【文章內(nèi)容簡介】 /稅 .自動累加賓客帳戶房帳 ， 有稅的房間也自動記載稅金。 . 改變酒店日期 ， 改變相應(yīng)房態(tài)等。 .酒店當日全部交易掛帳的審核，必須審核否則夜審不能繼續(xù)進行。 .統(tǒng)計帳務(wù)信息 ， 各種轉(zhuǎn)帳等等。 .可查詢酒店當日全部 交易掛帳明細。 同前臺問詢。 (6). 餐廳酒吧商務(wù)中心等銷售點 . 系統(tǒng)初始化 . 系統(tǒng)參數(shù)定義：銷售點交易代碼、名稱、類型、桌數(shù)、餐位數(shù)、服務(wù)費、折扣。 . 品種定義： PLU 主類、子類的定義，主料、配料定義。 . 銷售點項目配置：項目價格定義。 . 操作員管理。 . 按客人點菜、加菜的種類、數(shù)量 自動計算消費額 ； . 自動打印一式多聯(lián)的正規(guī)收據(jù) ； . 以人民幣、外匯券、支票等不限種方式付款 ； . 聯(lián)機核對客人姓名，簽單記帳 ； ，增加品種 . 對各餐廳菜譜的輸入，可對菜單復(fù)制、刪除。 . 總營業(yè)額報表 ； . 各種菜銷售量統(tǒng)計表 ； . 每小時銷售額統(tǒng)計表 ； . 食品、飲料、酒水、服務(wù)費、折扣及其它費用分類統(tǒng)計表 ； . 進餐人數(shù)，人均消費統(tǒng)計 ； . 按收款員營業(yè)收入狀況及報表； . 收款員未結(jié)的帳單。 . 為可掛帳的單位建立掛帳帳戶。 . 磁卡掛帳功能。 . 按收款員各餐點打印查詢已結(jié) ， 未結(jié)的帳單。 .創(chuàng)建預(yù)訂：用餐單位、時間、標準； .明細安排：包括具體用餐及娛樂地點，菜譜及娛樂內(nèi)容的綜合安排、查詢； .客人用餐記錄查詢。 (7). 長途電話 可與多種程控交換機聯(lián)接 ， 與之配合完成。 、記帳。 . 自動計算電話費、服務(wù)費、附加費。 . 立即自動記入客人帳戶。 、記帳。 . 人工輸入時長、被叫地名。 . 自動計算電話費、服務(wù)費、電建費。 . 立即自動記入客人帳戶或收現(xiàn)金。 、查詢話價表。 同前臺查詢。 . 電話室日收入統(tǒng)計表 ； . 長途電話明細記錄日報表 ； . 長途電話月統(tǒng)計報表 ； . 長途電話話價表 ； (8). 客房部 . 房間狀態(tài)查詢（同接洽）； . 用客房電話設(shè)置房態(tài)為清掃完畢／待清掃； ，做日統(tǒng)計（視業(yè)務(wù)部門分工設(shè)置） . 輸入客房酒水帳單 ， 簽單記帳。 同前臺接待 。 、關(guān)閉房管理 . 建立、取消維修房、關(guān)閉房。 同前臺問詢。 (9). 經(jīng)理室 通過折線、直方、圓餅等各類圖形報表，宏觀瀏覽客源、收入、國籍 .房間等級等統(tǒng)計信息資料，幫助經(jīng)理作出準確全面的經(jīng)營決策。 ， 客房使用狀態(tài) ； ， 長住公司租房 ； ； ； ； (10). 應(yīng)收款 A/R 為與酒店有合同及旅行社和團隊建立應(yīng)收款欠款帳戶。 建立發(fā)票 ， 按選交易掛帳 ， 建立爭議帳，可查詢明細帳單。 可對發(fā)票中一筆和多筆帳付款 ， 可部分兌現(xiàn)或全部兌現(xiàn)。 對掛帳、收款進行審核。 .現(xiàn)金帳戶審計； .掛帳帳戶審計； .街帳審計； .現(xiàn)金帳戶清除； .掛帳帳戶轉(zhuǎn)帳； .街帳轉(zhuǎn)帳 。 (11). 賓客歷史檔案 可手工建立賓客檔案 ， 在開房時也可建立賓客檔案 ， 賓客離店后 ， 自動將客人來店次數(shù) ， 消費 ， 房號等寫入賓客檔案中。 1. 建立賓客檔案； 2. 修改賓客歷史檔案； 3. 刪除賓客檔案； 4. 查詢賓客檔案； 5. 復(fù)制賓客檔案； 6. 增加賓客檔案； 7. 問詢 ： 同前臺問詢 8. 警報信息處理功能 可對逃帳客人、支票掛失、信用卡透支、提前留言、通緝犯等信息存檔，在前臺入住時進行提示。 (12).旅行社 通過旅行社功能，可以設(shè)定和提取應(yīng)付給旅行社的傭金，進行旅行社的信譽分析及統(tǒng)計旅行社為酒店帶來的效益。 ； ； ； 。 (13). 電腦房 ； ； ； ； ； 。 14）采購系統(tǒng) 1．商品詢價 . 填制價格 . 修改價格 . 查詢價格 2. 采購管理 . 填制單據(jù) . 修改單據(jù) . 查詢單據(jù) 3. 應(yīng)付管理 . 應(yīng)付帳查詢 . 應(yīng)付帳付款 4. 分析查詢 . 當前庫存 . 部門情況 . 貨商情況 . 領(lǐng)貨排名 . 進貨排名 . 報警情況 5． 統(tǒng)計報表 . 庫存報表 . 領(lǐng)貨報表 . 購貨報表 . 業(yè) 務(wù)報表 . 單據(jù)報表 . 應(yīng)付帳報表 6. 系統(tǒng)管理 . 初始配置 . 業(yè)務(wù)配置 . 操作員管理 . 數(shù)據(jù)維護 （ 15）．庫存系統(tǒng) 計劃管理 合同管理 入出庫 庫存盤點 成本核算 查詢 報表打印 月末處理 系統(tǒng)維護 用戶管理 (16)．餐飲成本 餐飲成本管理系統(tǒng)與前臺餐飲系統(tǒng)緊密結(jié)合 ,根據(jù)每個餐廳的銷售數(shù)據(jù)、成本卡等信息能夠準確得到每天餐廳消耗的理論成本，并與定期盤點得到的實際成本相比較得到成本差異率，通過這些數(shù)據(jù)我們可以定量地分析問題，從而達 到控制成本的目的。 定義每道菜的成本，其中包括各