ktv、夜場服務部培訓計劃(編輯修改稿)
2024-11-04 13:44 本頁面
【文章內容簡介】 場KTV經(jīng)理的經(jīng)營要求，與樓面管理一起做好迎客、接待、看臺、領臺等組織安排工作；處理客人的投訴。③每日收集統(tǒng)計夜場KTV的營業(yè)中客人消費情況，定期做出分析，提出解決辦法和措施，抱ktv經(jīng)理以邊提高經(jīng)營業(yè)績。④安排好小姐，做到客人在小姐在。４、發(fā)現(xiàn)小姐有違反法律、法令，違反治安管理規(guī)定和本公司的管理規(guī)定問題后，要及時對小姐進行批評、教育，問題嚴重的收回工號卡，予以辭退。第四篇：KTV服務部規(guī)章制度服務部規(guī)章制度——DJ按時上班，穿著整齊，站位無任何聲音，保持良好的精神面貌。6:30點名，遲到者罰款10元，特殊情況跟領導打招呼。每天開檔衛(wèi)生6:40—7:00，所有人員必須回各自包廂，等待檢查。錯誤高于兩處以上給予罰款20—50元，嚴重不合格者給予停房。7:00準時大廳班前例會，接受領導工作安排，（未到者排房最后罰款20元）。準時7:30大廳站位等待排房，未到者排房最后罰款20元。站位期間，未喊禮貌用語、未帶客、站位不規(guī)范、私自聊天、玩手機者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，第一次警告，第二次給予罰款20元，第三次停房。（帶客反復詢問有無預定包廂，通知收銀臺）。中途服務，去什么地方與少爺交接，未交接者罰款20元。積極配合營銷人員做好促銷服務工作，不折不扣完成上級領導安排的工作，如有不服從或不配合者，給予罰款50—100元。包廂內服務，勤換煙缸、勤斟酒、勤清理茶幾。服務做到細致周到，熱愛本職工作，遵守職業(yè)道德，做事不勤快，服務不周到，不遵守規(guī)章制度，自由散漫者，公司將給予嚴懲。（輕者罰款，重者留職察看）對客人要禮貌、微笑、主動、熱情、耐心、周到、看見客人或公司領導必須主動打招呼。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)對客人不理不睬者給予罰款20元。送客：包廂結束，客人離開必須送客至樓梯口處，等待客人離開，回房立即打掃包廂。沒有退得物品，通知少爺返回后吧，私藏者重罰。DJ訂房，每月必須訂房一間，未訂房者給予罰款50元。訂滿10間公司獎勵現(xiàn)金200元。訂房不打折20%提成，9折10%提成。低于9折情況下必須把差價貼上（誰訂房誰負責）。考勤：公休：每月兩天（需提前一天提交申請）遲到：10元/次事假：提前一天提交申請，20元/次當天事假：電話，短信申請，50元/次曠工：無任何申請通知領導者，100元/次病假：需提交正規(guī)醫(yī)院病歷本與藥單，明確寫明休病幾天。（其他形式病歷單一律無效）第五篇：夜場ktv主管工作報告夜場ktv主管工作報告范文夜場ktv主管工作報告需要怎么寫呢？我們不妨來參考下范文吧！以下是小編為大家搜集整理提供到的夜場ktv主管工作報告范文，歡迎閱讀參考學習。希望對您有所幫助！夜場ktv主管工作報告范文1(一)考勤管理規(guī)定：本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負責人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、請假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定，將給予相應處罰。自實施本規(guī)定以來，部門經(jīng)理/負責人上下班比較準時，基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象。休假或請假也均能按正常的手續(xù)辦理，規(guī)范了酒店的管理。(三)總值值班相關規(guī)定：本規(guī)定將總值值班時間、總值值班職責、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀律要求、總值房的安排、違規(guī)處罰等多項內容重新強調，以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來，值班人員基本上能在崗履行自己的職責，及時處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴，沒有發(fā)生脫崗、不履行職責等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。(四)工作日志的記述：從6月5日起，各部門經(jīng)理/負責人每天基本上能記述工作日志，并于次日10:00交總辦/人力資源部收集，統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計，幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。(五)每月工作總結：自6月份以來，各部門經(jīng)理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告，內容也比較詳盡，包括：總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態(tài)。(一)加強組織管理：強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責，激發(fā)后勤主管的工作積極性，發(fā)揮后勤主管的重要作用。二是要求宿管員認真履行工作職責，對宿管員的履職情況進行評定，實施獎罰制度。三是評定員工宿舍長，將日常的管理工作交給宿舍長完成，形成人事部經(jīng)理后勤主管宿管員宿舍長四級管理的網(wǎng)絡。(二)加強宿舍水電管理：根
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