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20xx年醫(yī)學專題—糖類、油脂、蛋白質(zhì)(編輯修改稿)

2024-11-14 05:04 本頁面

　

【文章內(nèi)容簡介】 (y243。uzhī),1.分類(fēn l232。i),(1)油：碳鏈中含有(h225。n yǒu)碳碳雙鍵，沸點較低，代表物是植物油，如豆油、香油,(2)脂：碳鏈中多為碳碳單鍵，沸點較高，代表物是動物油，如動物脂肪、奶油、人造牛油,2.分子結(jié)構(gòu),RR R3為烴基，可相同，可不同,第六頁，共十一頁。,3.水解反應(yīng),油脂(y243。uzhī),高級(gāoj237。)脂肪酸+甘油,高級(gāoj237。)脂肪酸鹽+甘油,酸性環(huán)境,堿性環(huán)境,第七頁，共十一頁。,四、蛋白質(zhì),1

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鑒定糖類脂肪蛋白質(zhì)淀粉-資料下載頁

【總結(jié)】1、進行生命活動的主要能源物質(zhì)是（）；糖類2、細胞中含量僅比水少的重要化合物是（）；蛋白質(zhì)3、動物體內(nèi)具儲能和保溫作用的物質(zhì)是（）；脂肪4、植物細胞中重要的儲能物質(zhì)是（）。淀粉實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)一

2025-05-13 00:20

糖類和脂質(zhì)蛋白質(zhì)ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】?細胞內(nèi)含量最多的化合物——水?一個人在極限狀況下，可堅持20d以上不進食。?一個人不喝水，1d后就會喪失意識,生命瀕臨終點水-生命之源一.水水的特點和作用?①水有極性，是多種極性分子或離子的良好溶劑，很多物質(zhì)溶解在水中，有利于物質(zhì)的運輸，是生物體內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)闹饕橘|(zhì)。?②水分子之間有

2025-04-29 03:36

人教課改版第四節(jié)糖類油脂蛋白質(zhì)ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】我們在生活以及初中階段所接觸到的營養(yǎng)物質(zhì)主要有哪一些？糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽、水——————————————基本營養(yǎng)物質(zhì)？化合物占人體質(zhì)量的百分數(shù)（%）化合物占人體質(zhì)量的百分數(shù)（%）蛋白質(zhì)脂肪糖類15~1810~151~2無機鹽

2025-05-05 22:36

高一化學糖類、油脂、蛋白質(zhì)的在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用-資料下載頁

【總結(jié)】新課標人教版課件系列《高中化學》必修２《糖類、油脂、蛋白質(zhì)的在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用》第三章有機化合物第四節(jié)《基本營養(yǎng)物質(zhì)》第２課時教學目標?知識與技能?1、掌握糖類、油脂、蛋白質(zhì)在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用及存在及來源。?過程與方法：?自主學習。通過學生自學，培

2024-11-11 04:27

2022年醫(yī)學專題—奧賽輔導(dǎo)---蛋白質(zhì)-資料下載頁

【總結(jié)】生物化學(shēnɡwùhuàxué)部分知識結(jié)構(gòu) 化學成分：水、無機鹽、糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸(hésuān) 、酶、維生素和輔酶細胞(xìbāo)的代謝異化作用：糖的異化、脂...

2024-11-19 05:24

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【總結(jié)】生命(shēngmìng)的基礎(chǔ)——蛋白質(zhì),第一頁，共三十二頁。,蛋白質(zhì)的存在(cúnzài)和重要性,存在：肌肉、血清、血紅蛋白、毛發(fā)、指甲、角、蹄、蠶絲、蛋白激素(jīsù)、酶等都是由不同的蛋白...

2024-11-15 13:21

蛋白質(zhì)糖類脂質(zhì)的實驗鑒定-資料下載頁

【總結(jié)】還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定實驗實驗原理生物組織中某些有機化合物能與某些化學試劑產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。(1)糖類淀粉+碘→藍色還原糖+斐林試劑50~65℃水浴加熱約2min磚紅色沉淀(2)脂肪＋蘇丹Ⅲ染液→橘黃色脂肪＋蘇丹Ⅳ染液→紅色(3)蛋

2025-04-30 12:07

高三化學油脂和蛋白質(zhì)復(fù)習-資料下載頁

【總結(jié)】第二節(jié)油脂蛋白質(zhì)復(fù)習目標展示1．了解油脂、氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和重要用途，能辨析油脂和酯的概念。2．掌握油脂、氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與用途和重要反應(yīng)。此類試題內(nèi)容主要包括：(1)油脂的水解；(2)氨基酸的相關(guān)反應(yīng)；(3)蛋白質(zhì)的分離、提純和其他性質(zhì)。試題

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【總結(jié)】生物化學(shēnɡwùhuàxué)部分知識結(jié)構(gòu) 化學成分：水、無機鹽、糖類(tánɡlèi)、脂類、蛋白質(zhì)、核酸、酶、維生素和輔酶細胞(xìbāo)的代謝異化作用：糖的異化、脂肪...

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2024-11-14 18:26

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