【文章內容簡介】 是主菜。：通常為配菜，可以安排在肉類菜肴之后，也可以與肉類菜肴同時上桌，蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。：西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。、茶或餐后酒；，如曲奇餅等。三、實訓感受為期一周禮儀實訓使我受益匪淺，因為對于我們這樣還未接觸社會的大學生來說最缺乏的也許就是在社會經(jīng)驗，而社會禮儀可以說是邁向社會每個人所必須要掌握的基本技巧之一。在這一周的時間里通過老師的細心講解，讓我了解并且也學會了很多關于社交禮儀方面的知識，也知道了一些待人處事的技巧，我想這些在以后我走向社會對我會有很大的幫助?？梢哉f這是一筆可以用一輩子的財富。最后感謝學校為我們安排的這樣一個在常規(guī)課堂上學部到的社交禮儀。第三篇：營銷12級商務談判實訓指導書市場營銷專業(yè)12級商務談判實訓指導書課題(或項目)名稱 商務談判實訓 班 級 代 號 營銷12級 指 導 教 師 陸春暉 設計(或實習)時間 3周江海職業(yè)技術學院經(jīng)貿系 市場營銷教研室 2014年 11月商務談判實訓指導書實訓專業(yè)、班級：市場營銷專業(yè) 營銷12級 學生數(shù)：130人 實訓時間:20142015學年第一學期 實訓地點:校內 指導教師：陸春暉 課題名稱：商務談判實訓實訓的目的：通過實訓，使學生加強對教材知識的理解，掌握商務談判計劃的內容，學會制定商務談判計劃，提高動手實踐能力。通過本課程的學習，使學生達到下列要求：熟練掌握談判的基本程序；會合理運用談判的策略和技巧；能進行簡單的商務談判；掌握為商務談判服務的技能。實訓主要任務： 實訓一價格談判策略和技巧的運用 實訓二商務談判計劃制訂 實訓三商務談判僵局的處理 實訓四商務談判開局 實訓五商務談判簽約實訓方式： 本次商務談判實訓采取如下兩種方式：采用分組形式，全班共分成五大組，每大組再分成A、B兩小組；每組以某一企業(yè)為背景，讓學員通過各種方式收集關于該企業(yè)的相關背景資料，以企業(yè)具體談判項目為切入點，完成本次商務談判實訓。實訓成果名稱、規(guī)格與要求:（一）各學員需提交的實訓成果：實訓成果名稱：商務談判實訓報告書要求：（1）報告書結構及要求；封面——內容基本包括：標題、系（部）、班級、指導教師及時間（年、月、日）等項。內容——商務談判實訓總結（2）實訓過程中要求：①認真實訓，培養(yǎng)良好的工作習慣。②聽從指導教師的安排。③團結協(xié)作，齊心協(xié)力搞好實訓。④能獨立完成實訓任務。⑤遵守作息制度，不遲到、早退。按時完成實訓作業(yè)和實訓報告，上交指導教師。⑥遵紀守法，敬業(yè)愛崗，具有良好的職業(yè)道德，嚴守保密制度。⑦實事求是，工作認真，精研業(yè)務、盡職盡責，具有團隊精神。設計原始資料（具體任務安排）：實訓一 價格談判策略和技巧的運用一、實訓目的通過實訓，加深對課本討價還價知識的理解，掌握討價還價的方式以及討價還價的策略，提高運用相關的理論知識解決實際問題的能力。二、實訓指導：（一）討價討價是指談判中的一方首先報價之后，另一方認為離自己的期望目標太遠，而要求報價方改善報價的行為。這種討價要求既是實質性的也是策略性的。其策略性作用是誤導對方對己方的判斷，改變對方的期望值，并為己方的還價做準備。討價策略的運用包括討價方式的選擇和討價之后對談判對手的分析。（二）還價為了使談判進行下去，賣方在作了數(shù)次調價以后，往往會要求買方還價，買方也應還價以表示對對方的尊重和自己的誠意，同時也給談判確定了方向。還價一定要謹慎，還得好，則可談性強，對雙方都有利，還得不好，不僅自己的利益要受到損失，而且還可能引起對方的誤解或反感，使談判陷入僵局，甚至破裂。實訓二 商務談判計劃制訂一、實訓的目的通過實訓，使學生加強對教材知識的理解，掌握商務談判計劃的內容，學會制定商務談判計劃，提高動手實踐能力。二、實訓指導商務談判計劃主要包括談判目標、談判策略、談判議程以及談判人員的分工職責、談判地點等內容。其中，比較重要的是談判目標的確定、談判策略的布置和談判議程的安排等內容。談判目標是指談判要達到的具體目標，它指明談判的方向和要達到的目的、企業(yè)對本次談判的期望水平。商務談判的目標主要是以滿意的條件達成一筆交易，確定正確的談判目標是保證談判成功的基礎。談判的目標可以分為三個層次：(1)最低限度目標。(2)可以接受的目標。(3)最高期望目標。 談判目標明確了以后，就要擬定實現(xiàn)這些目標所采取的基本途徑和策略。談判策略包括多種策略，如開局策略、報價策略、磋商策略、成交策略、讓步策略、打破僵局策略、進攻策略、防守策略、語言策略等等，要根據(jù)談判過程可能出現(xiàn)的情況，事先有所準備，心中有數(shù)，在談判中靈活運用。談判議程的安排對談判雙方非常重要，議程本身就是一種談判策略，必須高度重視這項 工作。談判議程一般要說明談判時間的安排和談判議題的確定。談判議程可由一方準備，也可雙方協(xié)商確定。議程包括通則議程和細則議程，前者由談判雙方共同使用，后者供己方使用。實訓三 商務談判僵局的處理一、實訓的目的通過實訓，是學生能夠深刻理解談判僵局產生的原因，分析現(xiàn)實談判僵局的成因，掌握怎樣打破僵局的策略，并把它用于現(xiàn)實談判過程中解決實際問題。二、實訓指導商務談判僵局是指在商務談判過程中，當雙方對所談問題的利益要求差距較大，各方又都不肯做出讓步，導致雙方因暫時不可調和的矛盾而形成的對峙，而使談判呈現(xiàn)出一種不進不退的僵持局面。談判僵局之所以經(jīng)常出現(xiàn)，其原因就在于來自不同的企業(yè)、不同的國家或地區(qū)的談判者，在商務談判中，雙方觀點、立場的交鋒是持續(xù)不斷的；當利益沖突變得不可調和時，僵局便出現(xiàn)了。當僵局出現(xiàn)以后，必須進行迅速的處理，否則就會對談判順利進行產生影響。出現(xiàn)僵局不等于談判破裂，但它嚴重影響談判的進程，如不能很好地解決，就會導致談判破裂。要突破僵局，必須對僵局的性質、產生原因等問題進行透徹的了解和分析，才能正確地加以判斷，從而進一步采取相應的策略和技巧，選擇有效的方案，重新回到談判桌上來。實訓四 商務談判開局一、實訓的目的通過實訓，加深對談判開局相關知識的理解，深刻體會談判開局在商務談判過程中的重要意義，掌握并學會運用開局方式，營造談判氣氛，為具體的商務談判確定相應的開局策略，提高商務談判開局的能力。二、實訓指導商務談判的開局對整個商務談判過程起著非常重要的作用，它往往關系到商務談判雙方對