建筑工程安全控制措施(2)(編輯修改稿)
2024-11-18 23:19 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 員經(jīng)過(guò)衛(wèi)生、食品等方面的知識(shí)培訓(xùn)、簽訂協(xié)議書，制定職責(zé)，方可上崗。3)每日制定飯菜譜、賬目做到日清月結(jié)。每月進(jìn)行一次衛(wèi)生大檢查。4)不 得采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品保證員工身體健康。5)進(jìn)操作間炊事員要穿工作服，戴帽子，并保持個(gè)人衛(wèi)生，炊事員配備兩套工作服。6)操作間衛(wèi)生整潔，防蠅防腐，有刀架，生熟荽板，生熟食品分開(kāi)。7)炊具、餐具必須及時(shí)清洗，定期消毒。8)加強(qiáng)食品、原料的進(jìn)貨管理，做好進(jìn)貨登記。嚴(yán)禁購(gòu)買無(wú)照、無(wú)證商販?zhǔn)称泛驮稀?)嚴(yán)禁食用變質(zhì)食品。10)剩余飯菜應(yīng)倒入密閉泔水桶中。及時(shí)清運(yùn)。11)庫(kù)房有通風(fēng)、防潮、防蟲(chóng)、防鼠等措施。庫(kù)房不得兼做它用。3 施工現(xiàn)場(chǎng)安全色標(biāo)管理制度安全色是表達(dá)信息含義的顏色，用來(lái)表示禁止、警告、指令、指示等，其作用在于使人們能迅速發(fā)現(xiàn)或分辯安全標(biāo)志，提醒人們注意，預(yù)防事故發(fā)生。1)紅色：表示禁止、停止、消防和危險(xiǎn)的意思。2)藍(lán)色：表示指令，必須遵守的規(guī)定。3)黃色：表示注意、警告的意思。4)綠色表示通行、安全和提供信息的意思。1)安全標(biāo)志是指在操作人員容易產(chǎn)生錯(cuò)誤，有造成事故危險(xiǎn)的場(chǎng)所，為了確保安全，所采取的一種標(biāo)示。此標(biāo)示由安全色，幾何圖形符號(hào)構(gòu)成，是用以表達(dá)特定安全信息的特殊標(biāo)示，設(shè)置安全標(biāo)志的目的，是為了引起人們對(duì)不安全因素的注意 ，預(yù)防事故發(fā)生。2) 危險(xiǎn)牌示和識(shí)別標(biāo)志① 危險(xiǎn)牌示包括禁止、警告、指令和提示標(biāo)志等。應(yīng)設(shè)在醒目與和安全有關(guān)的地方；
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