【總結(jié)】餐飲食品安全管理制度規(guī)定(7篇) 餐飲行業(yè)是通過即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)于一體,以此向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食 品,以下是小編準(zhǔn)備的餐飲食品安全管理制度規(guī)定范文,歡迎借鑒參考。 餐飲...
2024-09-19 12:08
【總結(jié)】餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定2022年9月7日法規(guī)簡(jiǎn)介第一條為規(guī)范餐飲服務(wù)提供者食品(含原料)、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄行為,落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,保障公眾飲食安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、
2025-05-26 22:09
【總結(jié)】第一篇:保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度 保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)索證索票制度銷售者應(yīng)向供貨商按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索取符合法定條件檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告或者由供貨商簽字或蓋章的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。不能提供...
2024-10-24 19:46
【總結(jié)】餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度一、特大型餐館、大型餐館、中型餐館、大型快餐店、學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、建筑工地食堂等,制定并懸掛1-14項(xiàng)制度,規(guī)格為42×30cm。依許可使用范圍選擇制定第15、16項(xiàng)制度。若加工經(jīng)營(yíng)面積≤150㎡的單位,因空間所限可張貼使用第18項(xiàng),但文字版的各項(xiàng)制
2024-12-15 01:44
【總結(jié)】第一篇:餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定 餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定 (摘抄) 第五條餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立并落實(shí)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄制度,保障食...
2024-10-25 03:08
【總結(jié)】餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)范?餐飲單位的所謂索證,是指在購(gòu)買食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí),向供貨方索取能證明所購(gòu)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或其它有關(guān)要求的各種證明文件,并對(duì)其進(jìn)行核查的一種食品安全保證措施。何為索證?(一)有效地保護(hù)消費(fèi)者健康?(二)維護(hù)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)濟(jì)利益?(三)索證索票是餐飲服務(wù)提供者的
2025-01-25 18:37
【總結(jié)】第一篇:食堂餐廚廢棄物處置管理制度 食堂餐廚廢棄物處置管理制度 為加強(qiáng)食堂餐廚廢棄物的管理,規(guī)范餐廚廢棄物處置,杜絕食品安全隱患,保障廣大員工的食品安全,特別制定食堂餐廚廢棄物處置管理制度。 一...
2024-11-09 12:31
【總結(jié)】第一篇:食品(原料)采購(gòu)索證索票管理制度 食品(原料)采購(gòu)索證索票管理制度 為規(guī)范食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄行為,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)...
2024-10-25 04:03
【總結(jié)】餐飲食品安全最新管理制度(精選9篇) 關(guān)于制度使用的頻率越來越高,制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。以下是小編整理的 一些餐飲食品安全最新管理制度精選,歡迎閱讀參考。 餐飲食品安全最新...
2025-08-24 15:19
【總結(jié)】 小餐飲食品安全管理制度精選多篇 為了加強(qiáng)餐飲服務(wù)業(yè)食品安全管理,保障公眾身體健康和生命安全,食品安全管理制度是很重要的。下面是推薦的小餐飲食品安全管理制度精選多篇,歡迎參閱?! ∑唬骸 ∫?、餐廳要保持整潔,餐具擺臺(tái)后或顧客就餐時(shí)不得清掃地面。餐具擺臺(tái)超過當(dāng)次就餐時(shí)間尚未使用的要回收?! 《?、發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供食品確有感官性狀異常或可疑變質(zhì)時(shí),餐廳服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)立即撤換該
2025-02-08 21:07
【總結(jié)】學(xué)校餐飲食品安全管理制度(范本7篇) 學(xué)校食堂一般是指學(xué)校為學(xué)生或教職員工準(zhǔn)備的吃飯的地方。一般學(xué)校食堂都是主要是供應(yīng)校內(nèi)師生 一日三餐的,以下是小編準(zhǔn)備的學(xué)校餐飲食品安全管理制度范文,歡迎借鑒參...
2025-09-07 03:34
2025-07-12 00:06
【總結(jié)】本文格式為Word版,下載可任意編輯 學(xué)校餐飲食品安全管理制度精選多篇 學(xué)校餐飲食品平安管理制度精選多篇 學(xué)校食品平安管理制度目的是為切實(shí)加強(qiáng)我校食品平安管理,確保在校師生的飲食平安,下面是編寫...
2025-04-15 01:52
【總結(jié)】 學(xué)校餐飲食品安全管理制度精選多篇 學(xué)校食品安全管理制度目的是為切實(shí)加強(qiáng)我校食品安全管理,確保在校師生的飲食安全,下面是小編收集的學(xué)校餐飲食品安全管理制度精選多篇,歡迎參閱?! ∑唬骸 ∫弧W(xué)校食堂 學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生管理工作,必須嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法律法規(guī)進(jìn)行。學(xué)校食堂必須在取得《食品衛(wèi)生
2025-02-22 06:05
【總結(jié)】第一篇:進(jìn)貨查驗(yàn)與索證索票制度 進(jìn)貨查驗(yàn)與索證索票制度 一、原料與供貨者選擇 (一)結(jié)合經(jīng)營(yíng)條件和食品安全控制能力,確定經(jīng)營(yíng)的食品品種和選購(gòu)的原料。采購(gòu)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品(含集中消...
2024-10-22 22:58