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正文內(nèi)容

苗族文化調(diào)研報(bào)告(編輯修改稿)

2024-11-15 06:16 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 不及膝,婀娜動(dòng)人。便裝時(shí)則多在頭上包頭帕,上身大襟短衣,下身長(zhǎng)褲,鑲繡花邊,系一幅繡花圍腰,再加少許精致銀飾襯托。苗族男子的裝束比較簡(jiǎn)單,上裝多為對(duì)襟短衣或右衽長(zhǎng)衫,肩披織有幾何圖案的羊毛氈,頭纏青色包頭,小腿上纏裹綁腿。從工藝上講苗族服裝以苗繡或蠟染為主,都是以純手工制做,節(jié)日裝以苗繡服裝為主,便裝以蠟染服裝為主,現(xiàn)在一套完整的苗繡服飾(包含銀飾)價(jià)值兩萬(wàn)多元,每個(gè)苗族姑娘都以有這樣一套服飾為榮。千百年來(lái),苗族特有的勞作生活、民風(fēng)民俗、古老傳說(shuō)、神奇故事,為苗族手工繡的創(chuàng)作提供了源源不斷的藝術(shù)養(yǎng)分。苗繡女看似不經(jīng)意間的一針一線所繡出的圖案,無(wú)不展現(xiàn)出奇思異想,無(wú)不蘊(yùn)涵著神秘、幽遠(yuǎn)、自然、古樸,而又耐人尋味的藝術(shù)風(fēng)韻。苗族手工繡著色熱烈大膽、張揚(yáng)鮮活、苗繡女常用反差大而對(duì)比強(qiáng)的手法,把色塊的分割與組合運(yùn)用到極至,使苗繡具有極高的觀賞性和強(qiáng)烈的震撼力;苗族手工繡常用平繡、縐繡、辨繡、數(shù)紗繡、十字挑花繡、破線繡、細(xì)線繡、堆繡、盤筋繡、打籽繡、絞繡等多種藝術(shù)手法,據(jù)目前收集的手工繡繡法就有幾十種之多,其作品變化多端,精巧奪目,妙不可言。最讓人著迷的還在于每一幅苗繡作品都是獨(dú)一無(wú)二的“絕品”,其色彩與圖形絕不與其他作品相同,因而極具收藏價(jià)值.,苗繡和蠟染除了用在服裝上外,還廣泛應(yīng)用生活的方方面面,如窗簾、桌布、床單等,藝術(shù)形式上有各式的背包、壁掛等,其中的一些精品更是價(jià)值不菲,如去年的一套收藏近百年的苗繡拍賣出30萬(wàn)人民幣的價(jià)值,從針?lè)ㄉ现v,以破線繡最為昂貴,其一平方的破線繡法的苗繡在市場(chǎng)上能賣到萬(wàn)元以上,現(xiàn)在有不少國(guó)外的游客專門到苗族民間去尋找苗繡及蠟染的精品用以收藏。銀飾也是苗族服飾中不可缺少的,苗族中有“穿金顯富貴,戴銀保平安”的說(shuō)法,其寓意無(wú)非戴銀要好過(guò)穿金,苗族人認(rèn)為:戴銀飾時(shí)銀的顏色可以顯示人的康健狀況,如果銀的色澤發(fā)亮說(shuō)明這個(gè)人健康狀況很好,色澤發(fā)烏說(shuō)明健康狀況不太好,所以苗族人從頭到腳都是銀,銀花冠、銀項(xiàng)鏈、銀項(xiàng)圈、銀手鐲、腳鐲、以及鑲嵌在衣服上的各種銀飾,苗家姑娘節(jié)日盛裝時(shí)所戴的銀飾足足有10斤以上,正因其銀飾的名目品種繁多,并且每個(gè)苗族村子中都有自己的銀匠,當(dāng)?shù)氐臐h族人干脆就把銀稱作“苗銀”,以表示銀飾在苗族中的地位。3.苗族歌舞苗族的歌舞多在節(jié)日時(shí)或來(lái)客人時(shí)表演,苗族的傳統(tǒng)節(jié)日有苗年、四月八(即清明)、龍舟節(jié)(即端五)、情人節(jié)、趕秋節(jié)等,其中以過(guò)苗年最為隆重。苗年相當(dāng)于漢族的春節(jié),大約在每年的十一月份,每到過(guò)苗年時(shí),苗族人便舉行豐富多彩的慶祝活動(dòng),如吹蘆笙、歌舞、斗牛、斗雞、斗狗等各式的節(jié)目,其中以吹蘆笙及歌舞最為普便,在節(jié)日期間萬(wàn)人盛裝,云集廣場(chǎng),男的吹起蘆笙,女的和著蘆笙的節(jié)拍跳起蘆笙舞,民間群眾性蘆笙舞一般由二至五名男子吹蘆笙領(lǐng)舞,其他人圍一圓圈踏樂(lè)而舞,場(chǎng)面壯觀、氣氛熱烈。競(jìng)賽性的蘆笙舞一般在節(jié)日或集會(huì)上由少數(shù)技巧較高的男女表演,一般二至四人,動(dòng)作有大蹲、屈身乃至仰臥、倒立等高難動(dòng)作,很受群眾歡迎。除了蘆笙舞外板凳舞、銅鼓舞也比較普便。苗族的“飛歌”高亢嘹亮,極富感染力,之所以稱為“飛歌”,其起源于苗家青年男女對(duì)歌,傾訴真情時(shí)相聚較遠(yuǎn),男的在這邊山,女的在那邊山,高亢嘹亮的歌要從山這邊“飛”到山那邊才能給心儀的對(duì)像表達(dá)心聲。除了飛歌外還有苗族的祝酒歌也是一大特色,每當(dāng)遠(yuǎn)方的客人到來(lái)時(shí),苗家人擺起豐盛菜,斟上自家釀的酒,叫出家里最漂亮的姑娘,以歌勸酒,歌詞融入歡迎祝福之意,這時(shí)你喝也得喝,不喝也得喝,苗家人以些來(lái)表達(dá)他們的好客之情。隨著社會(huì)的發(fā)展,苗族這種原生態(tài)的歌舞也逐步被外界所認(rèn)知,如2006年CCTV青年歌手大獎(jiǎng)賽時(shí),黔東南州選送的《蟬之歌》獲得大賽銀獎(jiǎng);2007年春節(jié)晚會(huì)時(shí),在演唱各少數(shù)民族的祝酒歌時(shí)便以苗族歌手阿幼朵演唱的苗家祝酒歌為壓軸戲,阿幼朵的飛歌也曾在維也納的金色大廳響起;2007年5月溫總理出訪日本時(shí)隨行人員中就有從貴州黔東南民間選出的苗家歌手為日本友人表演苗族飛歌。4.苗族的飲食苗族喜食酸味和辣味,制作的酸食有酸辣椒、酸菜、酸湯、酸湯魚等。帶辣味的菜肴更是口感各異,又分為油辣、糊辣、青辣、酸辣、等幾大系列,有的辣而酸、有的辣而香、有的辣得令人張口咋舌、大汗淋漓。苗家菜肴突出酸。貴州有“三天不吃酸、走路打躥躥”的民謠。酸湯的制作主要分為麻辣酸、米酸等,完全靠生物自然發(fā)酵而成。毛辣酸在當(dāng)?shù)厮追Q紅酸湯,以新鮮野生麻辣果(即野生番茄)和紅辣椒為主料,把麻辣果及辣椒切碎,加以相應(yīng)配料,放入壇中密封三個(gè)月以上,經(jīng)過(guò)發(fā)酵后即可開(kāi)壇食用,紅酸湯以酸辣為主,主要用來(lái)煮食各種肉類,如魚,雞,豬牛羊肉等各種葷菜類火鍋;白酸湯主要以糯米湯為主料發(fā)酵而成,白酸湯以酸為主,主要用于煮食各種蔬菜,普便是把四季豆、豆芽、包菜、青瓜等一起煮,無(wú)論是紅酸湯還是白酸湯,在煮食時(shí)一定要放入苗家所特有的調(diào)料木姜子,木姜子是貴州黔東南所特有的,并且是野生的,因海拔高度的關(guān)系在貴州其它地區(qū)也沒(méi)有,只有放入了木姜子,酸湯類的菜才能算完美,所以木姜子起到的是畫龍點(diǎn)睛的效果,酸湯家家會(huì)做,食之口舌生津、開(kāi)胃消食,夏天食用更可解暑,有爽口提神、殺菌消毒、去油膩化脂肪、健脾防結(jié)石的功效。苗家人也喜食辣,其辣又與四川的辣不同,不像四川那樣多用干辣椒而且油多,苗家菜多用青辣椒或自家腌制的泡椒,比較有代表性的如青椒童子雞火鍋,泡椒牛肉火鍋等,往往是半鍋辣椒半鍋肉,這里特別說(shuō)的是,苗族的泡椒與我們通常所見(jiàn)的泡椒亦不相同,其選用細(xì)長(zhǎng)的尖辣椒,分青色和紅色的分別封入壇中泡制,青色泡椒出味,紅色泡椒配色,苗家泡椒做出的火鍋可謂色味俱全;苗家喜食辣還從一個(gè)方面看得出來(lái),即使是用辣椒類做的火鍋,里面有半鍋辣椒,苗家人食用時(shí)還要蘸其它辣椒蘸水(即我們通常吃火鍋用的調(diào)料),蘸水的調(diào)料主要是辣椒、蒜泥、姜末、蔥花、香菜、花椒等酌情添減。蘸水的辣椒也有講究,有的有香噴噴的干辣椒面,有的把尖細(xì)的青辣椒或朝天椒在炭火上烤,烤到適當(dāng)時(shí)候再搗碎后再做蘸水,大多人尤其偏愛(ài)后者。苗族還常以酒示敬,以酒傳情,不同時(shí)間、地點(diǎn),不同的對(duì)象,飲酒的禮俗也有所不同,如攔路酒、進(jìn)門酒、滾山酒、雙杯酒、交杯酒,不一而足,體現(xiàn)了苗族人民豐富多彩的酒文化。酒多是自家釀制的糯米酒,楊梅酒。攔路酒是指在重大節(jié)日時(shí),過(guò)路人通過(guò)時(shí),如有苗家人正在飲酒,過(guò)路人必須喝三杯酒才能走;進(jìn)門酒多在接親時(shí),來(lái)接新娘的人要想進(jìn)門,必須喝杯酒才能進(jìn)門,否則是接不走新娘的;特別一提的是苗家的滾山酒,多在清明時(shí),清明時(shí)苗家人掛清時(shí)(即掃墓),往往聚集很多親戚朋友,少則幾十人,多則幾百人,一早上山,在山上墓前選出一塊空地,主人家殺豬祭祖,放鞭炮,儀式完成后,在山上支起大鍋,生起火,煮起肉,煮好后大家三五成群,聚在一起吃肉飲酒,直到日暮時(shí)分,才結(jié)隊(duì)下山,而往往這時(shí)總有人喝醉,不能走路,就順著山路往下滾,滾山酒由此得名。第四篇:黃平縣苗族喪葬文化黃平縣苗族喪葬文化黃平苗族喪葬為土棺葬,因死者年齡、死因有別,其葬禮各異。六旬以上壽終正寢者,葬禮尤為復(fù)雜、隆重。安葬前后有整容、沐浴、穿壽衣、報(bào)喪、殺牲、守靈、開(kāi)路、出殯、入殮、退魂、服三、燒繩、禁忌等過(guò)程。整容 老人病危,命在旦夕,為方便照顧病人,將病人移至火坑邊臨時(shí)搭的簡(jiǎn)易床上(或地鋪),親房一同陪護(hù)。將落氣時(shí),孝子以背靠或扶老人坐。落氣后,及時(shí)按摩亡者眼、嘴、手,使其瞑目、閉嘴、握拳。鳴放鞭炮報(bào)喪,寨上人聞?dòng)崳嗬^前來(lái)幫忙、守靈。沐浴 托一男性長(zhǎng)者去水井邊取水,到井邊先丟下幾分錢,意為將錢買水,才舀水回喪家,待水燒溫?zé)岷?,孝子替死者象征性洗身,主要把臉部洗干凈。自下而上、自上而下各擦三把至肚臍眼,洗尸者,如抓空氣一樣抓三把放入自己衣袋?nèi),意為將“榮華富貴”抓回,不給亡者帶走。洗尸的白布帕,丟在洗尸盆內(nèi),置于死者在世時(shí)的床腳。穿壽衣 洗尸畢,給死者整容穿壽衣,壽衣多以棉布或絲綢為料精心制成。男性死者須剃頭修面,穿長(zhǎng)衫馬褂,腰帶置于腰上而不打結(jié)。衣合攏而不扣,左襟在下,右襟在上,與在世人相反,謂之“殮衣皆左衽,結(jié)紋而不紐”。頭包六尺長(zhǎng)頭帕,足穿鞋襪。女性死者穿百褶裙,上衣是最精致的苗族老年婦女盛裝“歐善”(古盛裝)。衣襟著法與男性死者同,左手握一塊雪白毛巾,戴金(銀)手圈、耳環(huán)(忌鐵、銅質(zhì)),酷似要走客、赴會(huì)的樣子。整容著裝后,置于堂屋的靈床上,頭朝神龕,足向外。靈床兩側(cè)置簡(jiǎn)易木凳,供來(lái)吊唁守靈者坐。死者頭旁,用菜油燈點(diǎn),謂之“長(zhǎng)明燈”,忌用桐油。供桌上有飯食、酒肉、糖果奠祭死者。不隱尸面,前來(lái)吊唁的賓主,隨時(shí)可去瞻仰死者遺容,婦女們還往往看死者壽衣挑花繡朵的工藝。女性死者的壽衣乃是她在生前的一件精美的藝術(shù)佳品。報(bào)喪 喪主請(qǐng)巫師擇定安葬日期后,托男性青年,兩人為一路,由近及遠(yuǎn)分頭去親戚好友家報(bào)喪?,F(xiàn)今多用電話通報(bào)。報(bào)喪人無(wú)論天晴下雨,均須帶雨傘。每到一家不吃飯也得喝水才離去。報(bào)喪內(nèi)容為亡者的死期、享年、入葬日期等。親戚家聞?dòng)嵑?,備敬奠喪禮,如期前來(lái)奔
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