【文章內(nèi)容簡介】 備維護保養(yǎng)、設(shè)備維修等作業(yè)內(nèi)容。第十六條 企業(yè)在生產(chǎn)過程中應當采取有效措施防止交叉污染：（一）企業(yè)應當按照“無藥物的在先、有藥物的在后”的原則，科學合理制定生產(chǎn)計劃；（二）生產(chǎn)含有藥物飼料添加劑的產(chǎn)品后，繼續(xù)生產(chǎn)不含藥 物飼料添加劑或改變藥物飼料添加劑的產(chǎn)品的，應當對生產(chǎn)線進行清洗，清洗料如需回用應當明確標識并回置于同品種產(chǎn)品中；（三）盛放飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預混合飼料、含有藥物飼料添加劑的產(chǎn)品及其中間產(chǎn)品的器具或包裝物應當明確標識，不得交叉混用；（四）設(shè)備應當定期清理，及時清除殘存料、粉塵積垢等殘留物。第十七條 企業(yè)應當采取有效措施防止外來污染：（一）生產(chǎn)車間應當設(shè)立防鼠、防鳥等設(shè)施，地面平整，無污垢積存；（二）生產(chǎn)現(xiàn)場的原料、中間產(chǎn)品、返工料、不合格品等應當分類存放，明確標識；（三）保持生產(chǎn)現(xiàn)場清潔，及時清理雜物；（四）按照產(chǎn)品說明書使用潤滑油、清洗劑；（五）不得使用易碎、易斷裂、易生銹的器具作為稱量或盛放用具；（六）不得在飼料生產(chǎn)過程中進行維修、焊接、氣割等作業(yè)。第十八條 企業(yè)應當制定包括配方設(shè)計、審核、批準、更改、傳遞、使用等內(nèi)容的配方管理制度。配方設(shè)計應當符合國家法律法規(guī)和相關(guān)標準要求。第十九條 投料工應當按照投料操作規(guī)程實施作業(yè)，保持投料現(xiàn)場干凈整潔，保存投料記錄：（一）投料操作規(guī)程應當包括投料指令、垛位取料、投放順序、感官質(zhì)量檢查、投料現(xiàn)場清潔等內(nèi)容；（二）投料記錄應當包括投料品種、時間、數(shù)量、感官、投料工等信息。第二十條 企業(yè)應當對小料的稱量配制、投料、復核過程進行記錄并保存：（一）小料稱量配制記錄應當包括產(chǎn)品名稱、使用原料名稱、理論值、配方編號、配制人員、配制日期等信息；（二）小料投料與復核記錄應當包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)數(shù)量、接收批數(shù)、投料批數(shù)、重量復核、剩余批數(shù)、投料復核人員、清洗料名稱和重量等信息；（三）配料中形成的中間產(chǎn)品應當標識產(chǎn)品名稱、配制日期、數(shù)量、配制人員等信息。第二十一條 %的原料進行預混合，并保存預混合記錄。預混合記錄應當包括產(chǎn)品名稱、原料重量、稀釋劑(載體)名稱和重量、混合時間、批次、操作人等信息。第二十二條 企業(yè)應當保存配料和中控崗位操作記錄：（一）配料記錄應當包括配方編號、原料名稱、配料倉號、原料理論值和實際值、配料時間等信息；（二）中控崗位操作記錄應當包括產(chǎn)品名稱、配方編號、作業(yè)時間、混合時間、清洗料、理論產(chǎn)量、制粒倉號、制粒機號、成品倉號、洗倉情況等信息。第二十三條 企業(yè)應當根據(jù)產(chǎn)品混合均勻度要求確定產(chǎn)品的最佳混合時間，并記錄檢驗日期、混合機編號、混合物料名稱、混合時間、檢驗結(jié)果、混合次數(shù)、最佳混合時間、檢測人員等信息；企業(yè)應當每6個月按照產(chǎn)品類別（添加劑預混合飼料、配合飼料、濃縮飼料、精料補充料）進行混合均勻度驗證，并記錄產(chǎn)品名稱、檢驗日期、混合機編號、檢驗方法、檢驗結(jié)果、檢測人員等信息?；旌蠙C發(fā)生故障經(jīng)修復投入生產(chǎn)前，應當按照前款規(guī)定進行混合均勻度驗證，并記錄相關(guān)信息。第二十四條 企業(yè)應當保存制粒作業(yè)記錄。制粒作業(yè)記錄包括產(chǎn)品名稱、作業(yè)時間、制粒機號、調(diào)質(zhì)溫度、顆粒感官、環(huán)模孔徑、環(huán)模長徑比、分級篩篩網(wǎng)孔徑、蒸汽壓力等信息。第二十五條 企業(yè)應當建立生產(chǎn)設(shè)備管理制度和關(guān)鍵設(shè)備檔案，并保存維護保養(yǎng)記錄和維修記錄：（一）生產(chǎn)設(shè)備管理制度應當包括采購與驗收、檔案管理、操作、維護與保養(yǎng)、備品備件管理等內(nèi)容；（二）設(shè)備維護保養(yǎng)記錄應當包括設(shè)備名稱、設(shè)備編號、保養(yǎng)日期、保養(yǎng)項目、保養(yǎng)人員等信息；（三）設(shè)備維修記錄應當包括設(shè)備名稱、設(shè)備編號、維修日期、維修部位、故障原因、維修情況、維修人員等信息；（四）關(guān)鍵設(shè)備檔案應當包括基本信息表（包含名稱、編號、型號、規(guī)格、制造廠家、聯(lián)系方式、安裝日期、使用日期、產(chǎn)能、主要參數(shù)等信息）、使用說明書和隨機圖紙、購置合同、維修記錄、操作規(guī)程、維護保養(yǎng)計劃和記錄等內(nèi)容。第二十六條 企業(yè)應當確保生產(chǎn)設(shè)備、輔助系統(tǒng)處于正常工作狀態(tài)。第二十七條 鍋爐、壓力容器等特種設(shè)備，應當通過有關(guān)部門的安全檢查。計量秤、地磅、壓力表等測量設(shè)備，應當定期檢定或校驗。第二十八條 企業(yè)產(chǎn)品標簽應當符合《飼料和飼料添加劑管理條例》和農(nóng)業(yè)部的規(guī)定。第二十九條 企業(yè)應當保存包裝作業(yè)記錄和標簽使用記錄：（一）包裝作業(yè)記錄應當包括產(chǎn)品名稱、包裝日期、產(chǎn)量、包數(shù)、感官檢查情況、頭尾包數(shù)量、記錄人等信息；（二）標簽使用記錄應當包括產(chǎn)品名稱、領(lǐng)用數(shù)量、本班用量、退庫數(shù)量、損耗數(shù)量、損耗原因、銷毀情況、使用人等信息。第四章 產(chǎn)品質(zhì)量控制 第三十條 企業(yè)應當建立現(xiàn)場質(zhì)量巡查制度，并保存現(xiàn)場質(zhì)量巡查記錄。（一）現(xiàn)場質(zhì)量巡查制度應當包括巡查位點、巡查內(nèi)容、巡查方法、巡查頻次、異常情況處置方式等內(nèi)容；（二）現(xiàn)場質(zhì)量巡查記錄應當包括巡查位點、時間、內(nèi)容、問題描述、整改措施、整改結(jié)果、巡查人員等信息。第三十一條 企業(yè)應當根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量標準對出廠產(chǎn)品進行檢驗，并保存檢驗記錄和檢驗報告，保存期限不得少于2年。（一）檢驗記錄應當包括產(chǎn)品名稱或編號、檢驗項目、檢驗方法、檢驗過程、檢驗時間、檢驗人員等信息；（二）檢驗報告應當包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期或批號、抽樣基數(shù)、檢驗項目、檢驗方法、實測值、標準值、判定值、判定依據(jù)、檢驗結(jié)論、報告日期、報告編制人員和審核人員等信息。第三十二條 企業(yè)應當每周至少對其生產(chǎn)的5個產(chǎn)品的下列主成分進行自行檢驗：（一）維生素預混合飼料：兩種以上維生素；（二）微量元素預混合飼料：兩種以上微量元素；（三）復合預混合飼料：兩種以上維生素和兩種以上微量元素；（四）濃縮飼料、配合飼料、精料補充料：粗蛋白質(zhì)、粗灰分、鈣、總磷。第三十三條 企業(yè)每年應當在其生產(chǎn)的配合飼料、濃縮飼料、精料補充料、維生素預混合飼料、微量元素預混合飼料和復合預混合飼料產(chǎn)品中，每類至少選擇1個產(chǎn)品進行1次型式檢驗，并保存檢驗報告。第三十四條 企業(yè)應當制定分析天平、高溫爐、干燥箱、酸度計、分光光度計、高效液相色譜儀、原子吸收分光光度計等主要儀器設(shè)備操作規(guī)程，建立使用記錄和檔案：（一）儀器設(shè)備使用記錄應當包括儀器設(shè)備名稱、型號或編號、使用日期、樣品名稱或編號、檢驗項目、開始時間、完畢時間、儀器設(shè)備運行前后狀態(tài)、使用人員等信息；（二）儀器設(shè)備檔案應當包括基本信息表（名稱、編號、型號、制造廠家、聯(lián)系方式、安裝日期、使用日期、主要技術(shù)參數(shù)等）、使用說明書、購置合同、使用記錄、操作規(guī)程等內(nèi)容。第三十五條 企業(yè)應當制定包括采購、貯存、使用、處理等內(nèi)容的化學試劑和危險化學品管理制度，建立危險化學品出入庫記錄，并按相關(guān)規(guī)定處置廢棄物：（一）化學試劑、危險化學品以及試驗溶液的使用，應當遵循GB/T60GB/T60GB/T603以及檢驗方法標準的要求；需要低溫存放的化學試劑、危險化學品、試驗溶液，貯存室應當配備空調(diào)或冰箱；（二）危險化學品出入庫記錄應當包括名稱、領(lǐng)用數(shù)量、領(lǐng)用人、領(lǐng)用日期、庫存數(shù)量、保管人等信息。第三十六條 企業(yè)應當建立檢驗管理制度。檢驗管理制度應當包括對影響檢驗的關(guān)鍵要素（人員、儀器、樣品、試劑及標準物質(zhì)、方法、環(huán)境等）的控制要求以及抽樣位點、抽樣頻次、檢驗項目、檢驗時限、檢驗結(jié)果傳遞、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證的簽發(fā)等內(nèi)容。企業(yè)應當選擇以下措施驗證檢驗結(jié)果的準確性：（一）同具有法定資質(zhì)的檢驗機構(gòu)進行檢驗比對；（二）利用購買的標準物質(zhì)或高純度化學試劑進行檢驗驗證；（三）在實驗室內(nèi)部進行不同人員、不同儀器的檢驗比對；（四）對曾經(jīng)檢驗過的留存樣品進行再檢驗；（五）利用檢驗質(zhì)量控制圖等數(shù)理統(tǒng)計手段識別異常結(jié)果。第三十七條 企業(yè)應當建立產(chǎn)品留樣觀察制度，對其生產(chǎn)的每批產(chǎn)品留取樣品，定期進行觀察，并建立觀察記錄：（一）留樣觀察制度應當包括樣品留樣數(shù)量、留樣標識、貯存環(huán)境、觀察內(nèi)容、觀察頻次、異常情況的處置措施、到期樣品的處理方式、觀察責任人等內(nèi)容；（二）留樣觀察記錄應當包括產(chǎn)品名稱或代號、生產(chǎn)日期或批號、保質(zhì)期、觀察日期、觀察項目、異常情況處置、觀察人等信息。留樣保存時間應當超過產(chǎn)品保質(zhì)期1個月。觀察記錄保存期限不得少于2年。第三十八條 企業(yè)應當建立不合格品管理制度，對不合格的原料、中間產(chǎn)品、成品的評價和處理作出規(guī)定，并保存評價及處理記錄：（一）不合格品管理制度應當包括不合格品的判定標準、標識及貯存、處理流程、處理方式、處理權(quán)限、處理人員等內(nèi)容；（二）評價與處理記錄應當包括不合格品名稱、數(shù)量、狀態(tài)描述、原因、評價結(jié)果、處理方式、批準人員、處理人員等信息。第五章 產(chǎn)品貯存及運輸?shù)谌艞l 企業(yè)應當建立產(chǎn)品倉儲管理制度，實施出入庫記錄和垛位標識卡管理：（一）倉儲管理制度應當包括庫位規(guī)劃、堆放方式、垛位標識、出入庫管理、庫房盤點、環(huán)境要求、蟲鼠防范、庫房安全等內(nèi)容；（二）出入庫記錄應當包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格或等級、生產(chǎn)日期、入庫數(shù)量和日期、出庫數(shù)量和日期、保管人員等信息；（三）垛位標識卡應當包括產(chǎn)品名稱或代號、生產(chǎn)日期或批號、檢驗狀態(tài)等信息；（四）不同產(chǎn)品的垛位之間應當保持適當距離；（五）不合格產(chǎn)品和過期產(chǎn)品應當隔離存放并有清晰標識。第四十條 企業(yè)在產(chǎn)品裝車前應當對運輸車輛的安全、衛(wèi)生狀況實施檢查，并保存檢查記錄。第四十一條 直接銷售給養(yǎng)殖者的飼料可以使用罐裝車運輸，罐裝車應當專車專用，符合國家有關(guān)安全衛(wèi)生的規(guī)定，并隨車附具產(chǎn)品標簽和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證。裝運不同種類的產(chǎn)品時，應當對罐體進行清理，并保存清理記錄。第四十二條 企業(yè)應當建立產(chǎn)品銷售臺賬，如實記錄出廠銷售的飼料產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、質(zhì)量檢驗信息、購貨者名稱及其聯(lián)系方式、銷售日期等信息。銷售臺賬、銷售票據(jù)保存期不得少于2年。第六章 產(chǎn)品召回第四十三條 企業(yè)應當建立產(chǎn)品召回制度，發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)品對養(yǎng)殖動物、人體健康有害或者存在其它安全隱患的，應當立即停止生產(chǎn)，通知經(jīng)營者、使用者，向企業(yè)所在地飼料管理部門報告，主動召回產(chǎn)品，并記錄召回和通知情況。召回記錄應當包括召回產(chǎn)品名稱、召回日期、召回數(shù)量、召回原因等信息。第四十四條 企業(yè)應當在所在地飼料管理部門的監(jiān)督下對召回產(chǎn)品進行無害化處理或銷毀，并保存召回產(chǎn)品處置記錄。召回產(chǎn)品處置記錄應當包括處置產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、處置時間、處置方式、處置人員和飼料管理部門監(jiān)督人員等信息。第四十五條 企業(yè)應當建立客戶投訴處理制度，并保存客戶投訴記錄：（一）客戶投訴處理制度應當包括客戶投訴受理、處理流程、處理措施等內(nèi)容；（二）客戶投訴記錄應當包括投訴日期、投訴人姓名和地址、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、投訴內(nèi)容、處理結(jié)果等內(nèi)容。第七章 人員與衛(wèi)生第四十六條 企業(yè)應當建立人員培訓制度，根據(jù)崗位的不同需求制定培訓計劃，每年對員工至少進行2次飼料質(zhì)量安全知識培訓，并保存培訓記錄：（一）人員培訓制度應當包括培訓內(nèi)容、培訓方式、考核方法、效果評價等內(nèi)容；（二）培訓記錄應當包括培訓時間、師資、地點、方式、內(nèi)容、人員、考核方式、考核結(jié)果等內(nèi)容。第四十七條 廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生應當符合國家有關(guān)規(guī)定。第八章 文件與記錄管理第四十八條 企業(yè)應當建立文件管理制度和記錄管理制度。（一）文件管理制度包括文件的起草、格式、編號、審批、印發(fā)、修訂、存檔、銷毀等內(nèi)容；（二）記錄管理制度包括記錄表單的編制、格式、編號、審批、印發(fā)、修訂、填寫、存檔、保存期限等內(nèi)容。第四十九條 除本規(guī)范中明確規(guī)定保存期的記錄外，其他記錄保存期不得少于1年。第五十條 本規(guī)范自2013年7月1日起施行。第四篇：飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范制度安全生產(chǎn)管理制度工人做好本職崗位的安全工作，遵守各項安全規(guī)章制度，不違章作業(yè)。要樹枝本工種技術(shù)操作規(guī)程，在操作中應堅守崗位，嚴禁酒后操作。加強設(shè)備維修，經(jīng)常保持作業(yè)場所整潔，搞好文明生產(chǎn)；正確使用，妥善保管各種防護用品和操作工具。要根據(jù)工藝要求精心操作，各種生產(chǎn)記錄要正確，清楚、可靠；正確分析、判斷、發(fā)現(xiàn)異常及時處理。機械設(shè)備操作人員工作前要進行設(shè)備檢查，嚴禁帶病運轉(zhuǎn)，電工每天上班要對現(xiàn)場用電進行檢查。有權(quán)拒違章作業(yè)的命令。車間要按規(guī)定配置消防器材和消防設(shè)施，并定期檢查維修，確保消防設(shè)施和器材完善。產(chǎn)品標簽管理制度產(chǎn)品標簽內(nèi)容必須符合農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的飼料標簽有關(guān)規(guī)定，標簽上的內(nèi)容要與實物一致，與畜牧獸醫(yī)主管部門批準的內(nèi)容、樣式、文字一致。標簽的設(shè)計必須經(jīng)過技術(shù)部門批準，預留底稿后方可交印刷廠印刷采購。標簽購進時必須查看所購標簽與公司預留底稿一致，是否有破損、模糊等問題，大小、內(nèi)容、形狀、顏色是否是符合公司要求，確認無誤后方可入庫，標簽經(jīng)檢查不合格的不準做退回處理，必須請示主管領(lǐng)導后銷毀。標簽入庫必須專柜、專人保管，并詳細做好記錄。標簽使用時，管理員必須生產(chǎn)、技術(shù)部的生產(chǎn)指令，對標簽實施定量發(fā)放，對每天剩余的標簽必須如數(shù)退回，并嚴格做好記錄。公司必須每半年對標簽內(nèi)容進行一次技術(shù)審計，保證標簽合格。不合格品管理制度一、制定不合格品管理制度的目的就是對不合格品進行控制，防止不合格品的非預期使用或交付。二、適用于原料、半成品、成品及在交付或開始使用后發(fā)現(xiàn)的不合格品的