質(zhì)量管理體系專業(yè)審核指導書(編輯修改稿)
2025-01-21 21:08 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 指標 無特殊的規(guī)定 半成品 調(diào)質(zhì) 制粒 冷卻 碎粒 分級 成品倉 包裝 蒸汽 冷風 大顆粒 飼料原料 粉碎 配料 計量裝置 混合 包裝 編號： CQM/SZY0203019 版 本： 第 01版 第 0次修訂 批 準： 現(xiàn)行狀態(tài)： 有效 發(fā)布 /修訂日期： 2021年 6 月 24日 實施日期： 頁 數(shù)： 第 4頁 共 7 頁 文件名稱： 飼料專業(yè)審核指導書 5 工廠檢查要點及取證辦法 職責和資源 職責 無特殊要求 資源 a) 工廠應當配有生產(chǎn)所必需的：如篩選、粉碎、計量、中控、混合、制粒、輸送、干燥、冷卻、包裝、檢測等設備和設施，由于生產(chǎn)工藝的不同，各工廠的具體配置有所不同； b) 飼料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)車間、廠區(qū)、廠區(qū)周圍應當保持清潔 ，車間有防粉塵措施，應有充足的場地堆放原料、成品，防止原料與成品交叉混放。，倉庫應當有防水、防火、防潮、通風設施，應當有防蠅、蟲、鼠等措施； c) 國家對飼料生產(chǎn)企業(yè)的飼料檢驗化驗員、飼料廠中控室操作人員、飼料加工設備維修工，規(guī)定了職業(yè)培訓要求，并要求 培訓合格上崗。 文件和記錄 主要的外來強制性文件有 : 《飼料標簽》 GB106481999 《飼料衛(wèi)生標準》 GB130782021 采購和進貨檢驗 對飼料原料均應進行感觀檢驗。 使用飼料添加劑或添加劑預混合飼料作為原料的，應注意其是否在使用目錄中，飼料添加劑和礦物質(zhì)原料大多采用由供應商檢驗的形式，此時應要求供方提供檢驗報告或合格證明，生產(chǎn)飼料添加劑的供方還應提供生產(chǎn)許可證和批準文號。 能量飼料原料和蛋白飼料原料的檢驗多采用由工廠進行。主要依據(jù)是：飼料添加劑 玉米 ： GB/T17890－ 1999 主要控制：粗蛋白、容重（ g/L）、 小麥麩 ： NY/T119－ 89 主要控制：粗蛋白、粗纖維、粗灰分 大豆粕 ： NY/T136－ 89 主要控制：粗蛋白、粗纖維、粗灰分 菜籽粕 ： NY/T12689 主要控制：粗蛋白、粗纖維、粗灰分 魚粉 ： SC11883 主要控制：粗蛋白、粗脂肪、水分、鹽分、砂分。 《飼料衛(wèi)生標準》 GB13078－ 2021 中還對各種原料的衛(wèi)生指標作出規(guī)定。 生產(chǎn)過程控制和過程檢驗 原料的接收與清理： 注意經(jīng)常清理篩網(wǎng)，應當特別注意的是在原料經(jīng)清理后打入投料 的料倉時，應有人在料倉進口處進行復核，確認后才可開始正式進料。 粉碎： 飼料粉碎的粒度因不同的飼養(yǎng)對象而不同，通過控制篩網(wǎng)的孔徑來控制粒度的大小。 配料： 配料是關鍵工序，稱量器具除定期檢定外，還應由計量管理人員進行 編號： CQM/SZY0203019 版 本： 第 01版 第 0次修訂 批 準： 現(xiàn)行狀態(tài)： 有效 發(fā)布 /修訂日期： 2021年 6 月 24日 實施日期： 頁 數(shù)： 第 5頁 共 7 頁 文件名稱： 飼料專業(yè)審核指導書
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