【文章內(nèi)容簡介】 取。聯(lián)單一式四聯(lián)，餐廚垃圾產(chǎn)生、清運、處理單位或者垃圾衛(wèi)生填埋場各留存一聯(lián)存檔，最后一聯(lián)為備案聯(lián)。聯(lián)單應(yīng)當(dāng)載明下列內(nèi)容：單位名稱、餐廚垃圾種類和數(shù)量、單位負(fù)責(zé)人或者其指定的其他驗單人員的簽名。在餐廚垃圾清運過程中，除存檔聯(lián)外聯(lián)單隨貨同行，驗單人員應(yīng)當(dāng)核對聯(lián)單載明事項，確保單貨相符。第二十一條 餐廚垃圾產(chǎn)生、清運、處理單位或者垃圾衛(wèi)生填埋場應(yīng)當(dāng)按月對聯(lián)單載明內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)計并填寫統(tǒng)計表（餐廚垃圾處理單位或者垃圾衛(wèi)生填埋場還應(yīng)當(dāng)將聯(lián)單的備案聯(lián)附上），加蓋單位印章后報所在地區(qū)主管部門備案。第二十二條 市、區(qū)主管部門監(jiān)督檢查的主要內(nèi)容包括：（一）餐廚垃圾產(chǎn)生量的統(tǒng)計、清運合同簽訂及其備案情況；（二）餐廚垃圾產(chǎn)生、清運、處理單位或者垃圾衛(wèi)生填埋場聯(lián)單制度的執(zhí)行情況和統(tǒng)計表按月備案情況；（三）餐廚垃圾處理設(shè)施的運營、使用情況；（四）餐廚垃圾清運單位清運車輛、餐廚垃圾中轉(zhuǎn)站的情況。監(jiān)督檢查的方式包括書面檢查、現(xiàn)場檢查、現(xiàn)場核定等。第二十三條 市主管部門應(yīng)當(dāng)將餐廚垃圾管理信息及時向有關(guān)部門通報，會同有關(guān)部門開展餐廚垃圾聯(lián)合監(jiān)督檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)有違法行為的，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)依法采取查封、扣押等強(qiáng)制措施并予以行政處罰。第二十四條 市、區(qū)主管部門通過設(shè)立舉報熱線電話等方式，受理公眾對餐廚垃圾違法活動的舉報和投訴。受理舉報和投訴后，市、區(qū)主管部門應(yīng)當(dāng)及時到現(xiàn)場調(diào)查、處理，并在15個工作日內(nèi)將處理結(jié)果告知舉報人或者投訴人。舉報和投訴查證屬實的，市主管部門可以給予獎勵。第二十五條 餐廚垃圾的管理，實行記分和公示制度。餐廚垃圾產(chǎn)生、清運、處理單位或者垃圾衛(wèi)生填埋場違反本辦法規(guī)定的，除依法予以行政處罰外，還應(yīng)當(dāng)由市主管部門扣除規(guī)定的記分。對扣分達(dá)到一定分值的單位，市主管部門應(yīng)當(dāng)將違規(guī)單位名稱、扣分事由及扣分情況向社會公示。記分和公示具體辦法由市主管部門另行制定。第二十六條 違反本辦法第八條、第九條規(guī)定，未經(jīng)許可從事餐廚垃圾經(jīng)營性清運或者處理活動的，由市主管部門責(zé)令停止違法行為，并處以3萬元的罰款。第二十七條 對使用未經(jīng)無害化處理的餐廚垃圾飼養(yǎng)畜禽的單位和個人，由市農(nóng)業(yè)管理部門責(zé)令停止違法行為，對以餐廚垃圾直接飼養(yǎng)的畜禽進(jìn)行無害化處理，并處以1000元以上3000元以下的罰款。第二十八條 餐廚垃圾產(chǎn)生單位違反本辦法規(guī)定，有下列行為之一的，由市、區(qū)主管部門責(zé)令停止違法行為，限期改正：（一）將餐廚垃圾交由個人或者未取得許可的單位清運；（二）經(jīng)核定，餐廚垃圾實際產(chǎn)生量超出餐廚垃圾產(chǎn)生單位申報量20%以上；（三）未將餐廚垃圾產(chǎn)生量或者清運合同報區(qū)主管部門備案；（四）未將餐廚垃圾與其他城市生活垃圾分開收集；（五）未保持收集容器完好和密閉，未標(biāo)明“餐廚垃圾收集容器”字樣；（六）隨意傾倒、拋撒、堆放餐廚垃圾。餐廚垃圾產(chǎn)生單位有前款第一項行為的，處以2萬元以上5萬元以下的罰款；有前款規(guī)定的其他行為之一的，處以1000元以上3000元以下的罰款。第二十九條 餐廚垃圾清運單位違反本辦法規(guī)定，有下列行為之一的，由市、區(qū)主管部門責(zé)令停止違法行為，限期改正：（一）將未取得準(zhǔn)運證的車輛投入清運活動；（二）將餐廚垃圾運往市外處理時，未按規(guī)定報備案并提供資料；（三）將接受清運的餐廚垃圾交由個人或者未取得許可的單位處理；（四）未達(dá)到每日餐廚垃圾清運次數(shù)；（五）未將餐廚垃圾和其他城市生活垃圾分開收集、清運；（六）未實行完全密閉化運輸或者在轉(zhuǎn)運期間裸露存放餐廚垃圾；（七）未保持運輸工具外觀整潔，并噴涂規(guī)定的標(biāo)志。餐廚垃圾清運單位有前款第一項、第二項、第三項行為之一的，處以1萬元以上3萬元以下的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，依法吊銷城市生活垃圾清運許可證；有前款第四項、第五項、第六項、第七項行為之一的，處以1000元以上3000元以下的罰款。第三十條 餐廚垃圾處理單位和垃圾衛(wèi)生填埋場違反本辦法規(guī)定，有下列行為之一的，由市主管部門責(zé)令停止違法行為，限期改正，處以3萬元以上10萬元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，依法吊銷城市生活垃圾處理許可證：（一）未保持處理設(shè)施持續(xù)穩(wěn)定運行，正常檢修未提前15日書面報告市主管部門；（二）未設(shè)置并定期檢測、維護(hù)垃圾計量系統(tǒng)；（三）接收、處理來源于本市外的餐廚垃圾；（四）接收、處理個人或者未取得許可的單位運送的餐廚垃圾；（五）自行或者交由他人以餐廚垃圾為原料生產(chǎn)、加工食品。餐廚垃圾處理單位違反本辦法第十五條其他規(guī)定的，由有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)依法予以處罰。第三十一條 餐廚垃圾產(chǎn)生、清運、處理單位或者垃圾衛(wèi)生填埋場違反聯(lián)單和統(tǒng)計表制度規(guī)定的，由市、區(qū)主管部門責(zé)令限期改正；逾期拒不改正的，處以1000元以上3000元以下的罰款。第三十二條 本辦法所稱餐飲業(yè)，是指通過即時加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動等手段，向消費者提供食品、消費場所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)，包括餐館、小吃店、快餐店、食堂等。本辦法所稱集體用餐配送單位，是指根據(jù)集體服務(wù)對象的定購要求，集中制作、分送食品但不提供就餐場所的單位。第三十三條 本辦法所稱過期食品，是指《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第九條第九項規(guī)定的超過保質(zhì)期限的食品。質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、工商等部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等法律、法規(guī)，加強(qiáng)對餐飲業(yè)、集體用餐配送單位以外的其他食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)產(chǎn)生的過期食品的監(jiān)管。鼓勵餐飲業(yè)、集體用餐配送單位以外的其他食品生產(chǎn)、經(jīng)營者參照本辦法對過期食品進(jìn)行申報、清運和處理。第三十四條 本辦法自2007年10月1日起施行。第三篇：益陽餐廚垃圾管理暫行辦法益陽市餐廚垃圾管理暫行辦法（征求意見稿）第一條為加強(qiáng)餐廚垃圾管理，維護(hù)城市市容和環(huán)境衛(wèi)生，保障食品安全，促進(jìn)餐廚垃圾無害化處理和資源循環(huán)利用，根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》、國務(wù)院《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》、建設(shè)部《城市生活垃圾管理辦法》、國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》、湖南省人民政府《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的實施意見》等，結(jié)合本市實際，制定本辦法。第二條本辦法適用于本市城鎮(zhèn)餐廚垃圾的產(chǎn)生、儲存、收集、運輸、處理及相關(guān)監(jiān)督管理活動。第三條本辦法所稱餐廚垃圾，是指除居民日常生活以外的，從事餐飲服務(wù)、單位供餐、食品生產(chǎn)加工等活動的單位或者個人（以下統(tǒng)稱餐廚垃圾產(chǎn)生單位）在生產(chǎn)、經(jīng)營過程中產(chǎn)生的食品廢料、食物殘渣、過期食品和廢棄食用油脂等垃圾。第四條市、區(qū)（縣、市）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)部門開展餐廚垃圾管理宣傳工作，鼓勵和支持餐廚垃圾處理技術(shù)開發(fā)和設(shè)施建設(shè)，倡導(dǎo)對餐廚垃圾進(jìn)行資源化利用。市、區(qū)（縣、市）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）可以其他各有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)建立信息共享機(jī)