海底撈你學(xué)不會、中國震撼讀后有感—稿4[推薦五篇](編輯修改稿)
2024-11-04 14:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 只是皮毛而已，只有懂得了她的信念，懂得了最核心的思想，才算是真正意義上的學(xué)習(xí)，其他，只能叫模仿。她經(jīng)過多年的發(fā)展，她的理念已經(jīng)形成了一種企業(yè)文化，深入人心的企業(yè)文化，平等、分享、包容、互助、信任、尊重，這些都不是說學(xué)就能學(xué)到的，張勇敢為他人所不敢為，他創(chuàng)造出了一個獨特的企業(yè)文化，一個獨特的海底撈。在海底撈的世界，一切仿佛都顛倒過來了：員工幾乎都是低學(xué)歷的農(nóng)村人；普通服務(wù)員有給客人免單的權(quán)利；讓外地的服務(wù)員住高檔的小區(qū)，而不是地下室。也許這只是海底撈的一部分，但就憑著這些，其他企業(yè)不會錄用的低學(xué)歷、農(nóng)村人，而且信任這些人，她做到了令現(xiàn)在任何一個火鍋企業(yè)都不得不把她放在眼里的一名強大的對手。“把他們當(dāng)人對待”，這不是說出來的，是做出來的，海底撈做到了。給別人打工，最需要的是什么，就是得到他人的信任和尊重。她充分尊重和信任員工，給員工以家的感覺，讓員工有充足的動力為海底撈這個大家庭做貢獻(xiàn)。書中說的一句話：“只有給家做事，才會不計得失，任勞任怨”，從充分的體現(xiàn)出來了，其他企業(yè)想從海底撈挖人，挖不動經(jīng)理就挖服務(wù)員，因為他們知道，就算是海底撈的普通服務(wù)員，在其他企業(yè)最次也是領(lǐng)班，但這樣其他企業(yè)還是很難從海底撈挖走員工。楊小麗多次被別人邀請去其他企業(yè)，而且待遇比在海底撈更好，她為什么不去？因為海底撈是楊小麗的家，即便是其他企業(yè)給她再高的待遇，那也不是家！服務(wù)行業(yè)，就算對自己員工的待遇再好、尊重再高、信任再充分，沒有一流的服務(wù)也是行不通的，海底撈的服務(wù)可以說是一流的了，甚至可以說是“變態(tài)”。張勇常說“客人是一桌一桌抓起的”，怎么抓，用服務(wù)抓。海底撈的火鍋并不見得要比其他火鍋店要好吃很多，為什么海底撈總是顧客盈門，顧客為什么總是喜歡去海底撈吃火鍋？服務(wù)！去吃火鍋，更重要的是吃的是一種氣氛，一種氛圍，一種無微不至的關(guān)懷，一種上帝般的感覺，有誰去吃飯愿意吃一肚子氣回來呢？張勇說過，我聘用的不是他們的雙手，而是他們的大腦。員工們用自己的大腦去為顧客服務(wù)，這種力量是任何雙手都無法匹敵的，員工們的智慧在慢慢的實踐中激發(fā)出來，這種力量是無窮無盡的。我想，海底撈在中國的火鍋行業(yè)將繼續(xù)獨樹一幟的發(fā)展壯大下去。第四篇：讀《海底撈你學(xué)不會》有感讀《海底撈你學(xué)不會》有感這篇可能是我讀的這么多書，正正經(jīng)經(jīng)寫的第一篇讀后感。記的上小學(xué)的時候，老師讓寫讀后感，會是一件非常郁悶的事，郁悶的是可能這比公雞下蛋還難。這篇完全是讀完這本“質(zhì)樸”的書的一點真實的感想。第一次聽到海底撈是在去年在十一店的時候，那時的情景我記得很清楚。在我們的生意不是很好，我們的店長大人聽說有一家叫海底撈的火鍋開到了漢陽，急的我們立馬就去打探敵情，不過是虛驚一場?，F(xiàn)在我對海底撈的比以前可多多了，也開始理解那時華經(jīng)理的反應(yīng)了。說這本書寫的質(zhì)樸，其實我更想表達(dá)的可能是這本書中描寫的海底撈人的質(zhì)樸。曾經(jīng)只看到過女生會因為看一場感人的電影，或一部言情的電視劇而落淚，沒想到，我在看這本書的時候也幾次眼睛自然的要往外涌。當(dāng)然，還是理智的沒有讓它流出來，怕會一發(fā)不可收拾。是什么能讓人如此感動？作者又憑什么說海底撈你學(xué)不會？那為什么餐飲這么一個普通的行業(yè)，海底撈有什么真功夫，別人難以學(xué)去？我覺得海底撈的十多年發(fā)展，已經(jīng)將上面說的海底撈人的質(zhì)樸，信任，學(xué)習(xí)等等形成了一種有效的企業(yè)文化，非常有特色。再加上把他們當(dāng)人看，等等各種管理中的細(xì)節(jié)，有效的結(jié)合起來，形成一股合力，變得更為強大。這些是外人或競爭對手無論是常去體驗他們的服務(wù)，學(xué)會他們的細(xì)節(jié)服務(wù)，擦皮鞋等等。都難以學(xué)走的。另外，還有他們海底撈人的一種認(rèn)識，在這里我能發(fā)揮如此之好，離開海底撈什么都不是。這充分說明了團隊的作用，不是簡簡單單挖走一個人能挖的走的。即使挖走他們的一支小團隊也沒有用。這種強大的內(nèi)因已經(jīng)在發(fā)揮有效的作用。張勇的信任，鼓勵大家學(xué)習(xí)，以及這些質(zhì)樸的孩子們的感恩的心，再到海底撈好了，我們才能好，創(chuàng)造出成就之后，給團隊成員帶來的快樂，展現(xiàn)到臉上，流露出一種真誠的微笑，再到微笑服務(wù)中去，這已經(jīng)形成了一種良性循環(huán)，可能就像當(dāng)年，紅軍能用小米加步槍打倒敵人的飛機大炮一樣有力。這種良性循環(huán)慢慢的促進(jìn)了一種更新鮮的血液流淌出來，那
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