我國(guó)牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀大全5篇(編輯修改稿)
2024-11-16 22:21 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 設(shè)，忽視對(duì)草地的投入，實(shí)行掠奪式的經(jīng)營(yíng)，草地嚴(yán)重退化，如瓊中縣的紅島牧場(chǎng)、白沙的鸚哥嶺牧場(chǎng)，～ hm2 草地可以養(yǎng)大1 頭牛，2009年實(shí)地調(diào)查時(shí)的測(cè)產(chǎn)結(jié)果表2明，～ hm 草地才勉強(qiáng)養(yǎng)大1 頭牛。同時(shí)，隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和對(duì)資源的不合理開(kāi)發(fā)利用，原有的草地面積急劇減少。如東方示范牧場(chǎng)，現(xiàn)已大部分種植果樹(shù)等經(jīng)濟(jì)作物，現(xiàn)保留的用于放牧草地不足200 hm2。（3）集約化牧草栽培舍飼養(yǎng)殖：通過(guò)集約化種植牧草進(jìn)行舍飼養(yǎng)殖是海南牧草利用的主要模式，主栽牧草是熱研4號(hào)王草和熱研2號(hào)柱花草，飼養(yǎng)的家畜主要是海南黑山羊、雷瓊黃牛和奶牛等。如海南艾森乳業(yè)公司種植王草2000畝飼養(yǎng)奶牛，中建農(nóng)場(chǎng)種植3000畝王草飼養(yǎng)黃牛，海南茂源畜牧有限公司種植王草200畝飼養(yǎng)和牛等。（4）園地間作牧草：海南省于上世紀(jì)60年代開(kāi)始利用牧草（柱花草、爪哇葛藤）進(jìn)行園地覆蓋和綠肥生產(chǎn)，這一利用方式一直沿用到現(xiàn)在。海南省現(xiàn)有園地60萬(wàn)hm2，可利用間作牧草的林間隙地46萬(wàn)hm2。園地間作柱花草作為綠肥覆蓋能有效提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，增加土壤的肥力。一般無(wú)覆蓋作物的水土流失為83%，在荔枝園內(nèi)間作柱花草可減少至33%，柱花草可以促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng)，抑制野生雜草。園地間作柱花草，柱花草鮮草產(chǎn)量為60～75 t/hm2，飼養(yǎng)山羊，增收9000～15000元/hm2。（5）牧草良種繁育：海南牧草種子生產(chǎn)區(qū)域主要集中在海南南部和西南部的儋州、昌江、東方、樂(lè)東等市縣，現(xiàn)種子生產(chǎn)面積累計(jì)超過(guò)3000畝，生產(chǎn)種子種苗超過(guò)300噸。繁育的良種主要提供廣東、廣西、云南、四川、貴州、海南、福建、湖南等省區(qū)。柱花草種子還供應(yīng)給澳大利亞、越南等國(guó)家。（6）海南省畜禽存欄量及市場(chǎng)消費(fèi)量：2009年上半年，%；，%。，%；，增長(zhǎng)7%。一季度，％，其中1月份有些市縣牛肉市場(chǎng)零售價(jià)格高達(dá)52元/kg。2月份，～39元/kg波動(dòng)。二季度，％。，％。，％。上半年海南優(yōu)質(zhì)肉牛推廣工作初見(jiàn)成效，牛肉價(jià)格高位運(yùn)行，農(nóng)戶養(yǎng)牛的積極性回升，規(guī)?；B(yǎng)殖逐步擴(kuò)大。當(dāng)前海南羊消費(fèi)量較大，養(yǎng)羊效益較好，而本地羊（海南黑山羊）供應(yīng)市場(chǎng)較緊張，上半年已有不少企業(yè)投資養(yǎng)羊業(yè)。海南省牧草育種現(xiàn)狀海南省牧草研究始于20世紀(jì)60年代初期，主體研究單位是中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所。經(jīng)過(guò)40多年的發(fā)展，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所先后從美洲、非洲、哥倫比亞國(guó)際熱帶農(nóng)業(yè)中心（CIAT）、美國(guó)夏威夷、澳大利亞等地引進(jìn)、收集和整理了銀合歡屬（Leucaena Benth.）、柱花草屬（Stylosanthes Sw.）、臂形草屬（Brachiaria Groseb.）、堅(jiān)尼草屬（Panicum Linn.）、雀稗屬（Paspalum Linn.）等國(guó)外優(yōu)良牧草種質(zhì)資源839份。自1995年以來(lái)連續(xù)派出考察隊(duì)考察收集熱帶牧草種質(zhì)資源，每年1個(gè)月，行程數(shù)十萬(wàn)公里，完成了我國(guó)熱區(qū)的野外考察，記載海南豆科飼用植物57 屬211 種，禾本科飼用植物104屬270種，收集引進(jìn)牧草種質(zhì)資源4500余份。在海南建立了“國(guó)家熱帶牧草種質(zhì)資源圃”和種質(zhì)備份庫(kù)，使熱帶牧草種質(zhì)資源順利進(jìn)行種質(zhì)保存、品種比較、栽培與選育等研究。截止目前，海南?。ㄖ袊?guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所）選育國(guó)審牧草品種21個(gè)（見(jiàn)表1）。這些優(yōu)良品種均已得到大面積推廣應(yīng)用，遍及我國(guó)華南和西南各省區(qū)，除用作飼草外，還廣泛應(yīng)用于綠肥、幼齡膠園、果園的覆蓋、水土保持、濱海沙地固沙成土及環(huán)境綠化和美化等，擴(kuò)大了熱帶牧草的功能和作用，給南方草業(yè)發(fā)展賦予了新的理念。其中熱研2號(hào)柱花草已在海南、廣東、廣西、湖南、江西、江蘇、云南、貴州、四川、福建等省區(qū)累計(jì)推廣種植面積20多萬(wàn)hm2，熱研4號(hào)王草已在華南、西南等全國(guó)大部分地區(qū)（北方部分地區(qū)種植王草以解決冬季飼料短缺問(wèn)題）推廣種植，累計(jì)推廣面積40多萬(wàn)hm2。海南省牧草產(chǎn)業(yè)總體現(xiàn)狀經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，并考慮當(dāng)前土地、行業(yè)經(jīng)濟(jì)等因素的影響，海南省牧草產(chǎn)業(yè)的主體模式是集約化牧草栽培舍飼養(yǎng)殖和園地間作牧草發(fā)展立體農(nóng)業(yè)。由于集約化牧草栽培舍飼養(yǎng)殖和園地間作牧草之立體農(nóng)業(yè)發(fā)展時(shí)間較短，產(chǎn)業(yè)化程度較低。（1）牧草品種單一、牧草機(jī)械化程度不高在栽培牧草中，海南省種植熱研4號(hào)王草的面積最大，王草占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，其次是柱花草、臂形草、黑仔雀稗等。王草產(chǎn)量高、適口性好，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較柱花草差。因此，要優(yōu)化種植的品種結(jié)構(gòu)，使牧草種植按照適當(dāng)?shù)钠贩N比例發(fā)展，從而既保證牧草產(chǎn)量需求，又保證其品質(zhì)需求。另外，在調(diào)查的主產(chǎn)地中，大部分的牧草基地，從牧草的種植、收割，到加工基本都是人工作業(yè)，機(jī)械化程度不高。這樣大大降低牧草生產(chǎn)效率，提高牧草生產(chǎn)成本。據(jù)瓊中種牛場(chǎng)技術(shù)人員反映：因人工收割困難和成本高而導(dǎo)致柱花草種植面積大量減少。海南茂源畜牧有限公司采用小型機(jī)械化作業(yè)，柱花草收割取得了良好的效果。（2）牧草產(chǎn)業(yè)化程度較低目前，海南島牧草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大多停留在基地建設(shè)的水平上，牧草加工、轉(zhuǎn)化相對(duì)滯后，有些基地雖具有產(chǎn)業(yè)化雛形，但經(jīng)營(yíng)程度較低，這是制約牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵癥結(jié)。本次調(diào)研中規(guī)模較大的如：海南茂源畜牧有限公司牧草基地、儋州市新盈農(nóng)場(chǎng)種牛繁育基地、瓊中種牛場(chǎng)、東方示范牧場(chǎng)等牧草種植基地，都是采取種植牧草養(yǎng)羊養(yǎng)牛這一自產(chǎn)自銷的模式，沒(méi)有牧草的深加工，也沒(méi)有形成自身的草產(chǎn)品進(jìn)行外銷。這一模式的突出缺點(diǎn)就是形成了產(chǎn)草旺季鮮草過(guò)盛而產(chǎn)草淡季供料不足的現(xiàn)象，牧草市場(chǎng)化程度低，限制了牧草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。表1 海南省通過(guò)國(guó)家審定登記的牧草品種品種名熱研1號(hào)銀合歡熱研2號(hào)柱花草熱研3號(hào)俯仰臂形草熱研4號(hào)王草熱研5號(hào)柱花草 學(xué)名 審定時(shí)間1991 1991 1991 1998 1999 Leucaena leucocephala Stylosanthes guianensis Brachiaria decumbens Pennisetum Stylosanthes guianensis 熱研7號(hào)柱花草熱研8號(hào)堅(jiān)尼草熱研9號(hào)堅(jiān)尼草熱研10號(hào)柱花草熱研11號(hào)黑籽雀稗熱研12號(hào)平托花生熱研13號(hào)柱花草熱研14號(hào)網(wǎng)脈臂形草熱研15號(hào)剛果臂形草熱研16號(hào)卵葉山螞蝗熱研17號(hào)爪哇葛藤熱研18號(hào)柱花草熱引19號(hào)堅(jiān)尼草西卡柱花草色拉特羅大翼豆 Brachiaria brezantha Stylosanthes guianensis Panicum masimum Panicum masimum Stylosanthes guianensis Paspalum atratum Arachis piotoi Stylosanthes guianensis Brachiaria dictyoneura Brachiaria ruziziensis G.＆ Desmodium ovalifolium Pueraria phaseoloides(Roxb.) Stylosanthes guianensis(Aubl.) Panicum maximum Stylosanthes scabra Macroptilium atroprpureum 2000 2001 2000 2000 2000 2003 2004 2003 2004 2005 2005 2006 2007 2007 2001 2002二、海南省牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)需求優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草新品種選育：針對(duì)舍飼養(yǎng)殖，選育適宜集約化栽培牧草新品種，其主要目標(biāo)是：高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。當(dāng)前，海南省用于集約化栽培的牧草主要是熱研4號(hào)王草。熱研4號(hào)王草具有高產(chǎn)的特性，產(chǎn)量提升潛力大，但粗蛋白質(zhì)含量較低（一般栽培條件下，王草的粗蛋白質(zhì)占干物質(zhì)的810%），因此，要結(jié)合狼尾草屬牧草資源進(jìn)行品質(zhì)改良，以進(jìn)一步提高牧草產(chǎn)量，提升牧草品質(zhì)。針對(duì)海南高品質(zhì)豆科牧草匱乏的現(xiàn)狀，選育高產(chǎn)、粗蛋白質(zhì)含量高的豆科牧草。同時(shí)，加強(qiáng)本土野生牧草資源的收集、保存、評(píng)價(jià)等工作，以期從中獲得優(yōu)良的育種材料和新的品系。良種繁育：我國(guó)南方大部分地區(qū)以種植熱帶牧草為主，如熱研2號(hào)柱花草已在海南、廣東、廣西、湖南、江西、江蘇、云南、貴州、四川、福建等省區(qū)累計(jì)推廣種植面積20多萬(wàn)hm2。但由于水熱條件的限制，很多地區(qū)不能進(jìn)行熱帶牧草種子生產(chǎn)。以熱研2號(hào)柱花草為例，在廣西、廣東的大部分地區(qū)，僅開(kāi)花而無(wú)種子，部分地區(qū)，盡管可以形成種子，但結(jié)實(shí)率極低，幾乎沒(méi)有產(chǎn)量。海南水熱資源豐富，是熱帶牧草良種繁育的最佳地區(qū)。熱研2號(hào)柱花草在海南儋州的種子產(chǎn)量為225kg/hm2，在海南昌江種子產(chǎn)量為300kg/hm2，在海南樂(lè)東種子產(chǎn)量為450kg/hm2，在三亞產(chǎn)量可達(dá)600kg/hm2。因此，有必要在海南建立穩(wěn)定的、規(guī)?；敛萘挤N繁育極度，以滿足我國(guó)南方牧草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求。牧草收獲及草產(chǎn)品加工：海南多為丘陵、山地和臺(tái)地，連片種植牧草規(guī)模較小。但牧草植株高、產(chǎn)量大。當(dāng)前海南牧草的種植、收割到簡(jiǎn)單的加工，基本上都是人工作業(yè)，機(jī)械化程度不高，這樣大大降低牧草生產(chǎn)效率，提高牧草生產(chǎn)成本。因此，急需性能好，適宜在坡地不連片地塊上作業(yè)的小型牧草收獲機(jī)械。海南鮮草季節(jié)性供應(yīng)不平衡，4～10月份是牧草生
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