【文章內(nèi)容簡介】 和壞人投毒。十一、食物中毒處理預案學校是人群聚集的地方,涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒,后果不堪設想。為了確保我校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全,特制定我校食物中毒處理預案。,學校行政領(lǐng)導迅速趕赴現(xiàn)場,及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員,盡可能按就近,相對集中的原則進行搶救處理。,教育局,當?shù)卣畢R報, 1 小時內(nèi)書面向教育局,縣疾控中心匯報,報告中毒情況,發(fā)生時間,主要癥狀,中毒人數(shù)等。,全體教職工統(tǒng)一認識,統(tǒng)一思想,作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作,避免教師,學生,家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒,應立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妫娫挘?831111）。,病人發(fā)生嘔吐時,切忌止吐。學校安排人員配合醫(yī)院,醫(yī)務人員妥善救治病人,并派人到醫(yī)院守護中毒病人,有什么情況便于及時匯報,解決和處理。,保管好供應給學生的食物,對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后,按照教育局,縣衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。,家長和社會各方面的工作,對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調(diào)查,內(nèi)容包括主要癥狀, 最早發(fā)病時間, 如實說明 2448小時前的進餐情況等, 做好學生的思想工作,讓學生積極配合醫(yī)院醫(yī)務人員進行治療,遵守醫(yī)囑,爭取早日康復。,以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員,保安到現(xiàn)場維持秩序,關(guān)閉校門,疏導急救通道,防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。,并從心理學角度疏導學生的心理,避免造成群體臆病現(xiàn)象,等待學校領(lǐng)導的通知。十二、制度建設（一）學生“營養(yǎng)餐計劃”責任追究制度“營養(yǎng)餐計劃”實施情況作為學校政務公開的一項主要內(nèi)容，并要及時公布，廣泛接受學生、家長和社會的監(jiān)督；，對向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標準食品而引發(fā)中毒事件或其它食源性疾病的供貨商要依法嚴肅查處；，對進校食品質(zhì)量把關(guān)不嚴，運送不規(guī)范，保管不善，加工不規(guī)范等造成群體性衛(wèi)生事件的，要依法追究有關(guān)人員和具體工作人員的責任；、挪用、截留、克扣“營養(yǎng)餐”資金的要視其情節(jié)予以追究，情節(jié)嚴重的要移交司法機關(guān)查處；，明確責任，逐級簽訂責任書。否則造成食品衛(wèi)生事故的，要追究學校領(lǐng)導責任，嚴重的要追究刑事責任。（二）學生營養(yǎng)餐衛(wèi)生管理制度，供應商必須持有有效的衛(wèi)生許可證。、檢驗或檢疫合格或化驗單的復印件，方可簽署購銷合同。，如發(fā)現(xiàn)即將過期，學校應及時向供應商索取已年檢或新的有效證件。（一個月）未能提供有效證件，則暫停與其合作關(guān)系，直至證件齊全方可考慮繼續(xù)購入其貨物。、霉變及其他不符合衛(wèi)生標準要求的食品。，嚴禁與其他非食品混裝、混運。，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。，與采購部無關(guān)人員，一律不準進入。、酸敗、霉變的食品、一律不交到下工序加工。（三）學生營養(yǎng)餐食品驗收、儲存制度為確保食品儲存管理規(guī)范，責任明確，特制定以下制度： ，配備好食品儲存設備，確保食品儲藏安全衛(wèi)生。，積極認真的完成好食品儲存管理工作。，不能有破蛋入庫，更不能有過期、變質(zhì)、污染食品入庫。入庫的蛋、奶應認真登記，必須做到出廠時間和檢驗信息真實。，每批食品入庫必須由供貨商提供產(chǎn)品檢疫、檢驗合格證及進貨發(fā)票，建好臺賬。，留樣時間為三天。，并準確登記數(shù)量和時間。，任何人未經(jīng)許可不得進入儲藏室。室內(nèi)不準吸煙，不準在室內(nèi)干與食品工作無關(guān)的事。，搞好室內(nèi)衛(wèi)生，確保室內(nèi)整潔。管理員必須每天打掃庫內(nèi)衛(wèi)生，定時對儲藏室進行消毒。，防止不法分子投毒而造成中毒事件的發(fā)生。（四）學生營養(yǎng)餐食品加工制度，持健康證上崗。，加工時不得吸煙、吐痰，穿戴整潔的工作服裝。，必要時進行消毒處理。，保持清潔衛(wèi)生。、豆?jié){要熟，并按規(guī)定留樣。，不得其他人員進入。（五）學生營養(yǎng)餐發(fā)放與用餐制度，并認真做好早餐發(fā)放的登記、留觀和用餐后學生的反響、動態(tài)。一旦有特殊情況，要立即向?qū)W校報告。、健康教育等工作，負責用餐期間的秩序、監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學生留餐、棄餐等行為。，不得克扣、截留或轉(zhuǎn)移早餐為他人飲用等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要追究責任，嚴肅懲處?！盃I養(yǎng)餐”的教師要經(jīng)常對學生進行調(diào)查，逐一摸底，造冊登記，如果食用雞蛋有過敏者要立即向?qū)W校報告，并做好工作，予以調(diào)整。（六）學生營養(yǎng)餐檔案管理制度，由分管此項工作老師專人管理。、通知、通報、講話、檢查情況記錄、整改意見、措施等必須歸檔備查。，突發(fā)安全事故應急預案和組織領(lǐng)導機構(gòu)等材料都要裝訂歸檔。、發(fā)放早餐情況等材料必須及時歸檔，按自然月份存放。，應同步介入收集相關(guān)材料歸檔備查。，按檔案管理條例進行管理。，注意防盜、防火、防遺失。若發(fā)生遺漏和失誤要追究管理者的責任。、準確，為各級主管部門檢查營養(yǎng)餐落實情況提供詳實的資料依據(jù)。，并辦理借閱登記手續(xù)，借閱人要愛護檔案原件，用后及時歸還。（七）學生營養(yǎng)餐資金管理制度為了加強學校營養(yǎng)餐資金的嚴格管理，保護資金安全，特制定學校養(yǎng)餐資金管理制度：，總務處負責管理此筆資金支付。：（1）按月支付給食品供應商資金；（2）及時按月到縣教育局核算中心報賬。（3）日常經(jīng)費的使用。，校長對預算進行審核，總務處具體操作。合理安排資金，做到資金使用規(guī)范。，經(jīng)校長審核，取得真實發(fā)票后，方可支付。，及時索取審核，經(jīng)校長同意后，方可付款。，要確保特困生免費配發(fā)營養(yǎng)餐工作的順利實施。十三、實施時間：本計劃從2012年4月1日起實施。第三篇：小學生營養(yǎng)早餐小學生營養(yǎng)早餐（原創(chuàng)）2012年02月17日 13:35煦上學后，早餐就要在家里解決了，偶一直認為，作為一名現(xiàn)在的小學生，早餐還是至關(guān)重要的，早餐吃飽吃好才能有精力完成一天繁重的學校學習任務。偶認為早餐的營養(yǎng)一定要全面豐富，主食、肉類、菜類、湯、水果缺一不可（偶個人觀點哈）。煦上學第一學期，偶一直在摸索如何才能做出既營養(yǎng)又快速的早餐，經(jīng)過一學期的實踐，有些收獲，目前，至少能保證一周五天的早餐不重樣，現(xiàn)在和大家分享一下。一、主食類選擇比較多：速凍的可以買些小包子、小奶油饅頭、小餛飩等，自制雞蛋餅（這個有些麻煩）、玉米（提前煮好，切好小段冷凍）、肉籠（有條件的提前做一些速凍起來）、面片兒（