保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)自查報(bào)告(編輯修改稿)
2024-11-15 23:46 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 份，后面為順序號(hào)。：指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。普通食品（一般食品）和保健食品都是食品，都有食品聲稱：第一種功能都能提供人體生存必須的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)； 第二種功能是有特定的色、香、味、形；第三種功能只有保健食品聲稱具有特定保健功能（國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理規(guī)定的27種保健功能）。一般食品批準(zhǔn)文號(hào)：（省、自治區(qū)、直轄市簡(jiǎn)稱）衛(wèi)食證字?發(fā)證年份?第XXXXXXYYYYYY號(hào)（XXXXXX指行政區(qū)域代碼，YYYYYY指本行政區(qū)域發(fā)證順序編號(hào)）。以前的格式“(省、自治區(qū)、直轄市簡(jiǎn)稱)衛(wèi)食證字(發(fā)證年份)第XXXX號(hào)”將逐步被取代。保健食品購(gòu)進(jìn)管理程序：在采購(gòu)時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等有關(guān)法規(guī)的要求，確保購(gòu)進(jìn)保健食品的質(zhì)量和使用安全。：：審核該企業(yè)是否具有法定資格的合法企業(yè)，生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)保健食品的質(zhì)量信譽(yù)（證照齊全、供貨質(zhì)量好且穩(wěn)定、價(jià)格合理、重合同、守信譽(yù)、售前、售后服務(wù)好）。：審核所購(gòu)保健食品的合法性和質(zhì)量可靠性，有法定的批準(zhǔn)文號(hào)和特定保健功能、適宜人群、功效成分，是否具有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。，以確保保健食品在運(yùn)輸過(guò)程中的質(zhì)量。，將情況匯總后，報(bào)經(jīng)理審批?！妒谞I(yíng)企業(yè)審批表》和《首營(yíng)保健食品審批表》，并經(jīng)經(jīng)理審批，方可進(jìn)貨。：進(jìn)口保健食品的采購(gòu)，必須嚴(yán)格審核該企業(yè)的合法性和可靠性，并按以下規(guī)定辦理手續(xù)，確保購(gòu)進(jìn)保健食品的質(zhì)量?！哆M(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書(shū)》及《進(jìn)口保健食品檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)》復(fù)印件，核對(duì)品名和生產(chǎn)國(guó)家、廠商。，并對(duì)該企業(yè)質(zhì)量保證體系予以了解和確認(rèn)?！哆M(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書(shū)》和《進(jìn)口保健食品檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)》或無(wú)供貨單位原印章的進(jìn)口保健食品不予驗(yàn)收。、主要成分、注冊(cè)證號(hào)及依法登記的國(guó)內(nèi)銷售代理商名稱和地址。，并開(kāi)具發(fā)票?！侗＝∈称夫?yàn)收管理制度》要求逐批進(jìn)行驗(yàn)收。，存入不合格品區(qū)，由采購(gòu)員負(fù)責(zé)及時(shí)與供貨商聯(lián)系辦理退貨手續(xù)。，其內(nèi)容包括：品名、規(guī)格、保質(zhì)期、生產(chǎn)企業(yè)、供貨單位、批準(zhǔn)文號(hào)、購(gòu)進(jìn)數(shù)量、購(gòu)貨日期、批號(hào)。記錄保存期限不得少于兩年。保健食品購(gòu)進(jìn)管理制度《食品安全法》、《合同法》等有關(guān)法律法規(guī)，依法購(gòu)進(jìn)。，考試合格后方可上崗?！鞍葱柽M(jìn)貨，擇優(yōu)采購(gòu)”的原則，以確保保健食品質(zhì)量和使用安全為前提。，應(yīng)進(jìn)行質(zhì)量審核，經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可經(jīng)營(yíng)?！哆M(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書(shū)》和《進(jìn)口保健食品檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)》復(fù)印件隨貨同行。，并建立購(gòu)進(jìn)記錄，做到票、帳、貨相符，購(gòu)進(jìn)記錄應(yīng)記載供貨單位及其聯(lián)系電話、購(gòu)貨數(shù)量、購(gòu)貨日期、生產(chǎn)單位、品名、生產(chǎn)批號(hào)、規(guī)格、保質(zhì)期等內(nèi)容。票據(jù)和記錄保存期限不得少于兩年。，按照采購(gòu)計(jì)劃購(gòu)進(jìn)保健食品，保證保健食品定點(diǎn)、按時(shí)、定量、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)采購(gòu)，并要求供貨單位開(kāi)具合法發(fā)票。保健食品驗(yàn)收管理制度，由市級(jí)食品藥品監(jiān)管部門培訓(xùn)合格，熟悉保健食品法律法規(guī)和理化性能，了解各項(xiàng)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的人擔(dān)任。，對(duì)購(gòu)進(jìn)保健食品的質(zhì)量包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)以及有關(guān)要求的證明文件進(jìn)行逐批檢查。內(nèi)容包括：保健食品品名、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)批號(hào)、批準(zhǔn)文號(hào)、注冊(cè)商標(biāo)、合格證等。%上、中、下分別取樣，零散保健食品少于10瓶（盒、袋）按數(shù)驗(yàn)收，10100瓶（盒、袋）按5%抽樣，特殊品種、貴重品種逐一驗(yàn)收。，還應(yīng)檢查是否具有加蓋供貨單位紅色印章的《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書(shū)》和《進(jìn)口保健食品檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)》復(fù)印件，進(jìn)口保健食品的中文標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)。，應(yīng)向生產(chǎn)企業(yè)索要隨批保健食品檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)。，必須填寫(xiě)保健食品質(zhì)量驗(yàn)收記錄，內(nèi)容包括：供貨單位、數(shù)量、到貨日期、品名、規(guī)格、批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)企業(yè)、保質(zhì)期、質(zhì)量狀況、驗(yàn)收結(jié)論和驗(yàn)收人員等。驗(yàn)收員要簽字蓋章，保健食品質(zhì)量驗(yàn)收記錄必須完整、準(zhǔn)確、書(shū)寫(xiě)工整。記錄保存期限不得少于兩年。，存入不合格品區(qū)，并立即報(bào)告經(jīng)理。保健食品陳列管理制度、櫥窗應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，防止人為污染。、保健食品與普通食品分開(kāi)陳列，類別標(biāo)簽使用恰當(dāng)，放置準(zhǔn)確，字跡清楚，標(biāo)志醒目。，一律不準(zhǔn)上架銷售。，按月進(jìn)行檢查，并有記錄，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)下架，并做處理。保健食品養(yǎng)護(hù)管理制度，由市食品藥品監(jiān)督管理局培訓(xùn)考試合格，熟悉保健食品性能及養(yǎng)護(hù)方法的人員擔(dān)任。，貯藏條件是否合適?！叭摹钡酿B(yǎng)護(hù)原
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