【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 有很多學(xué)生因此得不到充分睡眠，而現(xiàn)在，為了滿足上網(wǎng)聊天的需求，勢(shì)必會(huì)占據(jù)本以不夠用學(xué)習(xí)或睡眠的時(shí)間，在我們的調(diào)查中，%的青少年每天上網(wǎng)時(shí)間在2小時(shí)以上，長(zhǎng)此下去，便會(huì)導(dǎo)致睡眠更加不足，學(xué)習(xí)成績(jī)直線下降，最終失去學(xué)習(xí)的興趣，導(dǎo)致厭學(xué)、輟學(xué)。另一方面，過(guò)分的沉溺于網(wǎng)上聊天中，會(huì)使得自己的性格越來(lái)越孤僻、寡言少語(yǔ)；使得自我的心靈越來(lái)越封閉；與他人在生活中的交流越來(lái)越困難。（4）.網(wǎng)絡(luò)游戲的危害網(wǎng)絡(luò)是虛擬的，同樣，存在于網(wǎng)絡(luò)之中的游戲也是虛幻的（游戲本生也是虛構(gòu)的），但正是這種虛幻恰恰能極大限度地青少年學(xué)生的欲望，因而極易誘惑青少年學(xué)生，不能自拔。（5）.網(wǎng)絡(luò)流行用語(yǔ)的危害據(jù)統(tǒng)計(jì)，在這100個(gè)網(wǎng)友中，用得最多的網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言是“暈”，接下來(lái)依次是郁悶、呵呵、寒＆汗、偶、倒、蝦米、東東、醬紫。以上這些不規(guī)范的網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)經(jīng)常超出它們的“使用范圍”，經(jīng)常會(huì)被用于生活和學(xué)習(xí)中，常常會(huì)弄得家長(zhǎng)老師一頭霧水。廈門大學(xué)中文系教授、語(yǔ)言專家李如龍對(duì)網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的使用感到擔(dān)憂，他說(shuō)，網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言對(duì)漢語(yǔ)是一種污染，是小群體為了團(tuán)體交流方便，根據(jù)自己的愛(ài)好編造出來(lái)的，這是一個(gè)不健康的苗頭。經(jīng)常在網(wǎng)上使用這種“語(yǔ)言”（姑且稱之為一類語(yǔ)言吧），便會(huì)不自覺(jué)地把它帶入日常交流、甚至是作品中來(lái)，這無(wú)疑是對(duì)漢語(yǔ)的一種玷污。網(wǎng)絡(luò)文化以其特有的開(kāi)放性、平等性、互動(dòng)性及無(wú)政府性迎合了青年學(xué)生崇尚民主、自由、平等的價(jià)值觀。國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶普遍接受的道德規(guī)范是：進(jìn)入計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)該是無(wú)限制的，所有的信息應(yīng)該是自由的，網(wǎng)絡(luò)區(qū)間好像是沒(méi)有警察的社區(qū)，各種各樣的信息在其中可以比較自由地相互滲透。由于互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)空前的開(kāi)放和自由，不僅使其擁有了無(wú)限的信息量，也使網(wǎng)絡(luò)中每一成員可以平等地共享這些信息。青年學(xué)生具有很強(qiáng)的反抗和叛逆心理以及求新性，他們?cè)噲D擺脫束縛，任意馳騁，發(fā)展自己的個(gè)性，互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)正好提供了這樣一個(gè)空間，因而，受到了青年學(xué)生的極大歡迎。五、提出建議對(duì)社會(huì)、學(xué)校，占領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)陣地。，提高網(wǎng)絡(luò)“防腐”能力。、老師對(duì)青少年進(jìn)行正確的引導(dǎo)和教育。、暑假向?qū)W生開(kāi)放電腦房。為學(xué)生上網(wǎng)提供場(chǎng)所。對(duì)青少年。六、學(xué)習(xí)心得網(wǎng)絡(luò)是一把雙刃劍，它既能使人獲得知識(shí)，也能把人推向犯罪，關(guān)鍵是怎么利用網(wǎng)絡(luò)。這不僅要社會(huì)各方面的重視，青少年自身也應(yīng)該意識(shí)到這一點(diǎn)。青少年善用網(wǎng)絡(luò)，這樣我們才能了解上網(wǎng)的樂(lè)趣，才能讓網(wǎng)絡(luò)發(fā)揮他真正的作用。附件：網(wǎng)絡(luò)對(duì)青少年影響的調(diào)查問(wèn)卷 ？ 是 否？（多選）學(xué)習(xí)體育活動(dòng) 看電視、看報(bào)、讀書等？ 是 否（每天）？ 1小時(shí)以下 12小時(shí) 2小時(shí)以上？（多選）聊天 玩游戲 學(xué)習(xí)（查資料）無(wú)明確目的 其它: (多選)？ 電視、廣播 網(wǎng)絡(luò) 報(bào)紙、書籍、雜志 其他：（即經(jīng)常訪問(wèn),多選）？ 綜合網(wǎng)站 游戲網(wǎng)站 動(dòng)漫網(wǎng)站 購(gòu)物網(wǎng)站第四篇：研究性學(xué)習(xí)研究報(bào)告篇一：研究性學(xué)習(xí)研究報(bào)告 葡萄酒的制作研究報(bào)告 課題指導(dǎo)老師:王正午 課題負(fù)責(zé)人：趙萌萌課題組成員：吳楠、安炫柱、寧寧、劉震、張家銘、李嵩、呂絲語(yǔ)、馬碧擁 研究主導(dǎo)課程：生物相關(guān)課程：歷史摘要：傳統(tǒng)的葡萄酒釀造，都是采用自然發(fā)酵的工藝。所謂自然發(fā)酵，就是葡萄破碎入罐以后，不去人為地添加任何菌種，靠葡萄本身攜帶的自然界的酵母菌，在葡萄漿或分離后的葡萄汁里自發(fā)地繁殖，最終發(fā)酵成葡萄酒。關(guān)鍵詞：葡萄酒釀造 研究步驟：（1）確立研究課題，安排小組分工；（2）詢問(wèn)指導(dǎo)老師，選擇研究方法（3）查閱文獻(xiàn)網(wǎng)絡(luò)，搜集相關(guān)資料；（4）設(shè)計(jì)研究問(wèn)題，動(dòng)手制作討論；（5）收集實(shí)驗(yàn)信息，整理分析結(jié)果；（6）撰寫研究報(bào)告，小結(jié)交流評(píng)價(jià)。小組分工：主持相關(guān)問(wèn)題的分析討論、小結(jié)：趙萌萌 記錄活動(dòng)過(guò)程：呂絲語(yǔ)、張家銘 照相：劉震搜集文獻(xiàn)、網(wǎng)絡(luò)資料: 李嵩 整理信息、資料：馬碧擁 葡萄采購(gòu)：寧寧ppt制作：吳楠、安炫柱研究方法：動(dòng)手制作，輔以網(wǎng)絡(luò)查詢、相關(guān)資料研究、集體討論等。課題研究時(shí)間：1月15日～3月19日 研究分四個(gè)階段：（1月15日~1月18日）： 確定選題，并初步制定計(jì)劃、安排。（1月19日~1月25日）： 收集資料、整理資料內(nèi)容 （第一次釀酒1月27~2月16日 第二次釀酒2月18日~3月10日）： 制作葡萄酒 （3月12日~3月19日）：通過(guò)電腦，做出圖片、文字、多媒體的研究課件，并在班級(jí)中進(jìn)行展示。研究初期探討階段：一、課題的提出 “葡萄美酒夜光杯”，是她的晶瑩吸引了我們，還是她的醇香迷醉了我們。她那細(xì)膩的美，淳厚的美，深深地陶醉著我們。為了揭開(kāi)它那神秘的面紗，我們以“葡萄酒的制作”為課題，展開(kāi)研究性學(xué)習(xí)。二、研究目標(biāo)我們生物必修1中已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)，對(duì)于酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的原理也掌握得比較清楚，在此基礎(chǔ)上，了解葡萄酒的制作原理，并能付諸于實(shí)踐，完成果酒制作并掌握基本方法。在實(shí)踐過(guò)程中，培養(yǎng)我們的探究意識(shí)，體會(huì)探索過(guò)程，認(rèn)同我國(guó)古代勞動(dòng)人民的智慧，激發(fā)我們的民族自三、研究預(yù)期成果與展示 ：（說(shuō)明：發(fā)酵后取樣，通過(guò)嗅味和品嘗進(jìn)行初步鑒定。此外，如果有條件，還可用顯微鏡觀察酵母菌，并用重鉻酸鉀檢驗(yàn)酒精的存在。如果實(shí)驗(yàn)結(jié)果不理想，分析失敗原因，然后重新制作。），在班級(jí)內(nèi)進(jìn)行匯報(bào)四、研究難點(diǎn)，葡萄的價(jià)格貴，品種少，發(fā)酵釀酒的效果不好 研究查閱資料階段：一、葡萄酒的文化了解 ：以新鮮葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度大于或等于7%的發(fā)酵酒。：專家考古研究中，在歐州保加利亞的古人遺跡中發(fā)現(xiàn)，大約在公元前3000至6000年，已開(kāi)始以葡萄汁液進(jìn)行釀酒，而古代詩(shī)人荷馬亦在其iliad及odyssey兩本著作中也提到色雷斯人(保加利亞的古人)的優(yōu)良釀酒技術(shù)。所以有很多人認(rèn)為保加利亞才是葡萄酒的發(fā)源地。：葡萄酒是具有多種營(yíng)養(yǎng)成分的高級(jí)飲料。適度飲用葡萄酒能直接對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，提高肌肉的張度。除此之外，葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等，能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對(duì)維持和調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能起到良好的作用。尤其對(duì)身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。可以說(shuō)葡萄酒是一個(gè)良好的滋補(bǔ)品。：①．紅葡萄酒：葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等。②．白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵制成，色淡黃或金黃，澄清透明，有獨(dú)特的典型性。③．桃紅葡萄酒：用紅葡萄經(jīng)過(guò)短期浸漬發(fā)酵釀成的葡萄酒，一般顏色為粉紅色二、了解酵母菌 ：是一種單細(xì)胞真菌,在有氧和無(wú)氧環(huán)境下都能生存,：酵母營(yíng)專性或兼性好氧生活，目前未知專性厭氧的酵母。在缺乏氧氣時(shí)，發(fā)酵型的酵母通過(guò)將糖類轉(zhuǎn)化成為二氧化碳和乙醇（俗稱酒精）來(lái)獲取能量。c6h12o6（酶）→2c2h5oh（酒精）+2co2+少量能量在釀酒過(guò)程中，乙醇被保留下來(lái)；在烤面包或蒸饅頭的過(guò)程中，二氧化碳將面團(tuán)發(fā)起，而酒精則揮發(fā)。在有氧氣的環(huán)境中，酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳。無(wú)氧的條件下，將葡萄糖分解為二氧化碳和酒精。在溫度適合時(shí)，氧氣和養(yǎng)料充足的條件下，以出芽方式迅速增殖研究動(dòng)手實(shí)踐階段：一、同王正午老師進(jìn)行問(wèn)題探討詢問(wèn)對(duì)象：王正午老師 記錄員：呂絲語(yǔ)、張家銘 趙萌萌：應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？王正午老師：應(yīng)該先沖洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗時(shí)引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機(jī)會(huì)。馬碧擁：應(yīng)該從哪些方面防止發(fā)酵液被污染？ 王正午老師：需要從發(fā)酵制作的過(guò)程進(jìn)行全面的考慮。例如，榨汁機(jī)、發(fā)酵裝置要清洗干凈；每次排氣時(shí)只需擰松瓶蓋、不要完全揭開(kāi)瓶蓋等。李嵩：制葡萄酒時(shí)，為什么要將溫度控制在18～25 ℃？制葡萄醋時(shí)？王正午老師：溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件。20 ℃左右最適合酵母菌繁殖。因此需要將溫度控制在其最適溫度范圍內(nèi)。寧寧：酒精發(fā)酵過(guò)程中發(fā)生“先來(lái)水后來(lái)酒”現(xiàn)象，其原因是什么？王正午老師：酵母菌首先進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生了水，然后進(jìn)行無(wú)氧呼吸才產(chǎn)生酒精。劉震：為什么在酒精發(fā)酵過(guò)程中往往“先通氣后密封”？ 王正午老師：“通氣”的目的是：使酵母菌進(jìn)行有氧呼吸大量繁殖 “密封”的目的是：使酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精。安炫柱：對(duì)葡萄酒有害的微生物有哪些呢？ 王正午老師： 由于產(chǎn)膜酵母是好氣性真菌，所以在衛(wèi)生條件差的情況下，如貯酒容器不滿、暴露在空氣中的表面積很大時(shí)，很容易產(chǎn)生產(chǎn)膜酵母。產(chǎn)膜酵母又叫酒花菌，最初在酒面繁殖時(shí)，形成雪花狀的斑片，然后連成灰色薄膜，時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)在酒的液面上形成一個(gè)膜蓋。產(chǎn)膜酵母能把乙醇分子氧化成乙醛，又把乙醛分子氧化成水和二氧化碳，從而使葡萄酒的酒精含量降低，酒味變淡薄。 葡萄酒里的糖，為大多數(shù)細(xì)菌的繁殖提供了良好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以含糖的葡萄酒是最容易被細(xì)菌感染的。葡萄酒中有一種有害的乳酸菌，它不分解蘋果酸，專門分解葡萄酒中的糖、甘油、酒石酸，使優(yōu)質(zhì)的葡萄酒完全變質(zhì)。 是一種好氣性細(xì)菌，在有氧的條件下才能進(jìn)行旺盛的代謝活動(dòng)。葡萄汁中的糖，是醋酸菌重要的碳源和能源。在有氧的情況下，醋酸菌能把葡萄汁中的糖分解成醋酸。在葡萄酒中缺少糖源的情況下，酒精便是醋酸菌的碳源和能源，它將乙醇變?yōu)橐胰?，再變?yōu)榇姿?。吳楠：冬季葡萄表皮酵母菌少，該怎么辦？王正午老師：市場(chǎng)上很難購(gòu)買釀酒酵母，可用食品發(fā)酵的干酵母代替，因此，在實(shí)驗(yàn)中可適當(dāng)接種食品發(fā)酵的酵母菌，以保證實(shí)驗(yàn)的成功。二、制作流程記錄、紗布、榨汁機(jī)、盛葡萄汁的器皿等實(shí)驗(yàn)用具進(jìn)行清洗并消毒。先用溫水反復(fù)沖洗幾次,再用體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精擦拭消毒，晾干待用。 g，去除枝梗和腐爛的子粒?！?遍除去污物。，用潔凈的紗布過(guò)濾將其裝入發(fā)酵瓶中，蓋好瓶蓋。（注：發(fā)酵裝置選用500 ml的塑料瓶，注入的果汁量不超過(guò)塑料瓶總體積的2/3。）。，因此需要及時(shí)排氣，防止發(fā)酵瓶爆裂。如果使用簡(jiǎn)易的發(fā)酵裝置，如瓶子（最好選用塑料瓶），每天要擰松瓶蓋2～4次，進(jìn)行排氣。，開(kāi)始進(jìn)行品嘗。三、品嘗葡萄酒 品酒喝一小口，在口中打轉(zhuǎn)，如果酒中的單寧含量高，口中會(huì)有干澀的感覺(jué)，因?yàn)閱螌幱惺諗孔饔?，這說(shuō)明葡萄酒還沒(méi)有完全成熟。最好是口感酸－甜－苦－咸達(dá)到平衡。吐出或咽下酒液后，看口中的留香如何。聞酒聞酒前最好先呼吸一口室外的新鮮空氣。把杯子傾斜45度角，鼻尖探入杯內(nèi)聞酒的原始?xì)馕?。偏嫩的酒聞起?lái)尚有果味。藏釀?dòng)袕?fù)合的香味。搖動(dòng)酒杯后，迅速聞酒中釋放出的氣味，看它和原始?xì)馕侗仁欠穹€(wěn)定。看酒(最好在白色背景下)從酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果渾濁，就不好了。從酒杯水平方向看，搖動(dòng)酒杯，看酒從杯壁均勻流下時(shí)的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒質(zhì)越好。二十天后，我們第一次做的酒，就釀好了。帶著初做成酒的喜悅心情，我們進(jìn)行品嘗。心想一定能很好喝?？捎械朗?，“理想是美好的，現(xiàn)實(shí)是殘酷的”。唉，為什么酒是酸的。四、失敗原因分析正所謂，“書中自有黃金屋，書中自有顏如玉”。我們翻書查閱。很幸運(yùn)地，我們?cè)跁姓业竭@樣一段話。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。五、第二次釀造這次，我們控制釀造過(guò)程中的排氣時(shí)間，更加注重釀造器具的消毒。二十天后，終獲佳釀。成果展示階段：我們?cè)诎嗉?jí)中用ppt進(jìn)行匯報(bào)展，并有幸在班級(jí)中脫穎而出，選送至學(xué)校參加匯報(bào)展示，我們的匯報(bào)和葡萄酒受到了評(píng)委老師的一致好評(píng)，獲得學(xué)校研究性學(xué)習(xí)二等獎(jiǎng)。學(xué)習(xí)心得 趙萌萌在這次研究性學(xué)習(xí)中我學(xué)到了許許多多的東西,如調(diào)查或研究一件事,我們?cè)撊绾伟才彭樞?，有收獲，有感動(dòng)。謝謝每一位組員，讓我感受到了團(tuán)體的力量，我為你們驕傲，我更為我們驕傲。李嵩在這次研究性學(xué)習(xí)中,我從中學(xué)習(xí)到了許多技巧,也認(rèn)識(shí)了許多的事物由于這是我們第一次接觸這個(gè)課題，所以難免遇到了困難，但迎難而上，共同努力使我們完成了研究。呂絲語(yǔ)通過(guò)接觸了研究性學(xué)習(xí)后,我了解了許多以前所不知道的事同時(shí)，就生物學(xué)習(xí)的課內(nèi)外知識(shí)延伸與運(yùn)用也做了初試，更加感到需要在今后學(xué)習(xí)中加強(qiáng)動(dòng)手實(shí)踐和課余聯(lián)系。寧寧從研究性學(xué)習(xí)中我也學(xué)會(huì)了團(tuán)結(jié)合作的重要性,一個(gè)人做一件事是比較困難的,但一件事分個(gè)多人去做,做起事來(lái)就輕松,才能高率,便捷地做完一件事,在這次研究性學(xué)習(xí)中，我們?cè)从谡n本，學(xué)以致用。將知識(shí)升華，將實(shí)踐創(chuàng)新，我們遇挫不餒，永篇二：研究性學(xué)習(xí)報(bào)告 研究性學(xué)習(xí)報(bào)告——“青少年吸煙的危害”的調(diào)查分析一、課題名稱：《青少年吸煙的危害》二、課題組成員：張家雍、王開(kāi)升、李佳琛、趙浩然、劉凱、張恒悅?cè)?、課題指導(dǎo)師：李青四、課題的來(lái)源與確定：“全國(guó)少年兒童禁煙宣傳調(diào)查活動(dòng)”的調(diào)查結(jié)果表明，認(rèn)為青少年吸煙是由于“好奇”的人數(shù)占被調(diào)查總?cè)藬?shù)的27．6％；在受周圍人影響的原因中，受周圍同學(xué)影響的人數(shù)占23．5％，受家庭、社會(huì)影響的人數(shù)占21．3％，此外還有媒體等方面的影響；認(rèn)為青