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正文內(nèi)容

百色市中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理制度(編輯修改稿)

2024-11-16 23:00 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 上崗,定期更換。建立食品質(zhì)量檔案,嚴(yán)禁采購(gòu)“三無(wú)”食品和質(zhì)量不合格、超過(guò)保質(zhì)期等食品。第十八條物資保管員要建好物資管理臺(tái)賬,每天結(jié)出余額。定期對(duì)庫(kù)存物資組織盤(pán)點(diǎn),如實(shí)反映盈余情況。及時(shí)登記倉(cāng)儲(chǔ)損耗情況,并查明詳細(xì)原因,自然損耗的,損失費(fèi)用應(yīng)在學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)中列支;人為損耗的,損失費(fèi)用應(yīng)由相關(guān)責(zé)任人全額承擔(dān)。第六章檢查監(jiān)督第十九條建立食堂財(cái)務(wù)公開(kāi)制度。每學(xué)期末學(xué)校應(yīng)將食堂財(cái)務(wù)收支、物資采購(gòu)、帶量食譜、飯菜價(jià)格等情況向?qū)W校師生和家長(zhǎng)公開(kāi),自覺(jué)接受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)的監(jiān)督。學(xué)校應(yīng)設(shè)立校長(zhǎng)信箱,建立信息反饋渠道,接受就餐師生、食堂工作人員對(duì)食堂管理等有關(guān)問(wèn)題的投訴或舉報(bào),并定期公布處理情況。第二十一條本制度從20xx年9月1日起執(zhí)行。食堂財(cái)務(wù)管理制度5為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,健全食堂管理制度,規(guī)范食堂財(cái)務(wù)收支,嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,現(xiàn)就學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理中的有關(guān)事項(xiàng)規(guī)定如下:一、學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理的總體要求學(xué)校舉辦食堂是一項(xiàng)公益性事業(yè),必須以服務(wù)師生為宗旨,不得以盈利為目的;必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》。開(kāi)設(shè)學(xué)校食堂結(jié)算戶,由學(xué)校財(cái)務(wù)室實(shí)行“統(tǒng)一管理,立建帳,成本核算,收支平衡”。二、學(xué)校食堂物資采購(gòu)與資產(chǎn)管理一食堂物資采購(gòu)應(yīng)堅(jiān)持“原料采購(gòu)索票索證制度。二建立和完善物資采購(gòu)內(nèi)部牽制制度。學(xué)校食堂物資必須實(shí)行雙人采購(gòu),且采購(gòu)人員必須做到定期輪換。三建立物資采購(gòu)驗(yàn)收制度、建立臺(tái)賬。四建立物資采購(gòu)報(bào)批制度。五建立食堂存貨盤(pán)點(diǎn)制度。學(xué)期結(jié)束進(jìn)行一次全面的清查盤(pán)點(diǎn),做到帳表、帳帳、帳實(shí)相符。盤(pán)盈或盤(pán)虧的存貨應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行帳務(wù)調(diào)整。三、學(xué)校食堂收入管理一學(xué)校收入主要來(lái)源于學(xué)生和教師的就餐收入。二學(xué)校食堂原則上不允許對(duì)外承包經(jīng)營(yíng),對(duì)于在學(xué)校統(tǒng)一監(jiān)管下實(shí)行責(zé)任經(jīng)營(yíng)收取的相應(yīng)可支配費(fèi)用,必須納入學(xué)校預(yù)算外收入管理。三食堂銀行存款所產(chǎn)生的利息收入,以及包裝物出售、飯菜下腳處理等所產(chǎn)生收入,一律記入食堂收入,不得轉(zhuǎn)移存儲(chǔ)。四學(xué)生伙食費(fèi)的收取應(yīng)充分考慮學(xué)生的承受能力,以伙食支出的估算成本為依據(jù),力求收支基本平衡。五食堂實(shí)行自收自支,自負(fù)盈虧,學(xué)校行政一般不予補(bǔ)助。食堂以伙食資金購(gòu)置食堂設(shè)備或其它支出而造成虧損的,學(xué)??山o予一定經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助。四、學(xué)校食堂支出管理一)學(xué)校食堂支出要以服務(wù)師生為中心,按照“量入為出”原則安排各項(xiàng)支出,嚴(yán)格支出管理,提高伙食資金的使用效益。食堂支出主要包括:伙食支出:是指學(xué)校食堂開(kāi)展伙食活動(dòng)而發(fā)生的各項(xiàng)支出。具體包括:糧食、菜金、調(diào)料、燃料、其他材料支出。其他支出:學(xué)校食堂聘請(qǐng)臨時(shí)工等所開(kāi)支的人員工資等支出。二)食堂支出的管理程序和審批規(guī)定。所有主食、副食、蔬菜等物資材料購(gòu)入,必須按實(shí)際支付的價(jià)格及運(yùn)費(fèi)等實(shí)際成本計(jì)價(jià)。食堂物資出庫(kù)單須經(jīng)有關(guān)食堂管理人員簽章,并記入有關(guān)賬簿。食堂需購(gòu)置固定資產(chǎn),由食堂負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng),報(bào)學(xué)校校長(zhǎng)審核,審批同意后,方可按規(guī)定辦理設(shè)備采購(gòu)手續(xù),購(gòu)入后辦理好固定資產(chǎn)登記入帳手續(xù)。食堂人員的聘請(qǐng)人數(shù)應(yīng)符合規(guī)定的人數(shù),其工資標(biāo)準(zhǔn)由學(xué)校校會(huì)集體研究同意后執(zhí)行。三)學(xué)校因工作需要而發(fā)生的客餐支出,原則上要求在學(xué)校內(nèi)部食堂就餐,費(fèi)用按實(shí)際支出成本結(jié)算。四)食堂菜類的采購(gòu)應(yīng)有兩人及以上人員到菜市場(chǎng)采購(gòu)采購(gòu)驗(yàn)收后由驗(yàn)收人及食堂負(fù)責(zé)人簽字并付款。五)所有結(jié)算的票據(jù)都要求合法規(guī)范,內(nèi)容真實(shí),符合經(jīng)濟(jì)交往事項(xiàng)的實(shí)際情況。五、學(xué)校食堂財(cái)務(wù)收支結(jié)余及分配管理一)食堂財(cái)務(wù)收支結(jié)余是指學(xué)校食堂因伙食經(jīng)營(yíng)而發(fā)生的當(dāng)期收入與支出相抵后的余額。學(xué)校食堂不應(yīng)以盈利為目的,必須堅(jiān)持“收支平衡、略有節(jié)余”的原則。副營(yíng)收支的收益應(yīng)當(dāng)單映。二)食堂應(yīng)每月映財(cái)務(wù)盈虧善按每月編制“學(xué)校食堂資產(chǎn)負(fù)債表”、“學(xué)校食堂收支明細(xì)表”,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,分析原因,消除虧損。三)食堂收益全部納入學(xué)校部門(mén)預(yù)算,實(shí)施“收支兩條線”管理。六、財(cái)務(wù)公開(kāi)食堂財(cái)務(wù)帳目應(yīng)按每學(xué)年末由校工會(huì)及膳管會(huì)對(duì)食堂帳目清查一次,清查情況在校公開(kāi)欄中公示。七、學(xué)校食堂會(huì)計(jì)檔案管理食堂的會(huì)計(jì)檔案資料,納入學(xué)校會(huì)計(jì)檔案資料統(tǒng)一管理。八、本辦法由學(xué)校財(cái)務(wù)室,總務(wù)科負(fù)責(zé)解釋。九、本辦法自發(fā)文之日起開(kāi)始執(zhí)行。食堂財(cái)務(wù)管理制度6為健全食堂管理制度,規(guī)范食堂財(cái)務(wù)收支行為,使食堂工作更好地為教學(xué)服務(wù)、為師生員工生活服務(wù),按照財(cái)務(wù)管理的要求,結(jié)合《中小學(xué)會(huì)計(jì)制度》及我市中小學(xué)食堂管理的實(shí)際,制定本制度。第一部分食堂工作人員崗位職責(zé)一、人員配備學(xué)校食堂管理實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,學(xué)校必須明確一名副校級(jí)以上干部分管食堂工作。審批食堂收支、往來(lái)、采購(gòu)等事宜。學(xué)校食堂按照不相容崗位分設(shè)的要求,設(shè)置會(huì)計(jì)、出納、采購(gòu)、保管等工作崗位,建立食堂工作人員崗位責(zé)任制,明確責(zé)任,各司其職,相互監(jiān)督。學(xué)校必須配備有一定專業(yè)技能的食堂財(cái)務(wù)人員,出納由學(xué)校行政報(bào)賬員兼任。食堂會(huì)計(jì)人員業(yè)務(wù)上接受學(xué)校會(huì)計(jì)的指導(dǎo)和監(jiān)督。財(cái)會(huì)人員因故調(diào)離本崗位,按有關(guān)規(guī)定辦理交接手續(xù)。二、崗位職責(zé)(一)會(huì)計(jì)會(huì)計(jì)必須依據(jù)《田二河小學(xué)食堂會(huì)計(jì)核算細(xì)則》(試行)的要求設(shè)置“總分類賬”、“三欄式明細(xì)賬”、“多欄式明細(xì)賬”、“固定資產(chǎn)備查賬”等賬簿進(jìn)行核算。每月5日前向食堂主管、財(cái)務(wù)室、校長(zhǎng)報(bào)送上月“學(xué)校食堂資產(chǎn)負(fù)債表”、“學(xué)校食堂損益表”。每學(xué)期期末應(yīng)對(duì)食堂主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)進(jìn)行分析。會(huì)計(jì)依法履行會(huì)計(jì)制度,對(duì)會(huì)計(jì)資料的真實(shí)性進(jìn)行監(jiān)督。妥善保管會(huì)計(jì)資料,并把原始憑證裝訂成冊(cè)。食堂的會(huì)計(jì)檔案資料,應(yīng)視同學(xué)校行政會(huì)計(jì)檔案進(jìn)行管理。(二)出納出納必須依據(jù)《田二河小學(xué)食堂會(huì)計(jì)核算細(xì)則》(試行)的要求設(shè)置“現(xiàn)金日記賬”、“銀行存款日記賬”、按時(shí)登賬,做到賬款、賬證、賬賬相符。每筆現(xiàn)金的收取,出納員必須開(kāi)具三聯(lián)單并蓋“現(xiàn)金收訖”章,如有錯(cuò)誤要作廢需三聯(lián)齊全。收款收據(jù)由學(xué)校財(cái)務(wù)室統(tǒng)一管理,由伙食會(huì)計(jì)到學(xué)校財(cái)務(wù)室領(lǐng)取。開(kāi)完的收據(jù)應(yīng)全部送交財(cái)務(wù)室核實(shí)注銷。對(duì)涂改、變更、毀壞和遺失收款收據(jù)等要追查當(dāng)事人責(zé)任,根據(jù)情節(jié)輕重進(jìn)行處罰。付款時(shí),出納根據(jù)會(huì)計(jì)審核填制的憑證付款,并在付款憑證上加蓋“現(xiàn)金付訖”章。所有現(xiàn)金清查的長(zhǎng)款歸公,記作營(yíng)業(yè)外收入,短款賠償。(三)保管員保管員對(duì)所有食堂物資進(jìn)行收發(fā)及驗(yàn)質(zhì)工作,保證食堂日常運(yùn)作的物資及時(shí)、安全供應(yīng)到位。對(duì)購(gòu)進(jìn)貨物開(kāi)四聯(lián)入庫(kù)單,一聯(lián)為存根聯(lián),一聯(lián)為會(huì)計(jì)記賬聯(lián),一聯(lián)為保管聯(lián),一聯(lián)作為結(jié)算聯(lián)給供應(yīng)商,并對(duì)貨物的品名、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、質(zhì)量等進(jìn)行驗(yàn)收。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量或數(shù)量問(wèn)題不能入庫(kù)的,應(yīng)上報(bào)食堂管理人員處理。發(fā)放物資必須開(kāi)具出庫(kù)單,并及時(shí)登記入賬,做到先進(jìn)先出,每7天向會(huì)計(jì)送一次出庫(kù)單。每月25日清查盤(pán)點(diǎn)一次,并在26日及時(shí)把盤(pán)點(diǎn)表報(bào)送會(huì)計(jì)。對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資庫(kù)存數(shù)量了如指掌,對(duì)采購(gòu)員及時(shí)提出采購(gòu)計(jì)劃,并說(shuō)明品名、規(guī)格、數(shù)量、等級(jí)和單價(jià)。不得擅自把物資轉(zhuǎn)借、挪用、租賃給他人。(四)采購(gòu)員采購(gòu)員最高借款不得超過(guò)當(dāng)天所需采購(gòu)原材料金額的總和。所有采購(gòu)的原材料或物資都必須實(shí)行雙人輪流采購(gòu),在特殊情況下只有一人時(shí),須有輪值的中層值班人員陪同。所有采購(gòu)的原材料或物資,采購(gòu)當(dāng)時(shí)須開(kāi)具采購(gòu)清單,當(dāng)時(shí)不能開(kāi)具的,回食堂交貨后次日內(nèi)完成報(bào)賬手續(xù)。第二部分會(huì)計(jì)核算食堂財(cái)務(wù)必須按照“量入為出、保證質(zhì)量、收支平衡、略有結(jié)余”的原則進(jìn)行獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧,食堂賬只核算為伙食發(fā)生的有關(guān)收支事項(xiàng),非伙食收支事項(xiàng)不得進(jìn)入食堂賬核算。一、學(xué)校食堂現(xiàn)金管理庫(kù)存現(xiàn)金不得超過(guò)1000元。除滿足正常開(kāi)支外的多余現(xiàn)金轉(zhuǎn)存食堂賬戶統(tǒng)一管理,大額現(xiàn)金存取銀行時(shí)須有專人同行。支付超過(guò)1000元應(yīng)通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬。不能以白條抵庫(kù),不能私設(shè)小金庫(kù)。不得挪用現(xiàn)金和私自借給他人現(xiàn)金,現(xiàn)金如有遺漏、假幣等,所造成的損失由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。預(yù)支現(xiàn)金后,須及時(shí)沖賬。前賬不清,后賬不借。二、學(xué)校食堂收入管理包伙食堂向?qū)W生收取伙食費(fèi)時(shí),實(shí)行按月預(yù)收、學(xué)期末結(jié)算找補(bǔ)的辦法。預(yù)收伙食費(fèi)時(shí),食堂必須向家長(zhǎng)公布伙食費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)劃就餐次數(shù),學(xué)期末以每個(gè)學(xué)生實(shí)際就餐次數(shù)和期初計(jì)劃就餐次數(shù)的差額為依據(jù),向?qū)W生結(jié)算伙食費(fèi)。結(jié)算清單必須向家長(zhǎng)公布,找還結(jié)余的伙食費(fèi)必須由家長(zhǎng)或?qū)W生本人簽名領(lǐng)取。教職工及食堂人員的伙食費(fèi),可依學(xué)校自定的標(biāo)準(zhǔn)按月定額收取。食堂銀行存款所產(chǎn)生的利息收入,以及包裝物出售、飯菜下腳料處理等所產(chǎn)生的收入,一律記入食堂收入,不得轉(zhuǎn)移存儲(chǔ)。零伙食堂應(yīng)強(qiáng)化窗口監(jiān)督,憑票(卡)就餐,所收飯菜票及時(shí)全額上繳。三、學(xué)校食堂支出管理食堂支出是指食堂為師生提供伙食服務(wù)活動(dòng)所耗的各項(xiàng)費(fèi)用,包括糧食支出、菜金支出、調(diào)料支出、水電支出、燃料支出、其他材料支出、臨時(shí)工工資及福利費(fèi)支出以及其他支出等。食堂支出的管理程序和審批規(guī)定:(1)所有主食、副食、蔬菜等物資材料購(gòu)入,必須按實(shí)際支付的價(jià)格及運(yùn)費(fèi)等實(shí)際成本計(jì)價(jià)。物資材料購(gòu)入時(shí)應(yīng)填制“入庫(kù)單”,數(shù)量、價(jià)格、質(zhì)量須經(jīng)食堂有關(guān)管理人員驗(yàn)收、過(guò)秤,開(kāi)具“入庫(kù)單”后按序入庫(kù),并記入有關(guān)賬簿。現(xiàn)購(gòu)現(xiàn)用物資材料的購(gòu)入和交付使用,可不通過(guò)填制“入庫(kù)單”與“出庫(kù)單”,購(gòu)買(mǎi)驗(yàn)收后憑采購(gòu)單及發(fā)票經(jīng)審批后直接列入伙食支出。(2)領(lǐng)取主食、副食、蔬菜等物資材料,必須填寫(xiě)“出庫(kù)單”,“出庫(kù)單”須經(jīng)有關(guān)食堂管理人員簽章,并記入有關(guān)賬簿。(3)食堂需購(gòu)置固定資產(chǎn),由食堂負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng),報(bào)學(xué)校校長(zhǎng)審批后,方可辦理設(shè)備采購(gòu)手續(xù),購(gòu)入后應(yīng)及時(shí)辦理登記入庫(kù)手續(xù),必須經(jīng)學(xué)校財(cái)產(chǎn)保管員驗(yàn)收登記,發(fā)票須有經(jīng)手人和學(xué)校保管員驗(yàn)收簽章。四、學(xué)校食堂物資管理食堂飯菜票、卡券的保管和出售必須由專人分別負(fù)責(zé),不得一人兼做。飯菜票、卡券的進(jìn)出必須手續(xù)清楚。食堂必須建立倉(cāng)庫(kù)賬,進(jìn)庫(kù)物資應(yīng)填寫(xiě)四聯(lián)入庫(kù)單,出庫(kù)物資應(yīng)填寫(xiě)三聯(lián)出庫(kù)單,經(jīng)食堂負(fù)責(zé)人簽字核準(zhǔn)后方可出庫(kù)。實(shí)物采購(gòu)單由采購(gòu)員簽名,經(jīng)保管員(或證明人)驗(yàn)收貨物核準(zhǔn)后簽名,購(gòu)物資的發(fā)票或自制原始憑證,須經(jīng)辦人簽字,再經(jīng)食堂負(fù)責(zé)人和總務(wù)處分管主任審核,并由校長(zhǎng)批準(zhǔn)后報(bào)支,然后會(huì)計(jì)審核制作記賬憑證,交出納付款并登記日記賬。每月25日清查存貨,會(huì)計(jì)協(xié)助監(jiān)督進(jìn)行,盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存實(shí)物,并填寫(xiě)盤(pán)點(diǎn)清單。會(huì)計(jì)和保管員應(yīng)根據(jù)盤(pán)貨清單分別記賬調(diào)整,做到賬賬相符、賬物相符。盤(pán)點(diǎn)存貨,如出現(xiàn)短缺或溢余,作為“待處理財(cái)產(chǎn)損溢”,查明原因經(jīng)食堂負(fù)責(zé)人和總務(wù)處分管主任審核,并由校長(zhǎng)批準(zhǔn)后,交由會(huì)計(jì)作相關(guān)賬務(wù)處理。食堂固定資產(chǎn)由會(huì)計(jì)造冊(cè)登記“固定資產(chǎn)備查賬”,食堂相關(guān)使用人負(fù)責(zé)實(shí)物保管。五、學(xué)校食堂財(cái)務(wù)收支結(jié)余及分配管理食堂財(cái)務(wù)收支結(jié)余是指收入與支出相抵后的余額。學(xué)校食堂是公益事業(yè),應(yīng)堅(jiān)持自辦食堂,不宜對(duì)外承包。學(xué)校食堂不應(yīng)以盈利為目的,在正常情況下,應(yīng)力求收支平衡(或)略有節(jié)余,保證師生生活平衡。食堂應(yīng)每月公示財(cái)務(wù)收支情況,按月編制“學(xué)校食堂損益表”,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,分析原因,消除虧損。食堂如有結(jié)余,應(yīng)結(jié)轉(zhuǎn)下期使用,用以彌補(bǔ)今后虧損,不得進(jìn)行私分、發(fā)放福利或作利潤(rùn)分配。食堂財(cái)務(wù)管理制度7為加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理,規(guī)范經(jīng)營(yíng)服務(wù)行為,保障廣大師生權(quán)益,根據(jù)《海曙區(qū)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理實(shí)施細(xì)則的通知》(海教辦〔20xx〕29號(hào))文件精神,結(jié)合我校實(shí)際,特制訂本辦法。一、學(xué)校食堂要以“公益性”、“非營(yíng)利性”為原則,以保證日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo),按成本補(bǔ)償方式進(jìn)行成本單獨(dú)核算,合理確定供餐價(jià)格。二、校長(zhǎng)負(fù)責(zé)食堂財(cái)務(wù)管理的全面工作,學(xué)校食堂的財(cái)務(wù)收支實(shí)行“一支筆”審批制度,重大開(kāi)支和重要的經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)決策,除經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集體研究決定外,還應(yīng)向?qū)W校膳食管理委員會(huì)通報(bào)有關(guān)情況,征求意見(jiàn)。三、學(xué)校食堂須明確食堂財(cái)務(wù)人員、食堂保管員、食堂負(fù)責(zé)人等人員的職責(zé)和權(quán)限??倓?wù)主任具體負(fù)責(zé)食堂財(cái)務(wù)管理工作,把好學(xué)校食堂財(cái)務(wù)支出關(guān),對(duì)學(xué)校食堂食品財(cái)務(wù)支出負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。食堂會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)食堂財(cái)務(wù)審核工作,分期分月做好食堂賬目。食堂出納負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的資金管理,做好學(xué)生收費(fèi)(聯(lián)系銀行做好扣款)食堂資金賬,負(fù)責(zé)管理日常管理和各項(xiàng)支出。食堂負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)每天通知送貨單位為學(xué)校食堂配送各種食堂的食品原材料。并對(duì)食堂財(cái)產(chǎn)進(jìn)行管理。食堂保管員嚴(yán)把食堂食品衛(wèi)生第一道關(guān),嚴(yán)格控制三無(wú)產(chǎn)品進(jìn)入學(xué)校。負(fù)責(zé)建立完整的食品入、出庫(kù)臺(tái)帳,并在食品入、出庫(kù)臺(tái)帳上簽名,做到帳物相符。監(jiān)督員負(fù)責(zé)監(jiān)督食堂入庫(kù)情況,檢查帳物是否相符。四、收入管理食堂收入系食堂為學(xué)校師生提供伙食活動(dòng)中的各項(xiàng)收入,主要包括:伙食收入(包括:學(xué)生伙食費(fèi)收入、教職工伙食費(fèi)收入等)、財(cái)政補(bǔ)助收入、其他收入。學(xué)校向師生收取伙食費(fèi)應(yīng)開(kāi)具“浙江省行政事業(yè)單位非經(jīng)營(yíng)服務(wù)性收入收款票據(jù)”。上級(jí)部門(mén)對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生提供“愛(ài)心營(yíng)養(yǎng)餐”等撥款,直接計(jì)入財(cái)政補(bǔ)助收入。實(shí)行包餐制供應(yīng)的食堂,向?qū)W生收取伙食費(fèi),實(shí)行分次預(yù)收、月末結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)伙食收入、根據(jù)學(xué)生實(shí)際就餐天數(shù)結(jié)算實(shí)行多退少補(bǔ)。在食堂就餐的教職工的伙食費(fèi),根據(jù)教育局規(guī)定允許學(xué)校每人每月300元的標(biāo)準(zhǔn)撥付給食堂。食堂收入以食堂自身的經(jīng)營(yíng)服務(wù)為依據(jù)。不得擅自轉(zhuǎn)移食堂收入,以至挪用或私設(shè)“小金庫(kù)”。學(xué)校食堂實(shí)行“收支兩條線”,食堂經(jīng)費(fèi)建立銀行賬戶,收入全部繳存銀行,所有收入一律通過(guò)銀行辦理結(jié)算,嚴(yán)禁坐收坐支,嚴(yán)禁公款私借私存和挪用。五、支出管理規(guī)范食堂成本支出核算。食堂各項(xiàng)支出要獲得合法、有效的票據(jù),在經(jīng)辦人和負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后,辦理相應(yīng)報(bào)銷手續(xù),并據(jù)此入賬。食堂支出成本包括以下內(nèi)容:原材料成本。包括糧食、食油、蔬菜、肉(豆)制品、水產(chǎn)品、蛋奶、調(diào)料、燃料、水電氣費(fèi)及其他原料成本,不包括應(yīng)在學(xué)校行政事業(yè)費(fèi)列支的內(nèi)容和其他與食堂經(jīng)營(yíng)無(wú)直接關(guān)系的支出。食堂用水、用電根據(jù)安裝的食堂水表、電表用量,獨(dú)立核算食堂的用水、用電。人員成本是根據(jù)學(xué)生及教師餐費(fèi)收入的25%比例支出。3.無(wú)特殊情況200元以上支出應(yīng)通過(guò)網(wǎng)銀及銀行轉(zhuǎn)賬支付。所有費(fèi)用由校長(zhǎng),經(jīng)辦人、證明人簽字后由出納付款。六、建立和完善食堂財(cái)務(wù)控制機(jī)制。實(shí)行食堂財(cái)務(wù)單獨(dú)核算,學(xué)校須單獨(dú)開(kāi)設(shè)銀行賬戶,單獨(dú)設(shè)置食堂會(huì)計(jì)賬簿,實(shí)行成本核算。在正常情況下,食堂財(cái)務(wù)狀
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