20xx年醫(yī)學(xué)專題—抗癌食譜抗癌蔬菜(編輯修改稿)
2024-11-15 01:51 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，對(duì)于大腸 癌又有很好的防治效果。,芋頭又名芋艿。味甘，性平，能散結(jié)、軟堅(jiān)、 解毒(jiě d)?！秾?shí)用抗癌藥物抗癌藥物手冊(cè)》中載：“治 甲狀腺癌、肝癌、淋巴肉瘤，每日用芋頭 1530,第十二頁(yè)，共二十九頁(yè)。,門，門外的天上(tiānsh224。ng)云蒸霞蔚，已經(jīng)是黃昏時(shí)分。門外種著幾棵香,克煮熟食用?！胺不加懈鞣N癌癥(225。i zh232。nɡ)的病人，伴有淋 巴結(jié)腫大或淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移者，適宜常吃多吃芋頭， 這對(duì)控制腫塊和淋巴結(jié)腫大均有一定作用。,豆腐近代藥理研究發(fā)現(xiàn)，豆腐中含有五種能 抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的物質(zhì)。豆腐的抗癌作用，也曾 得到近代流行病學(xué)調(diào)查研究所證實(shí)(zh232。ngsh237。)：我國(guó)科學(xué)家 通過(guò)對(duì) 370 例胃癌患者與健康人進(jìn)行對(duì)照調(diào)查， 發(fā)現(xiàn)每天喝豆腐湯、吃豆腐者，患癌的相對(duì)危險(xiǎn),第十三頁(yè)，共二十九頁(yè)。,性減少一半。癌癥患者以及癌癥術(shù)后或化療(hu224。 li225。o)后或 晚期氣血不足時(shí)，適宜常吃豆腐，增加營(yíng)養(yǎng)，增 強(qiáng)體質(zhì)，在一定程度上控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和病情 的發(fā)展。,甘藍(lán)俗稱包菜。是一種(yī zhǒnɡ)天然的防癌食品，它 所含的維生素 C 比西紅柿多 3 倍，所含的維生素 U 在綠色(抗癌食譜)蔬菜中居于首位，還含有多 量的維生素 E、胡蘿卜素、纖維素以及微量元素,第十四頁(yè)，共二十九頁(yè)。,門，門外的天上(tiānsh224。ng)云蒸霞蔚，已經(jīng)是黃昏時(shí)分。門外種著幾棵香,鉬，這些都具有防癌抗癌作用和效果，適宜(sh236。y237。)各種 癌癥病人服食。,黃豆芽是一種很好的抗癌(抗癌食譜)蔬菜， 這不僅因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)豐富，含有具有抗癌作用的 多量維生素 C 和胡蘿卜素。更重要的是，豆芽菜 中含有一種酶，可阻礙致癌物亞硝胺在體內(nèi)的合 成。同時(shí)，豆芽中的葉綠素、纖維素也能防治大 腸癌和其他一些(yīxiē)癌變，癌癥病人常吃豆芽，對(duì)增,第十五頁(yè)，共二十九頁(yè)。,進(jìn)營(yíng)養(yǎng)，控制病情的發(fā)展(fāzhǎn)有一定益處。,香覃俗稱香菇。美國(guó)、日本科學(xué)工作人員， 在香菇中發(fā)現(xiàn)一種 1.3B葡萄糖苷酶，經(jīng)抗癌試 驗(yàn)表明，癌癥病人用此物質(zhì)(w249。zh236。)后，能提高機(jī)體抑制 癌瘤的能力，加強(qiáng)抗癌作用。我國(guó)醫(yī)藥工作者也 發(fā)現(xiàn)香菇中所含的香菇多糖能增強(qiáng)抗腫瘤藥物 抗癌藥物的效果，雖不能直接殺死腫瘤細(xì)胞，但 能刺激網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)。所以，各種癌癥病人多食,第十六頁(yè)，共二十九頁(yè)。,門，門外的天上(tiānsh224。ng)云蒸霞蔚，已經(jīng)是黃昏時(shí)分。門外種著幾棵香,香菇，可提高(t237。 gāo)自身的免疫功能及抗癌能力，增強(qiáng) 放療、化療的，防止化療放療后所致的白細(xì)胞下 降。手術(shù)后堅(jiān)持長(zhǎng)期食用香菇，對(duì)預(yù)防癌癥復(fù)發(fā)、 轉(zhuǎn)移也頗有裨益。,山藥(shān yɑo)適宜各種癌癥病人食用，是所有癌癥患 者及放療、化療或手術(shù)后身體虛弱時(shí)的最佳補(bǔ)虛 食品。它性味甘平，能補(bǔ)肺益氣、健脾補(bǔ)虛、固 腎益精、養(yǎng)心安神、滋潤(rùn)血脈、療諸虛百損，可,第十七頁(yè)，共二十九頁(yè)。,以起到扶正抗癌的效果。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，山藥含 有植物蛋白質(zhì)和 19 種氨基酸，還含有鋅、錳
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