【文章內(nèi)容簡介】 設(shè)，忽視對草地的投入，實行掠奪式的經(jīng)營，草地嚴(yán)重退化，如瓊中縣的紅島牧場、白沙的鸚哥嶺牧場，～ hm2 草地可以養(yǎng)大1 頭牛，2009年實地調(diào)查時的測產(chǎn)結(jié)果表2明，～ hm 草地才勉強養(yǎng)大1 頭牛。同時，隨著國家經(jīng)濟的快速發(fā)展和對資源的不合理開發(fā)利用，原有的草地面積急劇減少。如東方示范牧場，現(xiàn)已大部分種植果樹等經(jīng)濟作物，現(xiàn)保留的用于放牧草地不足200 hm2。（3）集約化牧草栽培舍飼養(yǎng)殖：通過集約化種植牧草進行舍飼養(yǎng)殖是海南牧草利用的主要模式，主栽牧草是熱研4號王草和熱研2號柱花草，飼養(yǎng)的家畜主要是海南黑山羊、雷瓊黃牛和奶牛等。如海南艾森乳業(yè)公司種植王草2000畝飼養(yǎng)奶牛，中建農(nóng)場種植3000畝王草飼養(yǎng)黃牛，海南茂源畜牧有限公司種植王草200畝飼養(yǎng)和牛等。（4）園地間作牧草：海南省于上世紀(jì)60年代開始利用牧草（柱花草、爪哇葛藤）進行園地覆蓋和綠肥生產(chǎn)，這一利用方式一直沿用到現(xiàn)在。海南省現(xiàn)有園地60萬hm2，可利用間作牧草的林間隙地46萬hm2。園地間作柱花草作為綠肥覆蓋能有效提高土壤有機質(zhì)含量，增加土壤的肥力。一般無覆蓋作物的水土流失為83%，在荔枝園內(nèi)間作柱花草可減少至33%，柱花草可以促進果樹生長，抑制野生雜草。園地間作柱花草，柱花草鮮草產(chǎn)量為60～75 t/hm2，飼養(yǎng)山羊，增收9000～15000元/hm2。（5）牧草良種繁育：海南牧草種子生產(chǎn)區(qū)域主要集中在海南南部和西南部的儋州、昌江、東方、樂東等市縣，現(xiàn)種子生產(chǎn)面積累計超過3000畝，生產(chǎn)種子種苗超過300噸。繁育的良種主要提供廣東、廣西、云南、四川、貴州、海南、福建、湖南等省區(qū)。柱花草種子還供應(yīng)給澳大利亞、越南等國家。（6）海南省畜禽存欄量及市場消費量：2009年上半年，%；，%。，%；，增長7%。一季度，％，其中1月份有些市縣牛肉市場零售價格高達52元/kg。2月份，～39元/kg波動。二季度，％。，％。，％。上半年海南優(yōu)質(zhì)肉牛推廣工作初見成效，牛肉價格高位運行，農(nóng)戶養(yǎng)牛的積極性回升，規(guī)?；B(yǎng)殖逐步擴大。當(dāng)前海南羊消費量較大，養(yǎng)羊效益較好，而本地羊（海南黑山羊）供應(yīng)市場較緊張，上半年已有不少企業(yè)投資養(yǎng)羊業(yè)。海南省牧草育種現(xiàn)狀海南省牧草研究始于20世紀(jì)60年代初期，主體研究單位是中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所。經(jīng)過40多年的發(fā)展，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所先后從美洲、非洲、哥倫比亞國際熱帶農(nóng)業(yè)中心（CIAT）、美國夏威夷、澳大利亞等地引進、收集和整理了銀合歡屬（Leucaena Benth.）、柱花草屬（Stylosanthes Sw.）、臂形草屬（Brachiaria Groseb.）、堅尼草屬（Panicum Linn.）、雀稗屬（Paspalum Linn.）等國外優(yōu)良牧草種質(zhì)資源839份。自1995年以來連續(xù)派出考察隊考察收集熱帶牧草種質(zhì)資源，每年1個月，行程數(shù)十萬公里，完成了我國熱區(qū)的野外考察，記載海南豆科飼用植物57 屬211 種，禾本科飼用植物104屬270種，收集引進牧草種質(zhì)資源4500余份。在海南建立了“國家熱帶牧草種質(zhì)資源圃”和種質(zhì)備份庫，使熱帶牧草種質(zhì)資源順利進行種質(zhì)保存、品種比較、栽培與選育等研究。截止目前，海南?。ㄖ袊鵁釒мr(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所）選育國審牧草品種21個（見表1）。這些優(yōu)良品種均已得到大面積推廣應(yīng)用，遍及我國華南和西南各省區(qū)，除用作飼草外，還廣泛應(yīng)用于綠肥、幼齡膠園、果園的覆蓋、水土保持、濱海沙地固沙成土及環(huán)境綠化和美化等，擴大了熱帶牧草的功能和作用，給南方草業(yè)發(fā)展賦予了新的理念。其中熱研2號柱花草已在海南、廣東、廣西、湖南、江西、江蘇、云南、貴州、四川、福建等省區(qū)累計推廣種植面積20多萬hm2，熱研4號王草已在華南、西南等全國大部分地區(qū)（北方部分地區(qū)種植王草以解決冬季飼料短缺問題）推廣種植，累計推廣面積40多萬hm2。海南省牧草產(chǎn)業(yè)總體現(xiàn)狀經(jīng)過多年的實踐，并考慮當(dāng)前土地、行業(yè)經(jīng)濟等因素的影響，海南省牧草產(chǎn)業(yè)的主體模式是集約化牧草栽培舍飼養(yǎng)殖和園地間作牧草發(fā)展立體農(nóng)業(yè)。由于集約化牧草栽培舍飼養(yǎng)殖和園地間作牧草之立體農(nóng)業(yè)發(fā)展時間較短，產(chǎn)業(yè)化程度較低。（1）牧草品種單一、牧草機械化程度不高在栽培牧草中，海南省種植熱研4號王草的面積最大，王草占絕對優(yōu)勢，其次是柱花草、臂形草、黑仔雀稗等。王草產(chǎn)量高、適口性好，但營養(yǎng)價值較柱花草差。因此，要優(yōu)化種植的品種結(jié)構(gòu)，使牧草種植按照適當(dāng)?shù)钠贩N比例發(fā)展，從而既保證牧草產(chǎn)量需求，又保證其品質(zhì)需求。另外，在調(diào)查的主產(chǎn)地中，大部分的牧草基地，從牧草的種植、收割，到加工基本都是人工作業(yè)，機械化程度不高。這樣大大降低牧草生產(chǎn)效率，提高牧草生產(chǎn)成本。據(jù)瓊中種牛場技術(shù)人員反映：因人工收割困難和成本高而導(dǎo)致柱花草種植面積大量減少。海南茂源畜牧有限公司采用小型機械化作業(yè)，柱花草收割取得了良好的效果。（2）牧草產(chǎn)業(yè)化程度較低目前，海南島牧草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大多停留在基地建設(shè)的水平上，牧草加工、轉(zhuǎn)化相對滯后，有些基地雖具有產(chǎn)業(yè)化雛形，但經(jīng)營程度較低，這是制約牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵癥結(jié)。本次調(diào)研中規(guī)模較大的如：海南茂源畜牧有限公司牧草基地、儋州市新盈農(nóng)場種牛繁育基地、瓊中種牛場、東方示范牧場等牧草種植基地，都是采取種植牧草養(yǎng)羊養(yǎng)牛這一自產(chǎn)自銷的模式，沒有牧草的深加工，也沒有形成自身的草產(chǎn)品進行外銷。這一模式的突出缺點就是形成了產(chǎn)草旺季鮮草過盛而產(chǎn)草淡季供料不足的現(xiàn)象，牧草市場化程度低，限制了牧草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。表1 海南省通過國家審定登記的牧草品種品種名熱研1號銀合歡熱研2號柱花草熱研3號俯仰臂形草熱研4號王草熱研5號柱花草 學(xué)名 審定時間1991 1991 1991 1998 1999 Leucaena leucocephala Stylosanthes guianensis Brachiaria decumbens Pennisetum Stylosanthes guianensis 熱研7號柱花草熱研8號堅尼草熱研9號堅尼草熱研10號柱花草熱研11號黑籽雀稗熱研12號平托花生熱研13號柱花草熱研14號網(wǎng)脈臂形草熱研15號剛果臂形草熱研16號卵葉山螞蝗熱研17號爪哇葛藤熱研18號柱花草熱引19號堅尼草西卡柱花草色拉特羅大翼豆 Brachiaria brezantha Stylosanthes guianensis Panicum masimum Panicum masimum Stylosanthes guianensis Paspalum atratum Arachis piotoi Stylosanthes guianensis Brachiaria dictyoneura Brachiaria ruziziensis G.＆ Desmodium ovalifolium Pueraria phaseoloides(Roxb.) Stylosanthes guianensis(Aubl.) Panicum maximum Stylosanthes scabra Macroptilium atroprpureum 2000 2001 2000 2000 2000 2003 2004 2003 2004 2005 2005 2006 2007 2007 2001 2002二、海南省牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)需求優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草新品種選育：針對舍飼養(yǎng)殖，選育適宜集約化栽培牧草新品種，其主要目標(biāo)是：高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。當(dāng)前，海南省用于集約化栽培的牧草主要是熱研4號王草。熱研4號王草具有高產(chǎn)的特性，產(chǎn)量提升潛力大，但粗蛋白質(zhì)含量較低（一般栽培條件下，王草的粗蛋白質(zhì)占干物質(zhì)的810%），因此，要結(jié)合狼尾草屬牧草資源進行品質(zhì)改良，以進一步提高牧草產(chǎn)量，提升牧草品質(zhì)。針對海南高品質(zhì)豆科牧草匱乏的現(xiàn)狀，選育高產(chǎn)、粗蛋白質(zhì)含量高的豆科牧草。同時，加強本土野生牧草資源的收集、保存、評價等工作，以期從中獲得優(yōu)良的育種材料和新的品系。良種繁育：我國南方大部分地區(qū)以種植熱帶牧草為主，如熱研2號柱花草已在海南、廣東、廣西、湖南、江西、江蘇、云南、貴州、四川、福建等省區(qū)累計推廣種植面積20多萬hm2。但由于水熱條件的限制，很多地區(qū)不能進行熱帶牧草種子生產(chǎn)。以熱研2號柱花草為例，在廣西、廣東的大部分地區(qū)，僅開花而無種子，部分地區(qū)，盡管可以形成種子，但結(jié)實率極低，幾乎沒有產(chǎn)量。海南水熱資源豐富，是熱帶牧草良種繁育的最佳地區(qū)。熱研2號柱花草在海南儋州的種子產(chǎn)量為225kg/hm2，在海南昌江種子產(chǎn)量為300kg/hm2，在海南樂東種子產(chǎn)量為450kg/hm2，在三亞產(chǎn)量可達600kg/hm2。因此，有必要在海南建立穩(wěn)定的、規(guī)?；敛萘挤N繁育極度，以滿足我國南方牧草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求。牧草收獲及草產(chǎn)品加工：海南多為丘陵、山地和臺地，連片種植牧草規(guī)模較小。但牧草植株高、產(chǎn)量大。當(dāng)前海南牧草的種植、收割到簡單的加工，基本上都是人工作業(yè)，機械化程度不高，這樣大大降低牧草生產(chǎn)效率，提高牧草生產(chǎn)成本。因此，急需性能好，適宜在坡地不連片地塊上作業(yè)的小型牧草收獲機械。海南鮮草季節(jié)性供應(yīng)不平衡，4～10月份是牧草生