315食品安全小結(jié)(編輯修改稿)
2024-11-18 22:19 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、菜采購情況，就餐人數(shù)的情況等等，食品安全工作順利開展。三、加強(qiáng)宣傳，提高食品安全意識我村通過廣播、會(huì)議、標(biāo)語、黑板報(bào)、張貼衛(wèi)生小知識等形式，宣傳了食品安全的重要性、食品安全法律法規(guī)，提高了群眾的安全意識和自我保護(hù)意識；二是以事故為教訓(xùn)。召集了全村企業(yè)食堂負(fù)責(zé)人及食品經(jīng)營者，加大對安全生產(chǎn)以及食品安全的宣傳，本著對他人負(fù)責(zé)，對自已負(fù)責(zé)的態(tài)度，提醒大家吸取教訓(xùn)，高度重視，不斷加大督查力度。三是開展廚師培訓(xùn)，提高村級廚師的衛(wèi)生水平。四、加強(qiáng)監(jiān)管，組織開展食品安全檢查食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康，為保證群眾飲食安全，保證不發(fā)生中毒事件，我把集中整治與平時(shí)檢查結(jié)合起來。嚴(yán)格按照計(jì)劃進(jìn)行食品安全檢查，防微杜漸。抓日常監(jiān)管。一是注重零售食品店、小作坊、菜市場、飯店的衛(wèi)生條件、食品的安全性和證照是否齊全情況的監(jiān)管；二是注重企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、包裝環(huán)節(jié)的監(jiān)管。抓集中整治。一是在“春節(jié)”、“五一”等黃金周前期，積極地布置食品安全檢查工作，并向主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查的內(nèi)容和范圍，檢查了沿路的食品店、飯店、集貿(mào)市場、食品加工廠、村內(nèi)的小作坊等，發(fā)現(xiàn)有過期食品，過期失效藥品、證照不全以及衛(wèi)生條件差的小作坊都及時(shí)地指出、批評教育。二是加強(qiáng)農(nóng)藥、化肥管理，引導(dǎo)農(nóng)民群眾科學(xué)合理使用化肥、農(nóng)藥，三是加強(qiáng)農(nóng)村家宴的檢查，定期不定期進(jìn)行督查，全年未發(fā)生一例食品中毒事件。五、加強(qiáng)對集體食堂、農(nóng)村家宴的管理重點(diǎn)抓好集體食堂食品安全工作，進(jìn)行嚴(yán)格管理要求廚師持證上崗，嚴(yán)格進(jìn)貨，加工菜肴等制度。同時(shí)制作農(nóng)村家宴衛(wèi)生要 2 求告知書、報(bào)告書，對農(nóng)村家宴廚師進(jìn)行登記，加強(qiáng)培訓(xùn)，對農(nóng)村小賣部進(jìn)行管理。六、建立上報(bào)制度不斷落實(shí)請示報(bào)告制度，做到每月信息及時(shí)正確上報(bào)。主動(dòng)反映我村的食安情況，積極配合上級愛衛(wèi)部門，認(rèn)真抓好食安工作，確保萬無一失。2011年11月20日常熟市董浜鎮(zhèn)紅沙村村民委員會(huì)第四篇：食品安全工作小結(jié)食品安全工作小結(jié)根據(jù)盛南平市食品安全辦公室的統(tǒng)一部署，今年以來，我市食品安全工作繼續(xù)圍繞“五類產(chǎn)品，一個(gè)行業(yè)”即畜牧業(yè)產(chǎn)品、種植業(yè)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、飲用水、加工食品和餐飲業(yè)的主要食品污染，開展全面治理和專項(xiàng)整治，繼續(xù)鞏固去年下半年開展食品質(zhì)量專項(xiàng)整治成果，加快推進(jìn)食品安全生產(chǎn)加工、市場流通、標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、檢測預(yù)警、企業(yè)信用、法制保障和宣傳教育“七大”體系建設(shè)，食品安全工作小結(jié)。重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部市場監(jiān)管、重點(diǎn)整治小企業(yè)、小作坊、小攤位、小餐館和食雜店。加快現(xiàn)代流通網(wǎng)、監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)的農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)，切實(shí)保障人民群眾食品安全。年初，市食品安全辦公室根據(jù)我市食品安全工作的重點(diǎn)和旅游城市的特點(diǎn)，市政府和食安辦先后下發(fā)了“2008治理‘餐桌污染’建設(shè)‘食品放心工程’工作方案”，“2008年武夷山市食品安全檢測計(jì)劃”“武夷山市突發(fā)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案操作手冊”以及“加強(qiáng)春季市場食品安全工作的通知”，“關(guān)于開展夏季食品安全工作的通知”等工作計(jì)劃和部署，做到食品安全工作早計(jì)劃、早安排、早落實(shí)。市食品安全辦公室加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)監(jiān)管工作，經(jīng)貿(mào)、工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、建設(shè)、糧食、公安等職能部門各負(fù)其職，切實(shí)承擔(dān)起各自的責(zé)任，統(tǒng)一思想、密切配
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