食品分選分級機械的主要作用概述(編輯修改稿)
2024-11-19 23:04 本頁面
【文章內容簡介】 面內平動，篩面上各個點的運動軌跡為一完全相同的小圓弧。,由于篩體的吊桿及曲柄連桿驅動機構的連桿較曲柄的長度大得多，可以認為篩體上各點均作直線簡諧運動。,2024/11/18,23,（三） 振 動 篩,如果以曲柄OA在最右邊的位置作為篩面位移和時間的起始相位，則篩面的位移、速度和加速度與時間的關系為：,位移 ： 速度 ： 加速度：,式中 r－振動機構的偏心半徑； t－時間； －相位角。,2024/11/18,24,（三） 振 動 篩,由上可知，當偏心半徑OA處于水平位置時，篩面的速度為零，加速度度最大；當OA處于垂直位置時，篩面的速度最大，而加速度為零。,當振動篩的篩面作周期性往復振動時,物料在篩面上可能出現(xiàn)不同的情況：,(a) 相對靜止，物料與篩面無相對運動。 (b) 物料沿篩面向下滑動，并與篩面相接觸； (c) 物料沿篩面向上滑動并與篩面相接觸； (d) 物料跳離篩面，并沿篩面不斷向前作拋物線運動。,對于振動篩來說，一般采用（b）、（c）相結合的運動狀態(tài)來作為篩選的工作條件。,2024/11/18,25,（三） 振 動 篩,2024/11/18,26,（四）高速振動篩,高速振動篩 凡是物料在篩面上產生跳動而進行篩選的稱為高速振動篩。 工作原理: 根據(jù)物料與雜質粒度的不同，利用一定規(guī)格篩孔的篩面作高速振動進行篩理。,特點：物料在篩面上產生劇烈跳動，容易松散，有利于篩去小雜質，而且篩孔不易堵塞。篩分效率和生產率較高。,2024/11/18,27,2024/11/18,28,（四）高速振動篩,高速振動篩的結構類似于振動篩，只是因為其振動頻率較高，為了減小機器振動，篩體常采用彈性支承，并設有自動平衡振動器，使機器在起動或停車時不致產生共振。 高速振動篩的適宜工作轉速n為 式中符號的含義與振動篩的符號含義相同。,（r/min）,2024/11/18,29,（五）曲 篩,曲篩（弧形篩，圖216）在淀粉紅粉加工中，曲篩可用來分離、洗滌胚芽和粗、細纖維，回收淀粉。曲篩的篩面呈弧形，由梯形不銹鋼條拼制而成，鋼條間構成細長的篩縫，,篩縫間隙可根據(jù)加工原料的類型和組成來確定，一般在20um以下。常用的曲篩篩面弧形角為60176。和120176。,2024/11/18,30,Qs585型壓力曲篩 主要技術參數(shù),2024/11/18,31,2024/11/18,32,四、精 選,精選：按籽粒長度和形狀不同進行分選的方法叫做精選。 精選對其他清選方法只是相對而言，一般是在篩選之后進行的較為精確的分選。 分類：常用的精選機有袋孔（或稱窩眼）精選機和螺旋精選器。窩眼精選機又分為碟片精選機和滾筒精選機。精選機主要用于從小麥中除去蕎子和燕麥等雜質。 （一）滾筒精選機 滾筒精選機按其旋轉的速度有快速和慢速之分。按其作用有蕎子滾筒、大麥滾筒和分級滾筒之分。,2024/11/18,33,四、精 選,結構和原理,2024/11/18,34,四、精 選,2024/11/18,35,四、精 選,2024/11/18,36,四、精 選,（三）螺旋精選器 （也稱拋車 ）,2024/11/18,37,五、花生米色選機,2024/11/18,38,五、花生米色選機,2024/11/18,39,第三節(jié) 果蔬分選分級機械,農產品的分選分級工作一般是在清理完成之后進行。 分級是將清理后的物料按其尺寸、形狀、重量、顏色、品質等特性的不同分成等級，即利用物料各組成部分的物理機械特性差異進行分選分級。 本節(jié)著重闡述水果和蔬菜的分級。,2024/11/18,40,一、
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