【文章內(nèi)容簡介】
基礎(chǔ)上. ——鄒承魯,第十二頁,共二十八頁。,一、生物界與非生物界的關(guān)系(guān x236。):,統(tǒng)一性:組成(zǔ ch233。nɡ)細(xì)胞的化學(xué)元素在無機環(huán) 境中都能找到。種類基本相同,差異性:細(xì)胞與無機環(huán)境中的各種化學(xué)(hu224。xu233。) 元素的相對含量差別很大。,第十三頁,共二十八頁。,二、組成細(xì)胞(x236。bāo)的元素,組成(zǔ ch233。nɡ)人體細(xì)胞的主要元素(占細(xì)胞鮮重的百分比),基本元素: C H O N 主要(zhǔy224。o)元素: C H O N P S 大量元素:C H O N P S K Ca Mg 微量元素:Fe Mn Zn Cu B Mo,注意:C為最基本元素(鮮重與干重) 大量元素:含量占生物體總重量萬分之一 以上的元素。 微量元素:含量占生物體總重量萬分之一 以下的元素。,組成人體細(xì)胞的主要元素(占細(xì)胞干重的百分比),第十四頁,共二十八頁。,缺Fe:,人體患貧血(p237。nxu232。);果樹患黃葉病,缺Ca:,成年人缺鈣患骨質(zhì)疏松癥;人血液中缺鈣會出現(xiàn)(chūxi224。n)抽搐現(xiàn)象,缺I:,人幼年(y242。uni225。n)患呆小癥;成年患甲狀腺腫大(大脖子?。?缺B:,影響花粉萌發(fā),花粉管伸長(只開花不結(jié)果),缺Zn:,影響人體生長發(fā)育、大腦發(fā)育和性成熟,缺Se:,患克山?。ㄔl(fā)性心臟?。?缺Mg:,影響植物葉綠素的合成,影響光合作用的進(jìn)行,元素缺乏與疾病的相關(guān)性:,第十五頁,共二十八頁。,三、組成(zǔ ch233。nɡ)細(xì)胞的化合物,第十六頁,共二十八頁。,實驗: 檢測生物組織(zǔzhī)中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 實驗原理: 某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。如: 還原糖 + 斐林試劑→磚紅色沉淀 脂肪 + 蘇丹Ⅲ→橘黃色 蛋白質(zhì) + 雙縮脲→紫色 淀粉 + 碘→藍(lán)色,第十七頁,共二十八頁。,細(xì)胞生命(shēngm236。ng)活動的主要能源物質(zhì)是: 糖 類,糖類(t225。nɡ l232。i)分子都是由CHO三種元素構(gòu)成 因多數(shù)糖類分子中H:O為2:1 故糖類又稱為“碳水化合物”,第十八頁,共二十八頁。,核糖,脫氧核糖,葡萄糖,麥 芽 糖,果糖(guǒt225。ng),半乳糖,蔗 糖,