保健食品經(jīng)營企業(yè)自查報告(編輯修改稿)
2025-11-15 23:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 份，后面為順序號。：指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。普通食品（一般食品）和保健食品都是食品，都有食品聲稱：第一種功能都能提供人體生存必須的基本營養(yǎng)物質(zhì)； 第二種功能是有特定的色、香、味、形；第三種功能只有保健食品聲稱具有特定保健功能（國家食品藥品監(jiān)督管理規(guī)定的27種保健功能）。一般食品批準文號：（省、自治區(qū)、直轄市簡稱）衛(wèi)食證字?發(fā)證年份?第XXXXXXYYYYYY號（XXXXXX指行政區(qū)域代碼，YYYYYY指本行政區(qū)域發(fā)證順序編號）。以前的格式“(省、自治區(qū)、直轄市簡稱)衛(wèi)食證字(發(fā)證年份)第XXXX號”將逐步被取代。保健食品購進管理程序：在采購時嚴格執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等有關(guān)法規(guī)的要求，確保購進保健食品的質(zhì)量和使用安全。：：審核該企業(yè)是否具有法定資格的合法企業(yè)，生產(chǎn)或經(jīng)營保健食品的質(zhì)量信譽（證照齊全、供貨質(zhì)量好且穩(wěn)定、價格合理、重合同、守信譽、售前、售后服務好）。：審核所購保健食品的合法性和質(zhì)量可靠性，有法定的批準文號和特定保健功能、適宜人群、功效成分，是否具有質(zhì)量標準。，以確保保健食品在運輸過程中的質(zhì)量。，將情況匯總后，報經(jīng)理審批。《首營企業(yè)審批表》和《首營保健食品審批表》，并經(jīng)經(jīng)理審批，方可進貨。：進口保健食品的采購，必須嚴格審核該企業(yè)的合法性和可靠性，并按以下規(guī)定辦理手續(xù)，確保購進保健食品的質(zhì)量?！哆M口保健食品批準證書》及《進口保健食品檢驗報告書》復印件，核對品名和生產(chǎn)國家、廠商。，并對該企業(yè)質(zhì)量保證體系予以了解和確認?！哆M口保健食品批準證書》和《進口保健食品檢驗報告書》或無供貨單位原印章的進口保健食品不予驗收。、主要成分、注冊證號及依法登記的國內(nèi)銷售代理商名稱和地址。，并開具發(fā)票?！侗＝∈称夫炇展芾碇贫取芬笾鹋M行驗收。，存入不合格品區(qū)，由采購員負責及時與供貨商聯(lián)系辦理退貨手續(xù)。，其內(nèi)容包括：品名、規(guī)格、保質(zhì)期、生產(chǎn)企業(yè)、供貨單位、批準文號、購進數(shù)量、購貨日期、批號。記錄保存期限不得少于兩年。保健食品購進管理制度《食品安全法》、《合同法》等有關(guān)法律法規(guī)，依法購進。，考試合格后方可上崗?！鞍葱柽M貨，擇優(yōu)采購”的原則，以確保保健食品質(zhì)量和使用安全為前提。，應進行質(zhì)量審核，經(jīng)經(jīng)理批準后方可經(jīng)營。《進口保健食品批準證書》和《進口保健食品檢驗報告書》復印件隨貨同行。，并建立購進記錄，做到票、帳、貨相符，購進記錄應記載供貨單位及其聯(lián)系電話、購貨數(shù)量、購貨日期、生產(chǎn)單位、品名、生產(chǎn)批號、規(guī)格、保質(zhì)期等內(nèi)容。票據(jù)和記錄保存期限不得少于兩年。，按照采購計劃購進保健食品，保證保健食品定點、按時、定量、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價采購，并要求供貨單位開具合法發(fā)票。保健食品驗收管理制度，由市級食品藥品監(jiān)管部門培訓合格，熟悉保健食品法律法規(guī)和理化性能，了解各項驗收標準內(nèi)容的人擔任。，對購進保健食品的質(zhì)量包裝、標簽、說明書以及有關(guān)要求的證明文件進行逐批檢查。內(nèi)容包括：保健食品品名、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)批號、批準文號、注冊商標、合格證等。%上、中、下分別取樣，零散保健食品少于10瓶（盒、袋）按數(shù)驗收，10100瓶（盒、袋）按5%抽樣，特殊品種、貴重品種逐一驗收。，還應檢查是否具有加蓋供貨單位紅色印章的《進口保健食品批準證書》和《進口保健食品檢驗報告書》復印件，進口保健食品的中文標簽、說明書。，應向生產(chǎn)企業(yè)索要隨批保健食品檢驗報告書。，必須填寫保健食品質(zhì)量驗收記錄，內(nèi)容包括：供貨單位、數(shù)量、到貨日期、品名、規(guī)格、批準文號、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)企業(yè)、保質(zhì)期、質(zhì)量狀況、驗收結(jié)論和驗收人員等。驗收員要簽字蓋章，保健食品質(zhì)量驗收記錄必須完整、準確、書寫工整。記錄保存期限不得少于兩年。，存入不合格品區(qū)，并立即報告經(jīng)理。保健食品陳列管理制度、櫥窗應保持清潔衛(wèi)生，防止人為污染。、保健食品與普通食品分開陳列，類別標簽使用恰當，放置準確，字跡清楚，標志醒目。，一律不準上架銷售。，按月進行檢查，并有記錄，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時下架，并做處理。保健食品養(yǎng)護管理制度，由市食品藥品監(jiān)督管理局培訓考試合格，熟悉保健食品性能及養(yǎng)護方法的人員擔任。，貯藏條件是否合適?！叭摹钡酿B(yǎng)護原
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