【文章內(nèi)容簡介】 店之寶：D2BAR店里實在是小得“可憐”，為數(shù)不多的幾張桌臺和酒吧的樂隊擠在十幾平米的小屋里，也確實別有一番樂趣，其樂融融。大唐通易坊是唯一一條可以露天營業(yè)的街區(qū)，所以這里的露天酒吧D2BAR也成了很多夜店高手的必選之地，當然是在炎熱的夏天。圣誕活動：酒水促銷。推出幾款特價酒，抽獎，自己樂隊的演出，以搖滾和爵士為主。最低消費每桌300元，不限人數(shù)，要提前訂座。地址：雁塔西路33號電話：***懷舊酒吧：1938鎮(zhèn)店之寶：紀念意義特別濃厚的一個酒吧。酒吧的名字來源于西北大學的成立時間，而酒吧內(nèi)部裝飾也絕對具有懷舊韻味，在里面可以看見別的地方根本看不見的,比如老式收音機、座鐘、老式電影放映機、老式留聲機等等,再加上懷舊的音樂，往往讓人浮想聯(lián)翩。適合青年男女，平安夜在這里過，久久難忘。圣誕活動：正常消費，價格80～100元。地址：勞動南路轉(zhuǎn)盤北50米 電話：88521938樂巢會酒吧圣誕活動：新開業(yè)的酒吧，只接受卡座預訂?？ㄗ畹拖M400元。無散座。地址：南大街西木頭市 電話：8728898898酒吧浪慢的氣氛、溫馨的環(huán)境，讓你盡展浪漫的風采，給你一個舒服愜意的平安夜。地址：太白路179號 電話：88484687水調(diào)歌頭娛樂城平安夜活動：綜合性娛樂場所，適合五六人一起去圣誕聚會、狂歡。平安夜19：00到次日02：00，包間費220元，會員有打折。地址：高新路25號 電話：88228829海之林KTV圣誕活動：正常營業(yè)。適合多人去K歌，消費價格：平安夜23：00到次日6：30，中包50元，大包60元，圣誕期間略上浮。地址：電子正街447號宗江川菜三樓 電話：88245566迦南會所圣誕活動：平安夜和圣誕節(jié)有優(yōu)惠打折活動。，酒水價格略有下降。百威70元半打，嘉士伯70元半打?？ㄗ詈锰崆邦A訂。地址：朱雀大街明德門8號 電話：8533620321號酒吧圣誕活動：一個給客人輕松、無限愉快、親切如家的休閑氛圍的酒吧。圣誕期間和往年圣誕一樣有演出、歌舞、小品和一些神秘的新節(jié)目。卡座需要提前預訂。有門票。百威80元半打，嘉士伯80元半打。個人最低消費10元。地址：和平路東六道巷21號 電話：87445455如果酒吧圣誕活動：平安夜晚上有樂隊演出、抽獎及各種互動游戲。酒水價格不變，但平時所有的套餐活動在當日全部取消。小桌最低消費400元，大桌最低消費600元?？ㄗ鶡o需提前預訂，但因人數(shù)較多，最好提前到達。地址：環(huán)城南路中段2號勝利飯店雁塔路門面 電話：87860238查理士酒吧圣誕活動：自助餐、歌舞表演和抽獎活動。自助餐成人票888元一張，兒童票388元一張（一米三以下）。訂票送貨上門。預定兩張可送建國飯店標準客房卡一張（2008年2月底前有效）。自助餐酒水無限制，可在多功能區(qū)、西餐區(qū)等消費。18：00到20：00自助餐。21：00到22：00歌舞表演，有中國娃娃、星光大道明星表演節(jié)目。23：00以后抽獎活動，中獎率為100%。地址：互助路2號建國飯店內(nèi) 電話：83238888夏綠地KTV圣誕活動：6小時包段828元（中包），有價值229元的禮品相送。會員卡享受745元的打折價位。地址：雁塔路北段49號 電話：82212200藍色星期五圣誕活動：正常營業(yè)，百威216元一打，嘉伯士216元一打，圣誕期間有打折卡座需要提前預訂。個人最低消費20元。地址：長安南路廣電中心對面金地大廈 電話：8526785515家高新生活圈夜店悶騷別致 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~花神咖啡：豪華派對關鍵詞：法式浪漫花錢指數(shù)：200僅僅從外觀看去就已經(jīng)是溫馨浪漫，走進之后便立刻被古典的裝飾所吸引，雕花窗、復古門，給人一種古典、優(yōu)雅的神韻，浪漫的詩意讓人忘卻了這個都市的煩躁?；ㄉ窨Х葟秃鲜讲蛷d在平安夜特別推出精選法式自助晚餐 198元/張。南美烤火雞、虹鱒魚沙粒、蜜汁烤鰻魚、里昂麥片蝦、鮑汁花蘑菇筍、圣誕樹根蛋糕、葡式鮮奶黃桃蛋塔、焗青口配馬賽忌廉海鮮汁。另有精彩演藝、游戲、歌曲、魔術、抽獎。地址：高新路20號(糜家橋小區(qū)對面)電話：88335037雅湖茶苑關鍵詞：溫馨淡雅花錢指數(shù)：100素雅的桌布溫柔地覆蓋了長長的桌案，搖曳的燭光點亮了滿桌的美酒香茶??潔白的雪花、美麗的圣誕樹、溫馨的晚餐、精彩的禮物、別致的情調(diào)??這些浪漫的元素賦予平常的日子童話般的想象，帶給你一個溫馨而浪漫的圣誕節(jié)。圣誕活動：提供簡餐、水果、棋具，大包間每位45元，可提供網(wǎng)絡服務，小包間每位38元，散臺每位30元。地址：高新三路28號電話：88335678星巴克咖啡關鍵詞：白領 精致花錢指數(shù)：100星巴克是屬于白領的，泡星巴克，是白領們生活中不可或缺的節(jié)目。那么圣誕節(jié)白領們?nèi)ツ睦颒IGH呢？星巴克是不錯的選擇，可以無限上網(wǎng)，你如果有時間，在這里可以打發(fā)一天的時光。地址：高新區(qū)科技路33號世紀金花購物中心一樓電話：88337333夜都娛樂城關鍵詞：激情 狂歡花錢指數(shù)：500位于徐家莊附近，一個以KTV為主的夜都娛樂城。在平安夜，震撼的聽覺沖力給你一個足夠狂歡的理由。你還可以卸去平日的壓力，雖然不是每個人都擅長唱歌，但是在圣誕節(jié)，在一年到頭的最后一個節(jié)日，我們應該給自己一個放松、發(fā)泄的理由，在這里盡情HIGH歌。圣誕活動：夜總會推薦特別優(yōu)惠卷，憑借優(yōu)惠卷可以五折包間超低優(yōu)惠。另有驚喜酒水和套餐服務。地址：西高新科技路中段（徐家莊商城4F）電話：88213776■同類店：金蒂TOP音樂城地址：西高新杰座廣場灃惠南路4號電話：88193289東方大班：單身派對要求：男40名，女40名，白領階層，年齡不限，抽獎互動游戲，自助美食，198元/位，團購買10張贈2張。地址：高新路5號 電話：88248961■ 同類店：維德吧維德吧是一個藝術館?，F(xiàn)代的裝修風格，出自國際室內(nèi)設計大師之手。酒吧的裝飾品以及用品、用具，做到了極致的高雅，國際時尚品牌家具，美國利比的客用杯具、歐洲蕭特的玻璃器皿——無論對細節(jié)如何苛求的顧客，也會滿意維德吧對品質(zhì)格調(diào)的追求消費價格：150元到200元地址：科技二路78號電話：88327777不見不散酒吧不見不散酒吧面積120平方米，酒吧風格雅致，是朋友聚會、談心、娛樂的好地方，也是結識各層次朋友的最佳場所。你要有煩心之事就來不見不散酒吧，這里會讓你的煩惱隨風而去的。當然，高興之余也別忘了來這慶祝呀！地址：豐鎬西路222號B座一層電話：84261367黑方休閑吧這里有家占地面積不大的休閑吧，最有特色的是它的門頭全用樹皮裝飾，給人以神秘的感覺。主要經(jīng)營洋酒、啤酒、雞尾酒，還提供專柜為客人封簽貯存洋酒，雞尾酒由專業(yè)調(diào)酒師調(diào)配，同時附帶咖啡、茶類、果盤、榨果汁??地址：豐鎬西路39號電話：84289726大手酒吧電話：84298070地址：豐鎬東路205號西部牛仔音樂酒吧晚上9：30，有一些頗具實力的樂隊、歌手演出，加上大屏幕的畫面配合，欣賞效果自是不錯。地址：太白路276號電話： 87750736散落于各大高校周邊的學生夜店雖然沒有豪華的裝飾和濃厚的商業(yè)氣息，卻以小巧玲瓏、物美價廉吸引了高校學生以及周邊的人群。霓虹燈閃耀下的青春與激情的跳躍，在這個平安夜狂歡。透著文化，在三三兩兩的小聚會、精彩演出后，帶給你校園酒吧的溫馨和浪漫。第三篇：酒吧經(jīng)營模式酒吧的經(jīng)營模式有各種各樣。這要視乎投資者的喜好和經(jīng)營管理者的手法。 這一類型的酒吧，有著雙重的身份。午飯和晚飯時分，它的角色就是西餐廳，以 經(jīng)營正規(guī)的西餐為主。為了逢迎本地人的口味，也會增加一些東南亞或中式的菜式。固然，在客人用餐之余不忘自己的酒吧角色，及時傾銷飲品。由于客人在不知不覺 中，可能酒水的消費比餐費還多，常常增加了意外的收進，這類情勢叫做以餐帶飲。過了飯市時間，酒吧就以銷售酒水為主，一般以平淡酒吧的情勢經(jīng)營。除提供酒水 外，還提供一些制作比較復雜的小食，供客人佐酒，以便銷售更多的酒水。假如酒吧的裝修比較傳統(tǒng)高雅，為了配合這樣的氣氛，經(jīng)營宜以平淡高雅為主。例如放一些比較抒懷的音樂，提供報紙雜志給客人消閑，或放一臺點唱機供客人選 歌。這樣的二合一酒吧，合適喜歡清雅的客人來此休閑。這類酒吧的經(jīng)營特點是“大小通殺”，既想做西餐的生意，又不放開酒吧的經(jīng) 營。同時也有保險經(jīng)營的想法。由于要是酒吧的生意不好的話，可以在西餐的生意上 補上；要是西餐的生意不行，可以在酒吧的生意上拉一把。這類酒吧一般文娛性不 高，特點不明顯。成功與否，也是在于天時地利，更重要的是廣告宣傳的作用。這類經(jīng)營模式的成功例子是露絲餐廳酒吧。它位于美麗的沙面島，鄰近著名的白 天鵝賓館。它的客源是白天鵝賓館的住客和很多拿著“China”一書、慕名尋覓而來 的國外旅游者。賓館的住客經(jīng)過嘗試和比較以后，覺得露絲餐廳酒吧的出品跟賓館的 差距不大，但價錢的差距比較大，所以很多客人的吃喝就固定在這個餐廳酒吧里面。固然還有喜歡清雅的年輕白領選擇在這里會友、聊天、消閑。加上沙面島上獨特的歐 陸式的建筑群，令人覺得過西方的節(jié)日一定要選這個地點。每逢圣誕節(jié)或情人節(jié)，更 要出動警力限制行人出進，以避免造成沒必要要的混亂。露絲餐廳酒吧就是這樣由于占據(jù) 上風而成功的。固然，在這里不能不提一下經(jīng)營者成功的經(jīng)營策略。在該餐廳酒吧剛開業(yè)的時 候，露絲只是標出“酒吧”字樣。由于當時的競爭不強，加上酒水收進安穩(wěn)。投資者 先嘗到了成功的甜頭。但是幾年后，發(fā)生了金融風暴，房地產(chǎn)等生意降溫，人們的消 費變得拘束和實際。酒吧的生意一度下滑得很利害。經(jīng)營者馬上改變了經(jīng)營策略，改 為以餐為主的經(jīng)營情勢，把一大群賓館食客吸引了過來。酒吧也趁機加上“餐廳”二 字，以示酒吧的經(jīng)營線路已不只在“喝”這一方面了。固然，露絲餐廳酒吧的周邊增 加了很多競爭者，但是它依然在廣州的西餐酒吧中占據(jù)一席重要的位置。 這—類型的酒吧，一般不但經(jīng)營飲料，而且提供可以飽肚子的食品，但可供選擇 的品種未幾。一般客人都不會選擇在這里用餐，除非一些“忠實擁戴者”。這類酒吧 的裝修一般把吧臺造得比較大，占整個酒吧的比例較重。吧臺一般做成英式吧臺，U 型、方形或圓形。凳子都圍繞著吧臺，而吧臺既是調(diào)酒師的表演舞臺，又是酒吧的中 心。其余的地方根據(jù)需要安置桌椅。這類酒吧的經(jīng)營時間通常為在晚上，而經(jīng)營高峰 時間是晚上8點到清晨1點。這類酒吧，最合適比較活躍但又可能沒有伴的客人。由于他們無聊的時候可以欣 賞調(diào)酒師調(diào)酒。而調(diào)酒師有空的時候又可以跟他們聊聊天，乃至可以跟客人玩玩簡單 的游戲，給客人解解悶。這類酒吧是最有人情味的，常常客人很輕易跟調(diào)酒師成為朋 友，而令酒吧有一批固定的客源。固然調(diào)酒師的素質(zhì)很重要。按行內(nèi)的話來講，調(diào)酒 師既是調(diào)酒師，又是演員(表演者)，還是公關職員。固然吧臺大，會占往一部份的客 用位置，但吧臺的情勢給人一種輕松的、不拘泥的感覺，客人三五知己可以坐，也可 以站在一起交談。正由于這樣，酒吧的可容納率反而比較高，氣氛反而更和諧。這類經(jīng)營模式的成功例子是中國大酒店里的安樂吧。這是一個位于20世紀80年 代建起的酒店里的設計獨特的英式酒吧。它的面積不大，只有十幾張吧凳，在酒吧的 通道放了6張可供兩人面對面坐的桌子。以吧臺為中心的設計，導致可供客人就座的 桌凳了了無幾，但它的日營業(yè)額曾均勻有兩萬多，這在現(xiàn)在來講，是一個范圍不小 的餐廳一天的營業(yè)額，最高的時候到達5萬一天。酒吧常常水泄不通，客人有位就 坐，沒位就站，也要擠在酒吧內(nèi)消磨時間。主要是由于酒吧的氣氛很好，加上調(diào)酒師 高深的調(diào)酒技術，拋瓶、搖酒，舉手投足蕭灑而不花梢，吸引著客人的視野，流利的 英文令他們跟客人溝通無間隔，加上平時的經(jīng)歷見識，令他們有豐富的話題跟客人交 流，幽默的語言，令客人很愿意接受他們?yōu)榕笥?。所以，這些是朋友的客人就成了酒 吧的固定客源，天天不盡。也由于在這樣的環(huán)境輕易結交新朋友，很多生意人都喜歡 聚在酒吧，交朋結友，熟悉新的生意伙伴。 這類酒吧一般采用以表演為主的經(jīng)營模式。來光顧的客人側(cè)重于欣賞表演，客人 的消費也是以“劈酒”(注：客人通過游戲競飲)為主。由于場地比較喧鬧，不宜聊天 交談，所以最合適飲酒和欣賞表演。這類酒吧一般都設一個小舞臺，供樂隊唱歌表 演，現(xiàn)時流行的“Bar Show”也合適在這類場所進行，熱烈的氣氛，強勁的音樂容 易鼓動客人的情緒，可以制造一個又一個的***，同時會吸引更多喜歡熱烈的客人。很多的經(jīng)營者喜歡把這類經(jīng)營場地命名為“夜總會”。這類經(jīng)營最典型的就是位于花園酒店旁邊的Bar City。Bar City占盡了地理位置的 上風，它位于酒店、寫字樓、酒吧林立的環(huán)市東路，那里貿(mào)易氣氛濃厚，酒吧、酒店 成行成市，客人的選擇多，常人一想起了“泡吧”消閑，就想起環(huán)市路。Bar City 位于花園酒店的旁邊，很大程度地把酒店的客人吸引過往，由于酒店有2000間客 房，客源方面就占了上風。酒吧面積很大，分為三個部份，一部份是純潔消閑談天的 空間，另外兩個是看表演的空間，每一個空間都獨立而成，但要是客人需要轉(zhuǎn)到另外一個 空間，可以自由選擇。Bar City安排的表演也是豐富多彩，一邊以菲律賓樂隊演唱英 文流行歌為主，另外一邊則以本地樂隊演唱中文流行歌為主，兩個樂隊的表演風格又各 不相同，在兩支樂隊的休息時間，就穿插現(xiàn)代流行獨舞，永不空場。由于酒吧有足夠 的空間，所以可以容納不同喜好的消費人群，這一類型的酒吧一般吸引的都是收進比 較高的人群。固然現(xiàn)在酒吧的經(jīng)營模式也不只限于這幾種情勢，隨著競爭的白熱化，經(jīng)營者的 經(jīng)營思惟也愈來愈多、愈來愈新奇。成功的經(jīng)營者，他的經(jīng)營模式是在他人沒有之前 就有，由于顧客永久是喜新厭舊的。 這里說的雪茄吧是以雪茄為賣點的酒吧，所謂煙酒不分家，抽雪茄一定是配美 酒。由于雪茄的消費比較高，所以以此命名的酒吧也比較高級。雪茄跟葡萄酒一樣，有著它自己的文化和歷史。生產(chǎn)雪茄的著名場地有古巴、多 米尼加、牙買加、洪都拉斯、尼加拉瓜、印度尼西亞群島的爪哇和蘇門答臘島、菲律 賓和一些非洲國家等，制作的國家有古巴、巴西、荷蘭、德國、瑞士、西班牙、美國 等。雪茄有分手工制造和機器制造，一般來講手工制造比機器制造