定處理： 遲到、早退：凡雇員必須保持良好之作息時間觀念，如遲到或早退三次以上，經(jīng)公司書面通知后仍未改正的，視為嚴重違反公司規(guī)章制度，公司有權辭退。 曠工：在工作時間內(nèi)未經(jīng)請假或請假未經(jīng)批 準而缺勤者視為曠工，每曠工一日扣二日工資。 （ 1）連續(xù)曠工二天以上的，視為嚴重違反公司規(guī)章制度，公司有權辭退。 （ 2）間歇性曠工的，公司將書面警告，若不加以改正，再犯者視作嚴重違反規(guī)章制度，予以辭退。 （ 3）因曠工而被公司辭退者，自曠工開始5 天內(nèi)應到公司辦理手續(xù)，否則，公司有權收取物品、資料保管費用。 二、加班： 因公司經(jīng)營項目需要，執(zhí)行定時工作制的員工需要加班，加班費按勞動合同約定支付； 確實不能加班的員工，須經(jīng)公司領導同意。 第四章 請 假 請假必須填寫請假條，交公司主管審批，上班后即日補辦請假手 續(xù)并交到指定部門，否則按曠工處理。 第五章 員工生活治安規(guī)定 為減輕員工生活負擔、方便管理，除本地員工及搬豬肉工外，公司員工必須在公司食宿，搬豬肉工必須在公司住宿。 凡未經(jīng)本公司抓治安工作的領導同意，任何員工不準留宿老鄉(xiāng)和親朋戚友（包括不是在公司區(qū)內(nèi)工作的親屬子女）。確實在公司區(qū)內(nèi)工作的，經(jīng)主管領導同意，并到門衛(wèi)室申報登記，按規(guī)定每月交 100 元水電、衛(wèi)生、治安管理費用后，才能留宿。凡擅自留宿老鄉(xiāng)和親屬、子女者，第一次罰款 50 元；第二次罰款 100 元；第三次違反，公司將對該員工予以開除處理。 凡在本 公司范圍內(nèi)工作的員工，如晚上遇到保安檢查時，要主動出示工作證；凡前來公司探親、訪友、會客的人員，必須于晚上 10 點前離開本公司范圍，否則，被探訪員工記過一次，第三次違反，公司予以開除。 本公司工作的員工，統(tǒng)一在公司飯?zhí)贸燥?，禁止任何員工或其親屬朋友在住房內(nèi)或在門口、走廊等地方，自行使用電爐、電熱絲和石油氣等煮食用具，更不準偷用電源，如有違反者，公司將予以第一次 50 元；第二次 100元處罰；第三次對該員工予以開除。 不準在公司范圍內(nèi)放養(yǎng)各種禽畜，不準占用公房和地方存放與公司工作無關的任何東西，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，私 自存放的物品全部予以沒收，并須繳納 50 至 100 元罰款。 第六章 員工職責 （一）辦公樓和職工宿舍清潔職責 辦公樓清潔：清潔人員每天要拖地一次，包括經(jīng)理室、財務室、業(yè)務室、肉食管理辦公室、樓梯會議室、宿舍走廊等，對于各辦公室內(nèi)的臺凳每天都要抹洗，并將當日的報紙、雜志刊物按指定的地方放好。 對于員工宿舍的沖涼房、洗手間，要勤打掃、勤清洗，保持沖涼房、洗手間內(nèi)無垃圾沉積，無臭味。 辦公樓周圍的環(huán)境要保持干凈整潔，無留雜物，玻璃窗及門經(jīng)常要洗擦。 清潔工作任務要求每天早晚清潔一次，上午以室內(nèi)為主，下 午經(jīng)室外為主。 （二）人貨車司機工作職責 按公司規(guī)定的兩條關于車輛管理的制度積極做好自己的本職工作。 工作熱情有禮，隨叫隨到。 要做好安全駕駛，確保公司職工上、下班和辦理業(yè)務時的人身安全。 （三）污水處理廠、屠宰牛場、員工宿舍衛(wèi)生管理工作職責
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