【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ”活動(dòng)，以有效防范、堅(jiān)決遏制重特大事故為目標(biāo)，認(rèn)真開(kāi)展食品安全宣傳教育、專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)做好食品安全工作，努力實(shí)現(xiàn)“無(wú)食品制假售假窩點(diǎn)、無(wú)食品無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)、無(wú)食品安全事件”的目標(biāo)?，F(xiàn)將2011年食品安全主要工作總結(jié)如下：一、主要工作（一）高度重視，精心部署領(lǐng)導(dǎo)十分重視此項(xiàng)工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)、貫徹落實(shí)上級(jí)文件、會(huì)議精神，切實(shí)把食品安全工作列入重要議事日程。健全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，構(gòu)建監(jiān)管體系。成立了由 任組長(zhǎng)的食品安全大檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。各村分別成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，做到了分工明確、責(zé)任到人，確保了轄區(qū)安全生產(chǎn)工作的有序開(kāi)展。（二）健全工作制度，明確監(jiān)管職責(zé)。制定了食品安全監(jiān)管職責(zé)、主要負(fù)責(zé)人食品安全工作職責(zé)、食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)工作職責(zé)、村食品安全工作職責(zé)等。（三）完善監(jiān)管機(jī)制，形成監(jiān)管合力。明確責(zé)任。是食品安全工作的第一責(zé)任人，對(duì)行政區(qū)域安全生產(chǎn)承擔(dān)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；分管食品安全的辦事處副職是食品安全綜合監(jiān)督管理的責(zé)任人，對(duì)食品安全工作負(fù)組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；各村村主任是本村食品安全工作的第一責(zé)任人。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管目標(biāo)管理。與各村簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)。建立健全食品安全工作目標(biāo)考核制度，對(duì)各村實(shí)行食品安全目標(biāo)考核。（四）加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)，增強(qiáng)轄區(qū)企業(yè)、居民的安全意識(shí)。利用每月的安全工作定期會(huì)、食品安全專(zhuān)題會(huì)議等及時(shí)傳達(dá)上級(jí)文件及會(huì)議精神，結(jié)合街道實(shí)際，安排布置近期食品安全生產(chǎn)工作。并要求各村通過(guò)召開(kāi)兩委會(huì)以及書(shū)寫(xiě)板報(bào)、設(shè)立宣傳欄等多種形式宣傳《食品安全法》等法律、法規(guī)。自開(kāi)展活動(dòng)以來(lái)我區(qū)累計(jì)召開(kāi)各類(lèi)安全生產(chǎn)會(huì)議10余次發(fā)放宣傳資料500余份，制作宣傳版面4面。（五）加強(qiáng)隱患排查治理，杜絕安全事故發(fā)生。節(jié)日期間的食品安全專(zhuān)項(xiàng)排查工作在中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)期間，組織相關(guān)人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的商場(chǎng)、市場(chǎng)、餐飲店、副食品店進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，做到檢查前有方案，檢查后有總結(jié)。通過(guò)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查與日常監(jiān)管，食品安全市場(chǎng)整頓工作取得了明顯成效，食品市場(chǎng)秩序得到了進(jìn)一步規(guī)范。開(kāi)展地溝油與餐廚廢棄物專(zhuān)項(xiàng)整治工作組織30余人次在轄區(qū)進(jìn)行全面檢查，檢查過(guò)程中首先向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主宣傳食品質(zhì)量安全監(jiān)管具體要求和省、市、組織開(kāi)展地溝油專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的目的意義，向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)宣傳誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念，強(qiáng)化食品安全意識(shí)，并深入糧油門(mén)市、超市、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、飯店、小吃店仔細(xì)地檢查各類(lèi)食用油的來(lái)源、生產(chǎn)日期、庫(kù)存數(shù)量等，未發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)和使用地溝油的情況。開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑活動(dòng)。為預(yù)防和依法打擊食品中添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑等違法犯罪行為，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康。利用會(huì)議、黑板報(bào)、發(fā)放宣傳資料等形式宣傳打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的目的和意義，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)違法犯罪行為，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，形成打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的良好氛圍。二、取得的成績(jī)深入開(kāi)展“從農(nóng)田到餐桌”各個(gè)環(huán)節(jié)全方位的食品安全大檢查，及時(shí)排查、整改食品安全隱患。在活動(dòng)期間，每星期都出動(dòng)人員檢查種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)及保健食品等，并未發(fā)現(xiàn)有無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、制售假冒偽劣食品等行為四、下一步工作打算。強(qiáng)機(jī)構(gòu)、建制度、明責(zé)任、完善基礎(chǔ)檔案、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作建設(shè)。加強(qiáng)對(duì)機(jī)關(guān)干部、村干部的理論培訓(xùn)，營(yíng)造濃厚的宣傳氛圍。繼續(xù)加大安全隱患排查治理工作。第四篇：春季食品安全大檢查總結(jié)**區(qū)食品安全大檢查總結(jié)在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市食品辦的具體幫助指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)食品安全工作的一系列文件、會(huì)議精神，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，深入開(kāi)展“食品安全大檢查”活動(dòng)，以有效防范、堅(jiān)決遏制重特大事故為目標(biāo)，認(rèn)真開(kāi)展食品安全宣傳教育、專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)做好食品安全工作，努力實(shí)現(xiàn)“無(wú)食品制假售假窩點(diǎn)、無(wú)食品無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)、無(wú)食品安全事件”的目標(biāo)?，F(xiàn)將2