【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 開放價(jià)格背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類托盤自我練習(xí)二、器具的認(rèn)識(shí)（20）分鐘內(nèi)容：酒具的基本知識(shí)介紹、酒與酒具的基本搭配三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)（120）目的：統(tǒng)一新學(xué)院的基本流程熟悉，鞏固其在服務(wù)過(guò)程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個(gè)模糊的流程圖內(nèi)容：……………………四、課后作業(yè)背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類托盤自我練習(xí)熟悉服務(wù)流程的基本程序熟悉酒具和搭配了解設(shè)備的開關(guān)，迎、送客標(biāo)準(zhǔn)第三天 三小時(shí)一、回顧第二天的課后練習(xí)（110）分鐘 a、1背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格2背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類 3托盤自我練習(xí)熟悉服務(wù)流程的基本程序熟悉酒具和搭配了解設(shè)備的開關(guān)，迎、送客標(biāo)準(zhǔn)b、基本服務(wù)流程實(shí)際操作練習(xí)二、高品位服務(wù)的管理秘訣（40）分鐘目的：掌握服務(wù)的要領(lǐng)內(nèi)容……………………三、ktv服務(wù)禮儀（30）分鐘目的：服務(wù)員了解服務(wù)過(guò)程中的基本禮儀內(nèi)容：……………………四、課后練習(xí)第四天一、復(fù)習(xí)簡(jiǎn)單包間知識(shí),酒水知識(shí)40,基本服務(wù)流程70分二、高品位服務(wù)的管理秘訣40三、ktv服務(wù)禮儀30 第五天一、包間,酒水知識(shí)20二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120三、了解顧客類型20四、ktv包廂營(yíng)業(yè)突發(fā)時(shí)間處理技巧30上第六天一、酒水包間知識(shí)20分二、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120三、ktv包廂營(yíng)業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧40中第七天一、整體服務(wù)流程實(shí)際操作演習(xí)140二、ktv包廂中營(yíng)業(yè)突發(fā)事件的處理技巧40下三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎(jiǎng),罰標(biāo)準(zhǔn)30 結(jié)后語(yǔ)考核內(nèi)容：（寫一份服務(wù)員工作心得體會(huì)）怎樣才能做好一個(gè)合格服務(wù)員？服務(wù)員首先要具有服從意識(shí)。第一生命力就是做好自己的本職工作，要有良好的心態(tài)，好的品德，要有團(tuán)隊(duì)精神！主動(dòng)，勤快，熱情，好學(xué)，有求必應(yīng)，善于觀察顧客的需要。做事高效率，尊重上級(jí)，樹立客戶至上的理念。ktv如何對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn) ktv如何對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)隨著營(yíng)銷重心下移，渠道扁平化，團(tuán)隊(duì)的協(xié)同作戰(zhàn)能力顯的尤為重要，區(qū)域管理者更要致力于團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和培養(yǎng)，培訓(xùn)是一種很重要的員工培養(yǎng)手段，也是管理者面臨的一個(gè)很重要的課題。作為管理者，你知道哪些方法能有效的培訓(xùn)員工嗎？下面教幾招培訓(xùn)的方法，以啟發(fā)思維，提高培訓(xùn)的效率。一、演示。演示的方法更能形象的表達(dá)你所培訓(xùn)的內(nèi)容。舉個(gè)例子：當(dāng)你學(xué)駕駛的時(shí)候，教練通過(guò)示范，懂的了基本的操作，通過(guò)重復(fù)練習(xí)，掌握了油門和離合的配合、擋位變換等技能。通過(guò)例子說(shuō)明演示具有分節(jié)動(dòng)作、重復(fù)多次的特點(diǎn)。針對(duì)員工進(jìn)行實(shí)物操作的演示，要進(jìn)行分節(jié)操作，保證演示的細(xì)節(jié)都能讓員工注意到，通過(guò)多次重復(fù)加強(qiáng)員工的記憶。演示可以采取互動(dòng)的方式，重復(fù)演示可由員工來(lái)完成，既糾正了個(gè)別員工的錯(cuò)誤操作，也加強(qiáng)了所有培訓(xùn)人員的記憶。二、講解。講解是培訓(xùn)中最基本的表達(dá)方式。有效的培訓(xùn)講解少，員工互動(dòng)多，講解多的情況下，很難保證員工對(duì)于講解的內(nèi)容有效的理解和記憶，泛泛的講解，也使整個(gè)培訓(xùn)顯的篇二：ktv培訓(xùn)工作計(jì)劃表培訓(xùn)工作計(jì)劃表 篇三：ktv服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)應(yīng)注意的幾點(diǎn)1．提前五分鐘到培訓(xùn)地點(diǎn)。2．手機(jī)調(diào)到靜音。3．培訓(xùn)期間，會(huì)場(chǎng)必須保持安靜，不可交頭接耳或大聲喧嘩。4．如員工有事要發(fā)表，必須舉手，得到領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)，才可執(zhí)行。5．接聽電話或有事要離開等，必須得到領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)，才可執(zhí)行。6．任何人員不可帶小吃或其它食品到會(huì)場(chǎng)吃。（除水）保持會(huì)場(chǎng)干凈。7．培訓(xùn)人員要做到有問(wèn)必答，細(xì)心聆聽，領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)內(nèi)容做好。8．培訓(xùn)人員要注意坐姿，不可坐東側(cè)西歪，或抱枕頭，或不雅觀的動(dòng)作。如何快樂(lè)工作和生活快樂(lè)秘訣之一：◆有專業(yè)技能，有理想，更要有目標(biāo)和追求；◆有良好心態(tài)，經(jīng)常保持微笑，用深呼吸緩解壓力；快樂(lè)秘訣之二：◆保持良好人際關(guān)系，和別人一起分享喜悅；◆樂(lè)于助人，幫助并指導(dǎo)同事工作方法；快樂(lè)秘訣之三：◆工作中保持穩(wěn)重，生活中保持童心，善于發(fā)現(xiàn)樂(lè)趣； ◆運(yùn)用人際溝通技巧，與各種人愉快地相處；快樂(lè)秘訣之四：◆會(huì)生活，保持一定的幽默感，適時(shí)給自己獎(jiǎng)勵(lì)◆站在別人的立場(chǎng)思考問(wèn)題，學(xué)會(huì)寬恕他人，諒解他人；快樂(lè)秘訣之五：◆尊重別人，團(tuán)結(jié)同事，有幾個(gè)知心朋友；◆常和別人保持合作，并從中獲得樂(lè)趣；快樂(lè)秘訣之六：◆關(guān)愛家庭，享受你的天倫之樂(lè)；◆注重儀容儀表，保持高度的自信心；快樂(lè)秘訣之七：◆尊重弱者，學(xué)習(xí)強(qiáng)者；◆知足常樂(lè)，不要財(cái)迷；快樂(lè)工作的決定性因素你不能決定生命的長(zhǎng)度，但是我可以控制他的寬度。我不能左右天氣，但是我可以改變心情。我不能改變?nèi)菝玻俏铱梢哉宫F(xiàn)笑容。我不能控制他人，但是我可以掌握自己。態(tài)度決定一切??！★你對(duì)生命的態(tài)度決定了生命對(duì)你的態(tài)度！★保持一顆寧?kù)o的心態(tài)，調(diào)整好自己的心態(tài)！★假如我是一顆流星，讓他留下光芒！★假如我是一棵小草，讓他留下芳香！崗位職責(zé)，頭發(fā)整齊，化淡妝，穿著整齊，保持良好的精神面貌。，按領(lǐng)導(dǎo)的安排工作。，按照工作程序?yàn)榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)。，不斷增強(qiáng)自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。，以禮待人，滿足客人的合理要求。，準(zhǔn)確，細(xì)致。，做到先服從后上訴。營(yíng)業(yè)中 ，不能說(shuō)話。每次上出品的時(shí)候都應(yīng)說(shuō)‘請(qǐng)慢用‘。每次征詢客人意見時(shí)都應(yīng)說(shuō)對(duì)不起，打擾一下，請(qǐng)問(wèn)需要…… 點(diǎn)單時(shí)應(yīng)積極給客人反饋如從。切記在服務(wù)中打噴嚏、咳嗽時(shí)要捂住嘴側(cè)身并道歉。要細(xì)心服務(wù)，懂得跟杯?？腿说谋肋h(yuǎn)是不能空的，臺(tái)面不能有空杯、碟、水跡，煙盅不能超過(guò)三個(gè)煙頭。，為此點(diǎn)相應(yīng)的歌或電視。，應(yīng)保持相應(yīng)的距離和良好姿態(tài)。，36瓶為限。，應(yīng)第一時(shí)間去拿酒杯，斟酒并介紹領(lǐng)導(dǎo)。，現(xiàn)收的應(yīng)唱錢、鑒錢。，就應(yīng)注意客人跑單。，一定要詢問(wèn)客人要純飲還是混飲，當(dāng)酒上來(lái)時(shí)，一定要給客人驗(yàn)酒。，第一時(shí)間要通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或咨客。，應(yīng)及時(shí)搞好衛(wèi)生。（答：我們只提供酒水牌上的服務(wù)）。服務(wù)三輕①走路輕 ②操作輕 ③說(shuō)話輕服務(wù)四勤① 口勤 ②腳勤 ③眼勤 ④手勤 服務(wù)五聲①迎客聲 ②送客聲 ③道歉聲 ④應(yīng)答聲 ⑤謝謝聲十個(gè)一點(diǎn)嘴巴甜一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)。行動(dòng)快一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)。做事多一點(diǎn)，借口少一點(diǎn)。膽量大一點(diǎn)，脾氣少一點(diǎn)。說(shuō)話輕一點(diǎn)，微笑多一點(diǎn)。托盤的應(yīng)用技能運(yùn)用托盤必須用左手，距離腰間一拳，左手形成90176。掌心是空的，五指張開防御托盤底中心點(diǎn)，無(wú)論任何時(shí)候托盤都不準(zhǔn)上臺(tái)，無(wú)論是為客人上出品，還是清理臺(tái)面，必須使用托盤，放的出品里重外輕，里高外低，上出品時(shí)應(yīng)單膝下蹲，以便服務(wù)，從托盤拿出品時(shí)，應(yīng)向客人側(cè)面身，左手要隨同，外側(cè)移動(dòng)，以保持托盤平衡，和身體平衡，上出品時(shí)要注意場(chǎng)合，如客人唱歌，不應(yīng)該擋住客人的視線。篇四：ktv培訓(xùn)計(jì)劃 ktv培訓(xùn)計(jì)劃在過(guò)去的一年里隨著新老員工的更替，使服務(wù)和管理有所下降，面對(duì)外在市場(chǎng)的壓力，為公司能更好的應(yīng)對(duì)越來(lái)越激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，提高公司員工隊(duì)伍的素質(zhì)及專業(yè)技能，為保證xxxx年公司的穩(wěn)固發(fā)展，特制定xxxx年全年培訓(xùn)計(jì)劃。xxxx年全年培訓(xùn)按季度劃分為四個(gè)季度，每季度設(shè)定培訓(xùn)主題，將整個(gè)季度的培訓(xùn)工作圍繞此主題展開，并確定至每月實(shí)施的具體目標(biāo)。具體的培訓(xùn)主題與時(shí)間安排需要各門店與總公司配合完成，課程靈活安排，各門店部門有專人負(fù)責(zé)，總公司人事行政部從中協(xié)調(diào)安排并負(fù)責(zé)對(duì)培訓(xùn)之后的執(zhí)行進(jìn)行檢查和監(jiān)督回饋，以促進(jìn)培訓(xùn)真正產(chǎn)生效益得到保證。一、培訓(xùn)方式分總公司培訓(xùn)和門店培訓(xùn)，交叉進(jìn)行課程安排。二、時(shí)間安排課程分成四個(gè)季度，每季度都設(shè)培訓(xùn)主旨，在此基礎(chǔ)上每月做一次專題培訓(xùn)，每三個(gè)月做一次團(tuán)隊(duì)?wèi)敉馔卣褂?xùn)練活動(dòng)，以達(dá)到循序漸進(jìn)、持續(xù)有效，并不斷修正和完善培訓(xùn)效果；全年培訓(xùn)：是指根據(jù)月培訓(xùn)應(yīng)用、質(zhì)檢反饋意見以及培訓(xùn)反饋意見、門店需要，制定的貫穿全年的培訓(xùn)課程，靈活性較大。三、講師安排 ①公司內(nèi)部講師團(tuán)；②外聘講師課程。③聚成公開課（副主任以上參加）及分享課程，按照預(yù)定的目標(biāo)去實(shí)施，以求達(dá)到最好的效果。四、參與培訓(xùn)部門各門店及各職能部門五、場(chǎng)地安排①各門店部門專屬培訓(xùn)：場(chǎng)地自行安排；②統(tǒng)一課程培訓(xùn)： 由人事行政部提前通知地點(diǎn)安排，以西城店和太行山路店為主。③外訓(xùn)課程：由人事行政部統(tǒng)一安排通知。六、配合要求①要求各門店，按總公司整體培訓(xùn)計(jì)劃，制定出本門店xxxx第一季度培訓(xùn)計(jì)劃（計(jì)劃表見附件），并于xxxx年