【文章內(nèi)容簡介】 習慣,在長期的經(jīng)營實踐中積累了豐富的油茶栽培管理經(jīng)驗,加上我縣茶油具有較高的知名度,特別是近幾年發(fā)展起來的賢勝植物油廠生產(chǎn)的賢勝牌茶油已遠銷日本、東南亞地區(qū),邁出了油茶由傳統(tǒng)生產(chǎn)向現(xiàn)代化加工轉(zhuǎn)變的可喜步伐,為加快我縣油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了較好的基礎。二是綜合利用率高。油茶全身都是寶。茶籽經(jīng)加工制成的茶油是一種優(yōu)質(zhì)食用油,其品位可與橄欖油相媲美,并可加工成高級護膚化妝品。茶枯經(jīng)深加工可生產(chǎn)精油、皂素、茶粕等系列產(chǎn)品,可作為重要的有機肥料、生物農(nóng)藥和機床拋光粉。茶殼可提煉茶堿、烤膠,制造洗發(fā)香波等。茶樹桿根可用作盆景雕刻材料,制作小農(nóng)具,生產(chǎn)白炭,可謂“種一樹而創(chuàng)百業(yè)”。三是生產(chǎn)成本低。種植油茶一般35年即有收獲,且用工很少,樹苗栽種、施肥后,除每年墾復外,再不需其它投入,只相當于種油菜用工量的1/10,可有效解決農(nóng)村資金缺少、分散的問題,適合家庭承包經(jīng)營體制下的分散經(jīng)營,可謂投入少,見效快,效益高。四是市場前景好。茶油色純味香,營養(yǎng)豐富,不像動物油含有膽固醇,不像普通菜籽油含有對人體有害的茶酸、芥子甙,有降低血壓、降低血脂、軟化血管等作用。長期食用,人的皮膚細嫩潤澤,頭發(fā)烏黑發(fā)亮,可增加人體免疫力。由于油茶不受蟲害侵襲,整個生長過程無需施用任何農(nóng)藥,是綠色保健食用油,具有目前人們?nèi)粘Ｊ秤玫娜魏问秤糜蜔o可比擬的優(yōu)勢。今年農(nóng)副產(chǎn)品價格普遍上漲,茶油現(xiàn)已漲至每公斤1620元,沿海地區(qū)的售價每公斤高達2025元,并呈逐漸上升的趨勢,且供不應求。賢勝牌植物油銷往日本等地區(qū)的價格為每公斤30元,這還遠遠低于國際市場上同類產(chǎn)品的價格。據(jù)有關資料介紹,目前國際市場上橄欖油的最高售價每公斤達32美元,單是從橄欖油枯餅中提煉的橄欖油,國際市場價折合人民幣也高達每公斤75元。茶油的品質(zhì)與橄欖油相當,專家預測,如果茶油也以精品形式打向國際市場,其在國際市場上的售價可超過每公斤250元人民幣。按照這個價位,以目前產(chǎn)量計算,。五是增產(chǎn)潛力大。油茶產(chǎn)量偏低,既有品種原因,也有技術(shù)因素?，F(xiàn)在每畝油茶35公斤的產(chǎn)量是在經(jīng)營十分粗放甚至是放任不管的情況下的產(chǎn)量。據(jù)林業(yè)專家介紹,只要對油茶進行低改,推廣一些個大、果多、抗性好的優(yōu)良品種,油茶的增收潛力仍很巨大。我們翻閱了我省一些推廣油茶良種和油茶低改技術(shù)的縣市資料,就充分說明了這一點。衡東縣油茶低改后,。湖南省林科院在攸縣進行的油茶優(yōu)良無性系統(tǒng)冠中試林,。中南林學院在永州市利用優(yōu)良無性系芽菌砧嫁苗造林,34年后開始掛果,5年就超過原有老林產(chǎn)量,。如果我們大力推進油茶良種化改造,大力推廣先進的栽培技術(shù),全部采用良種栽培或進行低改換冠,科學管理,茶油產(chǎn)量增加5倍應該不成問題,若再把加工利用搞上去,油茶產(chǎn)業(yè)的巨大潛力更不可限量。三、做大做強油茶產(chǎn)業(yè)離不開政府的引導和扶持做大做強油茶產(chǎn)業(yè)是一個復雜的系統(tǒng)工程,是一項長期而艱巨的任務。各級黨委、政府必須切實履行職責,加大引導和扶持力度。我們認為,當前要著力抓好以下幾個方面的工作。第一，要把握機遇，真正把油茶當作農(nóng)民增收的重要特色產(chǎn)業(yè)來抓。油茶具有十分廣闊的發(fā)展前景,我縣又有著種植油茶的優(yōu)良傳統(tǒng)和豐富經(jīng)驗。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),并把它逐步培育成農(nóng)民增收的特色產(chǎn)業(yè)。各級各部門要充分認識油茶產(chǎn)業(yè)對山區(qū)農(nóng)民增收的重要作用,充分認識油茶十分廣闊的發(fā)展前景,緊緊抓住推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的機遇,抓住加入wto后油茶具仍有較強競爭力的機遇,抓住國家實施退耕還林工程的機遇,站在國際市場的高度,重新審視會同的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,盡快把油茶作為一項特色產(chǎn)業(yè)做大做強。第二，要認真研究和解決制約油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵問題，不斷提高油茶生產(chǎn)的科技含量。做好油茶產(chǎn)業(yè)文章,必須緊緊依靠現(xiàn)代科學技術(shù)的研究與推廣運用,最大限度地降低油茶生產(chǎn)成本,不斷提高油茶經(jīng)濟效益。要大力支持以優(yōu)質(zhì)新品種選育、無公害高效生產(chǎn)技術(shù)為主的油茶科技攻關。積極與有關科研院所建立合作關系,加快油茶實用技術(shù)的科研攻關,不斷開發(fā)油茶新品種和加工的新技術(shù)、新工藝,在油茶良種選育、低改和深加工上進行突破,多渠道、大幅度提高油茶單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)值,調(diào)動農(nóng)民種植油茶的積極性,切實解決茶籽產(chǎn)量不穩(wěn)定、油茶原料緊缺的問題。要加快對科研技術(shù)成果的推廣運用。結(jié)合“送科技下鄉(xiāng)”活動,加大對油茶經(jīng)營戶的培訓力度,主動搞好技術(shù)服務和科學引導,適時采取實地傳授、專題講座等方式,大力推廣科研成果,盡量縮短科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的周期。要盡快改變各村各戶分散經(jīng)營的粗放經(jīng)營模式,大力推廣“公司+農(nóng)戶+基地”的生產(chǎn)經(jīng)營模式,逐步減少和取消農(nóng)村茶油木榨小作坊,提高茶籽加工和綜合利用水平,努力形成規(guī)模效益。第三，要盡快出臺有利于油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。各級政府特別是相關職能部門要采取有效措施,加大政策扶持力度,營造油茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康協(xié)調(diào)發(fā)展的寬松環(huán)境。一是要鼓勵油茶走規(guī)?；a(chǎn)的路子。通過完善山林流轉(zhuǎn)體制,采取山林互換、山林入股、反租轉(zhuǎn)包、聯(lián)營開發(fā)等手段,加快山林流轉(zhuǎn),實現(xiàn)油茶林地向經(jīng)營大戶、經(jīng)營能手集中,打破農(nóng)村“散小弱”式的經(jīng)營格局,促進油茶規(guī)?；?jīng)營。二是要加大對龍頭企業(yè)的扶持力度。龍頭企業(yè)上連農(nóng)戶下連市場,是整個產(chǎn)業(yè)鏈的關鍵環(huán)節(jié)。所以,要采取有效措施,在政策和資金信貸等方面給予重點支持,努力為油茶加工企業(yè)提供一個良好的發(fā)展環(huán)境,切實將其做大扶強,發(fā)揮其引導農(nóng)戶自覺調(diào)整生產(chǎn)和集聚產(chǎn)業(yè)的“龍頭”作用。三是要出臺鼓勵農(nóng)戶發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的政策。一方面,通過加大財政對油茶經(jīng)營的資金支持力度,建立專項發(fā)展基金,催生廣大農(nóng)戶科學經(jīng)營油茶的積極性,達到上下同心,以共識促共行,共謀油茶產(chǎn)業(yè)的不斷壯大。另一方面,要制定相關政策,明確規(guī)定承包的油茶山必須每年墾復一次,對不進行墾復的應收取荒蕪費或代工費,或者收回重新發(fā)包。第四，要切實搞活油茶產(chǎn)品流通，強力打造會同油茶品牌。在競爭日趨激烈的市場經(jīng)濟條件下,做大油茶產(chǎn)業(yè)、實現(xiàn)農(nóng)民增收的根本出路在于實施品牌帶動方略,強力打造會同油茶品牌,釋放油茶的巨大發(fā)展?jié)撃堋Ｒ皇且獦淞娏业钠放埔庾R。品牌具有強大的市場競爭力,優(yōu)勢品牌就是質(zhì)量和效益的保障。我們要徹底摒棄“酒香不怕巷子深”的落后觀念,牢固樹立品牌意識,增強創(chuàng)名牌的主動性,以品牌聚集客商,以品牌吸引消費者,牢牢把握市場主動權(quán)。二是要精心打造一批競爭力強、影響力大的優(yōu)勢品牌。目前,我縣茶油加工大多是通過簡單的茶籽壓榨,粗茶油含有殘留的植物堿,食用前必須通過高溫煎炸,而且外觀顏色不佳,非油茶產(chǎn)區(qū)人民不太習慣食用。近年崛起的賢勝植物油廠也僅僅是在粗加工的基礎上進行色素處理,生產(chǎn)技術(shù)還不是很先進,設備也比較陳舊,生產(chǎn)規(guī)模不大,未能在國內(nèi)外樹立起會同茶油的名牌。我們要采取措施,逐步把它做大做強,使之真正成為引領會同油茶產(chǎn)業(yè)的龍頭老大。同時,我們可在油茶精深加工特別是油茶剩余產(chǎn)品精深加工上多想辦法,如利用茶枯餅生產(chǎn)皂素,利用茶油生產(chǎn)高級化妝品等,還可考慮舉辦與油茶有關的茶花節(jié)、茶泡節(jié)和打鼓鋤茶群眾性活動等,全方位打造會同第四篇：關于全市油茶產(chǎn)業(yè)的調(diào)查報告與思考常寧市素有“油茶之鄉(xiāng)”的美稱，%。油茶一直是常寧市的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，但長期以來，受觀念、市場、氣候、品種等多方面因素影響，油茶產(chǎn)業(yè)一直總量不大、效益不高，尚未成為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。作為一項傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，常寧油茶產(chǎn)業(yè)能否發(fā)展，如何壯大，是一個值得深度探討的問題。一、當前油茶產(chǎn)業(yè)的總體發(fā)展趨勢油茶是我國特有的木本油料樹種，主要分布在湖南、江西、廣西三省，衡陽是湖南第一油茶大