【文章內(nèi)容簡介】 占便宜或送人情； 八、經(jīng)理考核員 工違紀扣款，如員工違紀行為當班的班長不知情 ,則按扣款 總額的 10%扣分管主管或領(lǐng)班，月底累計，當月扣款上交財務(wù)室入賬。 16 員工食堂 獎 懲 條 例 隨著員工食堂的不斷發(fā)展，需要每位員工有更強的責任感和凝聚力。個人的付出與收獲跟公司的命運息息相關(guān)，惟有管理才能出效益，為促進和保持公司員工工作積極性和自覺性，貫徹企業(yè)精神和經(jīng)營宗旨，保證實現(xiàn)工作目標，特制定本條例。 一、員工有下列行為應(yīng)給予行政獎勵： 最佳團隊獎：每年年終對各部門的管理、服務(wù)、紀律、任務(wù)完成、業(yè)務(wù) 水平、 部門內(nèi)及與其他部門間的協(xié)作溝通等指標進行考核，全面達標的團隊，獲得最佳團隊獎。 優(yōu)秀管理者獎：根據(jù)公司對各級管理人員的審核標準，參考績效考核成 果，年終評出優(yōu)秀管理者，予以獎勵。 優(yōu)秀員工獎：根據(jù)各崗位員工工作業(yè)績積累，當年出勤情況較好，全優(yōu) 完成各項指標，無糾紛，無事故，無投訴，貢獻突出者，予以獎勵 特殊貢獻獎：為保衛(wèi)公司財產(chǎn)、人身安全、忠于職守有特殊貢獻者；開 發(fā)新項目有詳細實施方案，且實施后獲得顯著效益者；為公司解決排除社會上較大難題，避免和制止不良社會影響者可授予特殊貢 獻獎。 獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)一定數(shù)量的獎金。 A、符合下列條件之一者，可給予嘉獎、記小功、記大功的獎勵： 對提高公司公司管理及生產(chǎn)、經(jīng)營服務(wù)質(zhì)量做出顯著成績者； 發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時采取措施防止重大事故發(fā)生者； 為保護公司、員工和業(yè)主生命財產(chǎn)安全，見義勇為者； 提出合理化建議，經(jīng)實施有顯著成績者； 嚴格控制費用，節(jié)約開支顯著降低成本者； 拾金不昧，做好人好事事跡突出者； 17 在處理防火、防盜等突發(fā)事件中有突出表現(xiàn)者； 在工作中，創(chuàng)造優(yōu)異成績 ，屢受顧客表揚者； 有效舉報違法、違規(guī)行為者； 在公司重大活動服務(wù)過程中表現(xiàn)突出者； 1遵紀守法、執(zhí)行膳食中心規(guī)章制度、思想進步、文明禮貌、團結(jié)互助、 事跡突出者。 已上行為應(yīng)給予嘉獎、記小功、記大功。 B、符合下列條件之一者，可給予晉升、調(diào)薪的獎勵： 表現(xiàn)優(yōu)異，一年之內(nèi)的月度考核均列部門第一者； 服務(wù)工作有突出貢獻者； 有突出才能、創(chuàng)新并獲得顯著成績者。 二、員工有下列行為應(yīng)給予行政處罰（扣一分為人民幣一元），處罰類別 分為：輕微過失、重大過失、嚴重過失 A、輕微過失，對下列違紀行為一次扣 530分及相應(yīng)罰款 無故遲到早退 5分鐘以內(nèi)者扣 5分 無故遲到早退 10分鐘以內(nèi)者扣 10分， 無故遲到早退 10分鐘以上 20分鐘以內(nèi)扣 20分 無故遲到早退 20分鐘以上 30分鐘以內(nèi)扣 30分 無故遲到早退 30分鐘以上扣當月績效 100分。 當班時打瞌睡、高聲喧嘩或高聲說話者扣 10分； 隨地吐痰，亂仍紙屑、雜物及各種不衛(wèi)生的行為者扣 10 分； 當班時翻閱與工作無關(guān)的書刊、報紙、雜志等者扣 10分； 當班時不佩戴工號牌，不著工服，儀表、儀容不符合要求 標準者扣 10 分； 當班時吃東西、不按規(guī)定的時間就餐者扣 10分； 服務(wù)時未用敬語、禮貌用語或態(tài)度生硬者扣 10 分； 18 服務(wù)效率低，引起客人明顯不悅者扣 10分； 未經(jīng)部門領(lǐng)導批準，擅自動用公司內(nèi)物品、設(shè)備、儀器者扣 10分； 在禁止吸煙區(qū)和營業(yè)場所吸煙者扣 10分； 1開餐時間接打私人電話者扣 10分； 1未經(jīng)領(lǐng)導批準，相互轉(zhuǎn)換更衣柜者扣 10分； 1不遵守員工宿舍、員工餐廳和更衣室的有關(guān)規(guī)章制度者扣 10分； 1上班時間串崗、扎堆聊天者扣 10分； 1未經(jīng)允許私自進入非本工作區(qū)者扣 10分； 1隨意在店內(nèi)墻壁、廁所等公共場所亂寫亂畫者扣 20分； B、重大過失，對下列違紀行為一次扣 2040分及相應(yīng)罰款 對客人及同事無禮，出言不遜、粗言穢語、欺負同事者扣 20 分； 遭客人的投訴經(jīng)查屬實者扣 20分； 發(fā)現(xiàn)公司財務(wù)受損、丟失、不管不問或謊報消息者扣 20 分； 不服從班組長工作調(diào)動及安排，有意怠慢工作或工作不努力者扣 20分； 沒有完成領(lǐng)導分配的工作任務(wù)者扣 20 分； 拾到遺失財物不上交不上報者扣 20分； 工作不作為 ，有包庇和瀆職行為者扣 20分； 將公司的物品、工具、材料、設(shè)備器材等私藏者扣 20分； 擅自給親友或熟人以特殊照顧或優(yōu)惠者扣 30分； 隨意浪費食品、原材料及各種能源者扣 30分； 1擅自移動或動用消防器材、設(shè)施、設(shè)備或改做它用者扣 30分； 1隨便改動或損壞排班表、告示牌上張貼的規(guī)章制度、通告、通知等文 件者扣 30分； 1以權(quán)謀私、違反規(guī)章制度，擅自作出給企業(yè)經(jīng)營和形象帶來重大損失 者扣 40分； 19 1在營業(yè)場所聚眾鬧事、詆毀公司名譽者扣 40分 C、 嚴重過失，對下列違紀行為一次扣 40100分及相應(yīng)罰款，情節(jié)嚴重者予 以開除。 恐嚇、威脅、辱罵或毆打客人及同事者扣 100分； 服用毒品、麻醉劑、至幻劑、興奮劑、當班時喝酒等扣 40分； 未經(jīng)允許私自打開倉庫及辦公區(qū)房門，私撬他人更衣柜者扣 40分； 當班時故意不服從上級的指揮及命令，拒絕工作或遇緊急情況不服從 上級指派的工作者扣 40分； 私自將屬于公司的物品、客人遺忘、贈送的物品及同事遺忘的物品據(jù) 為己有者扣 40分； 與客人私做交易、行賄、受賄或進行不道德行為者扣 100分并辭退； 騷擾、偷看、窺視客人和同事的私生活者扣 50 分； 用非法手段偷竊、涂改各種原始記錄、賬單、單據(jù)或利用不法手段向 客人收取錢物中飽私囊者扣 100分并予辭退，嚴重者追究其刑事責任； 偷竊、騙取客人、同事、公司的財物者扣 100分并予辭退，嚴重者追 究其刑事責任； 因違反國家法令、法律條例被公安機關(guān)依法拘留審查者負刑事責任者 扣 100分并予辭退； 1無故遲到早退 30分鐘以上者扣 100分。 1違反公司規(guī)章制度、操作規(guī)程、工作規(guī)范造成公司財物受損或客人、 同事傷 亡者負刑事責任、扣 100分并予辭退； 1違反國家法律、財經(jīng)紀律給國家和公司造成損失者扣 100分并予辭退； 1有意向外單位泄露公司內(nèi)的機密文件、資料、數(shù)據(jù)使公司利益遭到損害 或偽造公司文件欲謀私利者負刑事責任、扣 100分并予辭退； 1謊報消息或編造、傳播有損于公司及員工利益的謠言，造謠惑眾， 20 擴大事態(tài)者扣 100分并予辭退，嚴重者追究其刑事責任； 1聚眾鬧事、詆毀公司名聲煽動及參與毆斗事件或煽動員工集體怠工、 罷工等活動，假傳上級命令或?qū)ι霞壝顗憾话l(fā)者負刑事責任 、 扣 100分并予辭退； 1年累計曠工達 3天者扣 100分并予辭退； 三、對獎罰者需填寫相應(yīng)的獎勵單和處罰單，經(jīng)本人簽字，主管審核，經(jīng)理 批示后生效。 四、本條例實施由食堂主管統(tǒng)計并監(jiān)督，實施過程中不存私心，一視同仁， 否則追究管理人員的責任。 五、本制度如與公司制度不一致時，以公司制度為準。 21 員工食堂 安全巡視制度 為加強員工食堂的安全管理，確保員工食堂食品安全，防止發(fā)生食物中毒事故及設(shè)備事故，特訂立安全巡視制度。 一、員工食堂各班工作區(qū)域也是安全責任區(qū)域， 經(jīng)理、廚師長是第一責 任人，對其工作區(qū)域 管紅霞 食堂操作間門：楊同德 食堂后門： 羅玉瓊 餐廳大門： 陳蔚 餐廳操作間門：張海嬌 三、指定安全巡視員，在規(guī)定的時間段到整個工作區(qū)域巡視檢查食品、 設(shè)備、加工、儲存安全及清潔衛(wèi)生，配合保管驗收原材料，每天具體巡視時間為： 4:306:30 楊同德 6:308:00 羅玉瓊 8:009:00 張海嬌 9:0010:00 鄧歲平 10:0011:00 鄧歲平 11:0013:30 鄧歲平 13:3016:30 楊同德 16:3017:30 楊同德 17:3018:30 管紅霞 22 四、下班時檢查水電是否關(guān)好，門窗是否鎖好，餐具是否放入保潔柜， 最后做好記錄，鎖好大門； 五、食堂所有設(shè)備的維保工作由黃偉負責，凡有報修必須及時解決，消 除設(shè)備隱患，并按相關(guān)規(guī)定按時為機械轉(zhuǎn)動部分加注潤滑油，不定期輪流為設(shè)備設(shè)施做保養(yǎng)檢修，確保設(shè)備設(shè)施正常運行； 六、食堂的安全工作人人有責，每個員工要保持高度的責任感，時刻提 高警惕，發(fā)現(xiàn)安全隱 患要及時匯報，共同致力做好食堂的安全防范工作。 23 員工食堂 “六常法 ”制度 一、常分類 將所有物品分為兩類：一類是不常使用的，一類是經(jīng)常需用的。 二、常整理 將不常用的東西清理保存，把常用的物品數(shù)量降低到安全用量，然后擺放的井然有序，貼上標簽。 三、常清潔 分類整理完后再做清潔工作，以保證所有地方一塵不染。 四、常維護 對前面 “三常 ”的成果進行維護。 五、常規(guī)范