【總結(jié)】職工餐廳衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)一、天花板、燈口、空調(diào)口無塵、無污跡、無蜘蛛網(wǎng);二、門窗玻璃清晰、明亮、無污跡,墻壁、掛畫無污跡浮塵;三、地面無積水、無油污、紙屑、牙簽、煙頭等雜物;四、餐臺(tái)潔白無油跡,餐凳橫梁干凈無塵;五、不銹鋼柜架、臺(tái)、盆等光亮、無油跡;六、餐具、用具無塵、無污染;七、溝渠無雜物,溝渠蓋面無污跡,潔凈。廚房衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)一、面點(diǎn)區(qū):1
2024-08-14 15:29
【總結(jié)】第一篇:餐廳衛(wèi)生管理制度 餐廳衛(wèi)生管理制度 1、餐廳應(yīng)當(dāng)保持整潔,無蒼蠅、無灰塵,在餐具擺臺(tái)后或有顧客就餐時(shí)不得清掃地面。 2、餐具擺臺(tái)超過當(dāng)次就餐時(shí)間后未使用的應(yīng)當(dāng)回收消毒保潔,保證餐具無破損...
2024-11-14 23:32
【總結(jié)】第一篇:酒店衛(wèi)生管理管理規(guī)定 酒店衛(wèi)生管理管理規(guī)定 一、目的 為了規(guī)范酒店衛(wèi)生的管理與要求,向客人提供舒適、衛(wèi)生的住宿、就餐環(huán)境,特制定本管理規(guī)定。 二、內(nèi)容 1、酒店衛(wèi)生管理工作內(nèi)容包括個(gè)...
2024-11-14 23:19
【總結(jié)】宿舍衛(wèi)生管理規(guī)定 為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)整潔美觀,給全體員工營(yíng)造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境,特制定此實(shí)施方案 1、員工入住期間,應(yīng)維護(hù)本舍環(huán)境清潔,制定輪值表,輪流打掃衛(wèi)生(輪值表貼于門后)。每...
2024-10-14 17:09
【總結(jié)】第一篇:車間衛(wèi)生管理規(guī)定 車間衛(wèi)生管理規(guī)定目的 為了加強(qiáng)維修車間的人員衛(wèi)生管理、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理和生產(chǎn)流程衛(wèi)生管理,確保工作安全有序開展,根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)及公司6s標(biāo)準(zhǔn),特制定本規(guī)定:2適用范圍...
2024-10-21 13:22
【總結(jié)】第一篇:車輛衛(wèi)生管理規(guī)定 車輛衛(wèi)生管理規(guī)定 車輛清潔是服務(wù)質(zhì)量的重要內(nèi)容之一,乘坐干凈整潔的車輛是乘客乘車的需求,搞好車輛衛(wèi)生是司售人員的職責(zé)。為加強(qiáng)車輛衛(wèi)生管理,分公司特制定《車輛衛(wèi)生管理規(guī)定》...
2024-11-16 00:24
【總結(jié)】第一篇:場(chǎng)站衛(wèi)生管理規(guī)定 場(chǎng)站衛(wèi)生管理規(guī)定 為了加強(qiáng)場(chǎng)站衛(wèi)生管理工作,不斷完善衛(wèi)生管理制度,確保場(chǎng)站生產(chǎn)區(qū)域環(huán)境干凈、整潔,根據(jù)各場(chǎng)站生產(chǎn)工作特點(diǎn),特制定衛(wèi)生管理規(guī)定。 一、工作區(qū)域衛(wèi)生管理責(zé)任...
2024-11-15 23:59
【總結(jié)】餐飲衛(wèi)生管理規(guī)定范文3篇 一、食品采購(gòu)查驗(yàn) 。 ,運(yùn)輸冷凍食品應(yīng)當(dāng)有必要的保溫設(shè)備。 、原料驗(yàn)收員 ,做好數(shù)量、質(zhì)量、有毒、有害食品處理等方面記錄。 、發(fā)霉、生蟲、有毒、有害、摻雜摻假食品...
2024-10-15 05:45
【總結(jié)】第一篇:宿舍衛(wèi)生管理規(guī)定 發(fā)展有限公司——管理文件 Xxxx發(fā)展有限公司 員工宿舍管理規(guī)定 為使員工宿舍保持良好的清潔衛(wèi)生,整齊的環(huán)境及公共秩序,使員工獲得充分的休息,以提高工作效率,特訂本辦...
2024-10-10 20:18
【總結(jié)】本文格式為Word版,下載可任意編輯 2021年餐廳管理規(guī)定參考 為強(qiáng)化職工餐廳管理,提高餐廳的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,使餐廳工作細(xì)化量化,應(yīng)該結(jié)合公司實(shí)際情況制定職工餐廳管理制度。下面我給大家?guī)黻P(guān)...
2025-04-13 01:23
【總結(jié)】第一篇:餐廳和更衣室管理規(guī)定[大全] 更衣室管理規(guī)定 第一條更衣室管理 1、更衣室只允許公司員工上下班時(shí)更衣和簡(jiǎn)單洗擦用。 2、員工不得在更衣室中休息、抽煙、娛樂,應(yīng)愛護(hù)更衣室設(shè)施,不允許在室...
2024-10-29 06:20
【總結(jié)】餐廳員工廚房暫行管理規(guī)定一、菜品制作質(zhì)量規(guī)定:(1)菜品要保證每份菜品色香味俱佳,顏色搭配要新。(2)菜品的器具潔凈、什么菜用什么器具。(3)菜品要按時(shí)制作出品,保證員工按時(shí)用餐。(4)菜品的邊角余料要合理運(yùn)用。二、廚房人員儀表及衛(wèi)生執(zhí)行規(guī)定:(1)著裝儀表、整潔、干凈、不留
2024-10-05 08:51
【總結(jié)】第一篇:學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度 學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度 餐廳是學(xué)生進(jìn)餐的場(chǎng)所,保持餐廳的環(huán)境清潔、衛(wèi)生,是保證學(xué)生正常進(jìn)餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定餐廳衛(wèi)生管理制度: 一、餐廳必須保...
2024-11-14 19:05
【總結(jié)】第一篇:廚房餐廳衛(wèi)生管理制度 廚房餐廳衛(wèi)生管理制度 一、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品執(zhí)行法》,保證就餐人員的飲食衛(wèi)生。 二、堅(jiān)持廚房、餐廳每天清掃,保持衛(wèi)生整潔。要求做到窗明幾凈、墻面潔白、無蛛...
2024-10-08 22:10
【總結(jié)】第一篇:餐廳環(huán)境衛(wèi)生管理辦法 餐廳環(huán)境衛(wèi)生管理辦法 在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的餐飲行業(yè)中,適者生存的法則越來越適用,想要留住顧客的心越來越難,所以餐廳必須在殘酷的環(huán)境中找到新的出路,首先想到的就是顧客的就餐...
2024-11-16 01:20