【文章內(nèi)容簡介】 的體現(xiàn)出了海底撈這家火鍋店的管理，經(jīng)營模式，以及員工與海底撈之間的點點滴滴。非常感人也很值得人思考。為什么一家火鍋店能這樣的火，能讓員工這樣的去為海底撈工作？ 海底撈你學(xué)不會這本書通過實例像我們展現(xiàn)現(xiàn)了這一點。 例如，海底撈的唯一的 副總經(jīng)理楊小麗因為家里欠了債才不得不出來打工，剛?cè)牒５讚频臅r候也是省吃儉用的一發(fā)工資自己只留下 10元錢，把剩下的全部寄回家里幫家里還債，可就是這樣也不能解決什么問題?？爝^年了家里又?jǐn)D滿了討債的人無奈媽媽想讓楊小麗幫忙借800 元錢，這可愁壞了楊小麗，后來張勇知道了此事，主動讓公司借給楊小麗 800 元錢，不但沒用她換而且年底的獎金還照發(fā)，這讓楊小麗非常感動，讀后感《海底撈讀后感 |海底撈你學(xué)不會讀后感》。也把海底撈當(dāng)成了自己的家，成為了敢為海底撈拼命的人。我想無論是誰都會像楊小麗一樣把海底撈當(dāng)成自己的家一樣去對待！ 海底撈你學(xué)不會這不僅展現(xiàn)了海底撈人性的一面，更是海底撈成功不可或缺的一部分。當(dāng)然這和張勇獨特的管理也是分不開的。其中讓我覺得最獨特也是最厲害的一點就是信任！對員工充分的信任，讓員工更加有了主人翁精神。有很多公司的經(jīng)理連 5 萬元的簽字權(quán)都沒有。而在海底撈就是一個普通的服務(wù)員，只要有合理的理由都有給客人免單的權(quán)利。這種信任是多么難得啊！這能充分的調(diào)動員工的工作積極性，更能發(fā)揮員工的主人翁精神。 極少企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者會與員工共享企業(yè)勝利的成果。我想不管在那個企業(yè)，能讓員工堅信明天的大蛋糕也有自己的一份， 我相信都會揭盡全力去工作。海底撈你學(xué)不會 ,當(dāng)今天的這個蛋糕在慢慢變大的過程中，領(lǐng)導(dǎo)如果能大方地多分給員工一些，讓員工從公司的發(fā)展壯大中得到實惠。這樣員工就看到了自己未來的希望，并且把自己未來的希望和公司未來的發(fā)展緊緊地聯(lián)系在了一起，員工就會堅信只要努力工作，為公司作出更大的貢獻(xiàn)。 第三篇：《海底撈你學(xué)不會》讀后感 讀《海底撈你學(xué)不會》有感 其實很早就聽說過“海底撈”了，但一直沒有太多的留意，直到集團(tuán)下發(fā)了這本書，讓我們學(xué)習(xí)，這才真正的關(guān)注起來。剛拿到這本書，什么也不想，就急著想讀完， 閑暇之余陸陸續(xù)續(xù)的將它看完了，再回到網(wǎng)上一搜索，才知道這本管理書籍確實是很火的一本書。 書一拿到手，我就感覺這書名取得好，因為看了書名就讓人有種一定要在書中探個究竟的沖動。覺得有兩個值得好奇的地方：一是為什么要學(xué)海底撈？二是怎么可能學(xué)不會？帶著這兩個疑問，我讀完了這本書，心中的疑問也終于有了些似懂非懂的答案。 看完整本書中所有的“故事”，我個人認(rèn)為應(yīng)該從三個角度去思考：一是管理者的角度，二是員工的角度，三是顧客的角度，我認(rèn)為海底撈的成功就是將這三者較好地統(tǒng)一起來了。 首先，海底撈有今天的不菲成就和張勇獨特的管理方式是密不可分的。海底撈的員工同樣來自廣大農(nóng)村，沒受過任何的高等教育，他們的員工能夠真正把企業(yè)當(dāng)做家，試想一下如果你是這個家里的一份子，你會背叛這個家么，會背叛你的兄弟姐妹么，是不是總想著愿意為這個家做出最大的貢獻(xiàn)呢？讓我感受最深的是張勇說過的一句話：“只要員工愿意干，用心干，你就贏了！??你對人家好，人家就對你好，只要想辦法讓員工把公司當(dāng)成家，員工就會把心放在顧客身上?！焙５讚瓢衙總€員工真正當(dāng)做家人來對待的，給員工租和城市人一樣的正規(guī)樓房，逢年過節(jié)慰問員 工的同時還能想到員工的父母，每月給中層干部的父母發(fā)放補助，并且優(yōu)秀員工的家人有機會參加公司組織的旅游，許多的人性化的措施能夠一一落到實處并且一如既往，員工身上高成本投入的同時其實換來的是員工對企業(yè)的感恩，認(rèn)同，歸屬感，就像家一般的感覺，所以從員工身上爆發(fā)出來的工作激情和 1 無窮的創(chuàng)造力才是海底撈的財富！海底撈在每一個員工提供優(yōu)越的生活環(huán)境的同時還把，尊重，公平的原則滲透到了每一個細(xì)節(jié)，人人生而平等，出生背景不能改變，但是在人格面前沒有高低貴賤，所以他們尊重每一個員工，正是這種尊敬讓員工產(chǎn)生無盡的幸福 感，因為他們通過自己的努力，用自己的業(yè)績贏得了同事和顧客的認(rèn)可，就是說在這里能體現(xiàn)自己的價值，所以他們感到幸福，并且他們有一套合理公平的晉升機制，只要你真誠，努力，踏實，肯干就有機會獲得晉升；并且海底撈把對人的尊敬轉(zhuǎn)化為對人的信任，因為信任你的操守就不會把你當(dāng)賊防，信任你的能力，就給委以重任，讓你一旦被信任了，就有了責(zé)任感；而對人最大的信任莫大于授權(quán)，于是海底撈有了任何一家企業(yè)都不敢嘗試的一線員工員先斬后奏的打折和免單權(quán)，這樣讓員工在服務(wù)顧客的同時大腦早起作用，因為和顧客打交道的總是一線的服務(wù)員，他們最知道 顧客的滿意度從哪來，他們能靈活運用手中的權(quán)利來最大限度的提高顧客的滿意度。 書中描述了許許多多關(guān)于海底撈內(nèi)部發(fā)生的感人的故事，都體現(xiàn)的是管理者對員工、上級對下級、員工與員工之間的一種關(guān)懷，處處都顯得十分人性化。 家最能觸動中國人的神經(jīng)，試想一下，所有的員工若都能把公司當(dāng)成家，把工作當(dāng)成自家的事，那這公司就沒有什么干不成的，我想這是最簡單又最有用促使張勇成功的秘訣之一。 其次是站在屬于自己的員工的角度考慮。很多去過海底撈的人會說海底撈提供了一些“變態(tài)”服務(wù)，不明白這里的員工為什么一個個都能如此地迎合顧客，我想這與海底撈的人性化管理有很大的關(guān)系，海底撈把員工視為姐妹手足，不僅用心解決員工的衣食住行等基本問題、給予員工家的感覺、給員工創(chuàng)造公平公正的晉升渠道，而且真正把員工當(dāng)作管理者、充分信任員工、給予員工很大的權(quán)力、給員工提 2供改變命運的平臺，把員工工作的積極性從內(nèi)心深處調(diào)動起來了。海底撈的系統(tǒng)做到了真正以員工幸福為出發(fā)點，做到了讓員工始終有一種強烈的自豪感，做到了讓員工渴望得到顧客滿意。將心比心，如果你既感激這個公司，又珍惜這份工作，你會輕易的背叛公司嗎？肯定不會。其實我認(rèn)為這也體現(xiàn)了海底 撈員工的服務(wù)素質(zhì)，他們那種發(fā)自內(nèi)心的想做好自己本職工作的欲望非常強烈，他們良好的服務(wù)態(tài)度，轉(zhuǎn)動腦筋讓顧客滿意的積極做法，都是想要更好的完成自己工作，在普通的崗位上，他們同樣能做出創(chuàng)新，做出令人稱贊的口碑。每個員工在工作的時候都是以主人翁、管理者的身份去工作，員工的主觀能動性強，把企業(yè)當(dāng)成是自己的家，深知自己的命運與企業(yè)的命運是息息相關(guān)的。也正如張勇所說：“只有員工幸福了，才能讓顧客幸福”。 最后，站在顧客的角度，如果你要吃火鍋，你會去海底撈么？你去過一次還會再去么？我相信每個人心里都已經(jīng)有了答案。無 論海底撈的服務(wù)是“變態(tài)”也好，是“完美”也好，他能得到這么多人的認(rèn)可，總有被認(rèn)可的原因。我們要知道，現(xiàn)代人消費，不只是為了吃，更需要的是舒心、愉快，只有給顧客創(chuàng)造愉悅的心情，才會贏得消費者的心，企業(yè)的經(jīng)營才會長久。書中還有一段讓我記憶特別深刻的