20xx年醫(yī)學(xué)專題—滿足高產(chǎn)奶牛營養(yǎng)需要(編輯修改稿)
2024-11-15 06:45 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 第三十頁，共八十頁。,■ 粗：精比 ? 在精料水平不高于60%的范圍內(nèi)，提高精料水平能夠促使干物質(zhì)采食量的提高。 ■ 脂肪 ? 用脂肪替代(t236。d224。i)碳水化合物導(dǎo)致干物質(zhì)采食量下降，原因與脂肪對腸道激素、肝臟的脂肪氧化等影響有關(guān)。 ? 脂肪飽和度對日糧干物質(zhì)采食量有影響，飽和脂肪降低采食量的幅度較不飽和脂肪小。,四、進食(j236。nsh237。)量,影響奶牛采食(cǎi sh237。)量的飼料因素(續(xù)),第三十一頁，共八十頁。,四、進食(j236。nsh237。)量,影響(yǐngxiǎng)奶牛采食量的其他因素,■ 采食習(xí)慣和奶牛行為 ? 存在競爭時牛群采食量高；群體中霸道的牛采食量高； ? 較寬的槽位寬度有利于提高采食量； ■ 冷環(huán)境刺激采食量，熱應(yīng)激降低采食量； ■ 使用全混合日糧(TMR)較精粗料分開的飼喂方式有利于提高采食量； ■ 與每日2次飼喂相比，每日飼喂4次的采食量更高； ■ 拴系飼養(yǎng)降低采食量，開槽自由采食提高采食量； ■ 精料飼喂順序與采食量可能(kěn233。ng)有關(guān)；,第三十二頁，共八十頁。,四、進食(j236。nsh237。)量,■ 高產(chǎn)奶牛在產(chǎn)犢初期進食量恢復(fù)的速度較產(chǎn)奶量增加的速度慢，所以，奶牛必須動員體內(nèi)貯存的脂肪和蛋白質(zhì)用于產(chǎn)奶。產(chǎn)后母牛的飼養(yǎng)戰(zhàn)略之一，是提高牛的進食量，使其盡可能少和盡可能短時間依賴體內(nèi)貯存物質(zhì)進行產(chǎn)奶。 ■ 為了達到產(chǎn)奶牛最大進食量，需要考慮(kǎolǜ)： ? 粗飼料質(zhì)量要好，每Kg的NEl最好在5.5 MJ以上； ? 飼喂次數(shù)每天在3次以上； ? 嚴(yán)格限制尿素喂量； ? 減少應(yīng)激影響； ? 使用全混合日糧(TMR)飼喂。,提高高產(chǎn)(ɡāo chǎn)奶牛采食量的實踐考慮,第三十三頁，共八十頁。,五、奶牛(nǎini)的特殊營養(yǎng)考慮,第三十四頁，共八十頁。,體況評分(p237。ng fēn),第三十五頁，共八十頁。,體況評分(p237。ng fēn)(BCS),體況評分與產(chǎn)奶性能的關(guān)系 五級分制 1 消瘦(xiāosh242。u)；2 瘦；3 中等；4 肥；5 肥胖 適宜體況的控制,第三十六頁，共八十頁。,適宜(sh236。y237。)的體況評分值,牛種類 評分時間 理想BCS 可變范圍 產(chǎn)奶牛 產(chǎn)犢 3.5 3.04.0 產(chǎn)奶高峰 2.0 1.52.0 產(chǎn)奶中期(zhōngqī) 2.5 2.02.5 干奶期 3.5 3.03.5 青年牛 6月齡 2.5 2.03.0 配種 2.5 2.03.0 產(chǎn)犢 3.5 3.04.0,第三十七頁，共八十頁。,五、奶牛的特殊營養(yǎng)(y237。ngyǎng)考慮,圍產(chǎn)期奶牛(nǎini)飼養(yǎng)（略）,第三十八頁，共八十頁。,由于反芻動物突然采食大量易發(fā)酵碳水化合物使瘤胃有機酸及腸毒素迅速產(chǎn)生并吸收，從而引發(fā)動物體內(nèi)生物化學(xué)和生理學(xué)應(yīng)激簇 (stress array)的病理現(xiàn)象。(Owens, 1998)。 控制瘤胃酸中毒的意義 ● 理論上：明確酸中毒的機制，調(diào)控瘤胃發(fā)酵 ● 實踐上： ? 產(chǎn)奶量； ? 增重(zēnɡ zh242。nɡ)速度；改變?nèi)槌? 分；? 進食量； ? 動物福利等,五、奶牛的特殊營養(yǎng)(y237。ngyǎng)考慮,瘤胃(liw232。i)酸中毒,第三十九頁，共八十頁。,瘤胃(liw232。i)酸中毒的發(fā)生率和危害,? 生產(chǎn)上常見為慢性酸中毒，其發(fā)生率： ● 泌乳牛： 50%。 ● 強度育肥的肉牛：100%。 ● 育肥羊： 50%； ? 酸中毒的危害： ● 采食量下降，且不穩(wěn)定； ● 瘤胃角質(zhì)化、臌氣和瘤胃炎。 ● 腹瀉，糞便惡臭(232。 ch242。u)； ● 真胃變位； ● 腐蹄病； ● 肝膿腫；,五、奶牛的特殊(t232。shū)營養(yǎng)考慮,第四十頁，共八十頁。,酸中毒時發(fā)生(fāshēng)的瘤胃角質(zhì)化,五、奶牛的特殊營養(yǎng)(y237。ngyǎng)考慮,第四十一頁，共八十頁。,酸中毒引發(fā)(yǐn fā)的瘤胃、網(wǎng)胃炎和肝膿腫,肝膿腫：低瘤胃pH造成毛霉、根霉、壞死(hu224。i sǐ)梭狀桿菌和化膿棒狀桿菌生長，這些微生物擴散至肝臟，引起肝膿腫。肝膿腫在育肥牛的發(fā)病率590%。,五、奶牛的特殊營養(yǎng)(y237。ngyǎng)考慮,第四十二頁，共八十頁。,瘤胃(liw232。i)易發(fā)酵碳水化合物,總VFA,pH=6.0,牛鏈球菌生長(shēngzhǎng),乳酸(rǔ suān),pH=5.6,生長速度 （大部分細(xì)菌）,pH5,牛鏈球菌 乳桿菌,瘤胃酸中毒,D和L乳酸被吸收,代謝性酸中毒,生長速度 （所有細(xì)菌）,瘤胃發(fā)酵停滯,(見Nocek, 1997),五、奶牛的特殊營養(yǎng)考慮,第四十三頁，共八十頁。,影響(yǐngxiǎng)瘤胃酸中毒的飼料因素,? 谷物籽實來源: 小麥 玉米 高粱(gāo liang) ? 谷物加工: 蒸汽壓片 干壓片 破碎 ? 谷物進食量: 自由采食 限制飼喂 ? 飼料添加劑: Tetranasin, Monensin, Thiopeptin, Virginamycin, Malate, plant extract,瘤胃酸中毒起因于進食(j236。nsh237。)大量淀粉或其他快速發(fā)酵的碳水化合物。,五、奶牛的特殊營養(yǎng)考慮,第四十四頁，共八十頁。,微生物學(xué)(wēi shēnɡ w249。 xu233。)因素,? Lactate producing bacteria: Streptococcus bovis 牛鏈球菌 Lactobacilli 乳桿菌 ? Lactate utilizing bacteria: Selenomonas ruminantium 反芻獸新月單孢菌 Lactobacillus acidophilus 嗜酸乳桿菌 Megasphaera elsdenii 埃氏巨型球菌 ? Other bacteria including: 包括造成過敏性休克、猝死(c249。 sǐ)和與氨基酸降解及產(chǎn) 生乙醇、甲醇、酪氨、組胺、腸毒素的微生物。,五、奶牛的特殊(t232。shū)營養(yǎng)考慮,第四十五頁，共八十頁。,控制瘤胃酸中毒發(fā)生(fāshēng)的幾種措施,? 控制淀粉進食量 ? 限制最大進食量 （Preston，1995） ? 不同發(fā)酵速度谷物飼料搭配使用（Stock等1987） ? 利用易消化纖維飼料，如大豆皮； ? 中和瘤胃中產(chǎn)生的部分有機酸 ? 添加碳酸鹽（Nocek，1997） ? 增加日糧中eNDF含量(刺激唾液分泌量,Mertens,2000） ? 調(diào)控(di224。o k242。nɡ)瘤胃有機酸的產(chǎn)生和利用 ? 日糧中添加莫能霉素(Rus
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