【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、不同地段決定） 店面裝修： 12 萬(wàn)左右（由面積大小決定） 固定資產(chǎn)投入：電腦 1 臺(tái)，收銀機(jī) 1 臺(tái)，陳列柜等系列家具，預(yù)計(jì) 1 萬(wàn) （二）每月預(yù)計(jì)費(fèi)用 店面房租： 2021－ 10000 元（由不同城市、不同地段決定） 員工工資：２人，（ 1000－ 1500 元）基本工資，另加銷(xiāo)售提成 水電雜費(fèi)： 500 元 開(kāi)辦費(fèi)攤銷(xiāo)（裝修、設(shè)備折舊按３年攤完），每月 600－ 1000 元 估計(jì)每月成本 約 10000 元 。 （三）收支平衡點(diǎn) 根據(jù)進(jìn)貨成本和統(tǒng)一零售價(jià)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)分析，每月需店面銷(xiāo)售額在 20210 元 以上， 每天銷(xiāo)售額在 700 元以上（平均每天銷(xiāo)售 5 瓶以上）可達(dá)到收支平衡。 （四）利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn) 澳大利亞“沃加諾”葡萄酒品牌中國(guó)運(yùn)營(yíng)商 —— 南通盈盈貿(mào)易有限公司 10 目前的中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的利益增長(zhǎng)點(diǎn)取決于經(jīng)營(yíng)者的社會(huì)資源、人脈關(guān)系、公關(guān)能力、售后服務(wù)等方面的因素，在專(zhuān)賣(mài)店的業(yè)務(wù)上除正常的店面宣傳、銷(xiāo)售、服務(wù)外，重點(diǎn)要挖掘團(tuán)購(gòu)客戶(hù)，這其中包括團(tuán)購(gòu)客戶(hù)的日常請(qǐng)客吃飯、給領(lǐng)導(dǎo)送禮、招待重要客戶(hù)、節(jié)假日公關(guān)及公司福利、各種宴會(huì)用酒如新聞發(fā)布會(huì)、招商會(huì)、樓盤(pán)開(kāi)盤(pán)慶典、各種頒獎(jiǎng)典禮、各行業(yè)年會(huì)、大公司常年供應(yīng) VIP 客人，豪華婚宴、生日宴、滿(mǎn)月酒席等。 例如 ： 南通 市 三建 每月固定采購(gòu)約 100 瓶左右用于招待客戶(hù)。 南通盈盈貿(mào)易 港閘分銷(xiāo)部 每月?tīng)I(yíng)業(yè)額均在 10 萬(wàn)人民幣以上， 主要客戶(hù)為市政府團(tuán)購(gòu)、筵席消費(fèi)。 中南 控股 集團(tuán) 公司 2021 年購(gòu)買(mǎi) 沃加諾 葡萄酒 12021 瓶，用于公關(guān)、促銷(xiāo)活動(dòng)及員工福利。 通常新建立的 終端銷(xiāo)售點(diǎn) 平均每月團(tuán)購(gòu)的營(yíng)業(yè)額在 20210 元以上。半年后可增長(zhǎng)至30000 元 以上，再加上店面銷(xiāo)售的增長(zhǎng)，每月可達(dá)到銷(xiāo)售額 60000 元以上。 六、 營(yíng)銷(xiāo)理念三課教材 第一課 為什么要投資葡萄酒銷(xiāo)售行業(yè) 葡萄酒行業(yè) 是近幾年來(lái)的一個(gè) 井噴行業(yè) 。 20212021年，中國(guó)葡萄酒銷(xiāo)售形勢(shì)喜人，成為中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)幅度較大的酒種之一。 中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)容量不斷增加，市場(chǎng)需求日益擴(kuò)大，葡 萄酒市場(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)的秩序得到進(jìn)一步地規(guī)范。特別是葡萄酒高端市場(chǎng)異軍突起，有力地拉動(dòng)了葡萄酒生產(chǎn)與消費(fèi)穩(wěn)定增長(zhǎng)，改善了葡萄酒市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)，盡管中國(guó)葡萄酒消費(fèi)目前僅排在第 10位，但因增幅較快，預(yù)計(jì)將在 2021年成為全球第一大國(guó)。 現(xiàn)在隨著健康飲酒觀(guān)念的普及，葡萄酒又重新受到中國(guó)人的歡迎，中國(guó)隨之成為全球葡萄酒市場(chǎng)新的戰(zhàn)略中心。而現(xiàn)在在上海北京廣州等地消費(fèi)者 對(duì)進(jìn)口 葡萄酒的青睞 遠(yuǎn)遠(yuǎn) 超過(guò)了國(guó)產(chǎn)葡萄酒，成為了一種 時(shí)尚流行 的趨勢(shì)。 葡萄酒中的天然原料以及釀造的過(guò)程，使它蘊(yùn)涵多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，并且葡萄酒 獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物，使葡萄酒具有降低血脂、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)還有美容、防衰老的功效。 酒業(yè)的發(fā)展在中國(guó)由來(lái)已久，白酒、啤酒自不用說(shuō)，早已為人們所熟知，從產(chǎn)量上來(lái)看也相當(dāng)驚人。而葡萄酒在我國(guó)還是一個(gè)小酒種，相對(duì)于白酒和啤酒來(lái)說(shuō)，產(chǎn)量就顯得微乎其微了；而隨著人們的消費(fèi)習(xí)慣的變化，加之國(guó)家政策調(diào)控的影響，啤酒、白酒市場(chǎng)均呈現(xiàn)出萎縮的趨勢(shì)；相反地，有數(shù)字表明，在各種酒類(lèi)里，產(chǎn)量增長(zhǎng)速度最快的是葡萄酒，銷(xiāo)售收入利潤(rùn)率最高的也是葡萄酒。 過(guò)去洋葡萄酒進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)總是不適應(yīng) 國(guó)內(nèi)“游戲規(guī)則”，現(xiàn)在不一樣了。國(guó)外的葡萄酒質(zhì)量一般較國(guó)內(nèi)的好，價(jià)格也隨著關(guān)稅的降低在逐漸降低，再加上銷(xiāo)售渠道的擴(kuò)展和消費(fèi)者逐漸增加葡萄酒知識(shí)，國(guó)外的產(chǎn)品將被消費(fèi)者接受，所以現(xiàn)在洋葡萄酒進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)要比澳大利亞“沃加諾”葡萄酒品牌中國(guó)運(yùn)營(yíng)商 —— 南通盈盈貿(mào)易有限公司 11 過(guò)去容易。 ，中國(guó)無(wú)疑將成為這以市場(chǎng)的熱門(mén)，這為國(guó)外葡萄酒提供了有巨大潛力的市場(chǎng)。 ，降低浪費(fèi)糧食的白酒的消費(fèi)。 用。 。 。 ，越來(lái)越多的消費(fèi)者會(huì)開(kāi)始消費(fèi)進(jìn)口葡萄酒。 ，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)會(huì)更加成熟。 、舊世界在內(nèi)的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)提供更多的挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)，所以競(jìng)爭(zhēng)也將會(huì)更激烈。 ，以下三個(gè)因素起主要作用：釀酒葡 萄來(lái)源、技術(shù)和人才優(yōu)勢(shì)和資本投入。在葡萄酒的生產(chǎn)上，中國(guó)及缺乏技術(shù)和人才，又缺乏資本，這正是國(guó)外葡萄酒的優(yōu)勢(shì)所在。 2021 年 1月～ 9月，我國(guó)進(jìn)口葡萄酒 18758 萬(wàn)升，比去年同期（下同）增長(zhǎng) %，已超過(guò)去年全年的進(jìn)口量，繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，價(jià)值 36億美元，增長(zhǎng) 95%。 目前，中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)量?jī)H占國(guó)內(nèi)酒類(lèi)年消費(fèi)總量的 1%，人均每年葡萄酒消費(fèi)量約 升，僅為世界平均水平 7升的 5%， 中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)剛剛起步，具有巨大的增長(zhǎng)空間。 第二課 為什么要選擇澳洲 葡萄酒 ，如何運(yùn)營(yíng)好澳洲品牌 葡萄 酒 為什么要選擇澳洲葡萄酒 澳大利亞是世界葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)，葡萄種植面積達(dá)１６ . ３萬(wàn)公頃，年產(chǎn)葡萄１９０萬(wàn)噸，其中大部分為釀酒葡萄， 2021 年釀葡萄酒 億升，出口 億升，創(chuàng)匯 億澳元（ 1 澳元約合 ），對(duì)中國(guó)出口僅次于法國(guó)，居第二位。 有專(zhuān)家預(yù)計(jì)，到 2021 年，澳產(chǎn)葡萄酒將可能成長(zhǎng)為澳大利亞最重要的出口商品之一，澳大利亞也可能發(fā)展成為世界最大的葡萄酒供應(yīng)國(guó)。 澳大利亞葡萄酒出口到世界上 104 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，英、美、加、新西蘭、德、愛(ài)爾蘭、荷、瑞典 、日本和瑞士等十大市場(chǎng)的進(jìn)口量占其出口量的 90% 左右。 澳大利亞葡萄酒有什么特別之處呢？就是多了份陽(yáng)光、自然的味道，我想所有嘗過(guò)澳大利亞葡萄酒的人一定會(huì)同意這個(gè)觀(guān)點(diǎn)。澳大利亞常年陽(yáng)光充沛，葡萄有了足夠的日照，生長(zhǎng)良好并沒(méi)有任何污染，釀出的酒自然豐滿(mǎn)濃郁，并且酒的口味柔和，果香豐富，口感清新，極易入口，尤其適合初飲葡萄酒的人士，非常適于搭配中餐菜肴。 酒質(zhì)穩(wěn)定是澳大利亞酒的另一大優(yōu)點(diǎn)。澳大利亞的釀酒方法有別于歐洲，如果說(shuō)歐洲釀酒業(yè)屬于農(nóng)業(yè)范疇的話(huà)，澳大利亞的釀酒業(yè)則應(yīng)稱(chēng)為工業(yè)。歐洲嚴(yán)格遵循的傳統(tǒng)釀酒 方式，酒質(zhì)與氣候密切相關(guān)，遇到不好的年份，酒的品質(zhì)會(huì)受到很大的影響。澳大利亞則多為大型