【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 局、縣農(nóng)業(yè)局、縣質(zhì)監(jiān)局、縣工商局、縣食品藥品監(jiān)管局要按照職責(zé)分工加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)問(wèn)題，強(qiáng)化非法添加物和食品添加劑監(jiān)測(cè)，及時(shí)開(kāi)展安全評(píng)估，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早預(yù)警，對(duì)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的生產(chǎn)單位，要依法從快、從重查處。在監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的新可疑非法添加物和易濫用的添加劑，要及時(shí)通報(bào)縣衛(wèi)生局，由縣衛(wèi)生局上報(bào)市衛(wèi)生局。（四）強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)要密切協(xié)調(diào)配合，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法，規(guī)范信息發(fā)布。發(fā)現(xiàn)違法制售使用非法添加物和濫用食品添加劑的，要及時(shí)將信息通報(bào)給相關(guān)地區(qū)和部門(mén)。相關(guān)地區(qū)和部門(mén)接到通報(bào)后，應(yīng)當(dāng)立即依法采取控制措施，依法查處違法行為。(五)強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各監(jiān)管部門(mén)要建立健全食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金，完善工作機(jī)制，指定專(zhuān)門(mén)部門(mén)負(fù)責(zé)，切實(shí)落實(shí)對(duì)舉報(bào)人的獎(jiǎng)勵(lì)，保護(hù)舉報(bào)人的合法權(quán)益，鼓勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)部人員舉報(bào)。工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管部門(mén)要結(jié)合實(shí)際制定食品安全信息員、協(xié)防員、消費(fèi)者投訴站點(diǎn)管理辦法，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。要積極支持新聞媒體輿論監(jiān)督，認(rèn)真追查媒體披露的問(wèn)題，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切的問(wèn)題，公開(kāi)查處食品安全案件。同時(shí)，要打擊虛假新聞，對(duì)造成社會(huì)恐慌的假新聞制造者，有關(guān)管理部門(mén)要依法嚴(yán)肅追究責(zé)任。(六)強(qiáng)化科普宣教。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)要通過(guò)多種形式，大力宣傳相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)、各類(lèi)違法添加和濫用食品添加劑行為及其危害以及嚴(yán)厲懲處的措施，要宣傳至農(nóng)戶(hù)、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品經(jīng)營(yíng)單位和餐飲服務(wù)單位以及從業(yè)人員，做到家喻戶(hù)曉、應(yīng)知盡知。各地要特別針對(duì)小作坊、小攤販、小餐飲進(jìn)行集中宣教培訓(xùn)，開(kāi)展案例警示教育，使其了解相關(guān)法律法規(guī)和政策規(guī)定，自覺(jué)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。要宣傳整治工作的成果和典型案例，教育生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。(七)做好信息報(bào)送工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)要及時(shí)收集、分析、匯總、統(tǒng)計(jì)報(bào)送開(kāi)展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作的相關(guān)信息，每月將工作情況（按附件表格形式）及時(shí)報(bào)送縣食安辦，重要情況立即上報(bào)。書(shū)面總結(jié)材料請(qǐng)于今年12月5日前報(bào)縣食安辦，由縣食安辦上報(bào)縣政府和市食安辦。第三篇：打擊濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)開(kāi)展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì) 和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作總結(jié)———黎明鄉(xiāng)人民政府為切實(shí)維護(hù)我鄉(xiāng)人民群眾身體健康，全面徹底地整治、規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問(wèn)題得到有效遏制。促進(jìn)我鄉(xiāng)食品行業(yè)健康發(fā)展。我鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次專(zhuān)項(xiàng)整治工作，嚴(yán)格按照相關(guān)文件精神各司其職，突出重點(diǎn)，扎實(shí)有序地開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化認(rèn)識(shí)為貫徹落實(shí)《寧洱縣嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)方案》，我鄉(xiāng)客觀(guān)、科學(xué)地分析全鄉(xiāng)的食品安全形勢(shì)，堅(jiān)持“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)協(xié)調(diào)、聯(lián)合行動(dòng)”的原則，準(zhǔn)備充分、認(rèn)真組織、深入開(kāi)展整治工作。一是成立了專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。鄉(xiāng)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管副鄉(xiāng)長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，各相關(guān)單位主要負(fù)責(zé)人為成員的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。形成了主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作機(jī)制。二是提高認(rèn)識(shí)，落實(shí)責(zé)任。整治過(guò)程中始終遵循“誰(shuí)登記、誰(shuí)規(guī)范、誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)監(jiān)管、誰(shuí)清理、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，明確分工，落實(shí)職責(zé)，嚴(yán)格責(zé)任，強(qiáng)化責(zé)任追究制。三是精心籌劃，周密部署。為使此次專(zhuān)項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，我鄉(xiāng)召開(kāi)了專(zhuān)題工作會(huì)議，進(jìn)一步明確了各單位整治工作的目標(biāo)任務(wù)、工作原則、基本要求和整治重點(diǎn)，有力地促進(jìn)了整治工作的開(kāi)展和責(zé)任落實(shí)。四是狠抓排查工作，強(qiáng)化實(shí)效。各相關(guān)單位采取得力的措施，狠抓排查工作的落實(shí)。做到信息互通，避免重復(fù)，不留死角和盲區(qū)，促進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。二、突出重點(diǎn)，重拳出擊根據(jù)縣食品藥品監(jiān)督局的統(tǒng)一部署，在專(zhuān)項(xiàng)整治過(guò)程中，步調(diào)一致，突出重點(diǎn)，重拳出擊。對(duì)本鄉(xiāng)內(nèi)食品生產(chǎn)、加工、及餐飲單位進(jìn)行全面摸排，了解食品添加劑使用情況，確定重點(diǎn)整治區(qū)域、重點(diǎn)整治單位，并有針對(duì)性地采取有效措施，不斷加大監(jiān)督檢查力度，隨時(shí)糾正違規(guī)現(xiàn)象。對(duì)在整治過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的違法現(xiàn)象決不姑息，采取嚴(yán)厲措施給予相應(yīng)處罰，對(duì)不法者形成一個(gè)人人喊打的高壓態(tài)勢(shì)，達(dá)到打擊一個(gè)，震懾一片的效果。三、因地制宜，點(diǎn)面結(jié)合結(jié)合文件精神，針對(duì)豆制品生產(chǎn)加工個(gè)體戶(hù)在制作的過(guò)程中有違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的情況，組織開(kāi)展對(duì)全鄉(xiāng)豆制品加工戶(hù)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治。相關(guān)單位行動(dòng)迅速，雙管齊下，對(duì)全鄉(xiāng)豆制品加工戶(hù)進(jìn)行全面調(diào)查摸底，弄清進(jìn)貨渠道。重點(diǎn)配合質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)打擊豆制品制作過(guò)程中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的現(xiàn)象。在開(kāi)展此次專(zhuān)項(xiàng)整治中共出動(dòng)執(zhí)法人員31人次，檢查單位14家，要求限期整改餐飲服務(wù)行業(yè)2戶(hù)。四、廣泛宣傳，健康發(fā)展在開(kāi)展整治過(guò)程中注重宣傳，積極引導(dǎo)正確消費(fèi)，采取一系列行之有效的宣傳措施，及時(shí)將整治工作的進(jìn)展情況、食品添加劑的使用知識(shí)以及食品安全常識(shí)，宣傳到農(nóng)村，建立全社會(huì)防控體系。及時(shí)整治違法違紀(jì)現(xiàn)象，對(duì)不法者形成一個(gè)人人喊打的高壓態(tài)勢(shì)。向社會(huì)開(kāi)通舉報(bào)電話(huà)，調(diào)動(dòng)社會(huì)監(jiān)督機(jī)制，營(yíng)造全社會(huì)廣泛參與、人人關(guān)心的良好氛圍。充分利用各種宣傳方式加強(qiáng)宣傳教育，正確引導(dǎo)消費(fèi)，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。同時(shí)，督促提高廣大食品生產(chǎn)者的自律意識(shí)，促進(jìn)生產(chǎn)健康發(fā)展。五、存在的問(wèn)題及其思考此次整治中，仍然存在著不容忽視的問(wèn)題：一是技術(shù)力量薄弱。不能充分發(fā)揮科學(xué)技術(shù)監(jiān)測(cè)力量，各相關(guān)單位的科學(xué)技術(shù)監(jiān)測(cè)設(shè)備設(shè)施和技術(shù)監(jiān)督人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足于工作需要。二是打擊力度不強(qiáng)。在整治過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的違法違紀(jì)現(xiàn)象，該采取嚴(yán)厲處罰措施時(shí)，有的單位怕得罪人，存在處理不及時(shí)和懲處不力的現(xiàn)象。有問(wèn)題需要多部門(mén)協(xié)調(diào)配合處理時(shí)，有推委扯皮現(xiàn)象。三是有畏難情緒。打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的整治工作是一項(xiàng)復(fù)雜而系統(tǒng)的工程，涉及面廣、點(diǎn)多、事雜，各單位人手較少，資金緊缺，加之天氣炎熱，因此存在一定程度上的畏難情緒。今后我們將力戒人浮于事的工作作風(fēng)，深入基層，持之有恒，吸取以往經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，進(jìn)一步加大打擊力度，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)大局意識(shí)，提升監(jiān)管水平。要在技術(shù)骨干培養(yǎng)和添置更新設(shè)備方面加大投入。要始終走在行業(yè)的前頭，緊跟時(shí)代的步伐，不斷學(xué)習(xí)和掌握最新的科學(xué)技術(shù)和知識(shí)，以科學(xué)技術(shù)促監(jiān)管，進(jìn)一步提高監(jiān)管效能，確保我區(qū)的食品安全。二〇一一年七月二十日第四篇：打擊濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)開(kāi)展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì) 和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作總結(jié)———— 岳陽(yáng)市工商局岳陽(yáng)樓分局為切實(shí)維護(hù)我區(qū)人民群眾身體健康，全面徹底地整治、規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問(wèn)題得到有效遏制。促進(jìn)轄區(qū)內(nèi)食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。我局高度重視此次專(zhuān)項(xiàng)整治工作，嚴(yán)格按照相關(guān)文件精神各司其職，突出重點(diǎn)，扎實(shí)有序地開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)?，F(xiàn)將我局專(zhuān)項(xiàng)整治工作匯報(bào)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化認(rèn)識(shí)。為貫徹落實(shí)國(guó)家工商總局“打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治”電視電話(huà)會(huì)議精神，我局客觀(guān)、科學(xué)地分析轄區(qū)內(nèi)的食品安全形勢(shì)，堅(jiān)持“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)協(xié)調(diào)、聯(lián)合行動(dòng)”的原則，準(zhǔn)備充分、認(rèn)真組織、深入開(kāi)展整治工作。一是成立了專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，各相關(guān)單位主要負(fù)責(zé)人為成員的專(zhuān)