【文章內(nèi)容簡介】 多元化的特征。但是二三線城市的銷售業(yè)態(tài)與一線發(fā)達城市相比，又存在著顯著性的差異。而二三線城市則表現(xiàn)為：多元化并存，集中度較低。區(qū)域性食品零售連鎖企業(yè)與大型超市占據(jù)較大市場份額，發(fā)展速度相對較快。休閑食品的零售競爭主要集中在國產(chǎn)食品方面，進口食品在二三線城市的競爭力明顯弱小，難以與國產(chǎn)休閑食品相抗衡。可以預(yù)見，未來幾年，二三線城市將會成為休閑食品零售的一個新增長點。為了更好的占領(lǐng)二三線城市的主銷渠道，休閑食品企業(yè)應(yīng)該積極拓展多種銷售通路，并加強對渠道的掌控力度，以實現(xiàn)對目標市場的廣泛覆蓋。廣泛性、多渠道銷售。休閑食品屬于典型的快速消費品行業(yè)，消費者對便利購買的要求很高，“買得起、買得到、樂得買”的重要性越來越凸顯，這就要求廠家推進“大通路銷售”，進行廣泛的渠道覆蓋，推進多通路分銷。優(yōu)秀的休閑食品企業(yè)應(yīng)該實行多通路并舉，傳統(tǒng)經(jīng)銷通路、KA通路和車站等特殊通路也要全面覆蓋，以多渠道銷售提升產(chǎn)品的市場覆蓋率，提升產(chǎn)品銷量。當前的主要問題：原材料上漲和食品安全是制約行業(yè)的主旋律2010年，從“蒜你狠”到“豆你玩”再到“姜你軍”，中國農(nóng)產(chǎn)品價格呈現(xiàn)出了迅猛的增長勢頭。很多傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品價格漲幅超過了歷史新高，這直接影響了依托弄產(chǎn)品資源的食品制造業(yè)的發(fā)展，使得中國食品制造產(chǎn)業(yè)面臨空前的成本壓力以及漲價帶來的銷售壓力。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化及品牌化的來臨，加上中國勞動力成本的增加，將驅(qū)動中國休閑食品的品牌化發(fā)展。休閑食品企業(yè)將面臨新一輪的行業(yè)洗牌，那些沒有品牌力和產(chǎn)品力的企業(yè)，將逐漸被淘汰出局。這要求中小食品企業(yè)不斷加強品牌建設(shè)和產(chǎn)品的創(chuàng)新和研發(fā)能力。另外，這兩年來中國持續(xù)不斷的食品安全重大事件的產(chǎn)生，也為休閑食品企業(yè)敲響了警鐘。國家嚴格的食品生產(chǎn)要求及規(guī)范，將使得很多中小型休閑食品企業(yè)面臨全球品牌網(wǎng)新的生存危機。各個休閑食品企業(yè)只有不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)和對食品安全的監(jiān)控力度，才能不斷增強產(chǎn)品的美譽度和消費者的認可度，這對提升產(chǎn)品銷量的作用是不可小視的。第三篇：食品市場調(diào)研報告《2007年上半年食品行業(yè)研究報告》簡介：本報告旨在為食品企業(yè)、有意投資食品行業(yè)的投資者服務(wù)，報告對食品行業(yè)2007年16月的運行情況進行了詳盡的描述和分析，并為2007年下半年的情況進行了預(yù)測。報告的主要觀點有：2007年2季度全國食品制造業(yè)繼續(xù)保持高速增長的勢頭。截至2007年5月，與去年同期相比，%，累計實現(xiàn)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長27%，%，%。在我國，居民消費價格結(jié)構(gòu)性上漲，食品行業(yè)物價整體走高。%（%，%）。分類別看，%，其中，%，%，%。6月份，%。其中，%，%，%，%，%，%，%，%，%。2季度我國食品價格走高，表現(xiàn)最為明顯的是肉類產(chǎn)品價格巨幅上漲，%。食品價格上漲的主要原因是世界糧食價格上漲推動我國糧食價格高起，并直接拉動食品價格上揚，對我國的價格總水平以及低收入家庭的生活產(chǎn)生一定的影響。食品安全問題令我國食品出口遭遇信用危機，國家質(zhì)檢總局《關(guān)于出口食品加施檢驗檢疫標志的公告》規(guī)定出口食品9月1日起需加檢疫標志?！读魍I(lǐng)域食品安全管理辦法》5月1日實施，多項食品包裝標準出臺掃除食品出口障礙。食品制造業(yè)發(fā)展的三個趨勢：全球食品價格走勢維持高位，增幅平穩(wěn)；全球食品三大發(fā)展趨勢（健康、愉悅、便利）為我國食品制造業(yè)的明確了方向；新原料的準入促進我國保健食品不斷創(chuàng)新?！?007年上半年食品行業(yè)研究報告》目錄：前言第一章 2007年上半年食品行業(yè)發(fā)展概況一、2007年上半年食品制造業(yè)整體運行情況（一）產(chǎn)銷情況（二）食品制造業(yè)的盈虧情況（三）主要財務(wù)指標（四）主要經(jīng)營效率指標（五）出口情況（六）前十名企業(yè)的經(jīng)營情況二、2007年上半年食品制造業(yè)各子行業(yè)運行狀況比較（一）產(chǎn)銷及利稅比較（二）增長情況對比第二章 2007年上半年食品制造業(yè)主要子行業(yè)發(fā)展情況一、液體乳及乳制品制造業(yè)（一）產(chǎn)銷情況（二）行業(yè)盈虧情況（三）前十名企業(yè)的經(jīng)營情況二、方便食品制造業(yè)（一）產(chǎn)銷情況（二）行業(yè)盈虧情況（三）前十名企業(yè)的經(jīng)營情況三、糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)（一）產(chǎn)銷情況（二）行業(yè)盈虧情況（三）前十名企業(yè)的經(jīng)營情況四、調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)（一）產(chǎn)銷情況（二）行業(yè)盈虧情況（三）前十名企業(yè)的經(jīng)營情況五、焙烤食品制造業(yè)（一）產(chǎn)銷情況（二）行業(yè)盈虧情況（三）烘焙食品行業(yè)發(fā)展呈三大特性六、罐頭制造業(yè)（一）產(chǎn)銷情況（二）行業(yè)盈虧情況（三）前十名企業(yè)的經(jīng)營情況七、其他食品制造業(yè)（一）產(chǎn)銷情況（二）行業(yè)盈虧情況（三）前十名企業(yè)的經(jīng)營情況食品市場調(diào)研報告是一篇關(guān)于“食品市場 調(diào)研報告 食品行業(yè)”的文章。本文由范文網(wǎng)精心收集整理。文章來源于互聯(lián)網(wǎng)，文章版權(quán)歸原作者所有。希望本文對你有所幫助。您正瀏覽的文章由第一＇。第三章 2007年上半年食品制造業(yè)行業(yè)動態(tài)一、2季度食品制造業(yè)動態(tài)（一）肉類等食品價格大漲，國家擬增加儲備肉規(guī)模（二）方便面全面漲價，行業(yè)巨頭加速洗牌（三）飲料等食品將推廣添加益生菌（四）簡易包裝速凍食品上市（五）國際食品飲料展刷新紀錄（六）食用菌成我國第六大種植產(chǎn)業(yè)（七）菲律賓餐飲巨頭全額收購永和大王二、食品制造業(yè)的行業(yè)政策動態(tài)（一）食品管理規(guī)范體系（二）食品安全監(jiān)管控制（三）進出口相關(guān)政策第四章 2007年食品制造業(yè)發(fā)展趨勢一、2007年食品制造業(yè)發(fā)展特點（一）世界糧食價格上漲導致食品價格走高（二）全球食品價格走高的“雙刃劍”效應(yīng)二、2007年食品制造業(yè)發(fā)展趨勢（一）全球食品價格走勢維持高位，增幅平穩(wěn)（二）全球食品最新趨勢引導我國食品制造業(yè)發(fā)展方向（三）新原料促進我國保健食品不斷創(chuàng)新圖表目錄圖表1 2006年5月2007年5月食品制造業(yè)產(chǎn)銷狀況圖表2 2006年5月2007年5月食品制造業(yè)盈虧情況圖表3 2006年5月2007年5月食品制造業(yè)的主要財務(wù)指標圖表4 2006年5月2007年5月食品制造業(yè)的經(jīng)營效率情況圖表5 2006年5月2007年5月食品制造業(yè)的出口交貨值圖表6 2007年2季度食品制造業(yè)前10名企業(yè)經(jīng)營情況圖表7 2007年2季度食品制造業(yè)各子行業(yè)銷售情況對比圖表8 2007年2季度食品制造業(yè)各子行業(yè)經(jīng)濟指標圖表9 2007年2季度食品制造業(yè)各子行業(yè)增長情況對比圖表10 2006年5月2007年5月液體乳及乳制品制造業(yè)產(chǎn)銷情況圖表11 2006年5月2007年5月液體乳及乳制品制